Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
08:55 Вінниця прощається з воїном Миколою Русавським 08:29 Сьогодні вітаємо Ірину та Тараса. Історія, заборони та прикмети 13 травня 21:01 У Тульчині військовий після 18 місяців полону сам зняв своє фото з Алеї надії photo_camera 20:14 «Тату, ми тут м’ясо»: чому біля сьомого Апеляційного суду у Вінниці портрет полеглого воїна? Від читача 08:32 ГО «Захист Держави» спільно з відділом обслуговування юнацтва Центральної бібліотеки провели захід до Дня Європи у Гайсині. 20:06 Майстеркласи, музика і благодійність: як у Вінниці пройшов «Пироговський пікнік» photo_camera 19:32 Бізнес «зниклого безвісти»: чи міг ФОП загиблого захисника два роки вигравати тендери на Вінниччині? 19:05 У Хмільницькому районі 13 травня буде гучно: на кар’єрі проведуть вибух play_circle_filled 18:25 За чотири роки війни на укриття у Вінниці витратили майже 700 мільйонів: куди саме пішли ці гроші 18:14 На Брацлавській BMW влетів у дорожню огорожу: водій мав ознаки сп’яніння 17:44 Негода накриє Вінниччину вже цієї ночі: коли повернеться тепло 17:28 У чоловіка 300 га, а в самої ніц за плечима: як родина начальниці ЦНАПу в Теплику розбудувала агроімперію 17:07 П’яний водій маршрутки вийшов на рейс із пасажирами 16:30 Травень — місяць обізнаності про меланому: де обстежити родимки БЕЗКОШТОВНО або за спеціальною ціною (партнерський проєкт) 16:17 У селі Агрономічне через дитячі пустощі загорівся екскаватор photo_camera 15:13 На вулиці Євгенія Пікуса з балкона п’ятиповерхівки міг впасти шматок шиферу 14:11 У Вінниці 8-річна школярка кинула камінь у меморіал. Скло на інсталації розбилося play_circle_filled 13:13 Росія за добу випустила понад вісім тисяч дронів-камікадзе по Україні 13:10 Заправка та чистка автокондиціонера у Вінниці: як обрати якісний сервіс і не переплатити (Новини компаній) 12:08 Продавчиня намагалася зупинити злодія у магазині Вінниці: усе потрапило на відео play_circle_filled
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up