Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 9 по 16 листопада, які ви могли пропустити 20:07 Два пристрої — різні завдання: як працюють реле та стабілізатор напруги 19:15 Дволикий замок, побудований за кошти нареченої: історія та архітектура палацу Ксідо в Хмільнику photo_camera 18:44 Громади Вінниччини отримають генератори від держави Від читача 13:09 Антибіотики по-вінницьки: як 252 тисячі перетворилися на 671 тисячу 18:11 Третій ліцей передав автомобіль бійцям Нацполіції, які служать на сході 17:05 Єдність лісових велетнів на Вінниччині: чому зубри збираються у великі стада в холодну пору року 17:02 Скільки заробила Вінниччина на туристах у 2026 році: оприлюднили нові цифри photo_camera 16:12 Посмертно звання Героя України присвоїли захиснику з Барської громади Роману Шиманському 15:12 П’ятеро чоловіків із різних областей зібралися у Барі, щоб незаконно дістатися Молдови 14:50 Осіння Вінниця крізь об’єктив Валентина Порохняка: магія світла, туманів та золотих алей photo_camera 14:20 Біля Тарасівки рятувальники вирізали водійку з понівеченої машини photo_camera 14:10 Рідні по крові, побратими на фронті: батько й син разом служать у Нацгвардії photo_camera 13:13 У Барській громаді горіли авто й житловий будинок, у Погребищі — нежитлова будівля 13:09 Спочатку сильний вітер, потім дощі й потепління: якою буде погода на Вінниччині photo_camera 12:55 Сезон ГРВІ: чому не варто приймати антибіотики без призначення лікаря 12:29 ППО збила понад сотню дронів, але атака досягла цілей у 20 місцях photo_camera 11:54 Нечітко говорила і ледве трималася на ногах: на Наливайка зупинили нетверезу водійку 11:01 Більшість озимих на Вінниччині припинили ріст раніше, ніж розвинулися: що буде з урожаєм 10:02 Парк Ющенка дочекався прибирання, але досі не має господаря. Що буде далі? photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up