Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
10:05 Без газу на кілька днів залишаться мешканці Вінниччини — перелік адрес 09:17 Два життя, віддані за Україну: Вінниця прощається із Сергієм Яцуком та Русланом Кропивлянським 08:04 Сьогодні велике церковне свято — Успіння Пресвятої Богородиці. Прикмети та заборони 15 серпня 21:00 У Ямпільській громаді проведуть благодійний фестиваль бринзи та вареників Від читача 11:04 Щотижня поруч: у Гайсині «Українська команда» роздає продуктові набори тим, хто потребує допомоги 20:06 На Вінниччину суне спека до +33°. Якою буде погода на вихідні 19:02 Підлітки виходять на ринок праці: на Вінниччині 93 офіційно працевлаштованих 18:14 З російського полону повернувся Віталій Платовський — його зустріли у Бабчинецькій громаді photo_camera 17:02 Каблучка врізалася у палець вінничанки так, що довелося викликати рятувальників 16:32 Найбільше заяв — на менеджмент: які спеціальності обирали вступники у вінницьких вишах у 2026 році 16:11 У Вінниці постраждалі від війни можуть безкоштовно лікувати опіки та рубці за програмою «Неопалимі» 15:09 «Вирішити питання» у ТЦК за $4 000: у Вінниці викрили схеми для ухилянтів 14:03 Молдова видала Україні 30-річного вінничанина, який переправляв чоловіків через кордон play_circle_filled 13:09 Вінничан запрошують пройтися Мурами та зазирнути в історію старовинних монастирів photo_camera 12:38 Як вінницькі суди скасовують штрафи ТЦК: огляд рішень та поради юриста 12:07 Трагедія на воді у Ладижині — потонула 39-річна жінка 11:32 Взяли під варту зрадника, який за десять тисяч зливав росіянам координати українських військових 11:04 ДТП на Замостянській. Водій Mercedes-Benz Sprinter збив 71-річну вінничанку 10:24 Де у Вінниці 14 серпня не буде води та світла. Перелік адрес
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up