Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

0
0
0
0
Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук

    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.

    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук

    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Вінниці за сьогодні

11:11 Вінничани впевнено перемагають команду з міста Кельце (Новини компаній) 11:10 Пишна та розкішна: як Андре Тан вимірював талію Наталки на "Модель XL" play_circle_filled 10:31 «Бебі-бокси» в Україні: викладають відео пакунків. Хто вже отримує? play_circle_filled 10:17 Петиція: вінничани пропонують дозволити рух по Соборній Від читача 09:39 Як повернути частину грошей за навчання 09:30 Хто на Вінниччині не платить зарплату працівникам? Оприлюднили чорний список 09:05 Смакуй солодку осінь з ГРОШ! (Новини компаній) 08:31 Сьогодні – Архангела Михаїла. Що категорично не можна робити  в цей день? 07:30 Прогноз погоди в Вінниці сьогодні, 19 вересня 2018 року 22:44 В середу з 9:00 до 16:00 буде перекритий рух на вулиці Винниченка 20:34 Олександр Шемет: «Стіна не впала, але Рая зробила її набагато тоншою і прозорішою» (некролог) 19:05 Як дізнатися про історію «Савоя» через мобільний телефон (прес-служба ВААС) 18:16 Рая – в раю. 17 вересня Рая Панасюк заснула назавжди у вінницькій лікарні (некролог) 18:15 З Голландії у Вінницю! Номінант The Edison Award у суботу виступить на VINNYTSIA JAZZFEST play_circle_filled photo_camera 18:15 Боротьба з фальшивими довідками: як в Україні зникнуть фіктивні медогляди? 17:32 На вирок по мільйонній справі, що перетворилась в суді на пшик, подали скаргу 17:18 Київ і ще три столиці сполучить новий потяг. Уже з 28 вересня 17:01 Дев'ять годин без світла. Де у середу застосують планові відключення? 16:44 Суддя зі Жмеринки хоче потрапити в Антикорупційний суд. Що про неї відомо? play_circle_filled 16:36 Гарячої води у жителів Вишеньки та Слов’янки не буде через борги «Маяка»
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up