Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
13:13 Понад 3 000 обстрілів і 236 боїв: як минула доба на фронті photo_camera 12:47 Град, гроза і вітер до 20 м/с: Вінниччину сьогодні накриє негода photo_camera 12:21 Середня зарплата по Вінниці — 27,5 тисячі гривень. Хто заробляє більше, а хто менше 11:15 55-річну жінку знайшли мертвою у ставку на Синьоводській photo_camera Від читача 09:49 POLRoom — сучасний освітній центр у Вінниці, де підлітки та дорослі можуть вивчати іноземні мови, готуватися до іспитів та вступу, а також отримувати практичні знання для навчання, роботи й життя за кордоном. 11:11 Двоє водіїв були п'яні: у ДТП на Вінниччині зіткнулися три авто photo_camera 11:02 Не вся картопля однаково корисна: яку бульбу краще не їсти 10:30 Прибирання квартир і будинків у Вінниці: чому все більше людей обирають професійний клінінг (блог «Lyuksi Clean») 10:01 Він був братом, другом і татом: Вінниця прощається із Захисником Олегом Постовим 09:50 Без світла та гарячої води залишаться деякі будинки у Вінниці 17 серпня 09:00 «У його душі не було місця для злості»: Вінниця прощається із воїном Русланом Гнатюком 08:25 Не сваріться і не кривдіть тварин: що не радять робити 17 серпня 21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 10 по 17 серпня, які ви могли пропустити 20:04 Як підготувати дитину до школи без зайвого стресу? Прості кроки для батьків 19:07 То спека, то дощі: якою буде погода на Вінниччині протягом тижня 18:09 Відпустка закінчилась, а втома залишилась? Спеціалісти дали поради, як повернутися до роботи 17:04 Нові «рейнджери» вже на вулицях Вінниці: одна машина замінює до десяти прибиральників play_circle_filled 16:02 Інсульт без очевидних симптомів. Як розпізнати «інсульти-хамелеони» та «тихі» інсульти 15:47 Визначено переможців спартакіади «Найкраща спортивна міська громада Вінниччини» 14:45 У Дністрі біля Великої Кісниці потонув чоловік. Його тіло знайшли за п’ять метрів від берега
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up