Спецтема: карантин

«Корисна програма»: чи корисна сирна маса, як прийнято вважати?(Прес-служба «Інтер»)

«Корисна програма»:  чи корисна сирна маса, як прийнято вважати?(Прес-служба «Інтер»)
  • У вівторок, 11 лютого, о 10:00 на «Інтері» вийшов новий випуск «Корисної програми» - про сирну масу. Цей, на перший погляд, корисний десерт насправді може приховувати в собі багато небезпек. Ведучий Олександр Лук'яненко і експерти проекту розказали, як вибирати якісний продукт.

Сирна маса - смачні, поживні і популярні ласощі. Крім сиру, в ній може міститися цукор, сметана, вершкове масло, родзинки або курага. Ці інгредієнти роблять масу більш ситною. Дослідження вчених з Гарвардської школи громадського здоров'я показали, що щоденне вживання сирних продуктів, багатих вітаміном D і кальцієм, зводить до мінімуму ризик захворіти на рак грудей. Але чи так корисна сирна маса, як звичайний сир? Які її складові можуть нашкодити здоров'ю?

«Класична якісна сирна маса багата вітамінами і мікроелементами, а також містить велику кількість лактобактерій, які стабілізують мікрофлору кишечника, - розповідає технолог з виробництва молочної продукції Тетяна Дядечко. - Однак різні добавки знижують корисність. Виробники можуть додавати в сирну масу консерванти, рослинні жири, загусники (крохмаль) і ароматизатори. Найкраще купувати сирну масу в спеціалізованих магазинах, вибирати перевіреного виробника і звертати увагу на склад і цілісність упаковки. Якщо ви бачите неоднорідну консистенцію, а окремі крупинки сиру, значить, виробник заощадив на вихідній сировині і додав в продукт штучні згущувачі. Користі від такої маси буде мало».

Як вибрати якісну сирну масу? Чи можна цим продуктом годувати дітей, і з якого віку? Які страви можна приготувати з сирної маси? І який десерт, на думку експертів «Корисної програми», смачніше - львівський сирник чи американський чізкейк? У студії ток-шоу на ці та інші питання відповідатимуть ведучий Олександр Лук'яненко і експерти проекту: гастроентеролог Тетяна Куліш, технолог з виробництва молочної продукції Тетяна Дядечко, шеф-кухар Артем Радучіч. Корисними порадами також поділиться зіркова гостя ток-шоу - співачка Міла Нітіч.

«Сирна маса не є дієтичним продуктом, так як вона калорійна і часто містить шкідливі добавки, тому я ніколи не купую її в магазинах, - розповідає Міла Нітіч. - А ось в сирних десертах собі не відмовляю: вибираю готову страву в ресторані або сама готую вдома з якісного фермерського сиру. Вважаю, що такий натуральний продукт обов'язково повинен бути в нашому раціоні. До останнього часу моїм фаворитом був чізкейк. Але на «Корисноій програмі» зрозуміла, що моя любов - це львівський сирник».

Дивіться анонс випуску ток-шоу «Корисна програма», присвячений сирній масі:

Також на цьому тижні глядачі «Інтера» побачать і інші випуски «Корисної програми».

У середу, 12 лютого, о 10:00 на «Інтері» - випуск про те, на що звертати увагу при виборі вареників.

Це смачне блюдо користується заслуженою повагою у всьому світі. У Канаді побудували найбільший пам'ятник варенику. У Буковелі щорічно проходить фестиваль вареників. Для українців вареник давно став символом благополуччя і гостинності. Але чи так вже і корисні вареники для нашого організму? Що входить в їх склад? Які з них можуть вважатися дієтичним продуктом - смажені, дієтичні або варені? Чому вареники тріскаються при варінні? І з якими незвичайними начинками готували цю страву наші предки? Про це розкажуть експерти ток-шоу, серед яких - співачка Оксана Пекун.

У четвер, 13 лютого, о 10:00 на «Інтері» - програма про ананаси.

Тропічні фрукти з Гавайських островів вже давно перестали бути для нас екзотикою. Ці ароматні плоди можна зустріти в будь-якому супермаркеті і в самих різних видах: свіжі, консервовані, заморожені, сушені, у вигляді цукатів. Чим корисні ананаси? Чи може їх вживання завдати шкоди організму? Як вибрати стиглі і якісні плоди? Чи залишаються корисні речовини в консервованих ананасах? І чи правда, що цей фрукт допомагає схуднути? Про це глядачі дізнаються в ток-шоу «Корисна програма» на телеканалі «Інтер». Зоряний експерт випуску - співачка Гайтана.

У п'ятницю, 14 лютого, о 10:00 в ефір «Інтера» вийде випуск «Корисної програми», присвячений кров'яній ковбасі.

Кров'яна ковбаса буває різна - сира і варена, з гречкою і яблуком, першого, другого і третього сорту. Як обрати? У чому перевага кров'янки перед іншими стравами? Чи справді її вживання здатне підвищити рівень гемоглобіну в крові? І за якими рецептами готують кров'янку в інших країнах? Зіркова гостя програми - актриса Ольга Сумська.

А в суботу, 15 лютого, о 10:00 на «Інтері» глядачі побачать програму про гриби (повтор від 03.12.2019).

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
12:01 В області уже 89 хворих на коронавірус. Яка ситуація по районах? 11:40 Розвиток транспорту Вінниці став «на паузу». Під питанням — нові VinLine і турецькі автобуси stars 10:49 Центр міста без людей та машин. Відео з квадрокоптера та ОПИТУВАННЯ play_circle_filled 10:05 Важливе за вчора. Найцікавіші новини 7 квітня, які ви могли пропустити Від читача 15:08 Винницкая областная детская больница отказала в помощи 09:28 Дані про COVID-19 на 8 квітня: +206 випадків за добу в Україні та +8 на Вінниччині (НАЖИВО) play_circle_filled 09:24 «Аеросептик» здатен знищити всі віруси. У тому числі й COVID-19 (Пресслужба ПМП «Відар») 08:52 У цей день 862 року князь Андрій Боголюбський закладає Успенський собор. Історія та прикмети 8 квітня play_circle_filled 20:28 Хворий поліцейський та ще 81 підтверджений випадок. Головне про коронавірус за 7 квітня 20:20 «Вперше в житті я не шкодую, що живу в селі»: як карантин вплинув на життя SMM-редакторки photo_camera stars 19:58 Дезинфекція та закриті дитячі майданчики. Місто бореться з поширенням COVID-19 photo_camera 18:50 Навіщо під час пандемії вінницький спорткомітет купує валізи stars 18:41 На Юності не розминувся Jaguar та мотоцикл. Одного із потерпілих госпіталізували play_circle_filled 18:37 Десять років тому у селі на Немирівщині зникла дівчинка. Пошуки продовжуються 17:21 У області 41 людина, хвора на коронавірус, лікується вдома, — Владислав Скальський 16:50 Карантин пришвидшить падіння B2B Jewelry? Заморозили виплати і створюють телемагазин play_circle_filled photo_camera stars 16:13 Поліцейський з Вінниці захворів на коронавірус 15:47 Літинчанин хотів підірвати дружину та свою матір. Чоловіка взяли під варту 14:59 «Помремо — скажуть коронавірус» Як вінничанка з дитиною лікує пневмонію вдома 14:38 На Вишенському озері горить очерет та суха трава. Вогонь був поруч житлових будинків play_circle_filled photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up