Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
12:09 У Вінниці видворили громадянина Бангладеш, який проігнорував рішення міграційників 11:33 Що ви думаєте про запропонований новий текст Державного Гімну України? Ми запитали вінничан 11:03 На Вінниччині перевірили укриття, де діти перечікують тривоги 10:16 Овочі, мед, м’ясо та саджанці. У Вінниці триває осінній ярмарок photo_camera Від читача 09:56 «Одного характеру недостатньо»: розвідник «Ліхач» про сучасну війну 09:48 «Нива» переграла «Дністер» і піднялася на друге місце турнірної таблиці 09:21 Сильний вибух пролунав у Вінниці посеред ночі. Росіяни атакували Україну десятками дронів 08:16 День подорожей та нових відкриттів. Що відзначають 27 вересня 21:00 Новий пункт «Бронниця — Унгурь» на кордоні з Молдовою прийматиме до 600 авто на добу photo_camera 20:03 Ліки можуть подорожчати. Що вплине на ціни в українських аптеках 19:10 «Вінниця — місто козацької слави»: ветеранів запрошують на безкоштовну екскурсію 18:06 Через припарковані авто сміття можуть не забрати. У Вінниці нагадали про правило п’яти метрів 17:53 Будинки не для всіх: найдорожча оренда, яку зараз пропонують у Вінниці photo_camera 17:05 Побачили сухе дерево в лісі — можна забрати додому? Що каже закон про заготівлю дров 16:05 Від Браїлова до Оратова: які дороги вже відремонтували на Вінниччині play_circle_filled 15:09 Для «Вінницязеленбуду» закуплять 22 одиниці техніки. Що саме і для яких робіт 13:52 Зоопарк у Вінниці змінює години роботи. Коли тепер можна прийти до тварин photo_camera 13:13 Вінниця в Instagram. Кращі фото за тиждень, що минає
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up