Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
13:38 Матір, донька та 13-річна онука загинули від російського удару. На Вінниччині поховають цілу родину з Краматорська 13:03 Пожежним командам у 30 громадах Вінниччини передали спорядження для порятунку людей 12:30 «Ремонт під вогнем»: «Скудик» про невидиму, але дуже важливу роботу (соціальна реклама) 12:08 До Вінниці прибули ще два швейцарські трамваї. Чим вони відрізняються photo_camera Від читача 07:54 Кольори, форми та трохи часу для себе: як працює арттерапія? 10:58 У 26 років загинув на Харківщині: Вінниця прощається із захисником Владиславом Черновим 10:45 «Стійкість через EQ»: завершився етап арттерапії та живопису (соціальна реклама) 10:21 На Гайсинщині після зіткнення двох авто загинув 39-річний водій, іншого затисло в салоні 10:04 Від труб із нечистотами до біофільтрів — як планують відновлювати Вишенське озеро 09:38 Де сьогодні у Вінниці не буде води та світла: перелік адрес на 22 жовтня 09:10 На Вінниччині після масованої атаки є пошкодження промислових об’єктів, енергетики та приватних будинків 08:03 Кого сьогодні вітаємо та що святкуємо. Історія, заборони та прикмети 22 жовтня 21:00 У Вінниці службові собаки шукали людей під завалами — тренувалися рятувальники та поліцейські photo_camera 20:04 Пішли по гриби й заблукали в лісі: у Немирівській громаді шукали чотирьох людей 19:45 ТЦК більше не заберуть телефон і не посадять у «бусик»? Адвокатка коментує новий наказ 19:32 У Вінниці призначили нового директора департаменту фінансів. Хто він і що задекларував? 18:57 Подвійне вбивство на Слов'янці: двох жінок зарізали у квартирі, підозрювані — військові play_circle_filled 18:51 На концерті в центрі реабілітації «Гармонія» «Червону руту» заспівали всі присутні 18:41 Замість тих, хто пішов на війну: як безкоштовно здобути дві залізничні професії 18:18 З Вінниці до Європи: які прямі автобусні маршрути доступні з нашого міста
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up