Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 19 по 26 жовтня, які ви могли пропустити 20:10 "Нива" втратила перемогу у Вільхівцях на доданих хвилинах 20:03 Трасу на Могилів-Подільський будували в’язні. Що відомо про «сталінку» 19:13 Вінничанин Дмитро Рогозюк отримав «Срібний хрест» за операцію «Вівальді» Від читача 16:05 На Вінниччині підозрюваних у вбивствах, рекеті та сексуальних злочинах відпускають під заставу — «Закон і бізнес» 18:09 Осіння прохолода та до +1° вночі. Чого чекати від погоди у Вінниці 17:32 Понад 40 звернень після атаки на Вінницю: як постраждалим отримати допомогу? 17:24 Таємно поширював українські молитовники. Хто такий Марцелій Високінський, на честь якого назвали вулицю у Вінниці 17:03 Шість з половиною років на гемодіалізі — у Вінниці 63-річному чоловікові пересадили нирку photo_camera 16:38 Що думаєте про нові вимоги до укриттів для бізнесу? Ми запитали вінничан 16:12 Дорога в ямах, а пішоходи без тротуарів. У Гайсині люди звернулися до влади й вимагають ремонту 15:57 У Вінниці зареєстрували петицію про повернення скасованих маршруток: які напрямки хочуть відновити? 15:27 Генератор під вікнами може шкодити здоров’ю. Як зменшити шум і не отруїтися чадним газом 14:25 Чадний газ ледь не вбив 84-річну жінку на Вінниччині: її госпіталізували 14:08 «Третій поверх упав на нашу квартиру. На щастя, нас не було вдома»: що на місці атаки у Вінниці 13:26 Російська атака пошкодила «Епіцентр» у Вінниці. Компанія заявила про руйнування в чотирьох містах 13:10 На Старому Місті проклали нову пішохідну доріжку 12:29 Дала ляпас через ревнощі. Як сварка між жінками дійшла до суду і чому штраф — лише 51 гривня 11:58 «Іпотеку виплатили, а квартири вже немає». Вінничанка показала, що залишилося від оселі після удару дрона play_circle_filled 11:08 Кордон ближче до Молдови? Через російські атаки хочуть перенести українські пункти пропуску
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up