Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Масштабне відключення на 14 годин: де у Вінниці 8 липня не буде води через ремонт водогону 20:06 Вироби з рогози, обряди та зіркові гості: де і коли на Вінниччині пройде всеукраїнський етнофестиваль photo_camera 19:06 Насувається потужний циклон, який несе град, шквали та похолодання до +7° 18:18 Хто лікуватиме вінничан? Чому в наших лікарнях не вистачає медиків Від читача 11:59 ОБЕРЕЖНО: ШАХРАЇ ВИМАНЮЮТЬ ПЕРЕДОПЛАТУ ЗА НЕІСНУЮЧІ КВАРТИРИ 18:01 Побила знайому та розбила її мобільний сокирою: у Бершаді затримали 42-річну жінку photo_camera 17:31 Староста, податківиця, посадовиця ТЦК та члени ВЛК: хто поповнив Реєстр корупціонерів на Вінниччині 16:45 Водійка у свідомості: що відомо про стан постраждалих у смертельній ДТП біля Цвіжина 16:17 Своїми силами більше не справляються: морпіху з Вінниччини та його побратимам потрібне авто 16:03 «Купив» дітей за 15 тисяч доларів: у Могилеві-Подільському затримали липового багатодітного батька 15:19 Ледь не чаділи діти в селі, а у Вінниці палав завод: рятувальники ліквідували 11 пожеж за добу photo_camera 14:19 Забрав рюкзак із лічильниками та інструментами: у Вінниці пограбували електромонтера 13:13 Оцінив «послугу» у 33 тисячі доларів: у Вінниці затримали організатора схеми для ухилянтів photo_camera 12:45 Вінницька птахофабрика МХП успішно пройшла міжнародний соціальний аудит SMETA 4-Pillar (Новини компаній) 12:21 Хто у Вінниці отримає компенсацію за холодну воду — і хто ні? Ми розібралися 11:36 Наркобізнес на 80 мільйонів щомісяця: на Вінниччині та ще в чотирьох областях ліквідували масштабний синдикат photo_camera 11:01 Потрощені авто та троє поранених: на Літинщині не розминулися Volkswagen та Renault 10:29 Вакансії в ТМ «М'ясний Майстер», супермаркеті «Грош», АН «Благоустрій», перукарнях «Експрес Стрижка» та 57 актуальних пропозицій роботи у Вінниці (оновлено) 10:03 Де у Вінниці 7 липня немає світла та води: адреси 09:27 Не витримало серце: у Гавришівці поховають 46-річного військового Вадима Безгана
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up