Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Їм десятки років, а камінь досі тримається. Як на Поділлі робили старовинні криниці 20:27 У фіналі Кубка України з хокею на траві Вінниця переграла Калинівку 20:07 Спалюєте листя чи бадилля — можете отримати штраф: у Вінниці посилили перевірки 20:06 «Прізвищ не пишіть»: гелікоптер упав на сільському подвір’ї, загинули шестеро бойових льотчиків Від читача 11:27 Поліцейські викрили власника медіаресурсу на вимаганні за видалення публікацій і повідомили йому про підозру в Берліні. 19:09 У Вінниці проведуть молебень перед початком навчального року. Коли можна прийти на спільну молитву 18:05 Ведмідь влаштував водні забави у Подільському зоопарку. ВІДЕО play_circle_filled 17:34 Справу сина закрили, а батька ще розслідують: що з результатами перевірки декларацій родини Власюків 17:03 На Грушевського збили дівчину на самокаті: її забрала швидка 16:16 Скільки коштує життя у Вінниці та містах-побратимах: актуальне порівняння цін і зарплат 15:13 Сало корисне чи шкідливе? Що варто знати, перш ніж класти його до рота 14:06 Не розминулися на дорозі: на Тульчинщині зіткнулися три авто, травмувалась 49-річна водійка 13:31 Хто очолив медичні обʼєднання Вінниці? Розповідаємо, що є в деклараціях директорів photo_camera 13:10 У Могилів-Подільському ексочільник річкового порту віддав дружині держмайно під кафе: збитки — 1,5 мільйона 12:53 Дитячий тенісний турнір у Вінниці: перемоги, емоції і боротьба за кожен м’яч 11:55 Через коротке замикання у Гнівані горів будинок. Ще три пожежі сталися в області 11:23 Що їстимуть у вінницьких школах з 1 вересня: яким буде меню та скільки на це виділили коштів 10:48 Нова розмітка на Соборній уже викликала суперечки. У Вінниці почали її коригувати 10:12 Тепло, місцями з дощем: якою буде погода у вересні та чи чекати бабиного літа 09:38 Без води та світла 27 серпня. Де у Вінниці ремонтуватимуть мережі
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up