Пісний шоколадний кекс. Цей простий десерт чудово підійде для чайних посиденьок

Пісний шоколадний кекс. Цей простий десерт чудово підійде для чайних посиденьок
  • Випічка без масла чи сметани, тому підійде навіть тим, хто зараз дотримується посту. 
  • Як каже автор рецепту, виходить кекс дуже м’яким і ароматним та подобається дітям.

Ароматний, повітряний, дуже м’який шоколадний кекс під назвою «Негреса» ідеально підійде до чайних посиденьок. Він просто готується і всім подобається, навіть дітям, — пише Моє домашнє натхнення.

Інгредієнти:

  • вода мінеральна — 300 мл,
  • борошно пшеничне — 300 грамів,
  • олія соняшникова — 150 мл,
  • цукор — 150 грамів,
  • джем або варення вишневе без кісточок — п’ять столових ложок,
  • повидло сливове — шість столових ложок (сливове варення або повидло дуже підходить до какао або шоколаду),
  • розпушувач — один пакетик,
  • горіхи очищені — 100 грамів,
  • какао порошок — чотири столові ложки,
  • цукор ванільний — один пакетик (можна замінити ванільною есенцією),
  • родзинки — 50 грамів,
  • стружка кокосова — 50 грамів,
  • лимон — цедра одного лимона.

Приготування:

  1. Приготувати миску. Вилити в неї воду, олію рослинну і цукор. Перемішати.
  2. В іншу місткість висипати заздалегідь просіяне борошно, розпушувач і какао порошок. Ретельно перемішати до однорідного стану.
  3. Борошняну суміш висипати в рідку суміш з водою і рослинною олією.
  4. Перемішати вінчиком до тих пір, поки не зникнуть всі грудочки.
  5. Викласти в отриману суміш родзинки, вишневий джем і сливове повидло. Перемішувати дві хвилини.
  6. Горіхи подрібнити в крихту. Зняти з лимона жовту лимонну цедру і подрібнити її.
  7. У суміш додати мелені горіхи, стружку кокосову, цедру лимона і ванільний цукор. Ще раз все перемішати до однорідності. Тісто для шоколадного кексу Негреса готове.
  8. Приготувати форму для випічки. Змастити її маслом. Застелити папером для випічки. Вилити у форму тісто і розрівняти його.
  9. Духовку розігріти до 180 градусів. Надіслати форму з тістом в духовку приблизно на тридцять п’ять хвилин. Готовність випічки перевірити пробою на суху паличку.
  10. Готовий кекс охолодити, посипати цукровою пудрою і нарізати на порційні шматочки.

Смачного!


Читайте також:

Відео дня

Вінничанка Марина Боржемська поділилась рецептами страв, які не позначаться на фігурі

Як на Поділлі робили пизи і киселицю? Віктор Бронюк поділився кращими сімейними рецептами

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
10:20 Масове отруєння дорогою до Вінниці: 10 дітей госпіталізовано з гострою кишковою інфекцією 09:21 На Вінниччині сапери знищили п'ять боєприпасів часів Другої світової війни photo_camera 08:41 Сьогодні вітаємо Антона та Степана. Історія, заборони та прикмети 13 липня 08:04 Вінниця віддає шану полеглому снайперу Володимиру Мухіну Від читача 15:10 Кінологічний центр — не розкіш, а потреба! 21:01 Читаємо, граємо, розвиваємось: як вінницькі бібліотеки проводять літо з дітьми 20:06 Правила, яких треба дотримуватись, щоб дитина не випала з вікна 19:08 Врятована через вікно. Як на Немченка під час пожежі евакуювали пенсіонерку photo_camera 18:06 Багата історія й амбітне майбутнє: як змінюється садиба Боруха Львовича 17:11 Муніципальна варта Вінниці розповідає, що зробила для міста за пів року 16:26 Загинули жінка і немовля: біля Вапнярки кросовер врізався в дерево photo_camera 16:13 У Вінниці затримали драг-дилера і вилучили амфетаміну на 400 000 гривень photo_camera 15:23 Чи відчуваєте те, що Вінниця найкомфортніше місто України? Ми запитали 14:15 На Вінниччині чоловік поширював заборонені відео та розбещував дитину photo_camera 13:13 Ворожі атаки тривають: як Сили оборони знешкоджують окупантів на передовій photo_camera 12:12 Курʼєри Glovo оголосили про страйк у Вінниці. Що сталося? 12:10 Момент ДТП шокує: на Первозваного таксист на Renault збив дівчину, що йшла по «зебрі» play_circle_filled 11:05 На Київській 11-річна дівчинка випала з вікна четвертого поверху
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up