Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
18:02 Нова лікарня та реаб-центр: Вінниця шукає гроші на масштабні проєкти 17:48 Медаль за врятовані життя: Зеленський особисто нагородив майбутню медикиню з Вінниці play_circle_filled 17:37 «Глибше. Сміливіше. Щиріше»! У Вінниці триває фестиваль еротичного кіно «Best Erotic Shorts» photo_camera 17:27 На підсумковому клубному чемпіонаті із Зендокай Карате-до змагалися навіть дошколярики! photo_camera Від читача 14:10 Краплина крові — шанс на життя: волонтери «Української команди» Вінниччини долучилися до донорства 17:08 Підпалив сухостій — заплати до 21 тисячі: на Вінниччині нагадали про великі штрафи 16:16 Тест до Дня Конституції України: наскільки добре ви знаєте Основний Закон? 15:45 Купання у краватках під наглядом тюленя: вінничанка очолила полярне свято в Антарктиді photo_camera 15:03 Без газу майже на тиждень залишаться жителі шести вулиць у Вінниці 14:34 Понад 2,6 мільйона вінницька мерія витратить на піар у ЗМІ — дослідження photo_camera 14:05 «Я скучив»: житель Ямпільщини повернувся додому після чотирьох років у полоні рф photo_camera 14:04 Без права на помилку: розвідник «Червоної Калини» 146 днів тримав оборону в оточенні play_circle_filled 13:23 Коли на Вінниччині пройде дощ і градуси впадуть до +24° 13:08 Наземні роботи та тисячі безпілотників: яку техніку втратила армія рф за останню добу photo_camera 12:19 Як вирішити проблему з дефіцитом парковок у Вінниці? Ми запитали 11:22 На фестивалі польової кухні у Вінниці збирали гроші для 120-ї бригади тероборони photo_camera 10:54 За 46 мільйонів оновлять синагогу в центрі Вінниці. Що буде з памʼяткою, якій понад 120 років? 10:22 Призерів обласного юнацького футбольного чемпіонату нагородили просто неба photo_camera 10:01 Кого і коли вітати з днем ангела: календар іменин на липень 2026 09:28 У Вінниці прощаються із 46-річним захисником Анатолієм Омельчуком
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up