Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Автомобілі, дрони та роботизовані комплекси: поліція Вінниччини отримала техніку для фронту photo_camera 20:02 20 студентів розробили три ідеї проєктів для розвитку громади 19:09 Вони дорослішають під час війни й уже змінюють місто. У Вінниці відзначили студентів 18:13 Один підозрілий клік може коштувати грошей. Вінничан старшого віку вчили цифрової безпеки Від читача 13:09 Антибіотики по-вінницьки: як 252 тисячі перетворилися на 671 тисячу 17:04 Південний вітер розжене тепло до +13, але серед тижня дощитиме photo_camera 16:16 Готуємо гарбузову кашу зі шкварками. Рецепт «Кабачанки» з Жабокрича 15:40 Тульчин відкриває Леонтовича по-новому: сім зупинок від музичної історії до сучасного мистецтва photo_camera 14:55 Нове кладовище буде біля Стадниці. Мерія Вінниці дала дозвіл на проєктування 14:11 Авто спалахнуло через несправність, а будівлі горіли через недбалість photo_camera 13:13 Майже сотня дронів у небі над Україною — є влучання та падіння уламків photo_camera 12:12 Як постійні повітряні тривоги впливають на ваше життя? Ми запитали вінничан 11:39 12-річну дівчинку збили на узбіччі, а двох людей — біля припаркованої машини photo_camera 11:15 Вінничани подали понад 120 заяв про пошкоджене майно після нічної атак photo_camera 10:45 До 20 тисяч на оренду житла. Як діє нова компенсація для постраждалих від обстрілів 10:06 Запускають оплату проїзду через QR-код у маршрутках 09:16 Овочі, мед і домашні сири: у Вінниці проходить останній осінній ярмарок 08:13 Цей день, 14 листопада: яке сьогодні свято, прикмети та заборони
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up