Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Перед зимою замінили труби й відремонтували підвал. Як ОСББ отримало 90 тисяч безвідсоткової позики 19:47 У Черепашинцях відкрили Алею слави на честь 12 полеглих захисників photo_camera 18:51 Почули скавчання з люка: в Іллінцях дві школярки врятували собаку photo_camera 17:36 У Ладижині навчальна Skoda зіткнулася з літнім велосипедистом, а у Вінниці постраждав мотоцикліст Від читача 20:04 Разом легше: як спільнота громад, створена U-LEAD на Вінниччині, допомагає працювати над Статутами 17:11 «Вікна і двері не рятують від пилу»: жителі Гавришівки вимагають ремонту дороги до Малих Крушлинців 16:22 Збитий дрон ще може вибухнути: чому не можна наближатися до уламків «Герань-4» photo_camera 15:32 У Вінниці відповіли на петицію, щоб змінити розмітку на Соборній: що пояснили в міськраді 15:07 Мотоцикліст на Spark влетів у ЗІЛ. Травмувалися 29-річний водій і пасажирка 14:33 Де у Вінниці, на вашу думку, небезпечно переходити дорогу під час відключень? Ми запитали 14:09 У Вінниці хлорують громадські криниці. Коли не можна набирати воду і що варто перевірити 13:04 Понад рік у російському полоні. В Ободівській громаді зустріли звільненого захисника Миколу Кобаліса photo_camera 12:31 Юристи частіше відкривають ФОПи, але рідше — компанії: яка ситуація на Вінниччині? 11:56 Ударив ножем у груди під час сварки. У Вінниці підозрюваного у вбивстві взяли під варту без застави 11:13 Через несплату 4,8 мільйона податків судитимуть керівника фірми з продажу комп’ютерної техніки 10:08 Цього дня відкрили перший в Україні ЦНАП нового формату. Вінницький «Прозорий офіс» відзначає 18-річчя 09:34 Майже 30 років служив у поліції, а потім пішов на фронт. Вінниця прощається з Геннадієм Тертичним 09:06 Сім будинків пошкоджені після ворожої атаки на Вінниччині. ОНОВЛЕНО photo_camera 08:12 День метролога та психічного здоров’я: що відзначаємо 10 жовтня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up