Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Залізницю змінив на службу на кордоні: історія 52-річного прикордонника з Вінниччини 20:02 Як зберегти продукти під час відключень світла? Поради вінницьких медиків 18:55 100 цінних подарунків для вінничан від проєкту «Народний бренд 2026»: визначили перших переможців розіграшу 18:50 Вінниця переходить на ощадне освітлення: вуличні ліхтарі вмикатимуть через один Від читача 06:47 Рада дій Вінниччини: спільна мета та готовність перетворювати ідеї на конкретні рішення. 18:18 Як утеплити квартиру перед зимою: прості способи зберегти тепло та менше мерзнути 17:14 Зміцнюють позиції та знешкоджують вибухівку: у 120-й бригаді нагородили військових інженерів photo_camera 16:20 У тролейбусі чоловік витягнув із кишені 20-річної дівчини $450. Його вже затримали 15:27 «Розібрали дах, винесли вікна, труби та електрику». На Гонти розгорівся конфлікт через будинок, який хочуть знести play_circle_filled 14:28 У Вінниці після ворожої атаки загорівся гаражний кооператив play_circle_filled photo_camera 14:04 Чотири автомобілі зіткнулися поблизу Лукашівки. Загинув 42-річний водій photo_camera 12:49 Ворог знову вдарив по енергетиці Вінниччини — частина споживачів без світла 12:21 Хочеш нормальну дорогу? Заплати за її ремонт: уряд запустив експеримент для бізнесу 11:57 Удар по Вінниці пошкодив три будинки: вибиті вікна у квартирах і під’їздах photo_camera 11:09 Заходити без сходинок: ще один модернізований Tram2000 виїхав на маршрут 10:14 У Вінниці вперше замінили частину стегнової кістки імплантатом із 3D-принтера 09:48 Нічна атака пошкодила будинки у Вінниці. Де сьогодні не буде води, опалення та світла 09:08 Смертельна ДТП під Вінницею: зіткнулися три автомобілі, є загиблий і травмовані 08:17 Сьогодні День залізничника. Історія, іменини, заборони та прикмети 4 листопада 08:00 Графік відключення світла: де у Вінниці та області не буде електрики
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up