Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Олександр Джига, фермер з Вінницької області, вже кілька років вирощує у себе на фермі трюфелі.

Після нашої публікації «Гриби від 300 євро за кіло. Під Вінницею фермер вирощує трюфелі», Олександр став відомий  на всю країну.

Джига заявив, що в його завдання входить не тільки конкуренція з французами та італійцями, - аграрій збирається повернути Поділлю славу трюфельного краю.

«Сільські хлопці в футбол ними грали, не розуміли, що це таке, а як ми почали їсти трюфель, просто у мене прадід і дід були єгерями, ну і, якби батько навчив свого сина збирати і ми називали його волове серце», - розповів Джига про найдорожчі гриби в світі.

Деталі дивіться в сюжеті «ТСН»:

Зараз аграрій вирощує гриби в теплиці, але в майбутньому хоче пересадити їх в поле, і зізнається, що витрати на трюфелі величезні, проте гриби окупляться через кілька років.

«Українці поки що це не дуже сприймають. Ми навіть стикаємося з такими жартами трошки, виносимо, а гості принюхуються, не до кінця розуміють, що це як золото, іноземці спеціально йдуть на трюфельний аромат. Різні рівні розвитку гастрономічної культури - почали виходити в кафе саме їсти, а не проводити час», - підкреслив Джига.

 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (5)
  • Olvol
    Цікаве питання. Підприємець тримає на зарплаті 4 тисячі голодних і холодних 200 людей, щоб їсти оті трюфелі по 10 тис.грн. за кг. (В ресторані ще накрутять в 4 рази за приготування і буде всі 40 тисяч). Користі з них ніякої, навіть відро трюфелів не зробить людину здоровішою. Не краще роздати по 200 грн. голодним і холодним людям?  Ладно б на хату збирав, на островах відпочивав, а це ж обібрати людей, щоб ці гроші тоді вис***и! ОБХСС, вернись!
    Муженко Дмитро reply Olvol
    В багатих свої причуди
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
10:15 «Це було випадкове знайомство під час війни»: як французи оновлюють лікарню у Немирові 09:48 Вакансії в супермаркеті «Грош», в АН «Благоустрій», ТОВ "ВКХП №2" та 66 актуальних пропозицій роботи у Вінниці 09:42 Оперативна інформація для вінничан: де немає опалення, світла та води 2 грудня 09:10 Біль утрат і шана мужності: Вінниччина провела двох воїнів, що загинули на фронті Від читача 17:01 Безпека дітей у кіберпросторі та основні загрози 08:15 Цей день, 2 грудня: яке сьогодні свято, прикмети та заборони 08:00 Почалися тривалі відключення світла на Вінниччині: хто і в які години сьогодні без електроенергії 21:00 В Ольгополі за рік вибудували ефективний громадський бюджет. Що це означає для людей 20:12 Підрозділ «Кречет» на передовій: коли технології рятують бійців photo_camera 19:32 Більше роботи за більшу зарплату: як реформа вплине на вчителів і що наразі з кадрами на Вінниччині 19:03 Симптоми як застуда, а наслідки серйозніші: що потрібно знати про Коксакі 18:06 Браконьєр на Південному Бузі попався з трьома сітками. Збитки склали майже 194 тисячі гривень 17:53 Порушення сну, інсульти, нервозність... Які ще ускладнення бувають після ковіду, розповів лікар 17:09 «Пройшовся» двома кав’ярнями за годину: чоловік із пістолетом обікрав заклади у Вінниці play_circle_filled 16:20 ЄС інвестував 19.5 млн євро в модернізацію професійної освіти України: результати EU4Skills (Новини компаній) 16:07 За тисячу зимової підтримки можна буде купувати продукти: що відомо 15:03 Вінниця готується до свят: визначили перелік офіційних точок продажу ялинок та прикрас 14:51 «На війні життя має іншу мету»: ветеран з Ладижина про програму соціально-психологічного відновлення 14:20 Новорічний корпоратив 2026. Що пропонують вінницькі заклади (партнерський проєкт) 14:11 На маршрут №5 виїхав оновлений трисекційний трамвай
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up