Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Надсилав амфетамін через поштомати — у Вінниці затримали 29-річного наркоділка 19:42 Гроші за п’яне водіння: водії на Вінниччині пропонували поліцейським від 200 доларів до 10 тисяч гривень 18:25 Є випадки ампутацій у п'яних і безхатьків: лікарі розповідають, хто найбільше страждає від обмороження 18:20 Майстри лісу на Гайсинщині вирубали дерев на 2,5 мільйона гривень Від читача 18:23 ГО «Захист держави» подала офіційне звернення до Гайсинської міської ради з пропозиціями щодо покращення благоустрою та якості життя в громаді. 18:18 Скільки коштують нові зупинки у Вінниці і навіщо місто їх оновлює 17:40 Ремонт приймального відділення у лікарні Пирогова: що зробили і скільки витратили photo_camera 16:45 Як мистецтво допомагає відновлювати дитинство травмоване війною (Пресслужба МБФ «Без Коронів») 16:32 Кадрові зміни в департаменті міського господарства: хто такий Зімбовський і що він задекларував 16:07 Заблукав у тумані й застряг у снігу. У Карпатах рятували сноубордиста з Вінниці photo_camera 15:21 Чи будуть послаблення комендантської години на Вінниччині — пояснили в уряді 14:58 Погрози після розлучення: суд у Вінниці заборонив чоловіку наближатися до колишньої дружини 14:04 Військовий з Уланівщини, який захищав Україну, бореться з раком крові. Як допомогти 13:16 До суду передали справу керівниці благодійної організації та її спільника за продаж гуманітарних авто 12:22 Серед білого дня на Пирогова керманич Chery наїхав на літнього чоловіка play_circle_filled 11:52 У Вінниці залишили в силі вирок завучу школи, яка працювала на окупантів 11:09 Вводять аварійні відключення світла в області: що відомо 10:38 Затримали чоловіка, який за $7000 намагався переправити «клієнта» через кордон 10:03 Григоря Калетника офіційно призначили ректором Вінницького аграрного університету 09:48 Частина Вінниці залишилася без води, тепла та світла: де можна зігрітися
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up