Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Олександр Джига, фермер з Вінницької області, вже кілька років вирощує у себе на фермі трюфелі.

Після нашої публікації «Гриби від 300 євро за кіло. Під Вінницею фермер вирощує трюфелі», Олександр став відомий  на всю країну.

Джига заявив, що в його завдання входить не тільки конкуренція з французами та італійцями, - аграрій збирається повернути Поділлю славу трюфельного краю.

«Сільські хлопці в футбол ними грали, не розуміли, що це таке, а як ми почали їсти трюфель, просто у мене прадід і дід були єгерями, ну і, якби батько навчив свого сина збирати і ми називали його волове серце», - розповів Джига про найдорожчі гриби в світі.

Деталі дивіться в сюжеті «ТСН»:

Зараз аграрій вирощує гриби в теплиці, але в майбутньому хоче пересадити їх в поле, і зізнається, що витрати на трюфелі величезні, проте гриби окупляться через кілька років.

«Українці поки що це не дуже сприймають. Ми навіть стикаємося з такими жартами трошки, виносимо, а гості принюхуються, не до кінця розуміють, що це як золото, іноземці спеціально йдуть на трюфельний аромат. Різні рівні розвитку гастрономічної культури - почали виходити в кафе саме їсти, а не проводити час», - підкреслив Джига.

 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (5)
  • Olvol
    Цікаве питання. Підприємець тримає на зарплаті 4 тисячі голодних і холодних 200 людей, щоб їсти оті трюфелі по 10 тис.грн. за кг. (В ресторані ще накрутять в 4 рази за приготування і буде всі 40 тисяч). Користі з них ніякої, навіть відро трюфелів не зробить людину здоровішою. Не краще роздати по 200 грн. голодним і холодним людям?  Ладно б на хату збирав, на островах відпочивав, а це ж обібрати людей, щоб ці гроші тоді вис***и! ОБХСС, вернись!
    Муженко Дмитро reply Olvol
    В багатих свої причуди
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
11:05 У Жмеринській лікарні змінився керівник. Що відомо про Тетяну Вербу, яка тимчасово очолила заклад 10:09 М’ясо продавали без обліку, а ціни занижували: БЕБ викрило компанію на несплаті 14,9 мільйона податків 09:44 Без світла та води залишаться деякі будинки у Вінниці 8 вересня 09:12 Від Бубнівки до Бара — у Вінниці започаткували «Шлях Подільської кераміки» photo_camera Від читача 13:18 Не проходьте повз! Підпишіть петицію про присвоєння звання Героя України (посмертно) моєму синочку 08:45 Вакансії в супермаркеті «Грош», АН «Благоустрій» та 46 актуальних пропозицій роботи у Вінниці (оновлено) 08:12 Сьогодні — Різдво Пресвятої Богородиці. Історія, заборони та прикмети 8 вересня 21:34 У Вінниці нагородили призерів міських юнацьких змагань, які зібрали 2800 футболістів 21:00 До 455 гривень на місяць: у Вінниці зросла вартість навчання у музичних школах 20:20 «Я цю війну не починав»: ми побували у таборі для російських військовополонених play_circle_filled photo_camera 20:08 Дорожники відремонтували 18 ділянок у 13 громадах Вінниччини. Що зробили play_circle_filled 19:23 «Мені допоміг Девід Лінч»: у Тульчині зняли провокативний фільм болючий жінкам 19:09 В Ольгополі провели День поля: показали понад 120 гібридів кукурудзи та соняшнику 18:34 Тікали до Молдови через Дністер. Як карали за незаконний перетин кордону на Вінниччині? 18:07 Біля ліцею №16 на Матроса Кішки облаштували новий тротуар і пішохідний перехід 17:37 Порожні полиці у вінницьких супермаркетах. Чи є дефіцит продуктів і що буде з цінами 16:43 Як знайти нові сенси й адаптуватися до життя: психолог про роботу з ветеранами війни 16:18 Раптово вибіг на дорогу перед Volvo: на Вінниччині травмувався 24-річний чоловік 15:21 Вінниця буде давати 70% на ремонт укриттів. Як діє програма? 15:04 Судитимуть депутата міськради Хмільницького району, який самовільно засадив майже 100 га поля
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up