Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Олександр Джига, фермер з Вінницької області, вже кілька років вирощує у себе на фермі трюфелі.

Після нашої публікації «Гриби від 300 євро за кіло. Під Вінницею фермер вирощує трюфелі», Олександр став відомий  на всю країну.

Джига заявив, що в його завдання входить не тільки конкуренція з французами та італійцями, - аграрій збирається повернути Поділлю славу трюфельного краю.

«Сільські хлопці в футбол ними грали, не розуміли, що це таке, а як ми почали їсти трюфель, просто у мене прадід і дід були єгерями, ну і, якби батько навчив свого сина збирати і ми називали його волове серце», - розповів Джига про найдорожчі гриби в світі.

Деталі дивіться в сюжеті «ТСН»:

Зараз аграрій вирощує гриби в теплиці, але в майбутньому хоче пересадити їх в поле, і зізнається, що витрати на трюфелі величезні, проте гриби окупляться через кілька років.

«Українці поки що це не дуже сприймають. Ми навіть стикаємося з такими жартами трошки, виносимо, а гості принюхуються, не до кінця розуміють, що це як золото, іноземці спеціально йдуть на трюфельний аромат. Різні рівні розвитку гастрономічної культури - почали виходити в кафе саме їсти, а не проводити час», - підкреслив Джига.

 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (5)
  • Olvol
    Цікаве питання. Підприємець тримає на зарплаті 4 тисячі голодних і холодних 200 людей, щоб їсти оті трюфелі по 10 тис.грн. за кг. (В ресторані ще накрутять в 4 рази за приготування і буде всі 40 тисяч). Користі з них ніякої, навіть відро трюфелів не зробить людину здоровішою. Не краще роздати по 200 грн. голодним і холодним людям?  Ладно б на хату збирав, на островах відпочивав, а це ж обібрати людей, щоб ці гроші тоді вис***и! ОБХСС, вернись!
    Муженко Дмитро reply Olvol
    В багатих свої причуди
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
17:05 Відкрити власну силу: на Вінниччині стартує молодіжний проєкт «Стійкість через емоційний інтелект» (соціальна реклама) 16:57 Дев'ять років за ґратами: суд виніс вирок жителю Хмільницького району за зґвалтування неповнолітньої падчерки 16:24 SUP-дошки, екоквести та похід Сабарівським лісом. Як у Вінниці пройшла «Літня екологічна школа» photo_camera 16:04 Борг оскаржуєте в суді, а газ відрізали. Чи мають право газовики відключати послугу до рішення? Від читача 13:30 Підтримка там, де чекають: волонтери «Української команди» привезли продуктову допомогу мешканцям Шумилового 15:15 До 146 тисяч гривень на рік: скільки коштує навчання у коледжах Вінниці 15:08 Кава, чай чи енергетики: що насправді небезпечніше для серця 14:28 У Вінниці відкрили нові символи Camino та презентували третій маршрут Шляху святого Якова в Україні photo_camera 14:06 Вирощували тютюн на городі й продавали на ринку: на Вінниччині викрили «бізнес» на понад 4,3 мільйона photo_camera 13:09 Вінничанин Данило Явгусишин втретє виборов Кубок Імператора Японії та повернув собі ранг одзекі 12:21 Вінницька мерія купує дві Toyota: одну вже обрали, друга — на підході 12:02 За врятовані життя та роботу під час війни відзначили десятьох медиків з Вінниччини 11:13 Втекли з дому після сварки й заночували в покинутій хаті: як на Вінниччині всю ніч шукали трьох дітей photo_camera 10:54 У Гніванській громаді під час пожежі загинув 59-річний господар будинку 10:04 На Калинівській об'їзній чоловік із ножем напав на військового ТЦК: що відомо про інцидент 09:33 Відключення води й світла у Вінниці 27 липня: кому варто підготуватися 09:04 Захищав Україну з перших днів вторгнення: у Вінниці прощаються з Русланом Назаренком 08:07 День медика, святого Пантелеймона та бабусь і дідусів: що відзначають 27 липня 21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 20 по 27 липня, які ви могли пропустити 20:04 Спека до +31° протримається недовго: синоптики попередили про зміну погоди photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up