Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 У Вінниці пацієнту з пухлиною підшлункової провели два втручання за одну анестезію 19:47 Сезон укусів. Як діяти, якщо вас вкусила комаха, та коли варто негайно дзвонити у «швидку» 19:19 Водомати, поштомати та каси без касирів: як технології непомітно змінили життя вінничан photo_camera 18:44 Культурні цінності, які намагалися незаконно вивезти за кордон, поповнили музеї Вінниці photo_camera Від читача 09:37 Правила безпечного користування соціальними мережами 18:08 Власний досвід підказав ідею: жінка пропонує підвозити військових та їхніх рідних до вокзалу 17:15 Чотирилапий перегрів: як захистити домашніх улюбленців від літньої спеки 17:06 Судитимуть держреєстратора, який оформив 11 земельних ділянок за недійсними документами 16:05 Ліфти, нові павільйони та 1,2 мільйона на проєкт. Чому підземний перехід біля «Урожаю» досі не ремонтують? play_circle_filled 15:06 Продавав автівки, ввезені для ЗСУ. На Миколаївщині затримали 25-річного вінничанина 14:50 Скарбниця мудрості та кольори майбутнього: як Вінницька бібліотека і фонд «Без кордонів» об’єдналися заради дітей (соціальна реклама) 14:35 Забудовника в Якушинецькій громаді через суд зобов'язали сплатити 2,8 млн грн пайової участі 14:05 Від 26 до 77 тисяч гривень. Кому у Вінниці підвищили зарплати найбільше та скільки тепер платять роботодавці 12:57 Пішов на риболовлю і не повернувся. У Липовецькій громаді в ставку загинув 49-річний чоловік 12:14 На Вінниччині 110 випускників отримали 200 балів на НМТ, ще дев'ятеро — одразу з двох предметів 11:04 Воював у лавах батальйону «днр» проти ЗСУ — у Вінниці чоловіка засудили до 15 років ув'язнення 10:05 З початку року вода забрала 25 життів. Рятувальники нагадали правила безпеки на воді 09:34 Ремонтні роботи на мережах Вінниці: де 3 липня не буде води та світла 09:10 Ґвалтував дівчину та знімав на відео: на Вінниччині перед судом постане 54-річний чоловік 09:00 Куди вступити після 9 класу: огляд навчальних закладів Вінниці (партнерський проєкт)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up