Конкурс "Кращий рецепт паски": рецепт від Наталії Войт

Конкурс "Кращий рецепт паски": рецепт від Наталії Войт
- Каждая уважающая себя хозяйка готовит на полную разные изыски на Пасху, но «изюминкой» есть пасхальный кулич - паска. Существует множество разных рецептов. Я хочу представить мой. Этот рецепт мне дала мама, а я поделилась ним с подругами, - написала Наталья Войт.

Для теста нам необходимо:

1 л. молока
2-3 ст. сахара (кто какую любит по сладости)
100 г. дрожжей (лучше живых)
15 шт. желтков
250 г. масла сливочного
0,5 ст. подсолнечного масла, соль, ванилин, изюм.
И так приступим:
- Для начала делаем опару. Для этого слегка подогреваем молоко, в него ложим дрожжи и немного сахара (где-то полстакана), соль  и 1 стакан муки. Тщательно перемешиваем, чтоб сахар растворился полностью. Получится жидкое тесто, накрываем миску салфеткой и ставим подходить в теплое место.
- Когда опара подошла - в отдельной миске взбиваем желтки с оставшимся сахаром. Сливочное масло необходимо растопить и все добавить в опару  аккуратно перемешивая. На этой стадии мы добавляем муку, вводим ее почуть-чуть пока наше тесто не станет мягким, но плотным. И снова тесто  надо накрыть салфеткой и дать ему подойти.
- Вот тесто поднялось. Теперь мы смело добавляем растительное масло и изюм. Тут уж прийдеться постараться, тесто надо хорошо вымешать (так чтоб от рук отставало). Готовое тесто выкладываем в формы (застеленные бумагой и смазанные растительным маслом) на 1/3 . В формах тесто должно подойти, а потом их можно будет ставить в духовку.
Готовую паску можно сверху покрыть глазурью. Для этого берем часть белков и взбиваем вилкой, добавляя сахарную пудру до получения белой глянцевой массы. Теперь смело наносим глазуть на наш кулич и посыпаем посыпкой.  Ну вот и готово. Приятных праздников.

Нагадаємо, 20minut.ua та ТМ "Гостинна оселя" розпочали конкурс "Кращий рецепт паски". 10 учасників, які першими надішлють свої рецепти - гарантовано отримають подарунок від ТМ "Гостинна оселя". А автору найкращого рецепту власник ТМ "Гостинна оселя" Тетяна Василівна Бойко надасть кошик з продукцією торгової марки.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 21 по 28 вересня, які ви могли пропустити 20:03 Робота та свята у жовтні: скільки матимемо вихідних 19:14 Підняли «Сокіл» у небо. Як працює розвідка 14-ї бригади «Червона Калина» 18:05 До 3 655 гривень штрафу — де заборонено збирати гриби та ягоди Від читача 20:16 Bánh Pancake hay Bánh mì chuối? Cách lựa chọn và cách làm hoàn hảo từng món 17:33 Підземний хід до костелу та скарб у ставку: які легенди зберігає палац у Чернятині? photo_camera 17:05 У Вінниці за вісім місяців зареєстрували 741 випадок кишкових інфекцій 16:24 Теплі дні та прохолодні ранки. Якою буде погода у Вінниці до початку жовтня 15:32 Закинута святиня, яка пережила понад два століття: що відомо про костел у Маньківцях? photo_camera 15:13 На Вінниччині визначили найкращих футболістів серед ветеранів 15:08 На Вінниччині зібрали понад половину зернових. Скільки вже намолотили 14:12 Яйця знову дорожчають. Скільки зараз коштує десяток у Вінниці 13:31 За 8 місяців відкрили понад 4,6 тисячі проваджень через борги із зарплати. Що на Вінниччині? 13:04 До 70% за ремонт підвалу оплатить місто — як вінничанам скористатися програмою 12:09 У Вінниці видворили громадянина Бангладеш, який проігнорував рішення міграційників 11:33 Що ви думаєте про запропонований новий текст Державного Гімну України? Ми запитали вінничан 11:03 На Вінниччині перевірили укриття, де діти перечікують тривоги 10:16 Овочі, мед, м’ясо та саджанці. У Вінниці триває осінній ярмарок photo_camera 09:48 «Нива» переграла «Дністер» і піднялася на друге місце турнірної таблиці 09:21 Сильний вибух пролунав у Вінниці посеред ночі. Росіяни атакували Україну десятками дронів
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up