Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Серце потребувало термінової допомоги: у Вінниці кардіохірурги прооперували 66-річного чоловіка 20:04 Автомобілі та какао — серед лідерів імпорту на Вінниччину. Що область продавала за кордон 19:17 Тяжилівка, Каліча, Вовчик: навіщо Вінниці мапа малих річок і чому їм повертають імена photo_camera 19:02 94 шахрайські кол-центри накрили по Україні — вилучили мільйони доларів і елітні авто Від читача 11:04 Щотижня поруч: у Гайсині «Українська команда» роздає продуктові набори тим, хто потребує допомоги 18:09 Знепритомнів за кермом і врізався в газопункт — на Вінниччині 308 споживачів залишилися без газу 17:31 Староста, податківиця, посадовиця ТЦК та члени ВЛК: хто поповнив Реєстр корупціонерів на Вінниччині 17:12 Через два дні після мобілізації на Вінниччині помер 34-річний чоловік 16:09 VinBookFest повертається до Вінниці. Коли та де відбудеться книжковий фестиваль 15:04 Втратив батьків і дім, але не зламався — Віталій Остапенко випустив пісню про трагедію своєї родини 14:05 У Жмеринці BMW зіткнувся з велосипедом — 62-річного чоловіка госпіталізували 13:07 Через пожежу в гуртожитку евакуювали майже 20 людей 12:21 Пакунок школяра-2026. Як отримати 5000 гривень і де їх витратити у Вінниці? 12:04 Понад 60 асистентів уже пройшли підготовку на Вінниччині для супроводу дітей у школах 11:08 У Вінниці прибрали залу для військових на вокзалі — тепер вона платна для всіх play_circle_filled 10:33 Ремонти на мережах у Вінниці 12 серпня: де відключили воду та світло 10:13 Забута архітектура єврейської Вінниці: готують унікальну книгу про місто на межі століть 09:15 Померла праправнучка Тараса Шевченка Валентина Сушицька, яка 46 років прожила в Ладижині 08:13 Сьогодні вітайте Івана та Максима. Історія, прикмети та заборони 12 серпня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up