Конкурс "Кращий рецепт паски": куліч пасхальний від Тетяни Вишневської

Конкурс "Кращий рецепт паски": куліч пасхальний від Тетяни Вишневської
- Этот рецепт мне достался от бабушки, впервые я начала печь по нему три года назад и с первого раза у меня получились прекрасные куличи. С этого теста получается два больших кулича, четыре средних и восемь маленьких. Украшаю глазурью и посыпкой, - написала Тетяна Вишневська, яка першою надіслала рецепт паски на конкурс.

    Молоко — 0,5 л

    Дрожжи сухие — 50 г

    Яйцо — 8 шт

    Сахар — 0,5 кг

    Сметана — 200 г

    Масло сливочное — 200 г

    Мука пшеничная (1,5-2кг)

    Ванилин

    Изюм

1. В теплом молоке развести дрожжи

2. Яйца взбить с сахаром, добавляем сметану и размягченное сливочное масло.

Добавить молочно-дрожжевую смесь. Перемешать и постепенно всыпаем просеянную муку....

Замешиваем мягкое тесто

3. Берем большую кастрюльку/миску, смазываем растительным маслом и укладываем туда наше тесто. Укутываем хорошенько и оставляем в тихом и теплом месте на 7 часов. Это очень удобно делать с вечера....Укутали и спатки....И оно в тишине растет.....

4. Через семь часов достаем нашу пышечку...смазываем руки и стол растительным маслом (не обильно, а понемножку) и снова вымешиваем. И так надо сделать еще 4 раза, через каждый час. На 4 замесе добавляем в тесто промытый и обсушенный изюм, курагу, цедру лимона. Вымешиваем очень хорошо и укладываем в смазанные маслом формы. Теста не должно быть больше половины формы. Оставляем отдохнуть еще мин 30.

5. Выпекаем в горячей духовке...Первые 10 минут температура почти на максимуме,затем огонь убавляем почти до минимума и печем до румяной шапочки.

6. Украшаем

Нагадаємо, 20minut.ua та ТМ "Гостинна оселя" розпочали конкурс "Кращий рецепт паски". 10 учасників, які першими надішлють свої рецепти - гарантовано отримають подарунок від ТМ "Гостинна оселя". А автору найкращого рецепту власник ТМ "Гостинна оселя" Тетяна Василівна Бойко надасть кошик з продукцією торгової марки.

 

Коментарі (1)
  • Anonymous
    По возможности молоко,яйца и сметану брать домашнею,тогда кулич получается еще вкуснее
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 12 по 19 жовтня, які ви могли пропустити 20:18 Українець звинуватив прикордонників з Вінниччини у спробі втопити його в Дністрі: що відомо play_circle_filled 20:14 Двоє загиблих і двоє травмованих: подробиці автотрощі, що сталася біля Олексіївки photo_camera 20:11 У Могилів-Подільській громаді є влучання в об’єкт критичної інфраструктури Від читача 20:04 Разом легше: як спільнота громад, створена U-LEAD на Вінниччині, допомагає працювати над Статутами 20:08 Нивівці виграли подільське дербі. Вінницькі команди «Брацлав» і «Нива» лідирують у групі 20:04 Боулінг, спілкування та підтримка — у Вінниці організували турнір для ветеранів photo_camera 19:07 Вінниця, яку ви не бачили: унікальні ретро-фотографії міста, що застигло в часі photo_camera 19:03 Понад 1200 водіїв перевищили швидкість на Вінниччині від початку місяця 18:12 Запах алкоголю, нечітка мова й хитка хода. На Хвильового зупинили нетверезого водія 17:15 Більше ніж спорт: легендарна вінничанка Наталія Добринська отримала міжнародну нагороду IMPERIA 17:08 Як пережити менопаузу з комфортом: поради лікарів для жінок 16:05 Поліцейські та курсанти патрулюють Вінницю під час перебоїв з електрикою 15:10 Інвестиція у довголіття: як здорове харчування змінює якість нашого життя 15:09 Харчова промисловість Вінниччини працює попри війну 14:02 Холодильник загорівся в гуртожитку на вулиці Пирогова photo_camera 13:13 Україна пережила чергову масовану атаку — є влучання на 20-ти локаціях photo_camera 13:10 Перший рівень небезпеки. На Вінниччину суне штормовий циклон photo_camera 12:15 Від театральної сцени до тріумфу в живописі: Ірина Лупащенко здобула Гран-прі на «Мальовничій Україні» photo_camera 12:01 Громадський транспорт Вінниці працює за графіком вихідного дня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up