Конкурс "Кращий рецепт паски": рецепт від Наталії Войт

Конкурс "Кращий рецепт паски": рецепт від Наталії Войт
- Каждая уважающая себя хозяйка готовит на полную разные изыски на Пасху, но «изюминкой» есть пасхальный кулич - паска. Существует множество разных рецептов. Я хочу представить мой. Этот рецепт мне дала мама, а я поделилась ним с подругами, - написала Наталья Войт.

Для теста нам необходимо:

1 л. молока
2-3 ст. сахара (кто какую любит по сладости)
100 г. дрожжей (лучше живых)
15 шт. желтков
250 г. масла сливочного
0,5 ст. подсолнечного масла, соль, ванилин, изюм.
И так приступим:
- Для начала делаем опару. Для этого слегка подогреваем молоко, в него ложим дрожжи и немного сахара (где-то полстакана), соль  и 1 стакан муки. Тщательно перемешиваем, чтоб сахар растворился полностью. Получится жидкое тесто, накрываем миску салфеткой и ставим подходить в теплое место.
- Когда опара подошла - в отдельной миске взбиваем желтки с оставшимся сахаром. Сливочное масло необходимо растопить и все добавить в опару  аккуратно перемешивая. На этой стадии мы добавляем муку, вводим ее почуть-чуть пока наше тесто не станет мягким, но плотным. И снова тесто  надо накрыть салфеткой и дать ему подойти.
- Вот тесто поднялось. Теперь мы смело добавляем растительное масло и изюм. Тут уж прийдеться постараться, тесто надо хорошо вымешать (так чтоб от рук отставало). Готовое тесто выкладываем в формы (застеленные бумагой и смазанные растительным маслом) на 1/3 . В формах тесто должно подойти, а потом их можно будет ставить в духовку.
Готовую паску можно сверху покрыть глазурью. Для этого берем часть белков и взбиваем вилкой, добавляя сахарную пудру до получения белой глянцевой массы. Теперь смело наносим глазуть на наш кулич и посыпаем посыпкой.  Ну вот и готово. Приятных праздников.

Нагадаємо, 20minut.ua та ТМ "Гостинна оселя" розпочали конкурс "Кращий рецепт паски". 10 учасників, які першими надішлють свої рецепти - гарантовано отримають подарунок від ТМ "Гостинна оселя". А автору найкращого рецепту власник ТМ "Гостинна оселя" Тетяна Василівна Бойко надасть кошик з продукцією торгової марки.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Через ремонти колій низка електричок на Вінниччині змінять розклад 20:47 Статус «оперативний резерв» у «Резерв+»: чому з'явився і які наслідки несе за собою 20:09 Школи області отримають 10,8 мільйона гривень на «протипожежний» апгрейд 19:33 Парк, який садили мешканці, почали вирубувати: що відомо про ситуацію у Стрижавці play_circle_filled photo_camera Від читача 22:06 Вигорання, пауза і безоплатні кар’єрні консультації: як вінничанка Ганнуся Перепілка повернулася до роботи 19:19 Продуктовий кошик у Вінниці: що і наскільки подорожчало за останні роки 19:08 Тримайте під рукою парасольки та теплий одяг. На Вінниччину сунуть заморозки та мокрий сніг 18:09 Віз до України пістолет з набоями. На кордоні з Молдовою зупинили іноземця 17:11 Вулиці без «автохламу». У середмісті почали забирати покинуті автівки, які роками іржавіли у дворах 16:11 У Вінниці готують розширення «сухого» порту: нові маршрути, робочі місця та амбітні плани photo_camera 15:32 Рахуємо чужі гроші. Скільки заробили народні депутати з Вінниччини? 15:06 Темні хмари з боку Придністров’я. Поки росія планує «буферну зону» для Вінниччини, військові зводять оборонний щит 14:05 У Бершаді екс-директор ліцею підозрюється у розтраті майже 800 тисяч гривень з бюджету 12:58 «Я тебе знайду»: у Вінниці водій влаштував скандал з погрозами через штраф за паркування play_circle_filled 12:02 Негода лютує: повалені дерева та заблоковані траси — як рятувальники Вінниччини борються зі стихією play_circle_filled 11:30 Куди вступити після 9 класу: огляд навчальних закладів Вінниці (партнерський проєкт) 10:57 Гроші за інтим-фото. 60-річний педофіл вербував підлітків у Вінниці через соцмережі 10:08 Понад 600 нападів на працівників ТЦК в Україні. Що кажуть на це в поліції 09:36 Де сьогодні у Вінниці не буде світла та гарячої води? АДРЕСИ 09:15 Пішов добровольцем і загинув у 23: у Вінниці прощатимуться з бійцем 3-ї штурмової бригади Дмитром Бєдою
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up