Вінничанка знайшла “плісняву” у купленому торті. Виробник: то не пліснява, а вишні

  • На фото видно - деякі коржики торту мають зеленуватий відтінок. Жінка каже - це пліснява
  • На підприємстві “Солодка мрія” вже мають вердикт щодо дивного відтінку начинки торту їх виробництва
  • Що робити, якщо у вас є претензії до підприємства, розповіли у держпродспоживслужбі
Вінничанка знайшла  “плісняву” у купленому торті. Виробник: то не пліснява, а вишні

Ольга Джус-Якубенко подзвонила до редакції RIA/20minut, і розповіла, що 16 січня її чоловік, як завжди, купив торт у одному із магазинів “Солодкої мрії”, що на Скалецького.

— Ми постійні клієнти цього магазину і завжди були задоволені якістю випічки, яку там беремо. А тут купили торт “Зимова вишня”, принесли додому, відкрили протягом півгодини. І з’їли із дітьми. Там ще половина торту в упаковці залишалася, коли я побачила, що у начинки торту колір якийсь дивний - зеленуватий. Спочатку подумала, що це від вишні. Потім розгорнула начинку, а там пара трубочок були прямо зелені від цвілі. Тортик той чоловік мій завіз назад, а гроші нам повернули.

На фотографіях, які Ольга виклала на своїй сторінці у мережі Фейсбук, вигляд коржиків і дійсно схожий на цвіль.

На фото не цвіль, а забарвлений корж

Журналістка RIA/20minut зв’язалась із представниками “Солодкої мрії”, аби дізнатися, чи дійсно на фото - пліснява, і  як могла виникнути така ситуація.

Валентина Парова, завідувачка лабораторії ТОВ «Солодка мрія», розповіла журналістці, що у власній лабораторії вони вже провели розслідування із цього приводу, а потім ще звернулися для додаткової перевірки у державну установу.  

— Тоді, 16 січня, було виготовлено 10 тортів «Зимова вишня». Гарантійний термін їх зберігання - 6 годин, адже це повністю натуральна продукція. Коли стався інцидент, ми обдзвонили усі 22 магазини міста, аби дізнатися, чи це єдиний випадок скарг. Як виявилось, усі 10 тортів купили того ж дня, і нових скарг не надходило. В нас така політика: ми спочатку повертаємо покупцю гроші, а потім вже з’ясовуємо, хто правий, тому, звичайно ж, гроші повернули одразу після звернення до нас клієнта.

Підприємство “Солодка мрія” серйозно ставиться до таких випадків, як каже пані Валентина, а тому кожну скаргу вони розглядають окремо.

— Той кусень торту «Зимова вишня» ми одразу ж відправили у нашу лабораторію на аналізи. За виглядом він дійсно був схожий на плісняву, але я розумію, що за такий короткий час колонії плісняви не могли вирости у торті: для цього треба декілька днів, тоді як покупець звернувся до нас через пару годин після, власне, виготовлення торту.

Що показала перевірка у державній лабораторії?

Спершу працівники лабораторії "Солодкої мрії" взяли зішкріб зразка, подивилися у бінокулярний мікроскоп - і не побачили там волокон плісняви, каже Валентина.

— Окрім того, вчора, 17 січня, ми отримали результати бактеріологічного посіву, який робився протягом доби у нашій лабораторії. Вони також показали, на торті - не пліснява. Такий колір у коржика вийшов через те, що сік вишні забарвив жовтувате тісто. Дійсно, сік замороженої вишні, перемішавсь із борошном, може забарвлювати тісто у сірий або зеленуватий відтінок - у залежності від насиченості кольору самої вишеньки. Але моя робота - сумніватися, тому я також віднесла зразки до державної установи «Вінницький обласний лабораторний центр МОЗ України» на Малиновського, 11. Сьогодні зранку вони дали нам остаточну відповідь, яка підтвердила і результати аналізів нашої лабораторії: на торті «Зимова вишня» все-таки не пліснява, а тісто, забарвлене соком вишні.

Що кажуть у “Захисті споживачів”?

Як розповіла фахівець зі зв’язків із громадськістю головного управління Держпродспоживслужби Вінничини Христина Боднарчук, до розгляду вони приймають тільки офіційні заяви.

— Її можна подати особисно, прийшовши до нас на Максимовича,19, або ж заповнивши спеціальну форму на нашому офіційному сайті. Обов’язково треба до скарги додати чек товару, а також, власне, зіпсований продукт чи хоча б його фото. Далі наш фахівець передивиться заяву, та додаткові до неї матеріали і порадить, що далі робити. Приміром, якщо жінка, яка скаржиться на порушення, не викинула зіпсований торт, то можна відправити його на аналіз у нашу лабораторію. Після того, як фахівець розглянув скаргу, її спрямовують до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, що у Києві. А вже звідти може прийти дозвіл на  позапланову перевірку підприємства: адже поки що маємо повноваження проводити тільки плановий моніторинг, доки діє мораторій на перевірки бізнесу.

Коментарі (78)
  • Инна Григоренко

    Напевно та тітонька не вміє готувати і ніколи не намагалась ) всі хто хоч раз мали  справу з тістом і вишнею знають, що буде зеленуватий колір!
  • Виорика Мазур

    Коментар видалено...
  • орест ябцьо

    Коментар видалено...
  • Світлана Грищук

    Мені здається що єдиним недоліком у магазинах мережі "Солодка мрія" є відсутність чеків при купівлі товару.Ось тут варто щось придумати. А так, у магазинах завжди чистенько, продукція зберігається у холодильнику, продавці уважні.А стосовно якості солодощів багатьом виробникам,які реалізують товар на ринку Вінниці, ой як далеко до "Солодкої мрії".

    орест ябцьо reply Світлана Грищук

    Коментар видалено...
12:00 Три багатодітні вінничанки отримали почесне звання «Мати-героїня» 11:10 Фото дня: Тарас Бульба продовжує вимагати “повернути Кобзаря” 10:42 Проїзд в маршрутках подорожчає до 6 гривень вже з липня 10:36 Вінниця 24 травня: незначні ДТП, двічі гасили займання біля лісу та проблеми з вигрібними ямами play_circle_filled photo_camera 09:40 На Довженка затримали вінничанку, яка у дитячому візку перевозила наркотики photo_camera 09:00 Курс валют у Вінниці на сьогодні, 25 травня 2018 року 07:20 Яку погоду чекати вінничанам сьогодні, 25 травня. Прогноз 20:20 Воротарю чемпіонів області із команди ВДПУ наснилася перемога в серії пенальті photo_camera 20:02 Купатися у Південному Бузі не варто. Воду визнали непридатною, а в ґрунті знайшли яйця аскарид play_circle_filled photo_camera 17:54 У центрі зайнятості пропонують тимчасову роботу. Що це таке? 17:00 Завтра жителі однієї вулиці дев'ять годин сидітимуть без світла 16:42 Вінницькі майстри альфа гравіті 20 хвилин виконують вправи у повітрі photo_camera 16:10 Вітер, дощ та похолодання: синоптик поділилася прогнозом на 26-30 травня photo_camera
photo_camera

У області минулої доби бетонна опора розчавила легковий автомобіль. Постраждала пасажирка автомобіля.

photo_camera play_circle_filled

На жителя Барського району минулої доби напали невідомі. Вони були озброєні та вкрали у чоловіка автомобіль, який він продавав.

photo_camera

Працівник одного з департаментів Вінницької міської ради взяв хабар. Неправомірну вигоду було взято технікою.

photo_camera

Синоптик Наталка Діденко поділилася попереднім прогнозом погоди на найближчі дні. Вона прогнозує грози, але зазначає, що...

Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up