Конкурс "Кращий рецепт паски": рецепт від Постернак Світлани

Конкурс "Кращий рецепт паски": рецепт від Постернак Світлани
- Рецепт получила от бабушки и уже пеку по нем 5 лет и вам советую, - написала Світлана у листі в редакцію.

Мой рецепт пасхального кулича включает в себя:
0,5 литра молока,
5 яиц,
200 грамм масла сливочного,
250 грамм сахара,
щепотку соли,
цедру апельсина,
½ чайной ложки мускатного ореха,
5 грамм ванильного сахара,
50 грамм дрожжей,
100 грамм изюма,
1 килограмм муки,
1 стакан сахарной пудры.
Молоко подогреваем, добавляем дрожжи, половину муки и ставим на полчаса подходить в теплое место. Потом разбиваются яйца, при этом белки отделяются: желтки растираются с сахаром и ванильным, белки взбиваются с солью. Теперь все остальное добавляем в опару, которая уже хорошенько подошла. Тесто хорошо замешиваем и оставляем еще на час, чтобы оно подошло. Размешаем в форму и ставим выпекать в духовой шкаф.
За это время готовим глазурь из 2-х  белков  и 1 стакана сахарной пудры. Как пасхальный кулич остынет, можно переходить к его украшению.
Еще несколько секретов: при вымешивании теста понадобится растительное масло, чтобы тесто не липло к рукам, но его нужно использовать после того как будет добавлено нужное количество муки, а вот муки может понадобиться больше либо же меньше.
 

Нагадаємо, 20minut.ua та ТМ "Гостинна оселя" розпочали конкурс "Кращий рецепт паски". 10 учасників, які першими надішлють свої рецепти - гарантовано отримають подарунок від ТМ "Гостинна оселя". А автору найкращого рецепту власник ТМ "Гостинна оселя" Тетяна Василівна Бойко надасть кошик з продукцією торгової марки.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 21 по 28 вересня, які ви могли пропустити 20:03 Робота та свята у жовтні: скільки матимемо вихідних 19:14 Підняли «Сокіл» у небо. Як працює розвідка 14-ї бригади «Червона Калина» 18:05 До 3 655 гривень штрафу — де заборонено збирати гриби та ягоди Від читача 20:16 Bánh Pancake hay Bánh mì chuối? Cách lựa chọn và cách làm hoàn hảo từng món 17:33 Підземний хід до костелу та скарб у ставку: які легенди зберігає палац у Чернятині? photo_camera 17:05 У Вінниці за вісім місяців зареєстрували 741 випадок кишкових інфекцій 16:24 Теплі дні та прохолодні ранки. Якою буде погода у Вінниці до початку жовтня 15:32 Закинута святиня, яка пережила понад два століття: що відомо про костел у Маньківцях? photo_camera 15:13 На Вінниччині визначили найкращих футболістів серед ветеранів 15:08 На Вінниччині зібрали понад половину зернових. Скільки вже намолотили 14:12 Яйця знову дорожчають. Скільки зараз коштує десяток у Вінниці 13:31 За 8 місяців відкрили понад 4,6 тисячі проваджень через борги із зарплати. Що на Вінниччині? 13:04 До 70% за ремонт підвалу оплатить місто — як вінничанам скористатися програмою 12:09 У Вінниці видворили громадянина Бангладеш, який проігнорував рішення міграційників 11:33 Що ви думаєте про запропонований новий текст Державного Гімну України? Ми запитали вінничан 11:03 На Вінниччині перевірили укриття, де діти перечікують тривоги 10:16 Овочі, мед, м’ясо та саджанці. У Вінниці триває осінній ярмарок photo_camera 09:48 «Нива» переграла «Дністер» і піднялася на друге місце турнірної таблиці 09:21 Сильний вибух пролунав у Вінниці посеред ночі. Росіяни атакували Україну десятками дронів
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up