Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
14:05 У Краснопілці вантажівка наїхала на 24-річного хлопця, який переходив дорогу 12:52 П’ять років за зґвалтування падчерки: у Немирові засудили 29-річного чоловіка 12:09 Понад 700 одиниць техніки та 890 дорожників вже працюють на трасах України. Що варто знати водіям play_circle_filled 11:44 Через недопалок у Хижинцях загинув 62-річний чоловік photo_camera Від читача 00:51 Як змусити обленерго вимкнути «богатого» сусіда і дати світло нам. 11:07 Допомога бізнесу ветеранів: як отримати до 15 тисяч гривень на енергонезалежність 10:12 На Вінниччині затримали військового, який пішов у СЗЧ зі зброєю 09:53 Важливо для вінничан: де сьогодні, 27 січня, не буде води та світла 09:04 Через складні погодні умови трамваї та тролейбуси у Вінниці курсують зі змінами 08:07 27 січня — Міжнародний день пам’яті жертв Голокосту. Історія дати та традиції 21:12 Пʼять вправ від вінницької танцюристки, щоб зняти напругу в тілі і голові 21:00 У Вінниці безоплатно перевозять людей на кріслах колісних. Як скористатися послугою 20:21 «Купа дзвінків про покинутих тварин»: врятувала котика, якому алкаш відтяв лапку ножем 20:10 Міськрада виділяє 33 мільйони водоканалу на оплату електроенергії 19:03 «Не беруть на роботу через ампутацію, бо не вигідно»: ветеран Роман Сергієнко про виклики після фронту 18:14 Судитимуть керівницю підприємства, яку підозрюють у розтраті понад 2,6 мільйона гривень 17:07 Ухилянт заплатив $7000 за переправу до Молдови, але не доїхав 16:02 «Недоречні жести та дотики»: вчителя ліцею оштрафували за домагання учениць 15:33 Цілодобово й з генератором: як працюють пункти незламності в наметах у Вінниці play_circle_filled photo_camera 15:06 Поблизу Березівки легковик зіткнувся з вантажівкою: 59-річного водія госпіталізували
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up