Спецтема: карантин

Чому різні хлібини псуються інакше і про що говорить хлібна цвіль? Перевірили з експертами

Чому різні хлібини псуються інакше і про що говорить хлібна цвіль? Перевірили з експертами
Ірина Власенко прокоментувала чотири хлібини, які зацвіли по-різному
  • Якщо різного виду хліб покривається інакшою цвіллю, то що це означає? Редакція провела перевірку та запитала в експертів про причину такого явища. 
  • Товарознавець і лікарка розказали, чим загрожує поява цвілі, плісняви, грибка. Та як обирати хлібобулочні, щоб не зашкодити здоров’ю. 

Редакція «20 хвилин» провела експеримент. На прилавках магазинів ми купили 4 хлібини: «Бородинський на заквасках», чорний житній хліб та сірий хліб від вінницького виробника і «Бородинський» Рівненської фабрики «Хлібодар». Перевірити, чи дійсно цвіль на різних хлібинах буде відрізнятися, нам підказали читачі. 

— Проведіть експеримент і ви побачите: випечений з неякісної муки хліб зацвіте інакше. Це добре видно на чорному-бородинському. Якщо з’являється біла цвіль, схожа на порошок, це значить виробник закупив зіпсовану сировину, щоб здешевити виробництво, — розповів по телефону редакції постійний читач 20minut.ua.

І наші журналісти домовилися зі спеціалістами, щоб вони візуально оцінили вигляд цвілі на різних хлібинах та дали свої експертні пояснення. Оскільки термін придатності на упаковках вказував 5-7 діб, ми рівно через тиждень усі зразки хліба віднесли до фахівців. 

Авторизуйтесь, щоб читати повну статтю
Коментарі (21)
  • Павло Гук

    вашим сайтом  не зручно користуватися. мало того, що треба залогинитися, так ще й реклама затуляє півекрана тексту. ганьба таким програмістам
  • Лана Ландик

    Хліб цвіте через 2-3 дні і пахне кислим. Зрозуміло що якийсь наколот. І який продукт не візьми то не натуральний. Масла вдень з вогнем не знайдеш. Сметани теж.
  • александр никитин

    Різаний хліб швидко цвіте,а не ризаний зберігається довше,ще у нас продають на базарі бездрожевий і в бумажних пакетах ,а не в полієтіленових?Пора ці пакети зовсім заборонити!
  • Женя Магдий

    вам авторизация на сайте новостей ??  )))
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 П’яні розборки в Уладівці: лікарі рятують вінничанина, якого побили знайомі 20:33 Два вбивства за 10 днів в одному районі Вінниці. Що робиться у місті? stars 20:17 «Корисна програма»: ТОП-3 продуктів для краси волосся і нігтів (Прес-служба Інтер) 19:44 Кидали гроші на картку дружини. За чотири місяці лісоруби нашкодили на 12 мільйонів гривень Від читача 14:10 Безкоштовні уроки англійської мови для дітей - волонтерська програма KidsEng! 19:27 «Рак мали побачити ще в Гайсині»: історія Олега, який бореться з лейкозом 19:10 Пропадають майже щодня: як у Вінниці шукають зниклих дітей stars 18:20 Відео моменту ДТП на Київському мосту зняли камери з двох ракурсів play_circle_filled 17:57 У Вінниці в лікарнях з коронавірусом лежать 81 дорослий та четверо дітей 17:50 За минулий тиждень 132 п’яних водії, за чотири місяці 913 ДТП. Аварійна статистика play_circle_filled photo_camera 16:57 На Немирівському шосе водій розтрощив Chevrolet об вантажівку. Хто не поступився дорогою? 16:48 Продавали біодобавки, які «захищають від коронавірісу». Спецслужба «накрила» кол-центри play_circle_filled photo_camera 16:16 У червні почнуть оформлювати муніципальні виплати. Дадуть до 500 гривень 15:47 Вінничани запустили #Червонарута50challenge на честь ювілею легендарної пісні play_circle_filled 15:15 У Вінниці просять привести до ладу парк біля лікарні Ющенка 14:50 Не передзвонюйте на невідомі номери і заведіть «фінансову» SIM-ку. Правила захисту даних 14:36 Чи є реальним чіпування вінничан з використанням технології 5G? stars 14:04 У поліції розказали про стан жінки-пішохода, яку збили біля Київського мосту play_circle_filled 13:13 Польське консульство у Вінниці знов працює. Наших заробітчан чекають в ЄС photo_camera stars 12:39 Вночі у Вінниці підрізали гвардійця. Він помер від ножових ран і втрати крові
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up