Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
19:31 Від «Укрзалізниці» до YouTube: які знижки є для студентів у Вінниці? 19:10 Везли до кордону за $20 000. На Вінниччині викрили нові схеми незаконного виїзду 18:35 Нова дисципліна у вишах. Чи можуть відрахувати за нездачу «Основ національного спротиву», пояснює адвокат 18:05 Водіям на замітку: частину вулиці Мури перекриють до 25 жовтня Від читача 16:40 ГО «Захист Держави» провела всеукраїнську акцію «Подякуй за захист держави» 17:08 Призначили нового керівника стадіону «Локомотив». Що відомо про Віталія Бубелу 16:35 Автошколи Вінниці: де та за скільки здати на права у 2026 році (партнерський проєкт) 16:04 Понад 127 мільйонів гривень прибутку. На Вінниччині викрили групу, яка допомагала відмивати гроші шахраїв play_circle_filled 15:06 У Вінниці запрацював Департамент муніципальної інфраструктури. Навіщо він потрібен? 14:09 «А де ваша безбар’єрність?» Вінничанка поскаржилася на тротуар на Князів Коріатовичів 13:31 У Вінниці садять дерева. Ми з'ясували, які саджанці закупили і скільки це коштувало 13:14 Учитель біології з 29 ліцею Павло Мигун увійшов до ТОП-20 учителів-захисників України photo_camera 12:07 На Вишеньці легковик влетів у BMW X5, пасажирку госпіталізували 11:02 Михайло Драпатий представив нового командувача Медичних сил ЗСУ. Ним став полковник із Вінниці 10:09 «Хочу нарешті подбати про себе»: вінничанка з вагою 144 кг стала учасницею «Зважених та щасливих» play_circle_filled 09:38 Де у Вінниці 5 жовтня не буде води та світла. АДРЕСИ 09:05 Воював під Авдіївкою та Часовим Яром. Вінниця прощається з Олегом Лялюком 08:12 Не давайте в борг і не лізьте у сварки: Історія, традиції та заборони 5 жовтня 21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 28 вересня по 5 жовтня, які ви могли пропустити 20:05 Сидимо за комп’ютером, у машині й на дивані. Як перемогти малорухливість без спортзалу photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up