Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Дитина повертається зі школи втомленою і каже, що більше не піде. Що робити? 20:02 Понад 30 видавництв, десятки авторів і книжковий ярмарок: у Вінниці відбудеться VinBookFest photo_camera 19:03 З Вінниччини — на Одещину, а далі за кордон: СБУ викрила схему для ухилянтів photo_camera 18:22 Підкорила журі і публіку: як картини Ірини Лупащенко здобули подвійний тріумф на всеукраїнському конкурсі photo_camera Від читача 12:59 Петиція на звання Героя України(посмертно) 18:03 Посадовець вимагав гроші у фермера за «спокійну» роботу із землею photo_camera 17:07 Роботодавець найняв його обрізати дерева, а той поцупив з машині 45 тисяч 16:48 Побори чи добровільні внески — за що батьки не зобов’язані платити у школі 16:09 Одна пожежа могла перекинутися на будинок: що горіло на Вінниччині за добу photo_camera 15:08 Audi вилетіла на зустрічну. У смертельній ДТП біля Петрика загинула жінка photo_camera 14:12 На Шимка з’явився новий світлофор: як він змінить рух біля ліцею photo_camera 13:13 Дрони й ракета летіли на Україну всю ніч: чим завершилася атака photo_camera 12:55 У Вінниці виявили єдиний в Україні випадок мавпячої віспи: що про це варто знати play_circle_filled 12:45 Вартість клінінгу у 2026 році: скільки коштує чистота у Вінниці та від чого залежить ціна (Новини компаній) 12:21 росія вербує лудоманів. Кабмін визнав азартні ігри загрозою безпеці 11:52 Купюра зі Стусом з’явилася в обігу в день смерті поета photo_camera 11:12 Вінницею у неділю буде складніше проїхати: які вулиці перекриють 10:11 Гарячої води не буде, а світло можуть вимикати: адреси ремонтів у Вінниці 09:30 Захищав Україну з перших місяців вторгнення: Вінниця прощається з Максимом Ковальовим 08:08 У цей день вітайте Олену та захищайте тварин. Історія та забобони 4 вересня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up