Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
13:13 Нашестя дронів та сотні бомб: на фронті за добу відбулося майже 250 запеклих боїв photo_camera 12:34 Півмільярда на ЗСУ та розбудова Вінниці: на що пішли гроші вінничан у 2026 році? photo_camera 12:02 Тіло знайшли за 70 метрів від берега: в Уланові загинув чоловік photo_camera 11:08 Харчування у школах Вінниці подорожчає: скільки платитимуть за сніданок чи обід Від читача 11:55 Бійці батальйону «Свобода» отримали чергову партію FPV-дронів від волонтерів «Української команди» 10:09 Без гарячої води до 17 вересня: які будинки у Вінниці залишаться без послуги photo_camera 09:20 Вакансії в супермаркеті «Грош», АН «Благоустрій» та 44 актуальні пропозиції роботи у Вінниці (оновлено) 09:09 На Луганщині загинув 33-річний десантник Ігор Ткаченко — Вінниця прощається з воїном 08:05 Сьогодні вітайте Марію та Христину. Історія, заборони та прикмети 18 серпня 21:01 Жінка та двоє дітей опинилися у задимленій квартирі: їх врятували рятувальники photo_camera 20:07 То +8°, то +34°: коли Вінниччину накриють погодні гойдалки 19:11 Пішла працювати на «вибори» окупантів: у Вінниці винесли вирок жінці з Антрацита 19:05 Усього 30 днів — і ви батьки: як в Україні переписали правила усиновлення 18:31 П’ять пропусків за сім сесій: хто з депутатів Вінницької міськради найчастіше ігнорував засідання 18:05 Дороги ремонтують у 15 громадах: де на Вінниччині вже залатали тисячі «квадратів» ям play_circle_filled 17:28 «Безпечні стійкі громади»: ще 43 проєкти отримають фінансування на понад 58 млн грн у рамках конкурсу обласної Ради (Пресслужба Вінницької обласної ради) 17:24 «Я здійснила свою давню мрію — переїхала у Вінницю»: що вразило нову жительку у нашому місті? 17:03 23-річний чоловік викрав із будинку односельця 20 тисяч гривень і купив мопед 15:05 2,06 проміле за кермом: у Гайсині п’яний водій збив 73-річну скутеристку photo_camera 14:02 Вогонь охопив усі райони Вінниччини: за добу вигоріло майже 15 гектарів photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up