Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 На Дністрі затримали двох братів із Харкова, які намагалися переплисти кордон на акваскутерах 20:32 Пісні та історії! Марія Бурмака у п’ятницю виступить у Вінниці з особливим акустичним концертом play_circle_filled photo_camera 20:14 У колоніях та СІЗО Вінниччини посилять духовну опіку від ПЦУ 19:22 Смертельна аварія у Якушинцях. Внаслідок зіткнення двох авто загинув літній водій play_circle_filled Від читача 10:21 Безпека дітей у кіберпросторі під час літніх канікул 18:37 Вінницький завод побутової хімії повернув до бюджету понад 61 мільйон гривень несплачених податків 18:10 «Зайчик», гранатку кинь!»: як гвардійці з «Червоної калини» взяли в полон шістьох окупантів 17:55 Понад 700 мільйонів хочуть витратити на нові автобуси для Вінниці. Їх братимуть у лізинг 17:04 Родина замість інтернату. Як у Вінниці працює патронат над дитиною і хто може стати вихователем 16:45 Вітамінний кошик червня: які овочі у Вінниці суттєво подешевшали, а що продовжує бити по гаманцю play_circle_filled photo_camera 16:31 Від 12,5 до 56,5 тисяч гривень: скільки коштує навчання у вишах Вінниці у 2026 році 16:16 У вінницьких маршрутках до кінця року можуть з'явитися термінали для безготівкової оплати 15:53 У Зарванцях водійка Toyota збила восьмирічного велосипедиста. Дитину госпіталізували 15:20 Де відсвяткувати день народження дитини? Добірка найкрутіших місць Вінниці (партнерський проєкт) 15:02 Військові авіатори, які не повернулися з польоту: розповідаємо про долі загиблих пілотів Су-24М 14:45 Якушинецька громада виграла обласні змагання з пляжного волейболу серед жінок 14:08 Гінекологічне відділення у Вінниці змінює адресу. Де прийматимуть пацієнток з 1 липня 13:05 На маршрут вийшов ще один низькопідлоговий Tram2000. Скільки таких трамваїв буде у Вінниці до кінця року 12:20 «Шоні»: свободу треба відстоювати не у Фейсбук, а в армії (соціальна реклама) 12:07 Смерть 10-річного хлопчика на Вінниччині: справу трьох посадовиць передали до суду play_circle_filled
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up