Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:09 У Вінницькому кардіоцентрі зробили унікальну операцію на серці — як пацієнт? 20:26 Перевірка на місцеву прописку. Вінничани згадують заклади та звички, яких уже не існує 19:29 Скільки коштує встановити кондиціонер у Вінниці? Та як не помилитися з вибором 19:10 Ветеран з Вінниці пройшов на протезі понад 100 кілометрів і зібрав коштів для ЗСУ Від читача 11:56 Приєднуйтесь до проєкту «BRAMA» та станьте частиною великої сили, яка захищає інформаційні кордони України! 18:25 У Вінниці є 64 річки. Більшість із них замуровані під містом і невідомі вінничанам photo_camera 17:15 Затримали начальника районного ТЦК. Він фіктивно «мобілізував» 27 чоловіків 16:33 Втеча до природи: у скільки обійдеться літнє перезавантаження в екосадибах цього сезону photo_camera 16:12 До 1 вересня перекриють Соборну: що відбувається та як тепер їздити? 15:57 Після нападу на працівників ВСП затримали двох військових. Що їм за це буде? 15:11 Ракетний удар по Києву забрав життя жмеринчанина та його дружини 14:30 Виключення з військового обліку 2026: повний перелік категорій, підстави та важливі нюанси 14:21 У Вінниці люди в балаклавах намагалися забрати чоловіка. Чим все закінчилося? play_circle_filled 13:48 Вінниця вшановує медиків, які загинули, рятуючи життя інших 12:21 Водійські права доведеться міняти частіше: змінили терміни дії посвідчень 11:15 У Жмеринці люди завадили викраденню 7-річної дівчинки — що з кіднепером? 10:33 Вдвічі більше. З 15 липня подорожчає проїзд у маршрутках Вінниці 10:30 Чим зайняти дітей влітку. Огляд літніх таборів, гуртків у Вінниці (партнерський проєкт) 09:56 Квартира нова, а вже з тріщинами у стінах? Як змусити вінницького забудовника виправити дефекти 09:12 Де у Вінниці не буде води та світла 10 липня?
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up