Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
17:03 Гелікоптером заради життя — як донор із Вінниці врятував 16-річного хлопця від смерті 16:50 Що робити, якщо відстрочка в «Резерв+» не продовжилась автоматично? Пояснює адвокат 16:12 На Коцюбинського 15-річний підліток спалив колишній фастфуд та зняв це на відео 14:53 В Україні середня зарплата перевищила 30 тисяч гривень. Яка ситуація на Вінниччині Від читача 20:47 Програми прямої підтримки українців довели свою ефективність 14:00 Травень - місяць обізнаності про меланому: чому варто обстежити родимки і де це зробити у Вінниці (партнерський проєкт) 13:37 «Розумні» технології у підвалах Вінниці. Водоканал почав встановлювати цифрові накладки 12:26 Готуємо сани влітку: що у Вінниці відремонтують і запасуть до зими? 12:02 На Монастирській мотоцикліст не розминувся з Tesla, а на Літинщині байкер після ДТП потрапив у реанімацію 11:20 Гімнастки із Вінниці підкорили Францію: їм не було рівних на турнірі «Very Nice» у Ніцці photo_camera 11:04 Нове обличчя поліції у Козятині — відділення очолив підполковник Володимир Зеленчук 10:40 Заміські комплекси поруч з Вінницею, де можна відпочити з родиною (партнерський проєкт) 10:16 Втік з дому через булінг у школі: на Могилів-Подільщині шукали хлопчика 09:43 Де у Вінниці сьогодні не буде води та світла? Список адрес на 6 травня 09:04 На Вінниччині врятували двох пенсіонерок, які не виходили на зв’язок 08:09 Сьогодні відзначають День піхоти: історія та прикмети 6 травня 21:00 Броня, смуга перешкод і такмед: гвардійці провели масштабний вишкіл для вінницької молоді photo_camera 20:10 «Вибісили!» Як поліцейські і муніципальна варта «виховували» бабусю з тюльпанами і квасолькою 20:01 Зарплати держслужбовців зросли до майже 59 тисяч гривень. Де платять найбільше? 19:45 Нарешті на Луговій буде асфальт: як ведуться роботи в Тяжилові на вулиці без покриття play_circle_filled photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up