Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Вперше стали на сапи й сіли у «Дракон». Як діти гвардійців підкорювали Буг photo_camera 20:27 Чому медичні довідки більше не гарантують продовження групи інвалідності: реальна історія з Вінниці 20:03 У Попелюхах жінка впала на залізничні колії та загинула під електропотягом 19:27 У Вінниці впали уламки ворожого безпілотника: двоє людей отримали поранення play_circle_filled photo_camera Від читача 16:27 Чому скандали довкола ГУРа починають бити по іміджу країни 19:13 Флаг-футболу тепер навчатимуть юних вінничан і в центрі міста 19:11 «Полювання на лисиць»: вінничани здобули 13 медалей на чемпіонаті Європи photo_camera 18:36 Сину — майно в Козині, доньці — квартиру в Києві: як сім’я судді Вільчинського багатіє, а він — ні 18:10 75 ліцеїстів, перший шеврон і пам’ять про полеглих — у ліцеї імені «Грєнки» почали навчання photo_camera 17:34 Служба у справах дітей Вінниччини отримала нового керівника. Що відомо про Сергія Шмігленка 17:11 Сотні мільйонів на зміни: які три проєкти Вінниця представила потенційним інвесторам 16:23 Що буде з теплом у Вінниці взимку: місто переходить на нову систему (Преслужба ВМР) 16:12 Мати поралася по господарству, а син зник із подвір’я: на Вінниччині шукали дворічну дитину 15:09 Гараж загорівся через зарядний пристрій на Героїв Нацгвардії photo_camera 14:14 Психологи, плейбек-театр і майстер-класи: що організовують для ветеранів у Вінниці цієї осені photo_camera 14:12 Шкода природі і збитки у 5,5 мільйона. На Немирівщині копали суглинок без дозволу 13:13 Учні та студенти Вінниці знову їздять за зниженим тарифом. Які ціни та як оформити? photo_camera 12:21 За російську в батьківських чатах буде 11 тисяч штрафу? Не все так однозначно 12:01 Приїхав до жінки, почув відмову і підпалив її оселю photo_camera 11:03 Їхні батьки загинули на війні: у перший клас дітей Героїв провели вінницькі поліцейські photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up