Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Вінницьких школярів навчали розпізнавати небезпеку за допомогою VR-окулярів photo_camera 20:02 У Сабарові відремонтували провулок, а у Вінницьких Хуторах оновлюють вулицю Нестайка photo_camera 19:32 На Академічному, Поділлі та Замості найбільше бракує місць у садочках. Де Вінниця будуватиме нові? 19:08 У Вінниці встановили нове обладнання для виходжування недоношених немовлят photo_camera Від читача 20:04 Разом легше: як спільнота громад, створена U-LEAD на Вінниччині, допомагає працювати над Статутами 18:18 Чума у XXI столітті: чи є загроза для України та що варто знати про небезпечну інфекцію 18:11 Ветеран з Вінниччини розводить австралійських раків і вже постачає їх у «Сільпо» 18:05 Продовжують ловити паліїв сухої рослинності. Які штрафи їм загрожують? 17:24 Вінниччина під атакою російських дронів: є пошкодження. ОНОВЛЮЄТЬСЯ 17:01 «Не час шукати навмання»: вінничанам радять заздалегідь прокласти маршрут до укриття 16:34 У вінницькому трамваї помер пасажир 16:09 Перед зимою у Вінниці оновлюють електромережі багатоповерхівок 15:48 Соцвиплати рахуватимуть по-новому. Чого очікувати одержувачам допомоги? 15:04 Вінницькі гвардійці показали молоді, як працює аеророзвідка на війні photo_camera 14:35 Скільки служить широкоформатний друк на вулиці та як продовжити його термін (Новини компаній) 14:29 Невідомий відкрив вогонь по військових на Харківщині. П’ятеро загинули 14:28 Заморозки до -3 та тривалі дощі сунуть на Вінниччину photo_camera 14:03 Хотіли погрітися, а знеструмили багатоповерхівку. Як не залишитися без світла 13:13 росія вдарила по енергетичних об’єктах України балістичними ракетами photo_camera 12:11 Масштабна пожежа спалахнула вночі на залізниці через російську атаку play_circle_filled photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up