Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Посилки з AliExpress та Temu можуть подорожчати. Уряд хоче скасувати ПДВ-пільгу до 150 євро 20:05 У вінницькі школи шукають кухарів і посудомийниць. Що пропонують працівникам 19:09 П’ять запитань лікарю про гепатити В і С. Чому варто пройти тест, навіть якщо нічого не болить 18:05 Смертельна ДТП на трасі між Брацлавом і Тульчином: загинув водій, рух тимчасово обмежили Від читача 09:22 Україна отримала €3,47 млрд у межах Ukraine Support Loan від Європейського Союзу 17:07 На Келецькій встановлять майже сотню люків, які не гримітимуть під колесами photo_camera 16:04 На Вінниччині шахрайка виманила понад 318 тисяч у родини зниклого військового. Поліція шукає інших жертв play_circle_filled 15:15 Від 400 тисяч до майже трьох мільйонів гривень: найдорожчі катери та човни, які продають у Вінниці photo_camera 15:06 Чотири заклади Вінниччини отримають понад 16 мільйонів на оновлення майстерень 14:05 Пасажир зламав ногу, а водія не покарали. Чим завершилася справа про ДТП на самокаті 13:10 Куди поїхати з Вінниці у серпні? Гіди підготували 17 маршрутів 12:12 Вінниця в Instagram. Кращі фото за тиждень, що минає 12:02 На Вінниччині затримали СЗЧ-шника, який залякував дітей і погрожував поліцейським сокирою 11:04 Справу ексначальника ДСНС Вінниччини передали до суду. Незаконне збагачення оцінили у 14,5 мільйона 10:12 Вибиті вікна, понівечені дахи та пожежа — наслідки вечірньої атаки на Вінниччині photo_camera 09:48 Із 2014 року боронив Україну. Вінниця проведе в останню путь капітана Василя Барановського 09:11 У Вінниці Toyota збила жінку на переході, а на Бершадщині Subaru зіткнувся з мотоциклом 08:16 1 серпня — Всесвітній день боротьби з раком легенів. Історія, заборони та прикмети 23:24 Мільйон на якісне екіпірування для захисниць! Передала Лєра Мандзюк після туру «Культурний стендап» photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up