Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Шашлик можна, багаття — ні. У Вінниці пояснили, за який вогонь на подвір’ї можуть оштрафувати 20:09 Виплати, харчування та протези. Що нового передбачили для військових і ветеранів 19:52 «Сина не стало у віці Христа»: з Португалії на Вінниччину привезли ікону Спаса Нерукотворного 19:25 Земля геніїв та героїв: видатні особистості, чиї імена назавжди вписані в історію Вінниччини Від читача 21:46 Петиція про невідкладне впровадження заходів для зниження швидкості та підвищення безпеки дорожнього руху у Вінниці 19:10 На третину менше спроб — скільки вінничан намагалися незаконно перетнути кордон 18:03 У Стадницькому окрузі взялися за ремонт місцевих доріг 17:32 До 1600 гривень на місяць: які ціни на проживання у гуртожитках вінницьких вишів 17:11 Пальне наприкінці літа: де подорожчав автогаз і чого чекати восени 16:09 Останні вихідні літа здивують погодою. Чого чекати вінничанам 15:20 Незрячий вінничанин став віце-чемпіоном обласних змагань з шашок 15:02 У Вінниці готують світлофори до можливих блекаутів 13:56 Ображав, кинув на землю та вдарив ногою: у Вінниці чоловіка засудили за насильство над дружиною 12:48 У Вінниці зіткнулися Mercedes та електросамокат: 25-річна дівчина потрапила до лікарні 11:47 Через обстріл затримуються поїзди, що курсують через Вінниччину 10:53 Хотіли заробити $17 500 на незаконному виїзді до Молдови. У Вінниці затримали організаторів оборудки 10:04 Розклад є, а автобуса немає — вінничани скаржаться на графік руху муніципального транспорту 09:35 Без світла та води залишаться деякі будинки у Вінниці 28 серпня 09:12 Хотів на фронт із перших днів війни — у Вінниці прощаються з 32-річним Романом Кір’яновим 08:12 Вітаємо Анну та Марію. Історія, заборони та прикмети 28 серпня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up