Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
08:53 Ворожа атака пошкодила підстанцію на Вінниччині: енергетики повертають світло 08:25 У Вінниці зупинився електротранспорт і зникла вода: місто без світла після атаки 08:21 Вінниця залишилася без води через російську атаку 21:01 Потужний циклон несе на Вінниччину штормовий вітер і зливи. Коли чекати піку негоди? Від читача 20:04 Разом легше: як спільнота громад, створена U-LEAD на Вінниччині, допомагає працювати над Статутами 20:34 Герої, янголи й Амстердам на Соборній: які мурали можна побачити у Вінниці? photo_camera 20:06 Дитину та пенсіонерку рятувальники діставали через вікна у Ладижині 19:30 «Сидіть, діти, вдома»: чому у Літинській громаді протягом тижня учнів не підвозили до школи? 19:15 Таємниці вінницького дефіциту: який ексклюзив виробляли у Вінниці та продавали за кордон photo_camera 19:09 Як доїхати на ярмарок у Вінницьких Хуторах 17 та 18 жовтня. Розклад автобусів 19:05 Від яких хвороб варто вакцинувати дітей і дорослих? Розповідає сімейна лікарка з Вінниці 18:02 Як у Вінниці підтримують родини загиблих військових і які виплати їм доступні photo_camera 18:00 У Міжнародний день білої тростини незрячі вінничани поспілкувалися із містянами 17:06 Нелегальний виїзд через річку. На Вінниччині викрили трьох організаторів схеми photo_camera 16:32 У Вінниці пролунали вибухи. Внаслідок атаки є постраждалі 16:11 Ціною власного життя відвели літак від хат. В Уланові вшанували пам’ять загиблих пілотів photo_camera 15:06 Панцерники армії УНР та гармату 1908 року покажуть у Вінниці 14:05 Дві пожежі за добу сталися у селі Приборівка 13:13 Мінус шість літаків і радари за $100 мільйонів: ЗСУ завдали потужного удару по рф photo_camera 12:21 Посилки з Temu можуть подорожчати для вінничан на 20%. Коли і чому?
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up