Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
08:17 Сьогодні День залізничника. Історія, іменини, заборони та прикмети 4 листопада 21:03 Воду з водогонів Вінниччини перевірили в лабораторії: у дев’яти пробах знайшли відхилення 20:30 Хліб з душею: як крафтова випічка підкорює Вінниччину та повертає смак традицій photo_camera 20:03 Перші три автобуси з Кельце вже перевозять вінничан. На яких маршрутах вони працюють Від читача 06:47 Рада дій Вінниччини: спільна мета та готовність перетворювати ідеї на конкретні рішення. 19:19 Де вимикають найбільше? Порівняли графіки відключень світла у Вінниці та сусідніх областях 19:06 Парковка замість газону. Комунальники скаржаться на автівки, якими заставили ділянку на Київській 18:07 Подружжя з Вінниці прийняло у родину 16-річного хлопця, який залишився сиротою 17:35 Понад рік, як загинув, а вироку немає: чому затягується справа смертельної ДТП на об’їзній Вінниці? play_circle_filled photo_camera 17:02 Вінниччина під прицілом: за жовтень в області зафіксували понад 570 дронів 16:12 Концерти, подорожі та медична допомога: як на Вінниччині підтримують дітей загиблих Захисників photo_camera 15:07 Вінничани скаржаться на переповнені зупинки. Чому бракує громадського транспорту 14:11 У Вороновиці під колесами тракторного причепа загинув 71-річний чоловік, який вивозив сміття 13:25 До -5° вночі на Вінниччині. Синоптики попередили про похолодання та перші морози play_circle_filled 12:44 Після нічної ракетної атаки у Ладижині переходять на альтернативне теплопостачання 12:21 Працювати можна буде без укриття: Рада пропонує змінити нову вимогу для бізнесу 12:07 П’яний чоловік у Вінниці напав із ножем на 19-річного охоронця розважального закладу — його затримали 11:11 «Він може осліпнути»: як у Крижополі ВЛК «вилікувала» очі мобілізованому 10:49 Дворічна дівчинка залишилася сама у квартирі в Крижополі: рятувальники лізли через балкон 10:22 Вінниця проводжає в останню путь майстер-сержанта Володимира Костюка з позивним «Ясний»
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up