Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
19:05 Соборна, 58: історія, таємниці та цікаві факти прибуткового будинку купця Бродського photo_camera 18:18 На 14 годин закриють проїзд на частині Театральної 17:07 Солодкий травень: зібрали полуничні десерти за рецептами Олени Павлової 16:06 Для юних акробатів у Вінниці відкрили сучасний тренувальний простір photo_camera Від читача 13:08 СБУ провела семінар-тренінг з кібербезпеки для ІТ-фахівців Вінниччини 15:05 Токсичний врожай: як правильно використовувати добрива на городі без шкоди для здоров'я 14:48 Пенсіонерка потрапила під колеса авто у Могилів-Подільському 14:19 Елітні авто, гектари землі та втеча до Польщі: нові деталі справи експосадовця з Іванова play_circle_filled 14:02 Для електросамокатів готують нові правила руху. Що зміниться у Вінниці? 13:56 Дощі та грози накриють Вінниччину. Коли чекати перші опади? 13:13 Росія втратила літак, ППО та тисячі дронів за добу photo_camera 12:17 Ведуча Іванна Онуфрійчук показала, як з двома сестрами з'їздила до рідного села на Вінниччині photo_camera 11:06 Старі садиби, дуб XVIII століття і тиша: вінничан кличуть на екскурсію П’ятничанами 11:04 Несправний акумулятор велосипеда спричинив пожежу у Вінниці 10:09 Бойовий медик і морпіх з Вінниччини повернулися з ворожого полону photo_camera 09:23 Донорське серце з Вінниччини врятувало 16-річного хлопця photo_camera 08:36 Сьогодні вітаємо Аркадія та Федора. Історія, заборони та прикмети 16 травня 21:01 Сучасне укриття та новий харчоблок: як змінився ліцей у Вороновиці photo_camera 20:28 Цивілізована «маївка» на природі: скільки коштує орендувати будиночок чи бесідку у Вінниці 20:03 Військові навички та патріотизм: у Вінницькій області відбулася гра «Джура» photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up