Вітаміни на столі: як треба мити зелень, овочі та фрукти в умовах карантину

Вітаміни на столі: як треба мити зелень,  овочі та фрукти в умовах карантину
  • На столах у вінничан з приходом тепла більшає овочів та фруктів. Держпродслужба оприлюднила поради про правила миття в умовах карантину.

Вдома, до того як розпочати мити продукти, насамперед необхідно ретельно вимити руки!

Перш ніж мити зелень, її ретельно обробляють, видаляють коріння, стебла, пожовкле листя. Найчастіше зелень дуже важко промити від землі, піску і пилу, тому рекомендується салат, шпинат, щавель, ревінь, кріп, петрушку, зелені пір'я цибулі мити не під проточною водою, а в холодній воді, налитій у миску. У процесі воду потрібно кілька разів змінювати, щоб увесь бруд осів. Тільки після цього зелень миють під краном.

В умовах карантинних обмежень рекомендуємо дотримуватись загальноприйнятих правил миття овочів та фруктів:

  • Миття овочів та фруктів необхідно проводити безпосередньо перед тим, як ви збираєтесь з'їсти або приготувати їх.
  • Рекомендуємо зберігати овочі та фрукти в пакетах, а не класти їх безпосередньо у ящик холодильника. Головне  - розкрити пакет, аби випаровувалась волога і не утворювалась пліснява.
  • Не рекомендуємо мити овочі та фрукти гарячою водою. Гарячою водою можна мити лише цитрусові.

 

Овочі та фрукти - Базар на Лесной

 

Картоплю, моркву, буряк, редис, редьку, хрін та інші коренеплоди спочатку необхідно очистити від землі. Для цього їх потрібно залити теплою водою і дати трохи в ній постояти. Потім землю слід ретельно зчистити щіткою. Після цього овочі потрібно промити спочатку теплою, а потім холодною проточною водою і почистити.

Білокачанну капусту, як правило, не миють, а видаляють у неї верхні листки, забруднені чи уражені шкідниками, добираючись до чистих і свіжих. Качан рекомендується видаляти, оскільки він є джерелом нітратів.

Огірки, помідори, стручковий перець, кабачки, патисони, баклажани, стручки квасолі і гороху рекомендується мити в проточній воді руками або щіткою. Перед тим, як мити ріпчасту цибулю, потрібно відрізати денця та очистити цибулину від сухого лушпиння. Після цього промити її у холодній проточній воді.

 

Топ-10 продуктов для поднятия настроения - Блог Avocadolist

 

Апельсини, мандарини, грейпфрути, лимони та інші цитрусові рекомендується спочатку обдати окропом, а після - промити холодною проточною водою.

Яблука, груші, персики, абрикоси, сливи, банани, гранати та інші фрукти слід ретельно промивати холодною, обов'язково проточною водою.

Ананас рекомендується мити під проточною водою разом з листям, а потім потрібно дати йому обсохнути.

Кавуни та дині слід обмивати під проточною водою руками або щіткою.

Виноград слід розділити на грона, не відриваючи ягоди від черешків, і промити під проточною водою в друшляку, а потім обсушити. Те ж роблять і з іншими ягодами.

 

Читайте  також:

13 летальних та 223 нових випадків COVID-19. Дані по Вінниці та районах

ПЛР та ІФА: де і за скільки у Вінниці можна зробити тест на COVID?

Як зробити ідеальну глазур для пасок, що не обсипається і не липне

Слідкуйте за новинами Вінниці у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі (1)
  • Жора

    Подцепить ботулизм вы рискуете не только через домашнюю колбасу, консервированные грибные соления или вяленую рыбу, но и через плохо помытые грунтовые овощи, щедро политые маслом, если такой салатик постоит на столе пару-тройку часов.
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
16:19 На Келецькій легковик збив 13-річного хлопця на мопеді photo_camera 15:30 Посилений режим служби. На вулиці вийшли поліцейські та військові photo_camera 14:43 ФОТО ДНЯ: у Вінниці вшанували пам'ять загиблих у Другій світовій війні photo_camera 14:15 Зрозуміти без слів: з чого почати вивчення жестової мови й для чого це потрібно? play_circle_filled stars Від читача 08:51 Свалка в центре города! 13:44 Понад 200 нових випадків та вісім смертей. Дані про COVID-19 станом на 8 травня 13:11 Нові подробиці пожежі на Бевза та скандал у трамваї: важливе за 7 травня на 20minut.ua 12:20 Ціна перемоги й міф про Велику Вітчизняну: добірка відеороликів до Дня пам'яті та примирення play_circle_filled stars 11:59 Перекрита дорога та гучні сигнали машин. Що відбувалося біля «Авторинку»? play_circle_filled 11:21 Під Вінницею сталася автотроща. Серед потерпілих — маленька дитина photo_camera 10:10 Вінниця в Instagram. Кращі фото вінничан за перший тиждень травня photo_camera stars 09:28 COVID-19 в Україні. За добу понад 8 тисяч нових заражень недугою 08:44 Сьогодні День пам'яті та примирення. Історія та прикмети 8 травня 21:01 Ще одні довгі вихідні. Скільки днів відпочиватимемо за травневі пам'ятні дати? 20:20 «На вулицю вийшов я, а за мною лише дим...» Як розвивались події під час пожежі на Бевза play_circle_filled photo_camera stars 20:10 Почалися комплексні ремонти дворів. Де зараз тривають роботи? photo_camera 19:40 Маски недостатньо, або Що відомо про аерозольний спосіб поширення коронавірусу 19:25 Два спортсмени з Вінниці вибороли «золото» на чемпіонаті України з боксу photo_camera 18:44 Травневий бум: Туреччина пропонує рекордні знижки на тури. З чим це пов'язано? stars 18:19 Працівник літинської колонії відбирав у засуджених їх зарплату, зароблену на птахофабриці
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up