Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:37 Викрав жінку, ще й прихопив майно її чоловіка: любовна історія в Могилівському повіті 21:01 Побачити Старе місто й допомогти військовим: у Вінниці проведуть велоекскурсію photo_camera 20:05 Вантажівка збила 74-річну велосипедистку біля Брацлава 19:57 Від павербанка до інвертора: як уже зараз підготуватися до можливих відключень світла взимку Від читача 12:52 В Україні почали продавати два нові газовані напої без цукру — зі смаком крем-соди та полуниці з вершками 19:57 Трансформація старшої школи: які 9 ліцеїв прийматимуть десятикласників і що зміниться з 1 вересня 19:44 Коли на Вінниччині спаде спека: синоптики назвали дату photo_camera 19:02 15-річну втікачку з Черкащини розшукали у Вінниці 19:00 Кухні на замовлення у Вінниці: де замовити якісні корпусні меблі для дому з гарантією 10 років (Новини компаній) 18:09 Тіло 69-річного чоловіка дістали зі ставка у Копайгородській громаді 17:58 Гвардійці своїх не забувають: як у полку Данила Нечая підтримують поранених 17:42 На Вінниччині перевірили воду на холеру: які результати photo_camera 17:05 Судитимуть жінку з Ямпільщини, яка вдарила ножем у спину 17-річну доньку photo_camera 16:08 У Росоші після ДТП легковик вилетів на узбіччя і збив жінку 16:00 Заправка автокондиціонера у Вінниці: коли потрібно обслуговувати систему та як уникнути дорогого ремонту (Новини компаній) 15:13 Проривалися до Молдови на Volkswagen: на Вінниччині побили прикордонника photo_camera 14:55 Вакансії в супермаркеті «Грош», АН «Благоустрій» та 51 актуальних пропозицій роботи у Вінниці (оновлено) 14:31 Яблучний Спас у Вінниці: коли відбудеться освячення плодів photo_camera 14:12 Вінничанка відзначила 100-річчя: досі робить зарядку і доглядає за квітами photo_camera 13:42 Перед входом до палацу Грохольських будують туалет. У Вороновиці люди б'ють на сполох, а влада мовчить photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up