Конкурс "Кращий рецепт паски": куліч пасхальний від Тетяни Вишневської

Конкурс "Кращий рецепт паски": куліч пасхальний від Тетяни Вишневської
- Этот рецепт мне достался от бабушки, впервые я начала печь по нему три года назад и с первого раза у меня получились прекрасные куличи. С этого теста получается два больших кулича, четыре средних и восемь маленьких. Украшаю глазурью и посыпкой, - написала Тетяна Вишневська, яка першою надіслала рецепт паски на конкурс.

    Молоко — 0,5 л

    Дрожжи сухие — 50 г

    Яйцо — 8 шт

    Сахар — 0,5 кг

    Сметана — 200 г

    Масло сливочное — 200 г

    Мука пшеничная (1,5-2кг)

    Ванилин

    Изюм

1. В теплом молоке развести дрожжи

2. Яйца взбить с сахаром, добавляем сметану и размягченное сливочное масло.

Добавить молочно-дрожжевую смесь. Перемешать и постепенно всыпаем просеянную муку....

Замешиваем мягкое тесто

3. Берем большую кастрюльку/миску, смазываем растительным маслом и укладываем туда наше тесто. Укутываем хорошенько и оставляем в тихом и теплом месте на 7 часов. Это очень удобно делать с вечера....Укутали и спатки....И оно в тишине растет.....

4. Через семь часов достаем нашу пышечку...смазываем руки и стол растительным маслом (не обильно, а понемножку) и снова вымешиваем. И так надо сделать еще 4 раза, через каждый час. На 4 замесе добавляем в тесто промытый и обсушенный изюм, курагу, цедру лимона. Вымешиваем очень хорошо и укладываем в смазанные маслом формы. Теста не должно быть больше половины формы. Оставляем отдохнуть еще мин 30.

5. Выпекаем в горячей духовке...Первые 10 минут температура почти на максимуме,затем огонь убавляем почти до минимума и печем до румяной шапочки.

6. Украшаем

Нагадаємо, 20minut.ua та ТМ "Гостинна оселя" розпочали конкурс "Кращий рецепт паски". 10 учасників, які першими надішлють свої рецепти - гарантовано отримають подарунок від ТМ "Гостинна оселя". А автору найкращого рецепту власник ТМ "Гостинна оселя" Тетяна Василівна Бойко надасть кошик з продукцією торгової марки.

 

Коментарі (1)
  • Anonymous
    По возможности молоко,яйца и сметану брать домашнею,тогда кулич получается еще вкуснее
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 21 по 28 вересня, які ви могли пропустити 20:03 Робота та свята у жовтні: скільки матимемо вихідних 19:14 Підняли «Сокіл» у небо. Як працює розвідка 14-ї бригади «Червона Калина» 18:05 До 3 655 гривень штрафу — де заборонено збирати гриби та ягоди Від читача 20:16 Bánh Pancake hay Bánh mì chuối? Cách lựa chọn và cách làm hoàn hảo từng món 17:33 Підземний хід до костелу та скарб у ставку: які легенди зберігає палац у Чернятині? photo_camera 17:05 У Вінниці за вісім місяців зареєстрували 741 випадок кишкових інфекцій 16:24 Теплі дні та прохолодні ранки. Якою буде погода у Вінниці до початку жовтня 15:32 Закинута святиня, яка пережила понад два століття: що відомо про костел у Маньківцях? photo_camera 15:13 На Вінниччині визначили найкращих футболістів серед ветеранів 15:08 На Вінниччині зібрали понад половину зернових. Скільки вже намолотили 14:12 Яйця знову дорожчають. Скільки зараз коштує десяток у Вінниці 13:31 За 8 місяців відкрили понад 4,6 тисячі проваджень через борги із зарплати. Що на Вінниччині? 13:04 До 70% за ремонт підвалу оплатить місто — як вінничанам скористатися програмою 12:09 У Вінниці видворили громадянина Бангладеш, який проігнорував рішення міграційників 11:33 Що ви думаєте про запропонований новий текст Державного Гімну України? Ми запитали вінничан 11:03 На Вінниччині перевірили укриття, де діти перечікують тривоги 10:16 Овочі, мед, м’ясо та саджанці. У Вінниці триває осінній ярмарок photo_camera 09:48 «Нива» переграла «Дністер» і піднялася на друге місце турнірної таблиці 09:21 Сильний вибух пролунав у Вінниці посеред ночі. Росіяни атакували Україну десятками дронів
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up