Конкурс "Кращий рецепт паски": рецепт від Наталії Войт

Конкурс "Кращий рецепт паски": рецепт від Наталії Войт
- Каждая уважающая себя хозяйка готовит на полную разные изыски на Пасху, но «изюминкой» есть пасхальный кулич - паска. Существует множество разных рецептов. Я хочу представить мой. Этот рецепт мне дала мама, а я поделилась ним с подругами, - написала Наталья Войт.

Для теста нам необходимо:

1 л. молока
2-3 ст. сахара (кто какую любит по сладости)
100 г. дрожжей (лучше живых)
15 шт. желтков
250 г. масла сливочного
0,5 ст. подсолнечного масла, соль, ванилин, изюм.
И так приступим:
- Для начала делаем опару. Для этого слегка подогреваем молоко, в него ложим дрожжи и немного сахара (где-то полстакана), соль  и 1 стакан муки. Тщательно перемешиваем, чтоб сахар растворился полностью. Получится жидкое тесто, накрываем миску салфеткой и ставим подходить в теплое место.
- Когда опара подошла - в отдельной миске взбиваем желтки с оставшимся сахаром. Сливочное масло необходимо растопить и все добавить в опару  аккуратно перемешивая. На этой стадии мы добавляем муку, вводим ее почуть-чуть пока наше тесто не станет мягким, но плотным. И снова тесто  надо накрыть салфеткой и дать ему подойти.
- Вот тесто поднялось. Теперь мы смело добавляем растительное масло и изюм. Тут уж прийдеться постараться, тесто надо хорошо вымешать (так чтоб от рук отставало). Готовое тесто выкладываем в формы (застеленные бумагой и смазанные растительным маслом) на 1/3 . В формах тесто должно подойти, а потом их можно будет ставить в духовку.
Готовую паску можно сверху покрыть глазурью. Для этого берем часть белков и взбиваем вилкой, добавляя сахарную пудру до получения белой глянцевой массы. Теперь смело наносим глазуть на наш кулич и посыпаем посыпкой.  Ну вот и готово. Приятных праздников.

Нагадаємо, 20minut.ua та ТМ "Гостинна оселя" розпочали конкурс "Кращий рецепт паски". 10 учасників, які першими надішлють свої рецепти - гарантовано отримають подарунок від ТМ "Гостинна оселя". А автору найкращого рецепту власник ТМ "Гостинна оселя" Тетяна Василівна Бойко надасть кошик з продукцією торгової марки.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
08:07 27 лютого — вшановуємо Прокопія Декаполіта: історія, прикмети та заборони 08:00 Відключення світла на Вінниччині: хто і в які години сьогодні без електроенергії 21:22 «Якби міст не підірвали, танки пішли б на Київ»: як лікар з моргу упізнав загиблого сапера 21:00 Унікальні криниці у селі Стіна на Вінниччині стали живою пам’яткою історії Від читача 15:58 У Хмільнику продавали воду невідомого походження під виглядом бренду 20:04 Чоловіка з Гайсинського району судитимуть за зґвалтування 13-річної падчерки 19:14 Менше уколів, більше захисту, статус довідки вакцинації — що нам дає новий календар щеплень 19:10 Тюльпани, троянди, букети: де у Вінниці замовити квіти до 8 Березня (парнерський проєкт) 18:44 Мобільні пункти незламності у Вінниці не працюватимуть. У міськраді пояснили причини 17:53 Шум довкола «Тиші». Як депутат Педорченко забудовує узбережжя Бугу play_circle_filled photo_camera 17:27 Вінницькі гвардійці знешкодили два ворожі «Шахеди» під час масованої атаки 17:03 Протаранив два авто на Немирівському шосе і поїхав далі: біля Писарівки «ловили» втікача на MAN play_circle_filled 16:10 У Вінниці Наталія Половинка презентує проєкт «ЦВІТ» — поезію Шевченка у живій українській пісні 15:30 Місяць у бункері в Маріуполі: історія 11-річного Роми (соціальна реклама) 15:13 Незаконний виїзд до Молдови за $8000: посередника спіймали під час рейсу з грошима та зброєю 14:38 Україна повернула 1000 тіл полеглих. Родини очікують на ідентифікацію 14:14 До 500 тисяч гривень на старт і розвиток бізнесу. У Вінниці триває конкурс ваучерів 13:45 Кількість будинків, пошкоджених під час обстрілу, зросла до сорока. Як отримати допомогу play_circle_filled 13:15 Фермер із Вінниччини повернув до бюджету понад 4,5 мільйона податків 12:06 Водій MAN насмерть збив чоловіка під Вороновицею і втік з місця аварії
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up