Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
15:04 Пів мільйона за роботи, яких не було. За махінації судитимуть підрядницю з Немирова 14:15 Важкий діагноз чи група не гарантують виїзд на лікування: що перевіряють у чоловіків на кордоні? 14:10 У Немирові велосипедист потрапив під колеса кросовера 14:10 Капітальний дім «Альпійське шале» — подарунок, який залишається на роки (Новини компаній) Від читача 15:37 У Гайсині щотижня допомагають тим, хто цього потребує 13:04 Поїздка за $4500. У Вінниці заблокували Mercedes із переправником ухилянтів photo_camera 12:21 Тарифи, субсидії, нові правила. Що зміниться для вінничан у жовтні? 12:01 Селищний голова і фермер можуть сісти за ґрати через видобуток вапняку 11:15 Поновлення в «Азові»: як повернутися з СЗЧ в іншу частину (соціальна реклама) 11:12 42-річного жителя Бару взяли під варту за поширення дитячої порнографії 10:10 Де у Вінниці 30 вересня не буде води та світла. АДРЕСИ 09:14 Смертельна ДТП біля Буди: водія викинуло з авто та затисло між деревом photo_camera 08:20 Сьогодні вітайте Леоніда та бібліотекарів. Історія, традиції та заборони 30 вересня 21:01 Місто оплатить до 70%: як вінничани можуть перетворити підвал на укриття 20:07 Незламний «Алекс» після втрати ноги повернувся до спорту: історія ветерана Олександра Говорухи photo_camera 20:07 50 молодих людей з Вінниччини перевірили себе на військовому вишколі photo_camera 19:02 Для 75 школярів оновили харчоблок у Побережненській гімназії photo_camera 18:22 «Тисячі імен, десятки місць смерті». 85 років потому згадуємо Бабин Яр і жертв Голокосту на Вінниччині photo_camera 18:10 В Україні тимчасово не оформлюють паспорти 17:18 «Таке ставлення до військового це просто дно!»: чому ветеран війни з інвалідністю нарікає на «Вінницяобленерго»?
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up