Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 27 липня по 3 серпня, які ви могли пропустити 20:03 У Вінниці встановили нові пандуси та перевірили ветклініки. Як місто стає безбар'єрним photo_camera 19:04 У серпні частина вінничан отримає третю платіжку за газ. Кому доведеться платити 18:02 Ставка Герінга, аеродром і Козятин на старій плівці. Що зберегла кінохроніка часів Другої світової play_circle_filled photo_camera Від читача 09:22 Україна отримала €3,47 млрд у межах Ukraine Support Loan від Європейського Союзу 17:25 За межею життя: розповідаємо про Центральне кладовище, яке зберігає історію Вінниці play_circle_filled 17:04 У 15 громадах Вінниччини активно ремонтували дороги. Що вже зробили play_circle_filled 16:19 Де заночувати з наметом неподалік Вінниці: 10 мальовничих локацій 16:10 Успіння Пресвятої Богородиці у 2026 році. Коли святкуватимуть в Україні та що варто знати 15:09 Яйця, хліб і м'ясо знову дорожчають. Які продукти змінять ціни вже у серпні 14:29 Вінницькі команди стартували у чемпіонаті України з футболу перемогами 14:12 П’ять років у організмі дитини залишалися магніти: вінницькі лікарі видалили дев’ять кульок photo_camera 13:53 «Він трохи не дожив до 110 років»: згадуємо найстарішого довгожителя Вінниці 13:07 Як охолодити квартиру без кондиціонера під час спеки. Прості способи, які справді працюють 12:31 Від 12,5 до 56,5 тисяч гривень: скільки коштує навчання у вишах Вінниці у 2026 році 11:56 Водію, який збив 13-річного мопедиста у Вінницьких Хуторах, повідомили про підозру 10:42 Моторошні кадри з місця смертельної ДТП біля Брацлава. Рятувальники завершили ліквідацію наслідків photo_camera 09:53 У Вінниці зафіксували рекордну спеку. Як уберегтися від перегріву 09:10 Застрелився через нерозділене кохання: на Космонавтів знайшли тіло військового з передсмертною запискою 08:09 Кого вітаємо та що святкуємо. Історія, заборони та прикмети 2 серпня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up