Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
15:02 Майже чотири з половиною роки в полоні: додому повертається захисник зі Стрижавки photo_camera 14:11 На Покровському напрямку під КАБами загинув 35-річний майор поліції Олександр Корнійчук 13:15 Військовий отримав ключі від нової квартири у Вінниці за донат у 900 гривень (Новини компаній) 13:13 росіяни знову масовано атакували дронами: що відбувалося на фронті photo_camera Від читача 12:29 Підтримка, яка поруч: «Українська команда» та World Woman Club щомісяця допомагають ВПО, військовим і їхнім родинам 12:21 Стадіон на Замостянській відремонтує «Брацлав»: вінницький клуб переміг у конкурсі photo_camera 12:07 Намагалася відкупитися за 30 тисяч: у Тиврові «безправа» водійка пропонувала гроші копам 11:50 Helvetas розширює роботу на Вінниччину: у Вінниці відбулася зустріч із представниками програми (соціальна реклама) 10:52 Вибухи пролунали на Вінниччині під час атаки реактивних дронів. ОНОВЛЕНО 10:45 Траса на Вінницю частково перекрита: у Селищі сталася автопригода з потерпілими 10:37 Вам відмовили в інвалідності? Не поспішайте здаватися, винним може бути лікар photo_camera 10:01 Де сьогодні у Вінниці не буде води та світла. АДРЕСИ photo_camera 09:31 Поліцейські на мотоциклах почали патрулювати вулиці Вінниці photo_camera 09:24 Нищив ворога на Харківщині: у Вінниці прощаються з оператором БпЛА Андрієм Мовчаном 09:19 Сьогодні лінуємося і спостерігаємо за лелеками. Історія, заборони та прикмети 20 серпня 08:14 Нагороджений за відвагу водій-санітар Павло Березовський повертається на щиті до Вінниці 21:01 Троє померли, ще троє захворіли: Вінниччину атакує небезпечна інфекція play_circle_filled 20:08 Старі труби замінили на нові: на вулиці Довженка у Вінниці завершують ремонт водогону photo_camera 19:19 «Не ведіть хвору дитину в школу: головні поради батькам перед 1 вересня 19:02 У ставу Поділля шукають причину забруднення — воду відправили на аналіз photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up