Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
22:02 Зірки дю Солей, «Інтимні історії», стендап Корогодського і Арсен Мірзоян з Тонею Матвієнко! ТОП подій січня у Вінниці play_circle_filled photo_camera 21:12 «Не заплатив жодної гривні — ні за операцію, ні за лікування»: як живе чоловік з жіночим серцем 21:00 Вінничан попередили про погіршення погоди — туман і посилення морозу. Будьте обережні на дорогах 20:20 На вулиці –20, а домівка без світла: практичні поради, як не мерзнути Від читача 15:47 1700 гривень за... лимонну кислоту photo_camera 19:47 У Вінниці обговорили порядок мобілізації та бронювання священників 19:11 Від аудиторій до укриттів: які виші Вінниці вкладали найбільше в ремонти 19:02 Олександр Зімбовський тимчасово очолив департамент міського господарства Вінниці 18:15 Гіпертонічний криз: чому у Вінниці зросла кількість хворих і як пережити «температурні гойдалки» 17:09 У Вінниці посилили контроль за паркуванням у центрі — як уникнути штрафу та евакуації 16:07 Двоє вінничан продали майже пів гектара землі громади за фейковими рішеннями 15:12 Вирок не нашкодив кар’єрі, але завадила дисциплінарка: що відомо про звільнення судді Ратушняка 14:05 На Пирогова під колесами авто опинився пенсіонер. Ще одна ДТП з пішоходом — у Ладижині 13:12 Купив за крипту фальшивий статус інваліда, щоб виїхати — 36-річного чоловіка зупинили на Вінниччині 12:19 Покинуті авто будуть забирати з вулиць Вінниці. Ухвалили місцевий порядок 11:45 Кращі місця для покупки квітів: як обрати та де замовити (парнерський проєкт) 11:44 Ворог випустив майже 300 дронів та сім ракет по Україні — летіло й через Вінниччину photo_camera 11:34 Вакансії в супермаркеті «Грош», в ТОВ «ВІНСВІТ» та 31 актуальна пропозиція роботи у Вінниці 11:04 Не лише погодинні відключення: на яких вулицях сьогодні вимкнуть електрику через ремонти 10:48 Вінничани надіслали 82 тисячі звернень до міськради: що найбільше турбує громаду? ОПИТУВАННЯ
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up