Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Після чотирьох років полону воїн Богдан Горбатюк повернувся додому photo_camera 20:20 Де побігати у Вінниці: кілька місць, де вам ніхто не заважатиме 20:05 СБУ затримала дезертира, який реєстрував Starlink для росіян 19:25 Смерть військового від хвороби в окопі: чи виплатять в такому разі рідним 15 мільйонів? Від читача 14:23 Що робити, щоб не стати жертвою ворожої пропаганди 19:03 Майже 23,5 мільйона гривень спрямують на оновлення їдальні у Бершадському ліцеї 18:03 П’ять золотих медалей привезли вінницькі гімнастки з Польщі 17:34 Дитину — в інтернат, а батька — на фронт? У Вінниці ТЦК затримав чоловіка, який сам виховує сина 17:05 Ветеран із Вінниці виборов «срібло» на чемпіонаті України з парадзюдо photo_camera 16:28 Як вчасно розпізнати гіпертонію та вберегтися від ускладнень — пояснює сімейна лікарка 16:09 Як пораненим військовим у Вінниці отримати грошову допомогу 15:11 Понад 16 тисяч вінничан отримають оновлену систему теплопостачання photo_camera 15:05 Хаммам, сауна чи лазня? Вибираємо найбільш корисніше для Вашого організму (партнерський проєкт) 14:10 Метеорологічне літо прийшло до Вінниці раніше норми 13:30 Росія готує нові ракетні удари по критичній інфраструктурі — ГУР 13:02 Житло без господаря. Вінниця забиратиме безхазяйне майно на користь громади 12:04 Вінничан із порушенням зору знову запрошують на вистави з тифлокоментарями 12:02 У Жмеринці водійка Toyota наїхала на 68-річну жінку 11:09 Де у Вінниці 13 травня вимикатимуть воду та світло 10:32 Понад шість годин тривоги: на Вінниччині є пошкодження після атаки дронів
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up