Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
22:17 «Ми стали кричати: діти під колесами!»: у Мурованих Курилівцях із шкільного автобуса випали учні 21:06 Світло по 4,32 та 2,64 грн: які тарифи діятимуть для українців 20:02 Як війна впливає на здоров’я українців і що допоможе впоратися зі стресом 19:30 «Вони не дозволили попрощатися з батьком»: зустріли на кладовищі чоловіка, який називає себе сином Кашпіровського play_circle_filled photo_camera Від читача 20:04 Разом легше: як спільнота громад, створена U-LEAD на Вінниччині, допомагає працювати над Статутами 19:01 Вінничани можуть безкоштовно перевірити зір та отримати окуляри для читання 18:11 Перехрестя, схили та підйоми: у Вінниці готуються до зимової ожеледиці photo_camera 17:34 Кинули лише 303 гривні за півтора місяця: медикиня з Вінниці збирає на ремонт авто після атаки дрона play_circle_filled photo_camera 17:03 Вінниччину накриють дощі: коли чекати опадів і коли будуть заморозки 16:45 Кабмін готує зміни до правил бронювання. Чи витримає критична інфраструктура 16:09 Чому виникає артрит і як зберегти рухливість суглобів 15:04 Вантажівка MAN на смерть збила 39-річного пішохода біля Немирова photo_camera 14:35 «Рожевий жовтень» — час подбати про себе: де у Вінниці перевірити здоров’я молочних залоз (партнерський проєкт) 14:06 Чи наближається епідемія грипу на Вінниччині: що показують останні дані photo_camera 13:13 Дрон у небі чи вибух поблизу: як діяти вінничанам під час атаки photo_camera 12:21 Вінниця отримала 12 автобусів із Польщі: їх готують до роботи на маршрутах 12:05 Знищили 51 артсистему та пункт управління БПЛА: як українські захисники відбили 203 штурми photo_camera 11:07 У Вінниці перевірили воду з-під крана: що показали лабораторні дослідження photo_camera 10:07 Два золота та срібло: юні борці з Вінниці здобули нагороди всеукраїнського турніру photo_camera 10:05 Вакансії в супермаркеті «Грош», АН «Благоустрій» та 46 актуальних пропозицій роботи у Вінниці (оновлено)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up