Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
12:09 Затримали 16-річного вінничанина, який влаштував стрілянину в центрі міста play_circle_filled 11:45 У дев’яти вінницьких ліцеях змінять директорів: хто може зайняти крісла очільників 11:37 Майбутні педагоги виграли обласні футзальні змагання проєкту «Пліч-о-пліч» 11:27 «Вовки» зазнали першої поразки в чемпіонаті Польщі, але зберігають лідерство у групі Від читача 09:49 До Дня пам’яток історії та культури: «Захист держави» організував пізнавальну екскурсію до музею Хмільника 10:49 Масштабна облава СБУ: одного з організаторів «схем для ухилянтів» викрили у Вінниці photo_camera 10:14 Головний військком Вінниці очолив ТЦК на Львівщині. Що відомо про полковника Міщанина 10:00 Гігабітний інтернет як фундамент сучасного життя: чому 100 Мбіт/с більше не вистачає вінницькій родині (Новини компаній) 09:48 Десятки будинків у Вінниці залишилися без води та світла 21 квітня. АДРЕСИ 09:12 Вінниця проводжає в останню путь 23-річного пілота БпЛА Костянтина Добрянського 08:06 Сьогодні іменини у Івана, Миколи та Федора. Історія та прикмети 21 квітня 21:00 Криваве застілля у Гайсинському районі. Господар будинку ледь не зарізав сусіда під час сварки 20:25 Якщо в полеглого воїна був алкоголь у крові чи він загинув у ДТП — чи має право родина на 15 мільйонів? 20:10 Таємниці вінницьких «Мурів»: історія будівлі Державного архіву, якій понад чотири століття photo_camera 19:19 Які операції у Вінниці можна зробити безплатно. І як відстояти своє право на них 18:37 Під колеса локомотива в Козятині потрапив 82-річний пенсіонер із велосипедом 17:42 «У шпиталях мені казали: у нас нема футболістів». Чому команда з ампфутболу не може грати у Вінниці? 17:26 П’ять премій та 860 тисяч гривень — стартував відбір архітекторів для трансформації кінотеатру на Соборній 16:46 «Поки в росії є мобілізаційний ресурс — війна триватиме». Розмова з військовими про фронт і майбутнє photo_camera 15:56 Нічна стрілянина у Вінниці. Що відомо про напад на перехожого (ОНОВЛЕНО)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up