Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Може бути гучно. Вінничан попереджають про роботи на кар'єрі play_circle_filled 20:04 Вісім мільярдів на рік: на що Вінниця витрачатиме гроші у 2026-му 19:20 «Я чув, що їх викрала міліція»: колишній голова Гайсина розповів, як зникли скульптури сфінксів 19:02 Вінниця стала першою в Україні, де запустили курси для монтажниць сонячних електростанцій Від читача 19:07 KibOrg отримали доступ до серверів «АСКОН» — розробника ПЗ для російських ракет і танків 18:48 Батьки учнів ліцею №12 вийшли на акцію через напади 15-річного хлопця, який ріже коси. Що відомо? play_circle_filled photo_camera 18:20 Приватні садочки у Вінниці: переваги та умови перебування (партнерський проєкт) 18:15 У Південному Бузі — 20 тонн мазуту. Ладижин бореться з наслідками ворожої атаки photo_camera 17:17 Перший низькопідлоговий Tram-2000 — готовий. Наступного року зберуть ще чотири таких вагони 16:05 Від антициклону до «ковзанки»: як за два дні зміниться погода у Вінниці play_circle_filled 15:25 Загинув від скиду ворожого дрона. Вінниця провела у вічність полеглого воїна Сергія Ростківського play_circle_filled photo_camera 14:56 24-річний вінничанин залишився без мотоцикла через п’яну їзду в комендантську годину photo_camera 14:34 Ціни — космос! У Вінниці нове житло коштує від $1000 доларів за «квадрат» 14:17 Екологічні наслідки ворожої атаки. У Ладижині очищують річку від нафтопродуктів photo_camera 13:48 Вірус папіломи людини та вакцинація: що потрібно знати батькам — пояснює лікарка-педіатр 13:13 До Вінниці привезли унікальний снігоприбиральний трамвай photo_camera 12:19 Скандал у Шпиківській громаді: люди сперечаються, чи заслуговує загиблий в СЗЧ місця на Алеї Слави photo_camera 11:01 Після нападу на базі відпочинку КОРД спіймав банду, що «вибивала» $200 000 у родини вінничан play_circle_filled photo_camera 10:04 Не лише погодинні відключення: на яких вулицях сьогодні вимкнуть електрику через ремонти 10:00 Як уникнути болю та врослих нігтів? Рішення від фахівців знайдено (партнерський проєкт)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up