Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 «Навіть з обшуками приходили»: хто хейтить волонтерку, яка дала 200 концертів на підтримку оборонців? 20:47 Представники Вінницького УТОС допомагатимуть обстежувати міські об’єкти на безбар'єрність 20:32 Не лякайтеся вибухів: біля Вінниці готують підриви граніту play_circle_filled 20:03 14,2 мільйона на сучасні кабінети: у двох ліцеях Вінниці оновлюють природничо-математичний простір Від читача 13:11 Підтримка, що дарує наснагу: у Вінниці продовжують підтримувати жінок у межах благодійної ініціативи 19:18 Тривоги розділять на два рівні, а комендантську годину можуть скоротити photo_camera 18:44 Постраждала в реанімації, а будинки понівечені: як вінничани оговтуються після падіння уламків БпЛА play_circle_filled photo_camera 18:35 Вінниччина отримає кілька теплих днів, а потім різко похолодає 17:34 Поштомати «Укрпошти» з’явилися прямо у відділеннях. Навіщо вони там? 17:02 На мосту через Мурафу травмувався 9-річний пасажир мопеда photo_camera 16:13 На маршрут №5 вийшов новий Tram2000 з низькою підлогою photo_camera 15:07 Віспу мавп підтвердили у чоловіка з Вінниччини 14:14 Дорога до Яворівки розсипається. «Швидка» та шкільний автобус ледве проїжджають photo_camera 13:13 Газовий балон ледь не спричинив масштабну пожежу в Ладижині photo_camera 12:21 У Львові показали три вінницьких проєкти. Про що вони? photo_camera 12:01 На Келецькій водій Hyundai збив 23-річну дівчину, яка йшла на «червоне» 11:07 Обладнання для військових не привезли вчасно — постачальників покарали гривнею 10:44 Репетиція перед матчем із «Динамо»: вінницька «Нива» приймає «Самбір-Ниву-2» 10:06 13 адрес потрапили до списку. Де у Вінниці немає води та світла 3 вересня photo_camera 09:45 Вінниця оговтується після атаки: що відбувається на місці падіння уламків play_circle_filled photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up