Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
14:13 Відхилення у воді з трьох водогонів області: що виявили під час перевірки photo_camera 13:03 Шестеро людей постраждали. Біля Вінниці зіткнулися Volkswagen і Renault photo_camera 12:34 Де у Вінниці найдешевша оренда: рейтинг районів за цінами на квартири 12:15 Від курсу з графічного дизайну до перших комерційних проєктів вже у 18 років (Новини компаній) Від читача 14:50 Волонтери «Української команди» завітали до села Кошаринці: підтримка, яка приходить від щирого серця 11:11 П'яна ДТП на залізниці біля Глухівців: за загибель 15-річної дівчини водій отримав вирок 10:19 Гаряча вода — за тиждень, світло — після ремонту: перелік адрес у Вінниці, де є обмеження 10:02 Сьогодні вітайте Ганну та Романа. Історія, заборони та прикмети 21 липня 09:25 Вакансії в ТМ «М'ясний Майстер», супермаркеті «Грош», АН «Благоустрій» та 56 актуальних пропозицій роботи у Вінниці (оновлено) 09:06 Мріяв про другу дитину та затишний дім: у Вінниці прощаються із 39-річним воїном Андрієм Ковальовим 21:01 Літо змінює сценарій: якою погодою здивує Вінниччину новий тиждень 20:05 Повторна сувора догана клірику з Літина: владика Михаїл викрив обман священника photo_camera 19:15 Свідомий бізнес — це значно більше, ніж просто продавати (соціальна реклама) 19:11 Вода не вибачає помилок: від початку липня на Вінниччині потонули семеро людей 18:18 Від 30 копійок до 25 гривень: як дорожчав проїзд у Вінниці та скільки платять в інших містах України 18:08 Стихія атакувала Вінниччину: після ударів блискавок спалахували пожежі photo_camera 17:32 Побори з бізнесу, конфлікт інтересів і тиск на працівників: що виявила перевірка у вінницькій ДСНС? 17:02 Тяжка травма хребта на літній терасі: у Вінниці на 18-річну дівчину впало дерево 16:21 Одна аварія забрала життя, в іншій людей деблокували з авто: важка доба на дорогах Вінниччини photo_camera 16:02 За $5000 і на акваскутері через Дністер: вінничанина підозрюють в організації втечі до Молдови photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up