Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Олександр Джига, фермер з Вінницької області, вже кілька років вирощує у себе на фермі трюфелі.

Після нашої публікації «Гриби від 300 євро за кіло. Під Вінницею фермер вирощує трюфелі», Олександр став відомий  на всю країну.

Джига заявив, що в його завдання входить не тільки конкуренція з французами та італійцями, - аграрій збирається повернути Поділлю славу трюфельного краю.

«Сільські хлопці в футбол ними грали, не розуміли, що це таке, а як ми почали їсти трюфель, просто у мене прадід і дід були єгерями, ну і, якби батько навчив свого сина збирати і ми називали його волове серце», - розповів Джига про найдорожчі гриби в світі.

Деталі дивіться в сюжеті «ТСН»:

Зараз аграрій вирощує гриби в теплиці, але в майбутньому хоче пересадити їх в поле, і зізнається, що витрати на трюфелі величезні, проте гриби окупляться через кілька років.

«Українці поки що це не дуже сприймають. Ми навіть стикаємося з такими жартами трошки, виносимо, а гості принюхуються, не до кінця розуміють, що це як золото, іноземці спеціально йдуть на трюфельний аромат. Різні рівні розвитку гастрономічної культури - почали виходити в кафе саме їсти, а не проводити час», - підкреслив Джига.

 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (5)
  • Olvol
    Цікаве питання. Підприємець тримає на зарплаті 4 тисячі голодних і холодних 200 людей, щоб їсти оті трюфелі по 10 тис.грн. за кг. (В ресторані ще накрутять в 4 рази за приготування і буде всі 40 тисяч). Користі з них ніякої, навіть відро трюфелів не зробить людину здоровішою. Не краще роздати по 200 грн. голодним і холодним людям?  Ладно б на хату збирав, на островах відпочивав, а це ж обібрати людей, щоб ці гроші тоді вис***и! ОБХСС, вернись!
    Муженко Дмитро reply Olvol
    В багатих свої причуди
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 У Вінниці службові собаки шукали людей під завалами — тренувалися рятувальники та поліцейські photo_camera 20:04 Пішли по гриби й заблукали в лісі: у Немирівській громаді шукали чотирьох людей 19:45 ТЦК більше не заберуть телефон і не посадять у «бусик»? Адвокатка коментує новий наказ 19:32 У Вінниці призначили нового директора департаменту фінансів. Хто він і що задекларував? Від читача 07:54 Кольори, форми та трохи часу для себе: як працює арттерапія? 18:57 Подвійне вбивство на Слов'янці: двох жінок зарізали у квартирі, підозрювані — військові play_circle_filled 18:51 На концерті в центрі реабілітації «Гармонія» «Червону руту» заспівали всі присутні 18:41 Замість тих, хто пішов на війну: як безкоштовно здобути дві залізничні професії 18:18 З Вінниці до Європи: які прямі автобусні маршрути доступні з нашого міста 18:03 Під час пожежі у Вінниці загинув 40-річний чоловік 17:07 Чим доїдемо, якщо зупиняться трамваї й тролейбуси? Що обіцяє міська влада 16:31 Бізнесу — фахівці, студентам — робота: про що говорили на зустрічі освітян, підприємців та влади photo_camera 15:56 Підпільний цех для вейпів і мільйон готівкою: п’ятьом жителям Вінниччини оголосили підозри photo_camera 15:03 Фіктивне кохання заради виїзду за кордон: чоловік узяв шлюб із майбутньою тещею 14:14 Місяць обізнаності про рак молочної залози: де у Вінниці пройти обстеження та подбати про себе (партнерський проєкт) 14:10 Біогазовий завод за підтримки Швеції планують збудувати у Козятині 13:09 Пам’ятник Бевзу приберуть із Соборної у Вінниці. Де він стоятиме 12:50 Будинки на електриці у Вінниці зможуть перейти на централізоване тепло. Ціна поки невідома photo_camera 12:21 Mercedes злетів у кювет і врізався в опору біля Гайсина. Троє людей у лікарні 12:05 Облаштували колцентр у селі й ошукали 39 людей: який вирок отримав вінничанин
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up