Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
17:57 Біля ліцею на Київській Nissan збив школяра. Хлопчик у лікарні play_circle_filled 17:31 За три роки — 316 повідомлень, але лише чотири протоколи: яка ситуація з булінгом на Вінниччині? 17:04 Історична угода за 1,5 мільярда: ТРЦ Sky Park отримав нових власників 16:30 Кохання сильніше за обставини: огляд ресторанів для весілля під час війни (партнерський проєкт) Від читача 17:01 Безпека дітей у кіберпросторі та основні загрози 16:13 Нацбанк випустив нові 10‑гривневі монети. Перші присвячені Криму, Донеччині та Луганщині photo_camera 15:09 Залив бетоном берег та засмічував воду: на вінничанина склали протоколи за забруднення річки 14:22 Смертельна бійка на АЗС під Жмеринкою: поліцейський побив чоловіка — той не вижив 13:31 У Вінниці майже мільйон гривень витратять на безперебійники — подробиці 13:15 Судитимуть 45-річного чоловіка, який неодноразово зґвалтував школярку 12:18 Індустріальний парк для переробки макулатури з’явиться у Вінниці: проєкту дали «зелене світло» на 30 років 11:07 Бійка під час застілля у Сосонці закінчилася трагедією. Сестра знайшла брата мертвим у будинку 10:50 Новорічний корпоратив 2026 у Вінниці. Де зустрітися з колегами і за скільки? (партнерський проєкт) 10:43 Вінничани здобули 18 медалей на Кубку світу з Козацького двобою в Австрії 10:15 «Це було випадкове знайомство під час війни»: як французи оновлюють лікарню у Немирові 09:48 Вакансії в супермаркеті «Грош», в АН «Благоустрій», ТОВ "ВКХП №2" та 66 актуальних пропозицій роботи у Вінниці 09:42 Оперативна інформація для вінничан: де немає опалення, світла та води 2 грудня 09:10 Біль утрат і шана мужності: Вінниччина провела двох воїнів, що загинули на фронті 08:15 Цей день, 2 грудня: яке сьогодні свято, прикмети та заборони 08:00 Почалися тривалі відключення світла на Вінниччині: хто і в які години сьогодні без електроенергії
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up