Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
10:35 Трава, що замінює дрова: чому міскантус не прижився на полях Вінниччини? 10:22 Чому у Вінниці зникає вода разом зі світлом, хоча на водоканалі є генератори 10:01 Чи вимикатимуть світло на Вінниччині за графіками? Зараз в області аварійні відключення 09:57 У Вінниці перебої з водою та планові відключення світла: адреси на 19 жовтня Від читача 07:54 Кольори, форми та трохи часу для себе: як працює арттерапія? 09:15 Вінниччина знову під ударом — є руйнування, частина області без світла й води 09:03 Громада проводжає в останню путь Захисника Сергія Тєтєріна — музиканта й майстра мікромініатюри 08:14 Не марнуйте грошей і допомагайте іншим: народні прикмети та заборони 19 жовтня 21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 12 по 19 жовтня, які ви могли пропустити 20:18 Українець звинуватив прикордонників з Вінниччини у спробі втопити його в Дністрі: що відомо play_circle_filled 20:14 Двоє загиблих і двоє травмованих: подробиці автотрощі, що сталася біля Олексіївки photo_camera 20:11 У Могилів-Подільській громаді є влучання в об’єкт критичної інфраструктури 20:08 Нивівці виграли подільське дербі. Вінницькі команди «Брацлав» і «Нива» лідирують у групі 20:04 Боулінг, спілкування та підтримка — у Вінниці організували турнір для ветеранів photo_camera 19:07 Вінниця, яку ви не бачили: унікальні ретро-фотографії міста, що застигло в часі photo_camera 19:03 Понад 1200 водіїв перевищили швидкість на Вінниччині від початку місяця 18:12 Запах алкоголю, нечітка мова й хитка хода. На Хвильового зупинили нетверезого водія 17:15 Більше ніж спорт: легендарна вінничанка Наталія Добринська отримала міжнародну нагороду IMPERIA 17:08 Як пережити менопаузу з комфортом: поради лікарів для жінок 16:05 Поліцейські та курсанти патрулюють Вінницю під час перебоїв з електрикою
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up