Ревізор у Вінниці порадив закрити «Варшаву» та хвалив каву в «Бібліотеці»

Після перевірки "Варшави" ревізор Вадим Абрамов порадив власникам закрити заклад.  

«За словами свідків, ведучий проекту Вадим Абрамов знайшов у приміщені багато бруду, тарганів та продукти, в яких термін придатності вже минув, - пише «Інформаційна Вінниччина».

В соцмережі з’явилось фото від команди «Ревізора», на якому зображений відеокадр з тарганами. До фото є підпис: «тепер усі знають, чому супермаркет називається сімейним: бо тут живе сім'я... тарганів».

Зібравши навколо себе людей перед «Варшавою» ревізор сказав, що не рекомендує супермаркет усій країні. Також пообіцяв звернутись до контролюючих органів, щоб вони перевірили роботу закладу.

Зі слів адміністрації магазину, знімальна група з ними не взаємодіяла, а виконувала свою задачу – знімати яскраве шоу. Кадри перезнімали по декілька дублів, аби кожен з них був вражаючим та сенсаційним, тому робота на дві години була фактично паралізована.

Також розповіли, що знімальна група складалась із шести чоловік. Окрім цього, в залі працювало декілька агентів з прихованими камерами. Таємні покупці протягом 2-х годин на кожному відділі перебирали весь товар та шукали прострочені продукти - знайшли коробку цукерок зі стікаючим строком придатності. А, що ще помітили під час ревізії,  адміністрації не повідомили. В магазині ревізор придбав сир в слайсах, шпроти та сувенірну горілку у вигляді вертоліту.

- Нам, все ж таки було б важливо почути висновок та поради Ревізора, щоб з адміністрацією та персоналом провести роботу над помилками. Але нажаль не вдалося. Команда «Ревізора», як прийшла так і  пішла. Ми вже дізнаємось всі подробиці перевірки з екрану телевізора, як і всі інші глядачі,  - каже власниця Наталія Рекута. -  Зрозуміло, що глядачу цікаво дивитись шокуючі кадри, які зазвичай подібні шоу намагаються відзняти для рейтинговості. Та ми вже зрозуміли, що в реальному житті всі наші постійні покупці будуть продовжувати купувати продукти в «Варшаві».

В «Бібліотеці» розповіли, що ревізора зустрічали із посмішкою, а той одразу пішов на кухню.

- Кухарі спочатку злякались, а потім почали посміхатись. Ревізія відбувалась 25-го серпня. Напередодні  на День Незалежності було багато клієнтів, це пояснює наші недоліки. Нам вказали на трохи брудну витяжку, не змінену олію у фритюрі та порушене товарне сусідство в холодильниках, - каже директор "Бібліотеки" Алла Анатоліївна.

Натомість ревізору сподобався затишок в закладі, персонал та кухня.  Пил знайшов лише на одній книзі, а їх у закладі незліченна кількість. Також ревізору запам’ятався оригінальний рукомийник.

- Вадим замовляв свинячі медальйони, салат з зеленню та телятиною, лимонад, сказав що в нас смачна кава. На сайті писали відгук, що в нас несмачна вода для лимонаду. Але ревізор похвалив напій, - каже Алла Анатоліївна. -  Таємний покупець замовив такий же салат з телятини, як і ревізор. 2,5 години поки йшла ревізія,  страва стояла і трохи втратила свій свіжий вигляд. Коли його зважували, Вадим не зняв соус з тарілки і салат не доважив 26 грамів, а у нас з вагою дуже суворо.

У «Бібліотеці » запевнили, що за два дні виправили всі недоліки, на які їм вказали. Також адміністрацію закладу покликали в Київ на пост-шоу «Страсті за Ревізором».

Нагадаємо, під час ревізії готелю «Профспілкового» усі їдальні поблизу зачинились ніби на санітарний день.

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.