Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Що буде з покинутою автівкою, якщо власник-військовий не може її забрати photo_camera 20:11 У Десні додадуть 10 ліхтарів там, де люди щодня йдуть до зупинки photo_camera 19:15 Зелена, затишна й трамвайна: якою була Вінниця на унікальних фотографіях 1977 року photo_camera 19:10 Гриби вже пішли, а разом із ними зростає ризик отруєнь: що варто знати photo_camera Від читача 12:14 Поліцейські оголосили підозру 23 учасникам скам-спільнот в рамках операції «WallHack» 18:06 787 нових робочих місць з’явилися у Вінниці від початку року 17:17 Гіпс, авіація та вакцини: які революційні відкриття народилися на Вінниччині 17:02 Пральна машина спалахнула у квартирі, а комбайн згорів разом із соняшником photo_camera 16:07 Hyundai з’їхав у кювет поблизу Майдана Бобрика: постраждав пасажир 15:15 Невидимі пастки домашнього офісу: чому віддалена робота виснажує більше, ніж здається 15:09 Едему було 19. Матері загиблого прикордонника у Вінниці передали «Хрест Честі» photo_camera 14:11 Коли Вінниччину чекають дощі, вітер і похолодання? ПРОГНОЗ 14:10 ВАЗ злетів із дороги та врізався в дерево: водій і пасажир у лікарні 13:13 Вісім районів скупчення окупантів та два пункти управління дронами уразили ЗСУ photo_camera 12:20 Ведуча Іванна Онуфрійчук вдруге стане мамою: колишня вінничанка показала округлий животик photo_camera 12:10 Нічний конфлікт на 600-річчя: чоловіка побили й забрали його речі 12:01 Залізниця підняла Жмеринку, а Межирів прирекла на занепад: історія села на Вінниччині photo_camera 11:02 66-річний чоловік вибіг на дорогу і загинув під колесами Volkswagen 10:10 Понад 100 школярів в Україні отримають стипендії: стартував відбір юних математиків 09:10 Вінниця прощається з двома Захисниками — Дмитром Проданом та Олександром Стецюком
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up