12 пісних страв на Святий Вечір: що має бути на столі 6 січня

12 пісних страв на Святий Вечір: що має бути на столі 6 січня
  • Ввечері 6 січня українські родини сядуть за святковий стіл.
  • На Святий Вечір господині готують 12 страв та пригощають ними родину.
  • Що має бути на столі та для чого, розповів кулінарний блог TandiCOOK.

— За давнім українським звичаєм Різдвяний піст завершується Святою Вечерею. Сім'я сідає до столу коли на небі зійде перша зірка, саме вона символізує народження Христа. На Святвечір подають 12 страв, усі вони повинні бути пісними, — зазначає автор. 

Страви на Святвечір:

  1. Самою головною стравою Свят Вечір є Кутя. Символ родючості та достатку. Саме з частування Куті і починається Свята вечеря.
  2. Частиною Свят Вечора є пампухи. Пампухи — це символ вічності. Солодкі пампушки призначаються для найменших членів родини — для дітей. 
  3. Вареники символізують достаток. У Свят Вечір вареники роблять з пісною начинкою.
  4. Грибна підлива на Свят вечір символізує продовження роду. Така підлива подається до вареників, голубців та капусняку.
  5. Капусняк із квашеної капусти — традиційна українська перша страва, основним інгредієнтом якої є квашена капуста. Зверху його поливають грибною підливою. 
  6. Мариновані гриби завжди є на столі у Свят вечір. Вони заготовлюються з осені, а перед подачею лише заправляються цибулею та олією. 
  7. Риба у ранньому Християнстві — це символ Христа. Риба у Свят вечір подається у декількох видах. Першим є смажена риба.
  8. Голубці є традиційною стравою у Святий Вечір. Деякі господині вважають їх важливішими за вареники. Готуються пісними.
  9. Другим видом риби на столі є оселедець. Його можна придбати готовим, а можна замаринувати самостійно.
  10. Ще один вид риби — риба в томатному соусі.
  11. А також — риба в олії.
  12. Напій, який подається у Свят Вечір, — кисіль або узвар. Кисіль готується із фруктових ягід та крохмалю.

Відео дня

Як швидко приготувати різдвяну кутю, розповів Костянтин Грубич:

А що ви готуєте на святковий стіл? Діліться у коментарях.

 

Читайте також: 

Вісім ідей, чим зайнятися у вихідні не витративши ні копійки

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (3)
  • Николай Колодеев
    В кого в грудні, а в нас в січні
    анонім reply Николай Колодеев

    "6 грудня українці зберуться за святковим столом для пісної вечері, а вже на наступний день святкуватимуть Різдво. На Святий вечір традиційно готується 12 пісних страв" - взято з https://1plus1.ua/newyear/novyny/12-pisnih-strav-na-svyatiy-vechir
    Думати? Це дурня.... Коли є можливість виправити....

    Новини Вінниці на 20хвилин reply Николай Колодеев
    Дякуємо, що звернули увагу на помилку, виправили уже
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
13:13 Агресор не спиняється: 157 боїв, 132 авіабомби та 5404 дрони за добу photo_camera 12:12 Що має бути на місці кінотеатру «Росія»? Ми запитали вінничан 11:09 Вінничан закликають терміново облаштовувати «пункти обігріву» у багатоповерхівках 10:53 Вінниця в Instagram. Кращі фото за тиждень, що минає photo_camera Від читача 12:49 Шахраї виманюють гроші у пенсіонерів 10:10 Вінничани запитали — психологиня відповіла: чесно про страх, тривогу й турботу про себе (партнерський проєкт) 10:04 Стартує заборона на вилов риби. «Гаряча лінія» для доносів та повний прайс-лист штрафів 09:06 Церковний календар на листопад 2025 року: коли та що відзначаємо 08:04 Сьогодні вітаємо Дмитра та Івана. Історія, заборони та прикмети 1 листопада 21:01 Кого і коли вітати з днем ангела: календар іменин на листопад 2025 20:26 У домашньому Кубку України з акробатики вінницькі призери вигравали лише золоті нагороди 20:04 Птахоферма й авто — у вогні. Людська недбалість знову призвела до біди photo_camera 19:46 Скандал у ТЦ з викликом поліції: орендаторку «виселяють» — адміністрація має на те причину play_circle_filled 19:02 На Вінниччину йде «золоте бабине літо» з температурою до +18 play_circle_filled 18:18 В Україні запрацювала цифрова платформа для ветеранів. Які є пільги для вінничан? 18:11 Небезпека чекала 80 років у Байківці. Що робити, якщо натрапили на снаряд photo_camera 17:05 Фермер на Немирівщині «засіяв» 36 гектарів чужої землі 16:08 Судитимуть реєстратора з Гайсинщини за збитки громаді у 10 мільйонів 15:48 Кібершахраю з Вінниці суд підвищив заставу до 1,2 мільйона. Що він накоїв? 15:14 Ревнива киянка замовила вбивство через вінницьких зеків за $5000 play_circle_filled photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up