Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
14:18 Небезпечна знахідка біля ставка: сапери ДСНС ліквідували артснаряд photo_camera 14:14 Квитки на приміські поїзди у Вінниці тепер можна купити онлайн: як працює нова система 13:13 Під Вінницею машина «вилетіла» на відбійник рятувальники діставали водійку play_circle_filled photo_camera 12:45 Загинула медикиня і доброволиця ЗСУ 26-річна Ярина Мруць з Іллінців Від читача 13:04 Організували масштабну шахрайську фінансову біржу: слідчі поліції та кіберполіцейські повідомили про підозру учасникам організованої злочинної групи 11:41 Майже 1,5 мільйона гривень витратять на систему доступу в міськраді 11:11 ДТП біля Носківців: постраждали п’ятеро людей, серед них діти photo_camera 10:40 Новорічний корпоратив 2026 у Вінниці. Де зустрітися з колегами і за скільки? (партнерський проєкт) 10:10 В центрі контролю хвороб з’явився безіменний рудий кіт, який водить усіх охочих стежкою здоров’я 10:09 Де сьогодні лагодять водогони та електромережі (Повний список адрес) 10:00 «Знайдемо майстерню — тільки роби»: як військові дали студенту майже 200 тисяч і що сказали у банку? 09:32 Вінниця прощається із воїном Сергієм Кабанцем, який майже рік вважався зниклим безвісти 08:26 Історія, прикмети та заборони 24 листопада 08:00 Почалися тривалі відключення світла на Вінниччині: хто і в які години сьогодні без електроенергії 21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 17 по 24 листопада, які ви могли пропустити 20:05 Осінній суп з лисичками від Олени Павлової: легкий рецепт для смачної вечері 18:58 Погода у Вінниці наступного тижня буде мінливою: від морозу до +9° вдень 17:54 Відомі українки постали в образах сакральної Мотанки у проєкті вінничанина photo_camera 17:35 Сніжна зима на Вінниччині: коли її було найбільше з 2003 року? 16:40 «Ніжний етап»: фітнес-тренерка Марина Боржемська розповіла про нові стосунки
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up