Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Трюфелі з Вінницької області почали продавати в закордонні ресторани

Олександр Джига, фермер з Вінницької області, вже кілька років вирощує у себе на фермі трюфелі.

Після нашої публікації «Гриби від 300 євро за кіло. Під Вінницею фермер вирощує трюфелі», Олександр став відомий  на всю країну.

Джига заявив, що в його завдання входить не тільки конкуренція з французами та італійцями, - аграрій збирається повернути Поділлю славу трюфельного краю.

«Сільські хлопці в футбол ними грали, не розуміли, що це таке, а як ми почали їсти трюфель, просто у мене прадід і дід були єгерями, ну і, якби батько навчив свого сина збирати і ми називали його волове серце», - розповів Джига про найдорожчі гриби в світі.

Деталі дивіться в сюжеті «ТСН»:

Зараз аграрій вирощує гриби в теплиці, але в майбутньому хоче пересадити їх в поле, і зізнається, що витрати на трюфелі величезні, проте гриби окупляться через кілька років.

«Українці поки що це не дуже сприймають. Ми навіть стикаємося з такими жартами трошки, виносимо, а гості принюхуються, не до кінця розуміють, що це як золото, іноземці спеціально йдуть на трюфельний аромат. Різні рівні розвитку гастрономічної культури - почали виходити в кафе саме їсти, а не проводити час», - підкреслив Джига.

 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (5)
  • Olvol
    Цікаве питання. Підприємець тримає на зарплаті 4 тисячі голодних і холодних 200 людей, щоб їсти оті трюфелі по 10 тис.грн. за кг. (В ресторані ще накрутять в 4 рази за приготування і буде всі 40 тисяч). Користі з них ніякої, навіть відро трюфелів не зробить людину здоровішою. Не краще роздати по 200 грн. голодним і холодним людям?  Ладно б на хату збирав, на островах відпочивав, а це ж обібрати людей, щоб ці гроші тоді вис***и! ОБХСС, вернись!
    Муженко Дмитро reply Olvol
    В багатих свої причуди
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
12:02 Тіло знайшли за 70 метрів від берега: в Уланові загинув чоловік photo_camera 11:08 Харчування у школах Вінниці подорожчає: скільки платитимуть за сніданок чи обід 10:09 Без гарячої води до 17 вересня: які будинки у Вінниці залишаться без послуги photo_camera 09:20 Вакансії в супермаркеті «Грош», АН «Благоустрій» та 44 актуальні пропозиції роботи у Вінниці (оновлено) Від читача 11:55 Бійці батальйону «Свобода» отримали чергову партію FPV-дронів від волонтерів «Української команди» 09:09 На Луганщині загинув 33-річний десантник Ігор Ткаченко — Вінниця прощається з воїном 08:05 Сьогодні вітайте Марію та Христину. Історія, заборони та прикмети 18 серпня 21:01 Жінка та двоє дітей опинилися у задимленій квартирі: їх врятували рятувальники photo_camera 20:07 То +8°, то +34°: коли Вінниччину накриють погодні гойдалки 19:11 Пішла працювати на «вибори» окупантів: у Вінниці винесли вирок жінці з Антрацита 19:05 Усього 30 днів — і ви батьки: як в Україні переписали правила усиновлення 18:31 П’ять пропусків за сім сесій: хто з депутатів Вінницької міськради найчастіше ігнорував засідання 18:05 Дороги ремонтують у 15 громадах: де на Вінниччині вже залатали тисячі «квадратів» ям play_circle_filled 17:28 «Безпечні стійкі громади»: ще 43 проєкти отримають фінансування на понад 58 млн грн у рамках конкурсу обласної Ради (Пресслужба Вінницької обласної ради) 17:24 «Я здійснила свою давню мрію — переїхала у Вінницю»: що вразило нову жительку у нашому місті? 17:03 23-річний чоловік викрав із будинку односельця 20 тисяч гривень і купив мопед 15:05 2,06 проміле за кермом: у Гайсині п’яний водій збив 73-річну скутеристку photo_camera 14:02 Вогонь охопив усі райони Вінниччини: за добу вигоріло майже 15 гектарів photo_camera 13:50 «І сміялися, і плакали, і згадували» — у Вінниці презентували фільм про Кузьму «Страшно веселий» play_circle_filled photo_camera 13:13 Понад 3 000 обстрілів і 236 боїв: як минула доба на фронті photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up