Пісний шоколадний кекс. Цей простий десерт чудово підійде для чайних посиденьок

Пісний шоколадний кекс. Цей простий десерт чудово підійде для чайних посиденьок
  • Випічка без масла чи сметани, тому підійде навіть тим, хто зараз дотримується посту. 
  • Як каже автор рецепту, виходить кекс дуже м’яким і ароматним та подобається дітям.

Ароматний, повітряний, дуже м’який шоколадний кекс під назвою «Негреса» ідеально підійде до чайних посиденьок. Він просто готується і всім подобається, навіть дітям, — пише Моє домашнє натхнення.

Інгредієнти:

  • вода мінеральна — 300 мл,
  • борошно пшеничне — 300 грамів,
  • олія соняшникова — 150 мл,
  • цукор — 150 грамів,
  • джем або варення вишневе без кісточок — п’ять столових ложок,
  • повидло сливове — шість столових ложок (сливове варення або повидло дуже підходить до какао або шоколаду),
  • розпушувач — один пакетик,
  • горіхи очищені — 100 грамів,
  • какао порошок — чотири столові ложки,
  • цукор ванільний — один пакетик (можна замінити ванільною есенцією),
  • родзинки — 50 грамів,
  • стружка кокосова — 50 грамів,
  • лимон — цедра одного лимона.

Приготування:

  1. Приготувати миску. Вилити в неї воду, олію рослинну і цукор. Перемішати.
  2. В іншу місткість висипати заздалегідь просіяне борошно, розпушувач і какао порошок. Ретельно перемішати до однорідного стану.
  3. Борошняну суміш висипати в рідку суміш з водою і рослинною олією.
  4. Перемішати вінчиком до тих пір, поки не зникнуть всі грудочки.
  5. Викласти в отриману суміш родзинки, вишневий джем і сливове повидло. Перемішувати дві хвилини.
  6. Горіхи подрібнити в крихту. Зняти з лимона жовту лимонну цедру і подрібнити її.
  7. У суміш додати мелені горіхи, стружку кокосову, цедру лимона і ванільний цукор. Ще раз все перемішати до однорідності. Тісто для шоколадного кексу Негреса готове.
  8. Приготувати форму для випічки. Змастити її маслом. Застелити папером для випічки. Вилити у форму тісто і розрівняти його.
  9. Духовку розігріти до 180 градусів. Надіслати форму з тістом в духовку приблизно на тридцять п’ять хвилин. Готовність випічки перевірити пробою на суху паличку.
  10. Готовий кекс охолодити, посипати цукровою пудрою і нарізати на порційні шматочки.

Смачного!


Читайте також:

Вінничанка Марина Боржемська поділилась рецептами страв, які не позначаться на фігурі

Як на Поділлі робили пизи і киселицю? Віктор Бронюк поділився кращими сімейними рецептами

Слідкуйте за новинами Вінниці у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
11:21 На лікарнях Вінниці планують будувати сонячні електростанції. Буде економія на платіжках за комуналку 11:02 На Волошковій сталася смертельна ДТП. На місці події працюють слідчі photo_camera 10:01 Рясний дощ та пориви вітру до 30 м/с. В Україні оголосили штормове попередження play_circle_filled photo_camera 09:21 Стрімкий ріст. В Україні за добу понад 9 тисяч нових COVID-випадків Від читача 19:56 Вінничан запрошують на Всесвітній день прибирання 08:45 Сьогодні вітаємо Германа та Дмитра. Історія, заборони та прикмети 24 вересня 21:15 «В Україні мало людей, які не переносять лактозу». Ми перевірили склад і якість молока play_circle_filled stars 21:01 В Україні до кінця року може зрости ціна на хліб — економіст 21:01 Карета бажань, дерево кохання, лавка примирення… У Жмеринці здивували ще й олівцями 20:20 «Захистити здоров’я та життя». Що за соціальний паспорт з’явиться у вінницьких пенсіонерів? 20:05 Парасоля не допоможе. В Україні ускладниться та погіршає погода 19:20 Платні парковки можуть з’явитися у Вінниці. Де саме та скільки буде коштувати година і доба? photo_camera stars 19:10 У Вінниці відбувся конкурс краси «Пані 60+». Хто переміг та отримав головний приз photo_camera 18:15 З турботою про майбутніх мам: вінничанки організували квітковий соціальний проєкт play_circle_filled photo_camera stars 18:09 О. Мейдич: «Батьківщина» пропонує владі три кроки для розв’язання тарифної кризи (Пресслужба ВО Батьківщина) 17:48 У мікрорайоні Пирогове оновили територію біля нового стадіону photo_camera 17:11 Нічний «концерт» на автовокзалі: вінничанин заробив п'ять адмінматеріалів 16:04 Переховується від слідства. Шукають жительку Бару, яка торгувала наркотиками 15:16 Вінничанин просить посилити карантин у громадському транспорті. ПЕТИЦІЯ 14:36 У селі Корделівка вантажівка переїхала велосипедиста. Загиблому був 61 рік photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up