Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 5 по 12 жовтня, які ви могли пропустити 20:03 «Йшов на стадіон, а знайшов знак Героям Небесної Сотні»: історія журналіста «20 хвилин» у Португалії 20:03 Лисиці, коти й собаки: на Вінниччині виявили понад сотню скажених тварин 19:53 «Нива» у Львові вирвала нічию на доданих хвилинах Від читача 20:04 Разом легше: як спільнота громад, створена U-LEAD на Вінниччині, допомагає працювати над Статутами 19:37 У декреті готує чемпіонів: тхеквондисти тренерки Аліни Новинюк привезли медалі з Тирани photo_camera 19:08 За спалене листя восени можна заплатити понад шість тисяч. А якщо вогонь перекинеться на ліс? 18:07 «Я чоловік та воїн»: нацгвардієць із Вінниччини розповів про бої, контузію та мрії після війни 17:12 Осінь бере своє: у Вінниці дощитиме, а температура почне знижуватися 16:04 Загубили трудову книжку? В Україні спростили підтвердження стажу для пенсії 15:32 Від Tesla Cybertruck до електричного Range Rover за понад 10 мільйонів: дорогі електромобілі у Вінниці photo_camera 15:18 Після звернень мешканців у Десні біля трьох багатоповерхівок встановили нові ліхтарі 14:24 Що почім на ярмарку на Стрілецькій? Подивилися, чим торгують і що купують вінничани photo_camera 14:08 Продукти, одяг і навчання дорожчають. Інфляція в Україні сягнула 10% 13:09 У сквері Кумбари провели толоку. Прибирали сухі гілки та чагарники photo_camera 12:14 Мріяли, кохали, будували плани, але війна обірвала їхні життя. У Вінницькому техліцеї відкрили стелу пам’яті photo_camera 12:12 Вінниця в Instagram. Кращі фото за тиждень, що минає 11:05 На Янгеля та Космонавтів встановили зарядки для електрокарів. Як вони працюють 10:23 У Томашпільському ліцеї оновили кабінети та передали новий автобус для школярів play_circle_filled 10:07 Дрони у напрямку Вінниці та вибухи поблизу міста: подробиці ранкової тривоги
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up