Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Після буревію на Вінниччину прийдуть дощі та холодні ночі play_circle_filled 20:04 Камери все зняли: у Вінниці шукають жінку, яка поцупила кущ барбарису play_circle_filled 19:30 Кредитні пільги під час війни: як закон захищає гаманці українців та військових 19:03 Купальний сезон під питанням? Вода на пляжах Вінниці — небезпечна Від читача 14:39 Благодійний фонд «СпівДія» спільно з найбільшою книжковою платформою Yakaboo запустили соціальну ініціативу 18:33 Мільйони на «висвітлення»: скільки місцева влада Вінниччини витратила на рекламу в 2025 році 18:05 У Вінниці 7-річний хлопчик наштрикнувся шиєю на гілку під час гри photo_camera 17:29 Від забоїв до крововиливу в мозок. Чим небезпечні електросамокати, пояснює лікар-травматолог 17:02 Майже 20 років за ґратами — і нове викрадення. У Вінниці чоловік вкрав машину Seat товариша 16:09 Є травмовані в аварії на трасі під Вінницею, де Opel врізався у Volkswagen photo_camera 15:11 Пасинок зарізав вітчима та ховався від поліції в лісі. Суд виніс вирок 15:05 «Міг залишитися за кордоном — але повернувся». У Вінниці попрощалися з 22-річним Єгором Басюком play_circle_filled photo_camera 14:06 Шахрайство, скандали та образи військових: Шавлюку дали три роки в'язниці 13:32 Вінницька мерія хоче купити комп’ютерів на 2,5 мільйона гривень. Які саме? 13:25 Сучасна медицина відновлення: підхід до болю в спині та суглобах (Новини компаній) 13:02 21-річний вінничанин шукав «клієнтів» для втечі за кордон у соцмережах photo_camera 12:24 У Вінниці продовжують латати ями. Які вулиці вже відремонтували? photo_camera 11:46 Відомий педагог, професор і академік: пішов із життя Роман Гуревич 11:01 Вінниця прощається з 22-річним Єгором Басюком із позивним «Парадокс» 10:06 Де у Вінниці 27 травня не буде води та світла: список адрес
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up