«Корисна програма»: чи корисна сирна маса, як прийнято вважати?(Прес-служба «Інтер»)

«Корисна програма»:  чи корисна сирна маса, як прийнято вважати?(Прес-служба «Інтер»)
  • У вівторок, 11 лютого, о 10:00 на «Інтері» вийшов новий випуск «Корисної програми» - про сирну масу. Цей, на перший погляд, корисний десерт насправді може приховувати в собі багато небезпек. Ведучий Олександр Лук'яненко і експерти проекту розказали, як вибирати якісний продукт.

Сирна маса - смачні, поживні і популярні ласощі. Крім сиру, в ній може міститися цукор, сметана, вершкове масло, родзинки або курага. Ці інгредієнти роблять масу більш ситною. Дослідження вчених з Гарвардської школи громадського здоров'я показали, що щоденне вживання сирних продуктів, багатих вітаміном D і кальцієм, зводить до мінімуму ризик захворіти на рак грудей. Але чи так корисна сирна маса, як звичайний сир? Які її складові можуть нашкодити здоров'ю?

«Класична якісна сирна маса багата вітамінами і мікроелементами, а також містить велику кількість лактобактерій, які стабілізують мікрофлору кишечника, - розповідає технолог з виробництва молочної продукції Тетяна Дядечко. - Однак різні добавки знижують корисність. Виробники можуть додавати в сирну масу консерванти, рослинні жири, загусники (крохмаль) і ароматизатори. Найкраще купувати сирну масу в спеціалізованих магазинах, вибирати перевіреного виробника і звертати увагу на склад і цілісність упаковки. Якщо ви бачите неоднорідну консистенцію, а окремі крупинки сиру, значить, виробник заощадив на вихідній сировині і додав в продукт штучні згущувачі. Користі від такої маси буде мало».

Як вибрати якісну сирну масу? Чи можна цим продуктом годувати дітей, і з якого віку? Які страви можна приготувати з сирної маси? І який десерт, на думку експертів «Корисної програми», смачніше - львівський сирник чи американський чізкейк? У студії ток-шоу на ці та інші питання відповідатимуть ведучий Олександр Лук'яненко і експерти проекту: гастроентеролог Тетяна Куліш, технолог з виробництва молочної продукції Тетяна Дядечко, шеф-кухар Артем Радучіч. Корисними порадами також поділиться зіркова гостя ток-шоу - співачка Міла Нітіч.

«Сирна маса не є дієтичним продуктом, так як вона калорійна і часто містить шкідливі добавки, тому я ніколи не купую її в магазинах, - розповідає Міла Нітіч. - А ось в сирних десертах собі не відмовляю: вибираю готову страву в ресторані або сама готую вдома з якісного фермерського сиру. Вважаю, що такий натуральний продукт обов'язково повинен бути в нашому раціоні. До останнього часу моїм фаворитом був чізкейк. Але на «Корисноій програмі» зрозуміла, що моя любов - це львівський сирник».

Дивіться анонс випуску ток-шоу «Корисна програма», присвячений сирній масі:

Також на цьому тижні глядачі «Інтера» побачать і інші випуски «Корисної програми».

У середу, 12 лютого, о 10:00 на «Інтері» - випуск про те, на що звертати увагу при виборі вареників.

Це смачне блюдо користується заслуженою повагою у всьому світі. У Канаді побудували найбільший пам'ятник варенику. У Буковелі щорічно проходить фестиваль вареників. Для українців вареник давно став символом благополуччя і гостинності. Але чи так вже і корисні вареники для нашого організму? Що входить в їх склад? Які з них можуть вважатися дієтичним продуктом - смажені, дієтичні або варені? Чому вареники тріскаються при варінні? І з якими незвичайними начинками готували цю страву наші предки? Про це розкажуть експерти ток-шоу, серед яких - співачка Оксана Пекун.

У четвер, 13 лютого, о 10:00 на «Інтері» - програма про ананаси.

Тропічні фрукти з Гавайських островів вже давно перестали бути для нас екзотикою. Ці ароматні плоди можна зустріти в будь-якому супермаркеті і в самих різних видах: свіжі, консервовані, заморожені, сушені, у вигляді цукатів. Чим корисні ананаси? Чи може їх вживання завдати шкоди організму? Як вибрати стиглі і якісні плоди? Чи залишаються корисні речовини в консервованих ананасах? І чи правда, що цей фрукт допомагає схуднути? Про це глядачі дізнаються в ток-шоу «Корисна програма» на телеканалі «Інтер». Зоряний експерт випуску - співачка Гайтана.

У п'ятницю, 14 лютого, о 10:00 в ефір «Інтера» вийде випуск «Корисної програми», присвячений кров'яній ковбасі.

Кров'яна ковбаса буває різна - сира і варена, з гречкою і яблуком, першого, другого і третього сорту. Як обрати? У чому перевага кров'янки перед іншими стравами? Чи справді її вживання здатне підвищити рівень гемоглобіну в крові? І за якими рецептами готують кров'янку в інших країнах? Зіркова гостя програми - актриса Ольга Сумська.

А в суботу, 15 лютого, о 10:00 на «Інтері» глядачі побачать програму про гриби (повтор від 03.12.2019).

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Вінниці за сьогодні

21:54 «Тільки б взяли на навчання». Ліцеїст, помічник генерала, син Героя Небесної Сотні хоче стати льотчиком 21:01 Сонячні батареї в Подільському зоопарку. «Зеленою» енергією накриють дах зимівника photo_camera 20:03 Хто спиляв 126 дерев під Вінницею? Шукають «чорних лісорубів» 19:47 «Ми перед ними у боргу»: сотні вінничан зійшлися вшанувати Героїв Небесної Сотні photo_camera Від читача 22:21 З речами на вихід. Хто та як звільнить місцевого депутата? 19:19 «Людині завжди потрібно давати якусь надію»: як це — працювати дитячим хірургом stars 18:58 Вінничан запрошують на міський чемпіонат «Що? Де? Коли?» 17:47 У міжобласному турнірі із Зендокай Карате-До у Вінниці розіграли 60 комплектів нагород 17:29 Вінницькому тролейбусу — 56 років! Чому його запускали таємно і куди поділися «гармошки» photo_camera stars 17:26 Чемпіонат області із ММА зібрав представників різних бойових мистецтв 16:57 Що робити, коли зник родич? В поліції радять не зволікати з заявою про розшук 16:31 Пропав Микола з Шаргородського району. Допоможіть знайти чоловіка, який кульгає 16:19 У Вінниці відбувся чемпіонат області з дзюдо. Імена переможців 15:41 ДТП на перехресті Юності та Порика: не розминулися водії іномарок 15:01 На «Інтері» покажуть ще 20 «Чудес світу» (Пресслужба Інтер) play_circle_filled photo_camera 14:42 Рік математичної освіти. Що міняє Указ президента для українських школярів? 14:37 ДТП на Келецькій. Водій легковика не пропустив трамвай photo_camera 14:20 На березневі свята Укрзалізниця пускає додаткові поїзди. Розклад рейсів 13:40 Шукають вінничанина Олександра Полубуткіна. Його підозрюють у шахрайстві 12:59 ДТП на тротуарі: водій Кіа Оptima збив 17-річного вінничанина
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up