Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
22:00 Грізний суддя та захисник бідних: як на Михайлове диво залучити благословення й не накликати біди 21:01 Один непогашений курок знищив вагончик у Вапнярській громаді photo_camera 20:08 Як працюватимуть лікарні під час тривог у Вінниці photo_camera 19:26 Хронічне недосипання руйнує судини й імунітет: як повернути міцний сон без пігулок photo_camera Від читача 12:59 Петиція на звання Героя України(посмертно) 19:01 Відмовляли в інших клініках через високі ризики: вінницькі медики врятували життя чоловіка photo_camera 18:08 Вінничанин у формі японського шерифа: сумоїст на один день очолив поліцію у Токіо 17:27 «Я більше туди не піду»: як батькам допомогти дитині адаптуватися до перших тижнів у школі 17:06 Хаос на тротуарах та травми пішоходів. У Вінниці вимагають заборонити прокат електросамокатів 16:26 За 630 тисяч гривень мерія Вінниці хоче провести опитування. Про що саме? 16:03 Скло, пластик та папір — на переробку. Ще вісім будинків долучилися до роздільного збору сміття 15:22 Лисиці, коти та навіть худоба. На Вінниччині зафіксували понад дев'ять десятків випадків сказу photo_camera 15:09 На річці біля Немирова спіймали браконьєра з човном, сітками та рибою photo_camera 14:34 Рейтинг шкіл Вінниці за результатами НМТ-2026. Який ліцей на першому місці? 14:11 ​Оберуть за допомогою міжнародних рекрутерів: триває відбір очільника транспортної компанії у Вінниці 13:39 Ризик для майбутніх дітей та ускладнення на нервову систему: чим насправді небезпечна краснуха photo_camera 13:13 Ракети, дрони та сотні авіабомб. Як Сили оборони відбивають масовані удари ворога photo_camera 12:21 Чи треба обмежити рух мотоциклів під час тривог? Ми запитали 12:11 У Гнівані з річки Південний Буг витягли тіло 65-річного чоловіка 12:02 Вилучили кілограми канабісу та рослини: наркоторговця з досвідом затримали у Вінниці photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up