Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:19 «Коли почалася війна, ми прибули у частину з дитиною на руках»: історія подружжя гвардійців 21:01 Мороз «придавить», але це ненадовго. Коли чекати змін погоди? play_circle_filled 20:02 Наркотики у посилках: поліція Вінниці затримала жінку, яка збувала товар через поштомати photo_camera 19:36 Від 600 гривень до 49 тисяч: які смартфони купували за бюджетні кошти на Вінниччині у 2025 році Від читача 10:05 «Зимова казка в Долині УБД» від Гайсинського районного осередку ГО «Захист держави» 19:07 Смертельна сигарета: у селі Вовчок чоловік загинув через куріння в ліжку 18:07 У Могилеві-Подільському Mercedes збив 86-річного чоловіка: пенсіонера госпіталізували 17:17 Тяжилівка, Каліча, Вовчик: навіщо Вінниці мапа малих річок і чому їм повертають імена photo_camera 16:18 Вінничани заборгували понад 150 мільйонів за тепло і воду: як розділити борг на частини та уникнути суду 15:06 Втеча від кріпацтва через костел: чому в Ямполі українців ховали як поляків photo_camera 14:13 Травмована жінка та пожежі через печі: надзвичайники ліквідували три займання за ранок photo_camera 13:45 Від студентки до технічної експертки: як молодь зростає в МХП (Новини компаній) 13:13 Покровськ та Гуляйполе під ударом: ворог кидає на штурм сотні людей і техніку photo_camera 13:10 У Вінниці переселенцям дають житлові ваучери. Хто може отримати по 2 мільйона гривень? 12:20 Приватні садочки у Вінниці: переваги та умови перебування (партнерський проєкт) 12:02 Вінниця прощається з Дмитром Орленком: воїн загинув за тиждень до свого ювілею 11:24 Вінницю накрив снігопад: що зараз відбувається на дорогах 10:45 Окупація, втеча і нове життя у Вінниці: що пережила 14-річна Ксенія (соціальна реклама) 10:36 Ремонтні роботи у Вінниці: де тимчасово не буде води та світла 09:28 Вінниця прощається з майором спецпідрозділу «А» СБУ Миколою Ільчуком
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up