Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Вінниця понад 150 років тому. У мережі показали найстаріші фото міста photo_camera 20:04 Троє донеччан у «плащах-невидимках» намагалися дістатися Молдови через Вінниччину play_circle_filled 19:19 «Ми відчуваємо себе винахідниками»: вінницький школяр представляє Україну на міжнародних форумах photo_camera 18:53 Тіло чоловіка знайшли в Козятині. Поліція просить допомогти встановити особу Від читача 16:40 ГО «Захист Держави» провела всеукраїнську акцію «Подякуй за захист держави» 18:15 Тяжилівський бермудський трикутник: куди зникають обіцянки відремонтувати Східний автовокзал 18:09 На Пирогова зіткнулися BMW та Nissan. ВІДЕО 17:24 Майже 96 тисяч звернень до міськради: про що просять вінничани і що їм відповідають 16:38 На п’ять днів перекриють частину вулиці Василя Порика: де саме та чому 16:04 Обіцяв допомогти виїхати за $19 000. На Вінниччині затримали працівника судової охорони 15:33 Звільнився очільник Вінницької митниці. Що відомо про відставку Борисенка та майно його родини? 15:09 Качали артезіанську воду без спецдозволу: на Вінниччині директор КП отримав підозру 14:37 На Вінниччині викрили дві нарколабораторії. Вилучили метадон на понад десять мільйонів play_circle_filled photo_camera 14:21 «У вересні у тебе буде світло»: тільки після розголосу «Вінницяобленерго» виконує договір з військовим 13:50 Педагогиня з Гайсина отримала «Золоте серце». Понад 30 років працює у школі та допомагає військовим 13:31 У Вінниці буде новий порядок для електросамокатів. Що хочуть дозволити, а що заборонити? 13:07 На Вінниччині чоловік продав автомат, кулемет і майже 900 патронів. Його затримали 12:10 Коли улюблена професія допомагає почати все спочатку: історія Інни Якубовської, водійки МХП-Логістика (Новини компаній) 11:44 Це ж яка була швидкість електровелосипеда, що жінку від удару підкинуло в повітря. Про ДТП на тротуарі 10:48 Понад три тисячі ДТП за дев’ять місяців. На дорогах Вінниччини загинули 107 людей
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up