Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
18:06 Браконьєр на Південному Бузі попався з трьома сітками. Збитки склали майже 194 тисячі гривень 17:53 Порушення сну, інсульти, нервозність... Які ще ускладнення бувають після ковіду, розповів лікар 17:09 «Пройшовся» двома кав’ярнями за годину: чоловік із пістолетом обікрав заклади у Вінниці play_circle_filled 16:20 ЄС інвестував 19.5 млн євро в модернізацію професійної освіти України: результати EU4Skills (Новини компаній) Від читача 17:01 Безпека дітей у кіберпросторі та основні загрози 16:07 За тисячу зимової підтримки можна буде купувати продукти: що відомо 15:03 Вінниця готується до свят: визначили перелік офіційних точок продажу ялинок та прикрас 14:51 «На війні життя має іншу мету»: ветеран з Ладижина про програму соціально-психологічного відновлення 14:20 Новорічний корпоратив 2026. Що пропонують вінницькі заклади (партнерський проєкт) 14:11 На маршрут №5 виїхав оновлений трисекційний трамвай 13:14 Грудневі зміни для вінничан: нові правила відключень, бронювання та тарифи 12:47 П’яний і озброєний: у Гайсині чоловік стріляв у дружину, куля влучила жінці в шию photo_camera 12:10 На Зулінського горів дах підприємства, а на Чайковського — квартира photo_camera 11:42 Фонди Тіни Кароль та «МХП-Громаді» передали сучасне обладнання для маленьких пацієнтів Вінниччини (прес-служба МХП Громаді) 11:07 Вкрав зі скриньок для пожертв майже 10 000 гривень: у Козятині затримали 37-річного грабіжника 10:22 У Гайсині представили нового керівника поліції — полковника Михайла Тарасюка 10:00 Почалися тривалі відключення світла на Вінниччині: хто і в які години сьогодні без електроенергії 09:52 Оперативна інформація для вінничан: де немає опалення та світла 1 грудня 09:39 Суші чи піца? «Еліт Суші» доставить і те, й інше (Новини компаній) 09:02 Вінниця прощається з Олексієм Кирилюком та Сергієм Орленком — медиками, які рятували життя на фронті
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up