Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
20:05 Присідає з 360 кілограмами та мріє про світовий рекорд: історія пауерліфтера з Вінниці 19:32 Майже 22 дні під сиренами за три місяці: де на Вінниччині найбільше тривог та як до них адаптуються? 19:04 Хворого хотіли відправити на ВЛК замість іншого, а після відмови побили й вимагали $5500 photo_camera 18:16 Переломи трьох хребців, струс мозку та політравма. У ліцеї №34 однолітки побили четвертокласника Від читача 13:09 Антибіотики по-вінницьки: як 252 тисячі перетворилися на 671 тисячу 18:12 У Ямполі викрали ВАЗ із ключами всередині, а в Десні зник мопед photo_camera 17:07 «В мене таке горе, я на зиму лишилася без будинку»: наслідки дронової атаки на приватний сектор Тяжилова play_circle_filled photo_camera 17:04 Ожеледиця та вітер до 20 м/с. Вінниччину накриє небезпечна погода photo_camera 16:05 Андрію Мартинюку назавжди 29: на фронті загинув випускник вінницького університету 15:09 Обірвані кабелі під землею, зруйновані трансформатори: що заважає повернути світло 14:11 Під час нічної атаки на Вінницю постраждав пес Рем, у нього множинні переломи photo_camera 13:13 Мати звинуватила ТЦК у побитті сина, але він відмовився від заяви. Подробиці історії 12:21 Іноді й вони падають! На вінницьких АЗС знизили ціни на пальне 12:05 У Вінниці уже встановлять новорічну ялинку play_circle_filled 12:03 У селі Буди Volkswagen зіткнувся з мопедом: 57-річного водія забрали до лікарні photo_camera 11:56 Microsoft 365 не працює понад 12 годин: збій зачепив Teams, пошту та Copilot 11:33 У ліцеї двоє школярів побили 10-річного однокласника 11:02 Які вулиці Вінниці сьогодні залишаться без світла, а які — без води 10:20 Червоний Хрест привіз матеріали, комісії рахують збитки: як Вінниця оговтується після атаки play_circle_filled photo_camera 09:30 Конкурс обласної ради «Безпечні стійкі громади»: на підприємстві «Ямпільводоканал» завершили монтаж сонячних панелей (Пресслужба Вінницької обласної ради)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up