Доманський і Дромов влаштували свято гриля на природі (Прес-служба "Інтер")

Доманський і Дромов влаштували свято гриля на природі (Прес-служба "Інтер")

У неділю, 23 липня, о 9:00 шанувальників "Готуємо разом" чекає поїздка на природу і пікнік! Андрій Доманський та Андрій Дромов нарешті вибралися із задушливого міста і, як вже давно обіцяли глядачам, розгорнули свою кухню просто неба. Адже що може бути крутішим за літні зустрічі і застілля на природі з ароматом диму від свіжих страв на грилі?

У багатьох з нас такий відпочинок і досі асоціюється виключно з шашликами. Адже саме на грилі можна приготувати все, що тільки душа забажає: ситні овочеві закуски, хрусткі бутерброди, сотні м'ясних і рибних страв і навіть вишукані десерти. Загалом, гриль - це повноцінна кухня під відкритим небом.

Щоб наочно продемонструвати багаті можливості гриль-кухні, і водночас  вразити свого друга Доманського, шеф-кухар підібрав три страви ресторанної та домашньої кухні. Як завжди, кожне з них - вишукане, недороге за собівартістю і просте в приготуванні.

Перший номер недільного меню - хрусткий лаваш з ніжною начинкою з чорноморських бичків із зеленню. Це базовий рецепт, в якому бичків можна замінити будь-якою іншо. дрібною рибою на свій смак. Такий фарш зручно заздалегідь приготувати вдома. Тоді на пікніку залишиться тільки загорнути начинку в лаваш і підрум'янити його з обох сторін на грилі.

"Нереально смачно, - ділиться враженнями Андрій Доманський. - Думав, що бичками мене точно не здивуєш: я ж одесит. Але в такому несподіваному виконанні пробувати їх ще не доводилося. Просто і геніально! Хрусткий гарячий лаваш, а всередині - справжня чорноморська начинка: помірно солона, пряна, з ароматом рибки і серпанок. Десять балів з десяти!"

Потім Андрій Дромов приготує овочеві міні-шашлички з грибами, підчеревиною і салатом з молодої моркви. Якщо вдома завчасно порізати овочі і замаринувати подчеревок, то приготування такого шашлику на пікніку займе мінімум часу і зусиль. Блюдо виходить не тільки смачним, але і дуже красивим.

"Всі звикли: якщо шашлик, значить, обов'язково ошийок, - розповідає Андрій Дромов. - А ви запропонуйте гостям маринований подчеревок з печерицями. Це міні-шашлики з максі-смаком, справжня смакота. Навіть у недосвідчених кухарів вони вийдуть не тільки смачними, але і красивими. Гарантую: перед дегустацією вся ваша весела і голодна компанія обов'язково захоче ще і сфотографуватися з таким шашличком".

І, нарешті, третє блюдо від "Готуємо разом" - курячі крильця в гірчично-медовому соусі з підгарніровкою з овочів гриль. Адже як же без улюбленої всіма курятини? Головний секрет саме цієї страви - рецепт маринаду, який, до речі, чудово підійде і для інших страв з курятини. Задоволені обличчя обох Андріїв під час дегустації цих крилець - найкраща рекомендація. Хочете побачити таке ж саме блаженство на обличчях своїх гостей - обов'язково приготуйте цю страву.

Кожна із запропонованих Доманським і Дромовим страв є гідним стати головною прикрасою пікніка. Переконайтеся в цьому самі. Вибирайтеся на природу і влаштовуйте свято гриля: адже літо - таке коротке!

А рецепти, завдяки яким ви легко приготуєте страви, які не поступаються ресторанному гриль-меню, дізнаєтеся вже в неділю, 23 липня, о 9:00 на телеканалі "Інтер".

 

0
0
0
0
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Вінниці за сьогодні

20:06 «Нива» поступилася на виїзді в хмельницькому дербі 20:02 «Кобзар» з автографом Шевченка: де вінничани можуть побачити унікальне видання? 18:30 Чотири офіційні версії: що каже військова прокуратура про катастрофу СУ-27 17:58 «Муніципальна поліція» хоче купити лафет для катера за 82 тисячі гривень Від читача 21:33 Выплатить заводу производителю компенсацию,за то что ребенок поел его конфеты с червяками 17:00 Відділення гемодіалізу відкрили у Могилеві-Подільському. Де ще обіцяють відкрити? 17:00 Хочу вчитися в Канаді. Що я маю про це знати і куди мені звертатися? 16:28 Дві хвилини лайки з поліцейськими обійшлися чоловіку майже в 900 гривень play_circle_filled 15:00 Штрафи «за швидкість», повернення техогляду та BMW X7: огляд автоновин тижня 14:31 На Вінниччині пропав 37-річний Олександр. Допоможіть поліції знайти (ФОТО) 13:57 «Як же вона вміла дружити!..» Вінничани сумують за Мариною Поплавською. Чим жила акторка у останні дні? photo_camera 13:47 ДТП з «Дизель-шоу»: постраждали Єгор Крутоголов та Яна Глущенко, яка знімалася у кліпі «ТІК» 13:10 Підозру не оголошували: затримали та відпустили командира роти патрульної поліції Вінниці play_circle_filled photo_camera 12:59 Нові капризи погоди: синоптики попередили про початок справжньої осені 12:25 «Герб передам на шахту Бутівка». Волонтери везуть на фронт «Смак домашнього тепла» 12:04 У страшному ДТП загинула зірка «Дизель-шоу» Марина Поплавська (Відео з місця) 11:23 Громадський транспорт без кондукторів: що відповіла мерія на петицію? 10:37 Уряд підвищив ціну на газ для населення з 1 листопада 10:34 Вінниця в Instagram. Кращі фото за 15 - 20 вересня photo_camera 10:10 Сьогодні – день Сергія Печерського. Історія та традиції свята
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up