Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
19:07 Вінницьких педагогів навчають грати у «Світ Громад», щоб потім навчати дітей photo_camera 18:27 На Вінниччині зросла кількість інфікованих через укуси кліщів photo_camera 18:01 Не чіпай і клич дорослих: дошкільнята у Вінницькій області вчилися діяти у небезпечних ситуаціях photo_camera 17:05 Вінницький краєзнавчий музей викупив роботи подружжя гончарів photo_camera Від читача 17:12 Продаж товару в Інтернеті 16:39 Скільки коштує гараж у Вінниці: від 3 тисяч доларів до майже 2 мільйонів гривень photo_camera 16:03 Ворог полював на переправи, він — на FPV: історія українського понтонера photo_camera 15:06 Нічні катання під час комендантської години: у Вінниці затримали п'яну водійку на Range Rover 14:27 Вінниця закуповує 2000 FPV-дронів для військових на майже 28 мільйонів гривень 14:03 Шоста вулиця за рік. Оновлюють перший провулок Гайдамацький photo_camera 13:33 Вінничани здобули перемоги міжнародному турнірі з Муей тай: змогли подужати таїландців photo_camera 13:06 Мешканці Вінниці можуть відремонтувати підвали за підтримки міста 12:25 На Мазепи Mercedes врізався паркан. Авто на арештмайданчик, а водію — чотири протоколи 12:14 У Ладижині 26-річна водійка на Audi зіткнулася з мотоциклом. Водій двоколісного у лікарні 12:12 Чи помітили покращення після подорожчання проїзду? Ми запитали вінничан 12:09 У Гайсині передали посмертні нагороди родинам Героїв photo_camera 11:11 Двоє у лікарні після аварії на Львівському шосе — у Вінниці зіткнулися легковик та байк 11:06 У садочках та початкових школах Вінниці навчатимуть емпатії та прийняттю відмінностей photo_camera 10:45 Швейцарія віддала Вінниці 182 трамваї безкоштовно. Що з цього вийшло за 20 років photo_camera 10:22 Українські захисники приземлили російський літак photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up