Вінничанки варили борщ за рецептом, якому понад 150 років

Вінничанки варили борщ за рецептом, якому понад 150 років
фото facebook lyudmila.stanislavenko
  • Нашу національну страву готували у Вінниці. Борщ вийшов смачний та наваристий.
  • Родзинкою рецепту стали білі гриби. Найцікавіше, що жінки готували за рецептом ще наших пра-пра-бабусь.

«Сьогодні ми варили борщ», — розповіла у Фейсбуці Людмила Станиславенко. Вона нагадала, що борщ залишається традиційною українською стравою, символом української кулінарної культури та достатку.

— Зовсім нещодавно, Вікторія Гуменюк взяла участь у встановленні рекорду під час фестивалю українського борщу. Сам фестиваль проходив у Києві. Представниці з 25-ти регіонів країни одночасно готували національну страву, у кожної із них був свій унікальний рецепт, — каже Людмила. — Натхненні надзвичайним різноманіттям української страви ми з колежанками із Клубу Успішних Жінок, зібравшись у Вінницькій реберні, приготували борщ за унікальним рецептом. 

Чим унікальний цей рецепт? Його вінничанці Анні Горобчук передавали у спадок. Готувала за цим рецептом ще її пра-пра-бабуся.

— Рецепту вже понад 150 років та він внесений, як історична спадщина України в ЮНЕСКО, — продовжує Людмила. — Наваристий, смачний, з чорносливом та м'ясом, таким борщем пригощали усіх охочих. Звісно ж ми подумали про тих, хто не їсть м'ясо, тому приготували для них особливий борщ з білими грибами. Страви виявились надзвичайно смачними.

Також Станиславенко додає, що під час «борщової акції» вони зібрали п'ять тисяч гривень. Ці кошти використають на придбання вишиванок для новонароджених. Сорочки передадуть до Дня Вишиванки.

 

Читайте також:

Хрумкий та корисний. «Подільська кухня» поділилася черговим рецептом

Про вінницьке сало та наш зелений туризм. Гастрономічна мандрівка Вінниччиною

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
18:03 Світла не було по 20 годин, а рахунки — космічні. Що відбувається з платіжками за електроенергію? 17:56 Один втік, другого обміняли: як «беркутівці» не потрапили у в'язницю за вбивства вінничан на Майдані 17:12 Мільйон за неякісний асфальт. У Хмільницькому районі судитимуть дорожників 16:37 Вінницю чекають погодні «гойдалки» з лютим морозом та дощем Від читача 10:05 «Зимова казка в Долині УБД» від Гайсинського районного осередку ГО «Захист держави» 16:18 390 робочих місць і понад мільярд гривень інвестицій. У Жмеринці з’явиться індустріальний парк 15:40 Макіяж, який не змивається: переваги перманентного макіяжу для сучасних жінок (партнерський проєкт) 15:08 На Вінниччині модернізують пункт пропуску «Бронниця» photo_camera 14:14 Майже по 200 тисяч за дрон. У Вінниці замовили партію безпілотників із тепловізорами 13:47 Наркотики за крипту: у Вінниці накрили бізнес з майном на шість мільйонів play_circle_filled photo_camera 13:05 Смертельна троща вантажівок MAN та DAF біля Тучі: 48-річний водій помер у лікарні 12:16 Прокурори відвоювали у фермерів шість гектарів нацпарку, які ті засівали 11 років photo_camera 11:05 Смертельна пожежа у Студениці. Чоловік загинув у власному домі через куріння photo_camera 10:11 У селі на Оратівщині жінка отруїлася чадним газом 10:00 Йому лише 9: історія Івана, який чекає брата і мріє про мир (соціальна реклама) 09:52 Великий ремонт на магістралі: частині Вінниці вимкнуть воду до завтрашнього ранку 08:57 У цей день 72 рік тому Крим став Україною. Історія і прикмети 19 лютого 08:30 Відключення світла на Вінниччині: хто і в які години сьогодні без електроенергії 21:01 Тільки 20 місць. У Вінниці влаштують безкоштовний письменницький інтенсив 20:18 Представники ТЦК відібрали у вас телефон? Цього робити не можна, але є нюанси
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up