Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
14:07 21-річний водій скутера збив 8-річну дівчинку на переході у Барі 13:26 Українські військові вдарили по «Панцир-С2» і місцях запуску дронів росіян photo_camera 12:21 Вінниця чи Івано-Франківськ: де дорожче жити у 2026 році? 11:46 Шаргородському вбивці двох підлітків винесли вирок: Пономарьов отримав довічне play_circle_filled photo_camera Від читача 10:03 Паліативний догляд — це не про те, скільки лишилося, а про те, як людина проживе цей час 11:00 росія вдарила по Вінниччині: пошкоджена критична інфраструктура 10:22 Від солдата до командира дронів: Вінниця прощається з Олександром Дудником 10:00 Вода, тепло і світло: де у Вінниці 28 вересня будуть планові ремонти 09:18 Мріяв про джек-рассела і мирне небо: Вінниця прощається з Романом Любченком 08:32 Сьогодні вітаємо Івана та Ганну. Історія, заборони та прикмети 28 вересня 22:03 «Приходьте до храму у кіно»: як малий вірянин запропонував фільм для дітей і дорослих 21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 21 по 28 вересня, які ви могли пропустити 20:03 Робота та свята у жовтні: скільки матимемо вихідних 19:14 Підняли «Сокіл» у небо. Як працює розвідка 14-ї бригади «Червона Калина» 18:05 До 3 655 гривень штрафу — де заборонено збирати гриби та ягоди 17:33 Підземний хід до костелу та скарб у ставку: які легенди зберігає палац у Чернятині? photo_camera 17:05 У Вінниці за вісім місяців зареєстрували 741 випадок кишкових інфекцій 16:24 Теплі дні та прохолодні ранки. Якою буде погода у Вінниці до початку жовтня 15:32 Закинута святиня, яка пережила понад два століття: що відомо про костел у Маньківцях? photo_camera 15:13 На Вінниччині визначили найкращих футболістів серед ветеранів
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up