У Вінниці представили гастрономічний путівник «Смак Поділля» — 38 традиційних страв із родинними історіями.
Обрали п'ять найцікавіших: борщ часів Голокосту, картоплю, яку куштували іноземні делегації, і голубці, які досі нагадують про батька.
Костянтин Грубич у захваті від «Смаку Поділля». Відомий журналіст отримав збірник рецептів від вінницьких маркетологів та зізнався, що книга стала для нього джерелом спогадів.
Дізнайтеся, яка страва здивувала метра української телекухні та де шукати електронну версію видання.
Забудьте про складні магазинні торти — Олена Павлова доводить, що справжню кондитерську магію можна створити власноруч із простих, сезонних та зрозумілих інгредієнтів.
У цій добірці ми зібрали унікальні рецепти весняних десертів, які ідеально підійдуть для затишного сімейного чаювання або святкового столу.
Коли сонце починає пригрівати, хочеться відкласти важкі страви й додати раціону яскравих барв та свіжості.
Гастрогідеса та дослідниця подільської кухні Олена Павлова ділиться своїми фаворитами сезону: від вітамінних салатів з першою зеленню до вишуканих, але простих у приготуванні обідів.
Більшість людей вважає сіль незамінною базою будь-якої страви, проте професійні кухарі вже давно використовують значно цікавіші інструменти для підкреслення смаку.
Натуральні інгредієнти не просто замінюють солоні кристали, а дарують їжі глибину, аромат та вишуканість, зберігаючи при цьому здоров’я серця та судин.
Олена Павлова, відома подільська гастроблогерка, у своїй кулінарній творчості часто звертається до традиційних та сезонних рецептів.
Цього разу вона поділилася рецептами смачних десертів.
demiyan 007
Обожнюю гей борщ на гівняних косточках, пролтсуруємтх їх посіпак Зіпсованих😁
Подільська кухня — це не лише страви, а й спогади, традиції та родинні історії.
У Вінниці вирішили зібрати ці смаки докупи і зберегти їх для наступних поколінь.
Гастроблогер з Вінниці Олена Павлова вже роками збирає рецепти, страви за якими не лише смачні, а ще й дуже доступні.
То як приготувати святкові наїдки, які будуть смакувати і дорослим і дітям? Розповідаємо.
Українські захисники з передової поділилися рецептом вінницького куліша з вишнею.
Ця страва Поділля поєднує ситність сала, овочів та пікантну кислинку підв’яленої вишні.
Готувати її варто в казані, щоб відчути справжній смак традицій.
Відчути Поділля на смак. П'ять страв із історією, які варто приготувати вдома
У Вінниці представили гастрономічний путівник «Смак Поділля» — 38 традиційних страв із родинними історіями. Обрали п'ять найцікавіших: борщ часів Голокосту, картоплю, яку куштували іноземні делегації, і голубці, які досі нагадують про батька.
Гастрономічний гід Поділля: ТОП-7 смачних рецептів для спекотного літа від Олени Павлової
Шукаєте легкі та прості ідеї для спекотних днів? Пропонуємо спробувати літні рецепти від відомої дослідниці подільської кухні Олени Павлової.
«Книга спогадів та гастрономічної душі»: Костянтин Грубич отримав у подарунок збірник рецептів з Вінниці
Костянтин Грубич у захваті від «Смаку Поділля». Відомий журналіст отримав збірник рецептів від вінницьких маркетологів та зізнався, що книга стала для нього джерелом спогадів. Дізнайтеся, яка страва здивувала метра української телекухні та де шукати електронну версію видання.
Солодкий травень: зібрали полуничні десерти за рецептами Олени Павлової
Забудьте про складні магазинні торти — Олена Павлова доводить, що справжню кондитерську магію можна створити власноруч із простих, сезонних та зрозумілих інгредієнтів. У цій добірці ми зібрали унікальні рецепти весняних десертів, які ідеально підійдуть для затишного сімейного чаювання або святкового столу.
Весна на тарілці: п’ять легких рецептів страв від гастроблогерки Олени Павлової
Коли сонце починає пригрівати, хочеться відкласти важкі страви й додати раціону яскравих барв та свіжості. Гастрогідеса та дослідниця подільської кухні Олена Павлова ділиться своїми фаворитами сезону: від вітамінних салатів з першою зеленню до вишуканих, але простих у приготуванні обідів.
Смак на максимум: природні замінники солі, що зроблять вашу вечерю незабутньою
Більшість людей вважає сіль незамінною базою будь-якої страви, проте професійні кухарі вже давно використовують значно цікавіші інструменти для підкреслення смаку. Натуральні інгредієнти не просто замінюють солоні кристали, а дарують їжі глибину, аромат та вишуканість, зберігаючи при цьому здоров’я серця та судин.
Солодкі історії від Олени Павлової. Зібрали у добірку рецепти десертів, що дарують затишок
Олена Павлова, відома подільська гастроблогерка, у своїй кулінарній творчості часто звертається до традиційних та сезонних рецептів. Цього разу вона поділилася рецептами смачних десертів.
Обожнюю гей борщ на гівняних косточках, пролтсуруємтх їх посіпак Зіпсованих😁
«Збережи та розкажи»: у Вінниці стартує конкурс рецептів для гастрономічного путівника Поділля
Подільська кухня — це не лише страви, а й спогади, традиції та родинні історії. У Вінниці вирішили зібрати ці смаки докупи і зберегти їх для наступних поколінь.
На солоне і солодке: гастроблогерка Олена Павлова ділиться рецептами до святкового столу
Гастроблогер з Вінниці Олена Павлова вже роками збирає рецепти, страви за якими не лише смачні, а ще й дуже доступні. То як приготувати святкові наїдки, які будуть смакувати і дорослим і дітям? Розповідаємо.
Справжній смак Поділля: українські захисники готують куліш із вишнею в казані
Українські захисники з передової поділилися рецептом вінницького куліша з вишнею. Ця страва Поділля поєднує ситність сала, овочів та пікантну кислинку підв’яленої вишні. Готувати її варто в казані, щоб відчути справжній смак традицій.