Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 У Вінниці проведуть міжнародний форум і пройдуть маршрутом Camino Podolico до Дня святого Якова 20:09 На Вінниччині продовжують ремонт дороги до Ямполя: техніка вже працює на новій ділянці photo_camera 19:08 Гострий метал пробив живіт псу Роні — у Вінниці його прооперували 18:31 Буси з фальшивими номерами та люди в балаклавах: поліція оголосила авто в розшук Від читача 15:40 Жінки у підготовці до миру: що стримує та що посилює їхню роль, дослідження 18:10 Риболовля та відпочинок на Вінниччині: огляд бази «Eco-Fishing Vugly» у Хмільницькому районі (партнерський проєкт) 18:03 У Південному Бузі виявили небезпечні мікроорганізми: чи є загроза для вінничан 17:20 На залізничному вокзалі пропонують облаштувати окрему зону для таксі 16:18 Чому Олександру Шемету не можуть присвоїти звання «Почесний громадянин Вінниці»: пояснили в міськраді 15:42 У Вінниці затримали «серійного» мінера: чоловік погрожував хвилею вибухів у місті 15:09 Біля платанів у центрі Вінниці з'явилися нові квітники. Містян закликають берегти озеленення play_circle_filled 14:14 «Питання не в тому, чи будуть затори, а в тому, хто в них стоятиме», — Андрій Сорокін 13:03 ТікТок-блогерку з Літинської громади підозрюють у проросійській пропаганді через заклики до капітуляції України 12:21 Скільки коштує «пільгова» квартира у Вінниці — порівняли з ринком photo_camera 12:10 «Зніми хрестик»: спогад про вінничанина, який водив трамвай, служив Богові, похований біля храму 11:52 На Замковій горі відзначили День Української Державності та вшанували захисників photo_camera 11:03 Подвійний переворот на трасі та авто в кюветі: за добу на Вінниччині сталися дві ДТП з потерпілими 10:23 Де у Вінниці 15 липня немає світла та води: адреси 09:57 Вінниця прощається з 29-річним Захисником Леонідом Зоновим, який загинув на Донеччині 09:30 Куди вступити після 9 класу: огляд навчальних закладів Вінниці (партнерський проєкт)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up