Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Олександр Джига, фермер з Вінницької області, вже кілька років вирощує у себе на фермі трюфелі.

Після нашої публікації «Гриби від 300 євро за кіло. Під Вінницею фермер вирощує трюфелі», Олександр став відомий  на всю країну.

Джига заявив, що в його завдання входить не тільки конкуренція з французами та італійцями, - аграрій збирається повернути Поділлю славу трюфельного краю.

«Сільські хлопці в футбол ними грали, не розуміли, що це таке, а як ми почали їсти трюфель, просто у мене прадід і дід були єгерями, ну і, якби батько навчив свого сина збирати і ми називали його волове серце», - розповів Джига про найдорожчі гриби в світі.

Деталі дивіться в сюжеті «ТСН»:

Зараз аграрій вирощує гриби в теплиці, але в майбутньому хоче пересадити їх в поле, і зізнається, що витрати на трюфелі величезні, проте гриби окупляться через кілька років.

«Українці поки що це не дуже сприймають. Ми навіть стикаємося з такими жартами трошки, виносимо, а гості принюхуються, не до кінця розуміють, що це як золото, іноземці спеціально йдуть на трюфельний аромат. Різні рівні розвитку гастрономічної культури - почали виходити в кафе саме їсти, а не проводити час», - підкреслив Джига.

 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (5)
  • Olvol
    Цікаве питання. Підприємець тримає на зарплаті 4 тисячі голодних і холодних 200 людей, щоб їсти оті трюфелі по 10 тис.грн. за кг. (В ресторані ще накрутять в 4 рази за приготування і буде всі 40 тисяч). Користі з них ніякої, навіть відро трюфелів не зробить людину здоровішою. Не краще роздати по 200 грн. голодним і холодним людям?  Ладно б на хату збирав, на островах відпочивав, а це ж обібрати людей, щоб ці гроші тоді вис***и! ОБХСС, вернись!
    Муженко Дмитро reply Olvol
    В багатих свої причуди
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:28 Ексвчитель із Шаргорода, який убив двох підлітків, — осудний 21:13 Морози й хуртовини накриють Вінниччину наприкінці року play_circle_filled 21:06 Автотроща під Вінницею: водій помер на руках у медиків, ще три жінки опинилися в лікарні photo_camera 21:01 На що хворіли вінничани у листопаді: цифри та тенденції photo_camera Від читача 18:46 В Україні створюють платформу, через яку землевласники зможуть подаватися на гранти 20:09 7 нових елементів додали до обласного переліку нематеріальної культурної спадщини Вінниччини 19:25 Бізнес після війни: 5 історій успіху ветеранів, що відкрили власну справу завдяки грантам photo_camera 19:06 Хірургічна точність та швидка евакуація. Медики повернули до життя важкопораненого бійця 18:18 На Вінниччину надійшла перша партія вакцини від ВПЛ: з січня щеплення стане обовʼязковим для дівчат 18:08 Запустив петарду — заплати штраф, за салют — в'язниця. Що варто знати перед святами 17:05 Людські долі або Історії Героїв, чиї серця зупинились на полі бою. Частина друга photo_camera 16:04 На межі неможливого: історія порятунку воїна з геморагічним шоком та ішемією photo_camera 15:03 Дідух, вертеп та різдвяна зоря: у холі мерії експонують роботи юних митців photo_camera 14:21 70% будинків — старші за 45 років: що роблять у місті з житловим фондом 14:04 Трагедія на річці Дохна: у Бершаді рятувальники дістали з води тіло 55-річного чоловіка 13:16 Понад 5000 дронів та сотні авіабомб: ворог посилив обстріли українських позицій photo_camera 12:11 Горіли ресторани і вантажівка: за одну добу рятувальники 13 разів відвойовували майно у вогню photo_camera 11:40 У пошуках школи англійської мови для своєї дитини? Зверніть увагу на огляд кращих шкіл Вінниці (партнерський проєкт) 11:01 На Вінницю насувається негода, яка може ускладнити рух транспорту 10:22 Де у Вінниці сьогодні не буде води: перелік адрес та терміни відновлення
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up