Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
17:11 «П’ятірка» Вінниці: історія маршруту, що поєднує вокзал, центр і Вишеньку 16:48 «До цієї школи моя дитина більше не піде!» Як у Вінниці відреагували на побиття школярки 16:41 Відстрочка за 3000 доларів: у Жмеринці викрили схему з меддовідками photo_camera 16:37 Погода різко зміниться: що чекає Вінниччину найближчими днями photo_camera Від читача 13:08 СБУ провела семінар-тренінг з кібербезпеки для ІТ-фахівців Вінниччини 16:13 За 7,5 мільйона євро будують новий реабілітаційний простір у Вінниці 16:03 Триває ямковий ремонт доріг Вінниччини: де вже працювали play_circle_filled 15:13 На Вінниччині викрили «VIP-трансфер» до кордону за 10 000 доларів play_circle_filled 14:38 П’ять безкоштовних вбиралень на всю Вінницю? Скільки місто витрачає на туалети 14:09 На Магістратській частково обмежать рух транспорту: коли та чому 13:13 Вінницькі гвардійці ліквідували «шахед» з кулемета Canik M2 12:56 Квартира нова, а вже з тріщинами у стінах? Як змусити вінницького забудовника виправити дефекти 12:09 Школярі Вінниці влаштували велопробіг у пам’ять про полеглих Героїв 11:12 На Магістратській водійка на BMW збила 57-річного велосипедиста 10:25 Куди вступити після 9 класу: огляд навчальних закладів Вінниці (партнерський проєкт) 10:04 У частині Вінниці тимчасово зупинили гарячу воду: адреси 09:16 Головною ціллю нічної атаки став Київ: під завалами шукають людей play_circle_filled photo_camera 09:02 Вінниця прощається із 38-річним Захисником В’ячеславом Лічманом 08:36 Сьогодні вітаємо Максима. Історія, заборони та прикмети 14 травня 21:01 Після чотирьох років полону воїн Богдан Горбатюк повернувся додому photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up