Вінничанки варили борщ за рецептом, якому понад 150 років

Вінничанки варили борщ за рецептом, якому понад 150 років
фото facebook lyudmila.stanislavenko
  • Нашу національну страву готували у Вінниці. Борщ вийшов смачний та наваристий.
  • Родзинкою рецепту стали білі гриби. Найцікавіше, що жінки готували за рецептом ще наших пра-пра-бабусь.

«Сьогодні ми варили борщ», — розповіла у Фейсбуці Людмила Станиславенко. Вона нагадала, що борщ залишається традиційною українською стравою, символом української кулінарної культури та достатку.

— Зовсім нещодавно, Вікторія Гуменюк взяла участь у встановленні рекорду під час фестивалю українського борщу. Сам фестиваль проходив у Києві. Представниці з 25-ти регіонів країни одночасно готували національну страву, у кожної із них був свій унікальний рецепт, — каже Людмила. — Натхненні надзвичайним різноманіттям української страви ми з колежанками із Клубу Успішних Жінок, зібравшись у Вінницькій реберні, приготували борщ за унікальним рецептом. 

Чим унікальний цей рецепт? Його вінничанці Анні Горобчук передавали у спадок. Готувала за цим рецептом ще її пра-пра-бабуся.

— Рецепту вже понад 150 років та він внесений, як історична спадщина України в ЮНЕСКО, — продовжує Людмила. — Наваристий, смачний, з чорносливом та м'ясом, таким борщем пригощали усіх охочих. Звісно ж ми подумали про тих, хто не їсть м'ясо, тому приготували для них особливий борщ з білими грибами. Страви виявились надзвичайно смачними.

Також Станиславенко додає, що під час «борщової акції» вони зібрали п'ять тисяч гривень. Ці кошти використають на придбання вишиванок для новонароджених. Сорочки передадуть до Дня Вишиванки.

 

Читайте також:

Хрумкий та корисний. «Подільська кухня» поділилася черговим рецептом

Про вінницьке сало та наш зелений туризм. Гастрономічна мандрівка Вінниччиною

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
10:08 Вакансії в супермаркеті «Грош», групі компаній «Торгтехніка» та 36 актуальних пропозицій роботи у Вінниці (оновлено) 09:06 Світло є, але напруга нижча за норму: вінничанам пояснили, чому так відбувається 08:04 Сьогодні вітаємо Нестора, Ганну та Ольгу. Історія, заборони та прикмети 10 листопада 08:00 Графік відключення світла: де у Вінниці та області не буде електрики Від читача 11:57 Мамографія за 20 хвилин або через півтора місяця: чому у Вінниці черги, а в Немирові можна обстежитися одразу? 21:01 Військовий день без теорії: 33 добровольці спробували себе в ролі десантників photo_camera 20:07 Захисник із Калинівки повернувся з російського полону після чотирьох років неволі photo_camera 19:02 Понад 50 тисяч гривень зникли з рахунку після дзвінка «банкіра» photo_camera 18:56 Одна донація — шанс для трьох людей: відбулася акція зі здачі крові для військових photo_camera 18:54 Морози вночі відступлять, але прийдуть дощі: прогноз погоди для Вінниччини 18:32 «Не доїхав буквально два метри»: як сталася смертельна ДТП під Вінницею та чому майже рік триває суд 17:17 Порушення у лікарнях: на які медзаклади скаржаться вінничани і чому 17:04 Батька підозрюють у зґвалтуванні 17-річної доньки 16:37 Восьмеро воїнів на Алеї слави, семеро — у невідомості: у селі Сугаки вшанували тих, хто не повернувся з війни 16:25 Виплати військовим з інвалідністю та стягнення боргів: юрист відповів на гострі правові питання 16:04 У двох селах горіли будинки, у Вінниці — пральна машина photo_camera 15:50 Секрети ідеальної кави вдома та в офісі: все про продаж, оренду та сервіс від «Кавацентр» (партнерський проєкт) 15:38 Дистанційку запровадили. А що з укриттями, тиском і гуртожитками у педуніверситеті play_circle_filled 15:09 Ще 57,5 мільйона гривень на ППО: Вінниця додатково посилює захист неба над областю 14:04 «Я маю виконати завдання»: воїн із Вінниччини розповів, що означає бути старшиною на війні play_circle_filled
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up