Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Термомодернізація та власна генерація: на що Вінниця хоче залучити донорські гроші 20:05 На Замостянській облаштували майданчик для сортування сміття 19:40 «Безпека чи закриття?»: як вінницькі ресторатори та підприємці реагують на обов'язкові укриття з грудня 19:07 Парасольку можна відкласти? Якою буде погода на Вінниччині photo_camera Від читача 16:05 На Вінниччині підозрюваних у вбивствах, рекеті та сексуальних злочинах відпускають під заставу — «Закон і бізнес» 18:33 Бардаш, дзьомбак, катрага і не тільки. Які ще є діалектизми на Вінниччині? 18:02 Трансформатори, кабелі та вимикачі: Вінниччина отримала допомогу для енергетики 17:13 Де у Вінниці здати кров у листопаді: адреси та дати донорських акцій 16:19 Дві громади Вінниччини отримали пожежні спецавтомобілі від німецьких партнерів із Карлсруе (Пресслужба Вінницької обласної ради) 16:07 Водія автобуса затримали через розшук ТЦК: пасажири залишилися посеред дороги 16:05 На станції Крижопіль потяг наїхав на чоловіка: пенсіонер помер у лікарні 15:21 Нові алеї та зони відпочинку? Як планують змінити парк Леонтовича і чи є на це гроші photo_camera 15:04 У Хмільнику ВАЗ збив 13-річну дівчинку на пішохідному переході 14:10 Била доньку по голові палицею: на Вінниччині затримали 35-річну жінку 13:13 У чотирьох містах Вінниччини виявили відхилення у якості питної води photo_camera 12:21 На Сабарівське кладовище готові витратити 67,6 мільйона гривень. Це вже пʼяте розширення 12:00 У Ратуші звучатимуть вірші про любов, Україну та силу духу 11:03 Плівка замість вікон і пошкоджені квартири: як відновлюють будинки після атаки photo_camera 10:20 Вакансії в супермаркеті «Грош», АН «Благоустрій» та 45 актуальних пропозицій роботи у Вінниці (оновлено) 10:07 Де у Вінниці сьогодні не буде гарячої води та світла: адреси
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up