Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
16:13 Ладижин зустріне на щиті Володимира Луканюка, який загинув у лютому 2025 року 15:10 У Вінниці горіла СТО, а в Кацмазові — дрова 14:26 Збивати «Шахеди» силами бізнесу. Скільки приватних ППО готують на Вінниччині та як долучитися 14:08 Не кожна знижка вигідна: як безпечно купувати товари на розпродажах Від читача 13:09 Антибіотики по-вінницьки: як 252 тисячі перетворилися на 671 тисячу 13:13 У лісах Вінниччини дозволили відстріл диких кабанів і хижаків 12:21 «Однушка» тепер коштує $63 тисячі. Що з цінами на вінницьку нерухомість? 12:03 У Кожухові під час пожежі в будинку загинув 77-річний чоловік photo_camera 11:44 Виконавчий апарат Вінницької обласної ради передав військовим зарядний пристрій (Пресслужба Вінницької обласної ради) 11:14 Під час нічної атаки росія вдарила по енергетичних об'єктах на Вінниччині photo_camera 11:02 Померли лікар Євгеній Аязбеков та травматолог Дмитро Колосенко photo_camera 10:01 На війні загинув вінничанин Сергій Ільков, який на фронті почав писати фантастичну книгу 09:09 Частина вінничан залишиться без тепла до вечора: які адреси потрапили до списку 09:00 Графік відключення світла: де у Вінниці та області не буде електрики 08:29 Сьогодні святкуємо Всесвітній день шопінгу. Історія, прикмети та забобони 11 листопада 07:34 Вінницькі каратистки у Австрії виграли чемпіонат Європи, а ще одна отримала Чорний пояс photo_camera 21:01 Дощі зміняться потеплінням, а потім знову похолодає до -5 photo_camera 20:09 Петиції тепер можна підтримати у смартфоні: у Вінниці додали нову функцію в MISTO 19:06 Не землетрусами єдиними: які стихійні лиха пережила Вінниця за роки свого існування play_circle_filled photo_camera 18:43 12,4 мільйона гривень не надійшли до бюджету. На Вінниччині підозрюють бухгалтерку
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up