Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Від улову до консервів для фронту: підприємець із Бережан передав захисникам 250 кг риби photo_camera 20:20 Росія пересадила «Шахеди» на реактивні двигуни. Тепер їх набагато важче збивати 20:09 У смертельній ДТП загинув архімандрит Іов, який служив у храмі святителя Тихона у Вінниці 19:03 У Вінниці відбудеться творча зустріч із письменницею Наталкою Доляк Від читача 16:00 Кіберполіція Вінниччини застерігає: не станьте жертвою онлайн-шахрайства 18:33 Порожні полиці через тимчасовий ажіотаж? Товарознавиця розповіла, чи чекати на дефіцит узимку 18:06 Через обміління Південного Бугу в Ладижинській громаді вночі вимикатимуть воду 17:25 «Під’їхали на лівих номерах»: як капітан з ТЦК бусифікував пораненого лицаря ордена «За мужність» 16:56 Ветерани з Калинівщини побували на ретриті та спіймали товстолоба вагою понад 33 кілограми photo_camera 16:33 Російська мова на солодощах Roshen: чому її досі можна побачити в українських магазинах? photo_camera 15:28 «Не працювали, а зарплату отримували»: у комунальному підприємстві Вінниці викрили схему на майже пів мільйона 15:07 Росіяни вдарили по телеканалу «Ми — Україна» під час прямого ефіру. Є постраждалі photo_camera 14:42 Після смертельної ДТП поблизу Вороновиці оголосили «Перехват». П’яного водія знайшли у Вінниці play_circle_filled 14:03 Ладижинські школи перейшли на фінансову автономію. Що це означає 13:10 Не проґавте нічні обмеження проїзду: у Вінниці ремонтуватимуть два перехрестя 12:21 У дитсадках навчають англійської мови. Як це працює у Вінниці? 12:04 Сховали під одягом і примотали скотчем: на Вінниччині митники виявили 88 флаконів рідини для вейпів 11:05 У Жмеринській лікарні змінився керівник. Що відомо про Тетяну Вербу, яка тимчасово очолила заклад 10:09 М’ясо продавали без обліку, а ціни занижували: БЕБ викрило компанію на несплаті 14,9 мільйона податків 09:44 Без світла та води залишаться деякі будинки у Вінниці 8 вересня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up