Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
10:45 «Намагалися втопити» чоловіка в Дністрі? Чим завершилася сутичка з прикордонниками 10:10 Новий вирок для неплатників: з жовтня аліменти в Україні стягуватимуть автоматично 10:08 Вінничанин Дмитро Рогозюк очолив Третій армійський корпус ЗСУ 09:43 На яких вулицях Вінниці сьогодні ремонтуватимуть мережі та не буде світла Від читача 07:54 Кольори, форми та трохи часу для себе: як працює арттерапія? 09:20 Вакансії в супермаркеті «Грош», АН «Благоустрій» та 34 актуальні пропозиції роботи у Вінниці (оновлено) 09:12 У садках уже гріють, а в квартирах ще ні: коли у Вінниці ввімкнуть опалення? 08:07 20 жовтня — День боротьби з раком молочної залози. Історія, заборони та прикмети 21:15 Мріяв про музей мініатюр у Вінниці: на війні загинув онук майстра Михайла Маслюка 21:00 Росіянина, який переховувався на Вінниччині, примусово видворили з України 20:31 Вінницькі студенти вимагають онлайн-навчання через постійні тривоги. Що кажуть у вишах? 20:02 Потрійна аварія у Жмеринській громаді: водія вантажівки затисло в кабіні 19:35 Купуєте житло для великої сім'ї? Топ-5 критеріїв від компаній «DOBROBUD development» та «Олімп» photo_camera 19:10 Збірна Вінниччини посіла друге місце на всеукраїнських змаганнях із козацького двобою 18:18 Підготовка до складної зими: скільки коштують генератори і яку потужність обрати 18:03 Світло зникає — опалення теж? У Вінниці шукають рішення для 27 будинків з електроопаленням 17:05 У Вінниці Hyundai збив жінку на переході, а під Жмеринкою загинули водій і підліток 16:13 Найкращі вінницькі футболісти-підлітки отримали можливість безкоштовно навчатися у США 16:07 Заблукав дорогою до Говерли й замерз: туриста з Вінниччини шукали чотири години play_circle_filled 15:55 20 жовтня — День боротьби з раком молочної залози: пройдіть обстеження вчасно (партнерський проєкт)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up