До лікарні потрапило 18 людей, які отруїлися на поминальному обіді в кафе

Марія ЛЄХОВА

У Барському районі на поминальному обіді отруїлася 21 людина. 18 із них були госпіталізовані до лікарні.

Спалах гострої кишкової інфекції після поминального обіду було зафіксовано 21 вересня в селі Чемериси-Барські.

— Опівночі 21 вересня 2018 року в інфекційне відділення Барської районної лікарні з ознаками гострої кишкової інфекції та з попереднім діагнозом "Харчова токсикоінфекція" було госпіталізовано першого хворого, який вживав готові м'ясні страви з поминального обіду, — повідомляє Барське районне управління ГУ ДПСС у Вінницькій області.

Загалом протягом 21- 23 вересня до місцевої лікарні звернулася 21 людина. 18 з них госпіталізовані до інфекційного відділення, а решті призначено амбулаторне лікування.

Було встановлено, шо усі потерпілі відвідали поминальний обід в кафе "Марсилія" села Чемериси-Барські.

У кафе провели перевірку. Там було встановлено ряд порушень:

заклад не забезпечений гарячою проточною водою,
відсутні умови для дотримання персоналом правил особистої гігієни,
кухня та підсобні приміщення потребують проведення поточного ремонту;
недостатня кількість холодильного обладнання, а наявне утримується в антисанітарному стані;
відсутній контроль за дотриманням температурного режиму та товарного сусідства; розподільчий інвентар старий, зношений;
періодичний профілактичний медогляд персоналу не проведений;
дезінфекційні засоби відсутні;
обладнання та допоміжні столи не промарковані, вкриті шаром бруду та жиру;
всюди в робочих шафах сліди життєдіяльності гризунів;
не створені умови для зберігання сипучих продуктів.

Нині ще тривають лабораторні дослідження.

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у Google

Коментарі (1)