Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Олександр Джига, фермер з Вінницької області, вже кілька років вирощує у себе на фермі трюфелі.

Після нашої публікації «Гриби від 300 євро за кіло. Під Вінницею фермер вирощує трюфелі», Олександр став відомий  на всю країну.

Джига заявив, що в його завдання входить не тільки конкуренція з французами та італійцями, - аграрій збирається повернути Поділлю славу трюфельного краю.

«Сільські хлопці в футбол ними грали, не розуміли, що це таке, а як ми почали їсти трюфель, просто у мене прадід і дід були єгерями, ну і, якби батько навчив свого сина збирати і ми називали його волове серце», - розповів Джига про найдорожчі гриби в світі.

Деталі дивіться в сюжеті «ТСН»:

Зараз аграрій вирощує гриби в теплиці, але в майбутньому хоче пересадити їх в поле, і зізнається, що витрати на трюфелі величезні, проте гриби окупляться через кілька років.

«Українці поки що це не дуже сприймають. Ми навіть стикаємося з такими жартами трошки, виносимо, а гості принюхуються, не до кінця розуміють, що це як золото, іноземці спеціально йдуть на трюфельний аромат. Різні рівні розвитку гастрономічної культури - почали виходити в кафе саме їсти, а не проводити час», - підкреслив Джига.

 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (5)
  • Olvol
    Цікаве питання. Підприємець тримає на зарплаті 4 тисячі голодних і холодних 200 людей, щоб їсти оті трюфелі по 10 тис.грн. за кг. (В ресторані ще накрутять в 4 рази за приготування і буде всі 40 тисяч). Користі з них ніякої, навіть відро трюфелів не зробить людину здоровішою. Не краще роздати по 200 грн. голодним і холодним людям?  Ладно б на хату збирав, на островах відпочивав, а це ж обібрати людей, щоб ці гроші тоді вис***и! ОБХСС, вернись!
    Муженко Дмитро reply Olvol
    В багатих свої причуди
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
17:04 «Утилізація» за гривню: на Вінниччині ексдиректору «Укрветсанзаводу» повідомили про підозру через мільйонні збитки photo_camera 16:36 За чотири роки — 8 тисяч заяв. Що ми дізналися про викрадення та зникнення людей на Вінниччині? 16:20 Відкриті літні басейни Вінниччини: огляд кращих місць для відпочинку (партнерський проєкт) 16:12 Депутата держдуми рф у Вінниці заочно засудили до 15 років за підтримку «днр» та «лрн» Від читача 12:56 У Гайсині волонтери «Української команди» продовжують підтримувати людей продуктовими наборами 15:03 Вісім аварій за два дні: одна людина загинула, семеро — з травмами у лікарнях Вінниччини photo_camera 14:25 Пенсіонер оскаржив постанову Кабміну — і тепер ПФУ не може затримувати виплати 13:45 Вінницькі рятувальники допомогли жінці зняти каблучку, яка врізалася у набряклий палець 12:38 Хотіла «відмазати» від військового обліку за $6000 — на Вінниччині затримали жінку за зловживання впливом 12:06 Вінницю відвідав командувач Повітряних сил ЗСУ Анатолій Кривоножко. Що обговорювали на зустрічі? 10:57 «Політики блокують, а ми їдемо далі»: польські волонтери зібрали 500 тисяч злотих на автобуси для Вінниці 10:33 У Вінниці ремонтують мережі. Перелік адрес без води та світла 10:02 Вдарили по Лаврі, житлових будинках та пам'ятках: ворог випустив по Україні понад 680 ракет і дронів photo_camera 09:35 Дошколярик у Вінниці: кращі місця для навчання та розвитку вашої дитини (партнерський проєкт) 09:09 «На щиті» до Вінниці повертається оператор БПЛА Євген Жуковський,який боронив Покровський напрямок 08:10 День пророка Амоса: що віщують прикмети та які заборони існують 15 червня 21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 8 по 15 червня, які ви могли пропустити 20:07 «Коли знаєш, що тебе прикривають» — як тренуються вінницькі нацгвардійці photo_camera 19:40 «Вінницька Швейцарія» з архітектурним серцем: таємниці та скарби старовинної Печери photo_camera 19:04 Історію оборонця Вінниці Івана Богуна переосмислили у новому дослідженні photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up