Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Історичну браму храму Святого Флоріана у Шаргороді майже відреставрували photo_camera 20:07 П'янючий водій лаявся та кидався на патрульних вночі на Келецькій 19:22 «Ми побачили порожній і розорений Могилів»: знайшли 300-річні записи посла з Данії 19:13 Після +38 погода різко зміниться. Коли Вінниччину накриють дощі та грози photo_camera Від читача 12:52 В Україні почали продавати два нові газовані напої без цукру — зі смаком крем-соди та полуниці з вершками 18:55 Зробила гінекологічну операцію — отримала опік ІІІ ступеня і келоїд на пів руки. У клініці тепер мовчанка 18:07 75-річний господар будинку травмувався під час пожежі у селі Кобильня 17:36 Вступна кампанія побила рекорд — майже 1,2 мільйона заяв. Які університети у Вінниці стали фаворитами? 17:04 Підлітки ризикують життям заради TikTok: поліція звернулася до дітей і батьків play_circle_filled 16:06 Риболовля замість лікарняних стін: на Вінниччині влаштували відпочинок для поранених воїнів play_circle_filled photo_camera 15:14 Один недопалок — і понад шість гектарів у вогні: що горіло на Вінниччині photo_camera 14:20 Відстрочка від мобілізації по-новому: вінницька адвокатка пояснила важливе рішення уряду 14:05 Три гектари землі біля водойми повернули Якушинецькій громаді 13:13 Під ударами тисяч російських дронів: українські захисники відбили 259 атак photo_camera 12:27 Реконструкція очисних на Сабарові. У Вінниці готують грандіозний проєкт за 4 мільярди 12:20 «Далі буде»: український центр далекобійних дронів анонсував продовження ударів по цілях у РФ (соціальна реклама) 12:09 Під час жнив у селі Шершні загорівся комбайн, у Вінниці — гараж із автомобілем photo_camera 11:25 Атака росії забрала життя людей на станції Квітнева: поїзди до Вінниччини запізнюються photo_camera 11:10 Белла винюхала кокаїн: на Вінниччині митники викрили іноземця з наркотиками play_circle_filled photo_camera 10:28 Частина Вінниці майже на добу залишиться без води: де знизять тиск і триватимуть ремонти
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up