Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Понад 70 штрафів за перевантаження: Вінниччина у трійці лідерів в Україні 20:57 У Калинівці засяяли «Вересневі дивоцвіти»: концерт присвятили осені 20:09 У Центральному парку провели дві толоки — прибрали сухе гілля та впорядкували територію 19:05 Дим у лісі тепер помітять швидше — на Вінниччині запрацювали нові камери Від читача 15:31 «Підтримай ближнього»: «Українська команда» Вінниччини допомагає людям, які опинилися у складних обставинах 18:18 Квитки за 200 гривень продають по 10 тисяч: що сталося перед матчем «Нива» - «Динамо» photo_camera 18:04 Затримали чоловіка, який виніс ноутбук з рецепції медзакладу 17:30 Куди записати дитину у Вінниці: спортивні секції, танці та розвиток (партнерський проєкт) 17:06 Закликали повалити владу та поширювали фейки про ЗСУ — у Вінниці викрили двох проросійських агітаторів 16:20 Renault злетів у кювет і врізався в дерево: на Жмеринщині травмувалися двоє людей 15:48 До Вінниці прибув евакуаційний потяг із Харківщини — десять людей зустріли рятувальники та медики photo_camera 14:45 «Влітку як у духовці». Вінничани розповіли, що не так зі скляними зупинками 14:20 Рекуператор у Вінниці: як обрати вентиляцію для комфортного та енергоефективного будинку (Новини компаній) 14:07 На Вінниччині стартує вакцинація диких тварин від сказу. Де щепити домашніх улюбленців 13:10 У Вінниці готують масштабну модернізацію очисних споруд — побудують біогазову та когенераційну станції 12:26 Двоє братів із Вінниччини створили у Києві підпільну гральну мережу. Заробляли до 15 мільйонів на місяць play_circle_filled 12:07 Студентам Вінниччини можуть повернути гроші за навчання. Хто має право на компенсацію 11:20 Реклама посеред тротуару та небезпечні водостоки: у Вінниці перевірили пішохідні зони на безбар’єрність 10:32 Через пошкодження опори на Тяжилові змінили рух тролейбусів 10:22 На Батозькій збудують нові потужності кондитерської фабрики. Що відомо про проєкт
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up