На Вінниччині у лісі чоловік випадково знайшов «золоті» гриби

«Золоті» гриби ростуть у вінницьких лісах. Але їх мало хто збирає. Одні просто не розбираються, інші – плутають з отруйними. Рідкісні білі трюфелі випадково знайшов у лісі вінничанин Валерій Дощанський.

Чоловік пригадує, в дитинстві просто топтав їх ногами, бо не знав, чи їстівні це гриби. Тепер трюфелі шукає за запахом. Каже, у трюфелів він дуже різкий.

Валерій Дощанський з грибів готує соуси до м’яса.

—  Трошки зелені туди, грибочка цього потер. Попередньо приготував шматок м’яса і зверху цим соусом полив - смак зовсім міняється. Приємний присмак, він не так смак, як свій запах має, — розповідає грибник журналістам «Сегодня».

Нагадаємо, Олександр Джига, фермер з Вінницької області, вже кілька років вирощує у себе на фермі трюфелі.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.