Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 3 по 10 серпня, які ви могли пропустити 20:11 До 31 серпня вінничанки можуть подати заявку на безкоштовне навчання водійок photo_camera 19:04 Будівельне сміття і бетонні блоки звезли до озера у Вінницьких Хуторах photo_camera 19:03 Устим Кармелюк: літинська тюрма як символ незламності «подільського Робін Гуда» photo_camera Від читача 11:00 «Сертифікати добра»: у Вінниці знову допомагають тим, хто потребує підтримки 18:04 У Тиврові попрощалися з 15-річним хлопцем, який загинув у палаючій автівці play_circle_filled 18:02 Архівні фото Тульчина часів війни відновили за допомогою штучного інтелекту photo_camera 17:46 Вінниччину накриє спека, але ненадовго photo_camera 17:40 Інсулін та серцеві препарати. Які ще ліки не можна тримати в авто, розповідає лікар 17:08 Прийшли з обшуком через шахрайство — знайшли посів конопель 17:07 Емоційне фото з рожевим тортом: офіцер з Вінниці оригінально дізнався стать майбутньої дитини play_circle_filled photo_camera 16:09 Від лікування до протезування — у Вінниці розширили допомогу нацгвардійцям photo_camera 15:29 За пів року на Вінниччині відкрили 3791 справу через борги за комуналку photo_camera 15:05 Полякова хотіла змінити правила Євробачення через заборону на участь у Нацвідборі. Що їй відповіли? 14:10 1,3 мільйони кубометрів води подали на поля Вінниччини для зрошення photo_camera 13:41 Продала землі дешевше за ринкову: вінничанка не сплатила мільйони гривень податків 13:08 50 вінницьких школярів повернулися з дев’ятиденного відпочинку в Мюнстері photo_camera 12:33 У Вінниці знову вчать сортувати сміття — зібрали п'ять кілограм батарейок photo_camera 12:05 Сліпуче літо: прості звички, які допоможуть подбати про зір у сонячні дні 11:15 60-річний чоловік ледь не загинув через цигарку у селі Стрільники
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up