Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
09:40 D121 дарує інвертори з акумуляторами всім новим покупцям квартир у WMisto (Новини компаній) 09:12 Дев’ять тонн і сім метрів заввишки: у Хмільницькій громаді відкрили скульптуру зубрів photo_camera 08:11 Сьогодні — день захисту довкілля від наслідків війни. Історія, іменини та прикмети 6 листопада 21:00 Лисицю помітили в центрі Іллінців. Чому не варто наближатися до дикої тварини play_circle_filled Від читача 06:47 Рада дій Вінниччини: спільна мета та готовність перетворювати ідеї на конкретні рішення. 20:40 Дерева аж у вікна зазирають: чому парк Ющенка майже рік без господаря? 20:03 Як подолати паніку та стрес під час і після обстрілів? Поради психологів 18:57 Відкрили збір на мільйон гривень для полку «Пілум»: як долучитися до купівлі двох авто 18:11 Двоє дітей осиротіли на Гайсинщині: в останню путь провели 31-річну військову Наталію Аргат photo_camera 17:22 Вінничани не змогли потрапити до укриття на Янгеля під час повітряної загрози play_circle_filled 16:15 Зарплати лікарів у Вінниці: де платять найбільше, а де найменше 15:12 Ще один вінницький Tram2000 отримав низькопідлогову секцію. Коли вийде на маршрут 14:41 Можлива переплата 1,22 мільйона. Чому виникли питання до реконструкції будинку культури в Якушинцях? 14:25 Дві вантажівки згоріли під час ворожої атаки на Вінницю: біля АЗС спалахнула сильна пожежа, є постраждалі play_circle_filled 13:37 Погрожував розправою власній матері: вінничанину замінили умовний термін на реальне ув’язнення 12:45 У Вінниці можна поставити резервне живлення і отримати компенсацію з бюджету. Як? 12:20 Допомагають сусідам. Комунальники з Калинівки взялися відновлювати дахи у Козятині після російської атаки photo_camera 11:47 Ворог атакував Вінницю: «шахед» вдарив біля автозаправки, двоє людей в лікарні play_circle_filled 11:04 У Вінниці назавжди зачинилася остання піцерія «Челентано» з майже 20-річною історією 10:17 Не платили оренду п'ять років. На Вінниччині через суд повернули громаді міні-ГЕС
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up