Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
11:04 Випускник Гайсинського ліцею склав НМТ на 200 балів одразу з двох предметів 10:44 Світло вимкнуть на низці вулиць Вінниці. Перелік адрес 10:25 Шукаєте плитку та сантехніку, але не знаєте де дивитися? Почніть з цих салонів у Вінниці (партнерський проєкт) 10:18 У Вінниці прощаються із 39-річним захисником Сергієм Цимбалом, який загинув на Харківщині Від читача 10:21 Безпека дітей у кіберпросторі під час літніх канікул 09:48 Масштабна ДТП на об'їзній Вінниці: рух транспорту перекрили, є постраждалі play_circle_filled 09:00 Проїзд у Вінниці подорожчає до 25 гривень. Коли та чому? 08:07 Цей день в історії, 18 червня: яке сьогодні свято, прикмети і заборони 21:00 На Дністрі затримали двох братів із Харкова, які намагалися переплисти кордон на акваскутерах 20:32 Пісні та історії! Марія Бурмака у п’ятницю виступить у Вінниці з особливим акустичним концертом play_circle_filled photo_camera 20:14 У колоніях та СІЗО Вінниччини посилять духовну опіку від ПЦУ 19:22 Смертельна аварія у Якушинцях. Внаслідок зіткнення двох авто загинув літній водій play_circle_filled 18:37 Вінницький завод побутової хімії повернув до бюджету понад 61 мільйон гривень несплачених податків 18:10 «Зайчик», гранатку кинь!»: як гвардійці з «Червоної калини» взяли в полон шістьох окупантів 17:55 Понад 700 мільйонів хочуть витратити на нові автобуси для Вінниці. Їх братимуть у лізинг 17:04 Родина замість інтернату. Як у Вінниці працює патронат над дитиною і хто може стати вихователем 16:45 Вітамінний кошик червня: які овочі у Вінниці суттєво подешевшали, а що продовжує бити по гаманцю play_circle_filled photo_camera 16:31 Від 12,5 до 56,5 тисяч гривень: скільки коштує навчання у вишах Вінниці у 2026 році 16:16 У вінницьких маршрутках до кінця року можуть з'явитися термінали для безготівкової оплати 15:53 У Зарванцях водійка Toyota збила восьмирічного велосипедиста. Дитину госпіталізували
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up