Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
13:07 Найвища інтенсивність на трьох напрямках: сили оборони відбили масовані атаки ворога photo_camera 12:21 П'ять шляхів до власного житла у Вінниці: розбираємо всі актуальні програми від держави photo_camera 12:00 Зібрали сміття та зрізали чагарники: на набережній у Вінниці влаштували толоку photo_camera 11:00 Боронив країну у складі «Червоної Калини»: у Вінниці прощаються з Володимиром Шевчуком Від читача 11:50 Феномен нової української сцени NIKOW оголосив масштабний тур Україною та їде у Вінницю, понад 70% квитків вже розкуплено! 10:00 Воював з 2014 року та обороняв Маріуполь: загинув 46-річний боєць «Вовків Да Вінчі» з Вінниці 09:25 Інтернет-магазин ЖУК: місце для ваших вдалих покупок! (Новини компаній) 09:00 На фронт пішов одразу після університету: на Донеччині загинув десантник з Вінниці 08:15 20 липня — День шахів в Україні: історія, заборони та маловідомі факти 21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 13 по 20 липня, які ви могли пропустити 20:04 «Не можу без своєї країни»: 80-річна жінка пережила окупацію, повінь, Індію та повернулася на Вінниччину садити город 19:09 Грози, дощі й помітне похолодання: якою буде погода на Вінниччині на початку тижня 18:08 Від Софії до Аскольда. Які імена обирали батьки для дітей у 2026 році 17:03 Ще 260 препаратів стали доступними: які ліки українці тепер можуть отримати безкоштовно 16:14 Стартували виплати «Пакунка школяра». Кому дадуть п'ять тисяч гривень і на що їх можна витратити 15:33 Від реабілітації до бізнесу: за рік «Побратим» у Вінниці надав майже 13,5 тисячі послуг ветеранам 15:02 Ще одна трагедія на воді: у Сабарові з Південного Бугу дістали тіло чоловіка 14:04 Лікарня у Тульчині зекономила 165 тисяч гривень завдяки сонячній електростанції 13:13 Вінниця в Instagram. Кращі фото за тиждень, що минає
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up