Вінничанки варили борщ за рецептом, якому понад 150 років

Вінничанки варили борщ за рецептом, якому понад 150 років
фото facebook lyudmila.stanislavenko
  • Нашу національну страву готували у Вінниці. Борщ вийшов смачний та наваристий.
  • Родзинкою рецепту стали білі гриби. Найцікавіше, що жінки готували за рецептом ще наших пра-пра-бабусь.

«Сьогодні ми варили борщ», — розповіла у Фейсбуці Людмила Станиславенко. Вона нагадала, що борщ залишається традиційною українською стравою, символом української кулінарної культури та достатку.

— Зовсім нещодавно, Вікторія Гуменюк взяла участь у встановленні рекорду під час фестивалю українського борщу. Сам фестиваль проходив у Києві. Представниці з 25-ти регіонів країни одночасно готували національну страву, у кожної із них був свій унікальний рецепт, — каже Людмила. — Натхненні надзвичайним різноманіттям української страви ми з колежанками із Клубу Успішних Жінок, зібравшись у Вінницькій реберні, приготували борщ за унікальним рецептом. 

Чим унікальний цей рецепт? Його вінничанці Анні Горобчук передавали у спадок. Готувала за цим рецептом ще її пра-пра-бабуся.

— Рецепту вже понад 150 років та він внесений, як історична спадщина України в ЮНЕСКО, — продовжує Людмила. — Наваристий, смачний, з чорносливом та м'ясом, таким борщем пригощали усіх охочих. Звісно ж ми подумали про тих, хто не їсть м'ясо, тому приготували для них особливий борщ з білими грибами. Страви виявились надзвичайно смачними.

Також Станиславенко додає, що під час «борщової акції» вони зібрали п'ять тисяч гривень. Ці кошти використають на придбання вишиванок для новонароджених. Сорочки передадуть до Дня Вишиванки.

 

Читайте також:

Хрумкий та корисний. «Подільська кухня» поділилася черговим рецептом

Про вінницьке сало та наш зелений туризм. Гастрономічна мандрівка Вінниччиною

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Потепління та короткочасні дощі. Якою буде погода у Вінниці найближчими днями 20:23 Мати купила три квартири за гроші сина, поки той був у полоні: на чиєму боці закон — коментар адвоката photo_camera 20:04 «Служу Україні, сказав би мій тато»: вручили орден доньці полеглого капітана Покрищука 19:19 Замість старих підприємств та ринків: як у Вінниці зʼявилися найпопулярніші ТРЦ Від читача 07:50 Форум «Взаємодія ГО «Захист Держави» з профспілковою спільнотою» — про конкретні дії та спільне бачення майбутнього 19:07 У Вінницькому та Хмільницькому районах 2 червня лунатимуть вибухи через роботи на родовищі 18:32 «Хай просто поверне машину»: що відомо про аварію з працівником ТЦК, який втік з місця 18:04 «Ховав наркотики у футлярі для окулярів»: службова собака Белла викрила схованку на кордоні 17:44 «Юрасик йшов першим, коли група нарвалася на вагнерівців»: збудували храм у пам'ять про сина play_circle_filled 17:22 15 років ув’язнення загрожує чоловіку з Могилів-Подільщини за розповсюдження заборонених відео з дітьми 16:54 П’яний водій Audi біля Сокиринець влетів у дерево. Загинула 24-річна вінничанка 15:39 З російського полону до рідного дому повернулися двоє захисників із Тиврівської громади photo_camera 15:10 Nemiroff Wild Cranberry: нова сторінка смакових напоїв (Новини компаній) 14:47 Три випадки незаконного скидання нечистот у струмок «Безіменний» виявили у Вінниці 13:21 Колишнього працівника оборонного підприємства засудили до 15-ти років за співпрацю з рф 11:53 Смертельна ДТП під Вінницею: в результаті зіткнення легковика з вантажівкою загинули мати і донька 11:17 Бронювання, трудові книжки, кредити. Що зміниться для вінничан у червні? 10:51 У Бершаді під час руху спалахнув легковик. Вогонь загасили рятувальники 10:13 За добу на Вінниччині потонули двоє чоловіків — тіла дістали з Росі та Південного Бугу 09:37 Ремонтні роботи на мережах Вінниці: де 1 червня не буде води та світла
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up