Конкурс "Кращий рецепт паски": рецепт від Постернак Світлани

Конкурс "Кращий рецепт паски": рецепт від Постернак Світлани
- Рецепт получила от бабушки и уже пеку по нем 5 лет и вам советую, - написала Світлана у листі в редакцію.

Мой рецепт пасхального кулича включает в себя:
0,5 литра молока,
5 яиц,
200 грамм масла сливочного,
250 грамм сахара,
щепотку соли,
цедру апельсина,
½ чайной ложки мускатного ореха,
5 грамм ванильного сахара,
50 грамм дрожжей,
100 грамм изюма,
1 килограмм муки,
1 стакан сахарной пудры.
Молоко подогреваем, добавляем дрожжи, половину муки и ставим на полчаса подходить в теплое место. Потом разбиваются яйца, при этом белки отделяются: желтки растираются с сахаром и ванильным, белки взбиваются с солью. Теперь все остальное добавляем в опару, которая уже хорошенько подошла. Тесто хорошо замешиваем и оставляем еще на час, чтобы оно подошло. Размешаем в форму и ставим выпекать в духовой шкаф.
За это время готовим глазурь из 2-х  белков  и 1 стакана сахарной пудры. Как пасхальный кулич остынет, можно переходить к его украшению.
Еще несколько секретов: при вымешивании теста понадобится растительное масло, чтобы тесто не липло к рукам, но его нужно использовать после того как будет добавлено нужное количество муки, а вот муки может понадобиться больше либо же меньше.
 

Нагадаємо, 20minut.ua та ТМ "Гостинна оселя" розпочали конкурс "Кращий рецепт паски". 10 учасників, які першими надішлють свої рецепти - гарантовано отримають подарунок від ТМ "Гостинна оселя". А автору найкращого рецепту власник ТМ "Гостинна оселя" Тетяна Василівна Бойко надасть кошик з продукцією торгової марки.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 12 по 19 жовтня, які ви могли пропустити 20:18 Українець звинуватив прикордонників з Вінниччини у спробі втопити його в Дністрі: що відомо play_circle_filled 20:14 Двоє загиблих і двоє травмованих: подробиці автотрощі, що сталася біля Олексіївки photo_camera 20:11 У Могилів-Подільській громаді є влучання в об’єкт критичної інфраструктури Від читача 20:04 Разом легше: як спільнота громад, створена U-LEAD на Вінниччині, допомагає працювати над Статутами 20:08 Нивівці виграли подільське дербі. Вінницькі команди «Брацлав» і «Нива» лідирують у групі 20:04 Боулінг, спілкування та підтримка — у Вінниці організували турнір для ветеранів photo_camera 19:07 Вінниця, яку ви не бачили: унікальні ретро-фотографії міста, що застигло в часі photo_camera 19:03 Понад 1200 водіїв перевищили швидкість на Вінниччині від початку місяця 18:12 Запах алкоголю, нечітка мова й хитка хода. На Хвильового зупинили нетверезого водія 17:15 Більше ніж спорт: легендарна вінничанка Наталія Добринська отримала міжнародну нагороду IMPERIA 17:08 Як пережити менопаузу з комфортом: поради лікарів для жінок 16:05 Поліцейські та курсанти патрулюють Вінницю під час перебоїв з електрикою 15:10 Інвестиція у довголіття: як здорове харчування змінює якість нашого життя 15:09 Харчова промисловість Вінниччини працює попри війну 14:02 Холодильник загорівся в гуртожитку на вулиці Пирогова photo_camera 13:13 Україна пережила чергову масовану атаку — є влучання на 20-ти локаціях photo_camera 13:10 Перший рівень небезпеки. На Вінниччину суне штормовий циклон photo_camera 12:15 Від театральної сцени до тріумфу в живописі: Ірина Лупащенко здобула Гран-прі на «Мальовничій Україні» photo_camera 12:01 Громадський транспорт Вінниці працює за графіком вихідного дня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up