Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
10:01 Ще три автобуси з польського Кельце поповнили вінницький транспортний парк 09:07 «Мого котика більше немає»: у Вінниці попрощаються з хлопчиком, який загинув на залізниці 08:14 Сьогодні українські десантники відзначають професійне свято. Історія та прикмети 8 листопада 21:00 Подільським шляхом святого Якова пройшли понад 1700 мандрівників — Camino Podolico встановив рекорд Від читача 06:47 Рада дій Вінниччини: спільна мета та готовність перетворювати ідеї на конкретні рішення. 20:05 Без дощів, але з морозом уночі: прогноз погоди на Вінниччині 19:10 Реставрація до червня 2027-го: на Червонохрестівській обмежать рух біля пам’ятки архітектури 18:09 Генератори, акумулятори та сонячні панелі. У Вінниці ОСББ компенсуватимуть до половини вартості обладнання 17:31 Майже пів кілометра до укриття: батьки дітей із садочка №31 просять облаштувати сховище 17:03 «Газон — не VIP-паркінг»: у Вінниці знову помітили авто на зеленій зоні 16:32 Ремонт дороги між Гавришівкою та Малими Крушлинцями: що відповіла міська рада на петицію? 16:13 Тато не встиг побачити Адель. Побратими загиблого поліцейського зустріли його донечку з пологового photo_camera 15:04 Збирала дані про позиції ЗСУ для «днр»: у Вінниці жінку засудили до 15 років ув’язнення 14:33 На Вінниччині 57 сертифікованих рієлторів. Скільки їх в Україні та що може змінитися в їхній роботі? 14:06 Сім років ішла до золота. Анастасія Городівська з Вінниччини стала чемпіонкою світу з ММА 13:11 Водій Kia наїхав на 78-річну пішохідку в Бершаді — жінку госпіталізували 12:34 Як ви готуєтеся до можливих тривалих відключень світла, води й тепла? Ми запитали вінничан 12:05 Тепломережа Ладижина зазнала гідроудару. Частина містян досі без опалення 11:08 Трагедія на залізниці у Вінниці: 12-річний хлопчик загинув на даху електропоїзда
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up