Вінничанки варили борщ за рецептом, якому понад 150 років

Вінничанки варили борщ за рецептом, якому понад 150 років
фото facebook lyudmila.stanislavenko
  • Нашу національну страву готували у Вінниці. Борщ вийшов смачний та наваристий.
  • Родзинкою рецепту стали білі гриби. Найцікавіше, що жінки готували за рецептом ще наших пра-пра-бабусь.

«Сьогодні ми варили борщ», — розповіла у Фейсбуці Людмила Станиславенко. Вона нагадала, що борщ залишається традиційною українською стравою, символом української кулінарної культури та достатку.

— Зовсім нещодавно, Вікторія Гуменюк взяла участь у встановленні рекорду під час фестивалю українського борщу. Сам фестиваль проходив у Києві. Представниці з 25-ти регіонів країни одночасно готували національну страву, у кожної із них був свій унікальний рецепт, — каже Людмила. — Натхненні надзвичайним різноманіттям української страви ми з колежанками із Клубу Успішних Жінок, зібравшись у Вінницькій реберні, приготували борщ за унікальним рецептом. 

Чим унікальний цей рецепт? Його вінничанці Анні Горобчук передавали у спадок. Готувала за цим рецептом ще її пра-пра-бабуся.

— Рецепту вже понад 150 років та він внесений, як історична спадщина України в ЮНЕСКО, — продовжує Людмила. — Наваристий, смачний, з чорносливом та м'ясом, таким борщем пригощали усіх охочих. Звісно ж ми подумали про тих, хто не їсть м'ясо, тому приготували для них особливий борщ з білими грибами. Страви виявились надзвичайно смачними.

Також Станиславенко додає, що під час «борщової акції» вони зібрали п'ять тисяч гривень. Ці кошти використають на придбання вишиванок для новонароджених. Сорочки передадуть до Дня Вишиванки.

 

Читайте також:

Хрумкий та корисний. «Подільська кухня» поділилася черговим рецептом

Про вінницьке сало та наш зелений туризм. Гастрономічна мандрівка Вінниччиною

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Укріплення рубежів з Придністров’ям: у Тульчинському районі посилили заходи безпеки 20:43 Встановлення групи інвалідності через ЕКОПФО: які критерії оцінює комісія і чому можуть відмовити? 20:03 День відкритих дверей у Вінницькому політехі. Абітурієнтів запрошують обрати професію майбутнього 19:31 Тендери з постійними скаргами: як на Вінниччині закуповують системи оповіщення під час війни Від читача 13:27 Поліцейські разом із Силами оборони України стоять на передовій та знищують ворога 19:11 У Лука-Мелешківському ліцеї за 173 мільйони збудують сучасне протирадіаційне укриття 19:00 Храми, що вражають красою та історією: які церкви обовʼязково варто побачити у Вінниці photo_camera 18:04 Для легкових авто запустять онлайн-бронювання для перетину кордону. Як працюватиме сервіс 17:02 Малі річки — великі виклики. У хабі «Місто змістів» обговорили стратегію збереження міських водойм photo_camera 16:02 «Ми одна велика родина»: у Вінниці гвардійці відвідали поранених побратимів у госпіталях photo_camera 15:03 У Вінниці та Барі рятували пенсіонерок, яким стало зле у власних оселях 14:15 Лабораторія магів і шоу бульбашок: Парк Легенд у Вінниці перетвориться на магічний світ Гаррі Поттера (Новини компаній) 14:04 Вуличні кашпо з сакурою та сосною переїхали на трамвайну зупинку біля медуніверситету photo_camera 13:08 За чотири місяці вінничани 42 рази скористалися «тривожною кнопкою» виклику поліції 12:43 Вінничанину погодили 500 тисяч компенсації за пошкоджене росією майно — найбільше з усіх 12:13 Від сонячної енергетики до віртуальної реальності — у ВНТУ відкрили надсучасні лабораторії для досліджень photo_camera 11:02 Через пожежу в Джулинській громаді загинула 87-річна жінка 10:10 Напад на інспекторку з паркування у Вінниці: водій BMW вдарив жінку під час фіксації порушення 10:00 Шукаєте плитку та сантехніку, але не знаєте де дивитися? Почніть з цих салонів у Вінниці (партнерський проєкт) 09:49 Де у Вінниці 22 квітня вимкнуть воду та світло. Перелік адрес
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up