Выращивание грибов самостоятельно (Новости компании)

Выращивание грибов самостоятельно (Новости компании)

Выращивать грибы в домашних условиях не сложно, хотя в начале процесс требует внимательности. Хороший продукт можно получить из мицелия – вегетативного тела гриба.

Мицелий - это система тончайших разветвляющихся в разные стороны нитей (гиф), предназначенных для:

  • транспортировки питательных веществ,
  • прикрепления к субстрату,
  • размножения.

Сеть нитей может распространяться на значительные расстояния и так образуется грибница. Это образование, участвующее в питании грибов, их распространении и размножении. Мицелий культивируют для выращивания съедобных видов. Грибы, полученные на стерильном субстрате, отличаются урожайностью и устойчивостью.

Виды мицелия

  • Маточный разводят в стерильных условиях лаборатории. Полученные штаммы используют в качестве посевного материала.
  • Посевной мицелий – это готовый к высадке материал, который собирают с грибниц, окончивших плодоношение.
  • Мицелий тела гриба – материал, который создается из кусочков поспевших грибных шляпок. Процесс заготовки достаточно сложен, при том применяются определенные правила.

Вырастить мицелий самостоятельно вполне возможно, но это требует определенных условий, навыков и знаний. Намного проще – купить мицелий в интернет-магазине Агро-маркет, где качественный материал предлагается по доступным ценам. Магазин более 20 лет действует на территории одесского рынка «Привоз» и славится качеством своего товара.

Какие виды грибов можно вырастить?

Так выращивать можно практические любые съедобные виды. Наиболее популярными являются привычные вешенки, шампиньоны, опята и даже очень полезный шиитаке. Эти виды не требуют особых капиталовложений, а урожайность их весьма высокая.

Также часто выращивают белые грибы, лисички, но эти виды более требовательны к уходу, для их выращивания требуется тщательная подготовка.

Где и как сажать грибы?

Высаживать можно в период апрель-сентябрь, но специалисты все же рекомендуют избегать жаркого периода, поскольку грибнице тяжело будет в это время закрепиться. А если посадите в сентябре, то урожай скорее всего получите уже на следующий год.

Грибы рекомендуется выращивать на затененном участке. Особенно хорошо развиваются под хвойными и лиственными деревьями. А вот плодовые культуры не подходят для этой цели. Лучше всего, если участок находится с северной стороны здания. Такое расположение позволит защитить грибницу от перегрева, а также от южного ветра.

Посадка

После выбора подходящего участка выкапывают яму 30-40 см глубиной. Площадь ямы зависит от желаемого объема грибов. Также необходимо учитывать объем грибницы. Мицелий необходимо размещать в 50-70 см от ствола дерева, под которым высаживается. Идеально высаживать возле старых деревьев и подгнивших пней.

На дно ямы выкладывают старые листья, хвою, влажные опилки. Необходимо, чтобы толщина слоя превышала 20 см. Поверх такого субстрата выкладывают мицелий, который также смешивается с грунтом в определенной пропорции, указанной производителем на упаковке. Может использоваться как местный грунт, так и лесной.

После этого место посадки обильно поливается, укрывается соломой, хвоей. Ухаживать не сложно – поливают своевременно грибницу, как только участок подсыхает. Первый урожай может быть даже в этом году, если посадка производилась в апреле-мае и были благоприятные условия. В полную силу плодоношение начнется через 3-5 лет.

Переносить мицелий можно на кусочек бревна, который вкапывается в землю. Подойдет для этой цели и пень. В дереве просверливают отверстия, помещают туда мицелий.

Грибы можно выращивать не только на открытом грунте, но и в подвале, и даже в обычной стеклянной банке.

Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Вінниці за сьогодні

17:03 Погрожував поліцейським: нові подробиці крадіжка пального на залізниці у Жмеринці 16:59 На Соборній горить «заброшенка». На місці події працюють рятувальники play_circle_filled photo_camera 16:20 Чемпіонат Вінниці із класичних шахів виграв рейтинг-фаворит 16:14 Нарешті з’явився – обвинуваченого у вбивстві собаки привели до суду примусово photo_camera Від читача 12:38 ОТКЛЮЧЕНИЕ УКРАИНСКИХ ТЕЛЕКАНАЛОВ НА СПУТНИКЕ 16:01 Оголосили підозру українцю, який був членом терористичної організації «ДНР» 15:33 Коронавірус: що мають знати вінничани 15:15 У Вінниці відбудеться вечір пам’яті Кузьми Скрябіна 15:03 Облавтодор за понад 4 мільйони гривень розчистить придорожні смуги та прибере сміття 15:00 Про що розповідав Віталій Портников у Стусівському університеті? 14:01 З Вінниці до Болгарії за півтори години: відкриють новий авіарейс 13:01 Водій втік після ДТП та напився: на Данила Нечая Opel «поцілував» Nissan 12:39 "20 років життя знищено": на Вінничині у святвечір згорів будинок сім’ї Іщенко photo_camera 12:26 П'ять років ув'язнення отримав чоловік, який палицею забив двох собак 12:13 Смолоскипна хода на честь Героїв Крут – вінничани вшановують пам’ять загиблої молоді 12:07 Міні Швейцарія: показали коростовецький заказник з висоти пташиного польоту play_circle_filled 11:45 Вінниця 27 січня: побиті авто та травмований пішохід на «зебрі» play_circle_filled photo_camera 10:57 Ліквідація витоку та промивка каналізації. Де нині тривають роботи? 10:24 Залізницю, спиртзаводи та аеропорт хочуть віддати інвесторам 10:02 Курс валют у Вінниці від НБУ на сьогодні, 28 січня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up