Конкурс "Кращий рецепт паски": рецепт від Наталії Войт

Конкурс "Кращий рецепт паски": рецепт від Наталії Войт
- Каждая уважающая себя хозяйка готовит на полную разные изыски на Пасху, но «изюминкой» есть пасхальный кулич - паска. Существует множество разных рецептов. Я хочу представить мой. Этот рецепт мне дала мама, а я поделилась ним с подругами, - написала Наталья Войт.

Для теста нам необходимо:

1 л. молока
2-3 ст. сахара (кто какую любит по сладости)
100 г. дрожжей (лучше живых)
15 шт. желтков
250 г. масла сливочного
0,5 ст. подсолнечного масла, соль, ванилин, изюм.
И так приступим:
- Для начала делаем опару. Для этого слегка подогреваем молоко, в него ложим дрожжи и немного сахара (где-то полстакана), соль  и 1 стакан муки. Тщательно перемешиваем, чтоб сахар растворился полностью. Получится жидкое тесто, накрываем миску салфеткой и ставим подходить в теплое место.
- Когда опара подошла - в отдельной миске взбиваем желтки с оставшимся сахаром. Сливочное масло необходимо растопить и все добавить в опару  аккуратно перемешивая. На этой стадии мы добавляем муку, вводим ее почуть-чуть пока наше тесто не станет мягким, но плотным. И снова тесто  надо накрыть салфеткой и дать ему подойти.
- Вот тесто поднялось. Теперь мы смело добавляем растительное масло и изюм. Тут уж прийдеться постараться, тесто надо хорошо вымешать (так чтоб от рук отставало). Готовое тесто выкладываем в формы (застеленные бумагой и смазанные растительным маслом) на 1/3 . В формах тесто должно подойти, а потом их можно будет ставить в духовку.
Готовую паску можно сверху покрыть глазурью. Для этого берем часть белков и взбиваем вилкой, добавляя сахарную пудру до получения белой глянцевой массы. Теперь смело наносим глазуть на наш кулич и посыпаем посыпкой.  Ну вот и готово. Приятных праздников.

Нагадаємо, 20minut.ua та ТМ "Гостинна оселя" розпочали конкурс "Кращий рецепт паски". 10 учасників, які першими надішлють свої рецепти - гарантовано отримають подарунок від ТМ "Гостинна оселя". А автору найкращого рецепту власник ТМ "Гостинна оселя" Тетяна Василівна Бойко надасть кошик з продукцією торгової марки.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:07 Після серії нічних морозів до України прийде справжнє тепло 20:03 Календар іменин на травень 2026 року: хто та коли святкує День ангела 19:41 Інвалідність забрали — через суд повернули: хто і як із вінницьких посадовців відновлює групи? 19:13 Сказала «Так» перед усім строєм: зворушливе освідчення на випуску поліцейських play_circle_filled photo_camera Від читача 08:08 ВСЕУКРАЇНСЬКИЙ ТУРНІР З ЦИВІЛЬНОГО ПРАВА І ПРОЦЕСУ «МАЙСТРИ ЦИВІЛІСТИКИ» ВІДБУВСЯ! 18:18 Єдиний скейтпарк у Вінниці потребує ремонту: діти скаржаться на аварійний стан майданчика photo_camera 18:15 Мільйонери серед нас: хто з вінничан заробляє понад 10 мільйонів на рік, а хто у списку Forbes 18:04 У Ялтушкові підліток на мотоциклі наїхав на чоловіка та втік photo_camera 17:06 У Верхівці водолази витягнули зі ставка тіло 25-річного чоловіка photo_camera 16:24 На турнірі «Барський замок» незрячі дали бій звичайним шахістам 16:22 Реформа старшої школи у Вінниці: розбір нової мережі ліцеїв, бюджетів та реальних загроз для учнів 16:09 Аварія на тротуарі по Оводова: 18-річний на електросамокаті збив літню жінку 15:35 Тікав від поліції в комендантську годину: що «світить» водію, який насмерть збив прибиральника photo_camera 15:10 Дитина з інвалідністю повільно помирала від голоду: оскаржують занадто м’який вирок матері 14:55 Де відсвяткувати день народження дитини? Добірка найкрутіших місць Вінниці (партнерський проєкт) 14:16 Після 80 пікапів — треба два фургони. Вінниця знову купує транспорт для армії 14:06 Шість тисяч вибухів із неба: як українські захисники стримували «чорний рій» ворога photo_camera 13:10 Воєнний стан продовжили ще на три місяці 12:19 У Вінниці сусіди врятували пенсіонерку, яка не виходила на зв’язок photo_camera 11:41 Вкрали землю на 12 мільйонів: директор підробив документи та «посунув» межі міста у кадастрі
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up