Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
09:17 Сильний дощ накриє Вінниччину, а туман обмежить видимість до 500 метрів 09:09 Історія, заборони та прикмети 18 жовтня 08:44 Тривоги не вщухали, а атака спричинила перебої зі світлом — хроніка подій на Вінниччині 21:01 На трьох ділянках Вінниці встановили адаптивні світлофори photo_camera Від читача 20:04 Разом легше: як спільнота громад, створена U-LEAD на Вінниччині, допомагає працювати над Статутами 20:02 Мотопатруль, шкільні офіцери та камери відеоспостереження — як працює поліція Вінниці 19:08 Ветерани Вінниці провели день на природі під час осіннього ретриту photo_camera 18:25 «Я посіяла зерно, а вона привезла його до нашої громади»: історія двох матерів загиблих воїнів photo_camera 18:09 19 000 доларів за виїзд під виглядом спортсмена. На Вінниччині затримали правоохоронця photo_camera 17:16 Як у Вінниці сортують відходи та що відправляють на переробку photo_camera 16:28 Вінниця хоче купити 150 дронів для Сил оборони: які саме та за скільки? 16:06 Понад 1310 дітей у складних життєвих обставинах перебувають на обліку у Вінниці 15:08 Чотири автомобілі зіткнулися на об’їзній Вінниці, є травмована photo_camera 14:41 Як жити, коли атаки стають довшими й частішими? Поради з безпеки для вінничан photo_camera 14:17 Від «Шахедів» до балістики: як діяти цивільним під час повітряної тривоги 13:33 Чотири квартири пошкоджені внаслідок обстрілу на Вінниччині 13:13 На фронті зафіксували 238 боєзіткнень, найбільше атак — на Покровському напрямку photo_camera 12:21 Як краще навчатися школярам — очно чи онлайн? Ми запитали вінничан 12:14 Як захистити енергосистему від атак? Вінницька делегація вивчала досвід Німеччини 11:11 Чому реактивні «Шахеди» так важко збити? Пояснюємо після атаки на Вінницю photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up