Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
16:05 Будинок, господарська споруда і гектари сухостою: що горіло на Вінниччині photo_camera 15:09 15-річний хлопець випав із четвертого поверху у Жмеринці 14:15 SOVA х АЗОВ.ONE: Хвиля, Спрага та Герц у благодійному ювелірному дропі «Імена сили» (партнерський проєкт) 14:09 100 тисяч гривень за «легальне життя». На Вінниччині могли «легалізувати» 200 іноземців play_circle_filled photo_camera Від читача 10:03 Паліативний догляд — це не про те, скільки лишилося, а про те, як людина проживе цей час 13:13 Батьки та 4-річний син загинули під час пожежі у Гайсині photo_camera 13:06 Заморозки вже близько. На Вінниччині вночі температура впаде до -3° photo_camera 12:52 Тисячі доказів і найважча правда. У Вінниці показали фільм про ідентифікацію загиблих play_circle_filled photo_camera 12:21 Audi A6 для Повітряних Сил. Звідки це авто та чому вінничани критикують його передачу? photo_camera 12:12 Ліки дорожчають: що відбувається з цінами та чого чекати вінничанам 11:01 П'яний СЗЧешник після ДТП замкнувся в авто з гранатою: поліція всю ніч вела з ним переговори 10:45 У Вінниці відкрили «Естетику Зору» — центр, де офтальмологія поєднується з технологіями та турботою про пацієнта (Новини компаній) 10:01 Вінниця прощається з полеглим воїном Володимиром Зінченком 09:42 Де у Вінниці 29 вересня не буде води та світла: перелік адрес 09:28 Українці бойкотували Європи з флаг-футболу через участь росіян: який результат 09:25 Україна вшановує пам'ять жертв трагедії Бабиного Яру. Історія, заборони та прикмети 29 вересня 09:13 Вдарили по залізниці на Вінниччині. Понад 15 тисяч абонентів без світла photo_camera 21:01 У Козятині та районі буде чутно вибухи: коли саме та яка причина 20:12 Мотоблок зіткнувся з Volkswagen біля Жвана: 63-річний чоловік помер у лікарні photo_camera 19:33 Лікарня Пирогова, водоканал чи транспортна компанія: на кого найчастіше скаржаться під час тендерів?
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up