Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
09:06 Найдовше святкове намисто в Україні: у Подільському зоопарку встановили рекорд photo_camera 08:22 Сьогодні вітаємо Михайла та Григорія. Історія, заборони та прикмети 7 грудня 21:00 Її не роздивитися неозброєним оком: як виглядає найменша ялинка у світі 19:52 У Вінниці взяли під варту підприємця за підозрою в зґвалтуванні школярки Від читача 14:40 Вінницькі каратисти вибороли нагороди на Чемпіонаті світу та Кубку Європи 18:42 Президент вручив бойовий прапор комбату 59-ї бригади з Вінниччини Сергію Філімонову play_circle_filled 17:32 Рештки палацу серед лісу: історія маєтку родини Собанських у Сумівці 17:03 З нового року пенсії та зарплати зростуть: які суми заклали в бюджет 16:10 Вступ за відстрочкою: понад 230 тисяч чоловіків віком 25+ навчаються в українських вузах 15:37 Моторошна аварія в Гайсинському районі: ВАЗ наскрізь прошило відбійником photo_camera 15:31 Вінниця в Instagram. Кращі фото за тиждень, що минає photo_camera 14:54 У Селищі водій Ford збив 41-річну жінку. Ще одна аварія з пішоходом сталася в Махнівці 13:57 З 10-метрової криниці на Вінниччині дістали тіло чоловіка 13:32 Борги за комуналку ростуть: 194 тисячі нових справ за рік. Яка ситуація на Вінниччині? 12:57 Росія вдарила по енергосистемі восьми областей України. Через атаки можливі тривалі відключення світла 12:04 Трагедія на Гайсинщині: через куріння у будинку загинули двоє літніх чоловіків 11:31 Чи збігаються у вас фактичні відключення світла з оновленими графіками? Ми запитали вінничан 11:07 Подільський зоопарк запрошує на свято Миколая: будуть розважати дітей і встановлювати рекорд України 10:22 Вибухи прогриміли в області: ворог випустив понад 600 «шахедів» та ракет photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up