Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:07 «Мене вже нічого не вражає». Психологи пояснили, чому люди перестають реагувати на погані новини 20:20 На Вишенському озері влаштують великий сусідський пікнік. Що підготували для вінничан 19:30 За добу на Вінниччині сталося 16 пожеж: горіли поля, господарські споруди та будівлі photo_camera 18:20 Він був чудовою людиною і батьком для 9-річної доньки: попрощались з захисником Іваном Яворським play_circle_filled photo_camera Від читача 11:56 Приєднуйтесь до проєкту «BRAMA» та станьте частиною великої сили, яка захищає інформаційні кордони України! 18:18 Може залишити шрами на місяці: вінничан попереджають про небезпеку борщівника 18:03 На що Вінниця витратила 1,2 мільярда? Аналіз закупівель міської ради з початку року 17:33 У Вінниці стріляли по автомобілю таксі — підозрюваного затримали 16:16 Повторно перевірили укриття: у міській раді кажуть, що понад 70% зауважень вже усунули photo_camera 15:43 На Вінниччині виявили трьох громадян Бангладеш, які незаконно перебували в Україні 14:28 На Вінниччині УАЗ збив двох жінок: одна загинула, інша — в лікарні 13:13 «Психологічна швидка допомога»: у Прозорих офісах Вінниці консультують ветеранів та переселенців 12:21 Сім років суперечок і скандалів — і ось на Гоголя будують офісний центр photo_camera 12:06 Під гаслом «Я можу»: у Вінниці стартував інклюзивний табір для молоді з інвалідністю photo_camera 11:11 Вінниця отримає ще 23 швейцарські трамваї. Перші вагони прибудуть уже цього літа 10:10 Де у Вінниці 8 липня немає світла та води: адреси 09:55 Кращі меблеві магазини Вінниці: де купити сучасні, стильні та якісні меблі (партнерський проєкт) 09:44 Вінниця прощається з двома захисниками: у громаді поховають Івана Яворського та Василя Сироту 08:19 Сьогодні 8 липня: Яке свято, хто іменинник та головні прикмети дня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up