Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 На Вишенському озері з’являться плавучі острови: для чого вони потрібні photo_camera 20:20 Де платять більше: порівняли зарплати у Вінниці та сусідніх обласних центрах 20:07 Три автомобілі забрали примусово, ще вісім прибрали власники. У Вінниці звільняють двори photo_camera 19:15 Гастрономічний затишок: Олена Павлова ділиться секретами осіннього меню європейської кухні photo_camera Від читача 17:29 Діабет І типу не зникає у 18 років: молоді люди потребують не лише інсуліну, а й справедливого захисту держави 19:02 Чи повернеться тепло на Вінниччину на початку листопада: прогноз синоптиків photo_camera 18:03 166 приміщень у Вінниці придатні для облаштування укриттів photo_camera 17:41 «Якби не дитина, я була б з вами»: як вчителька з далекої Австралії допомагає волонтерам з Немирова 17:15 Не маскарад, а духовна небезпека: що настоятель монастиря думає про святкування Хелловіну 16:42 Історія Бара тепер звучить у навушниках: на Вінниччині запустили аудіогід із 15 локаціями photo_camera 16:06 У Погребищі водій Kia збив жінку заднім ходом, а в Козятині на «зебрі» Subaru — підлітка photo_camera 15:44 У Вінниці у листопаді пройде олімпіада для 11-класників із призовим фондом 210 тисяч гривень (Новини компаній) 15:06 На Вінниччині за добу гасили чотири пожежі. Палало у трьох районах області photo_camera 15:01 Бійцям 122 окремої бригади територіальної оборони передали спецавто (Пресслужба Вінницької обласної ради) 14:06 Овочі, мед, домашня олія та соління: у Вінниці цими вихідними влаштують ярмарок 13:13 Ворог атакував ракетами й сотнею дронів. Як минула важка ніч для України photo_camera 12:21 Тарифи, бронювання, ФОП. Що зміниться для вінничан у листопаді? 11:58 Вкрали 15,5 мільйона на житлі для воїнів: судитимуть експосадовця Міноборони та забудовника 11:09 «Зять» захищає українське небо: історія прикордонника із Вінниці, який командує групою дронів 10:15 Ще 20 вінничан отримають гроші на відновлення осель після російської атаки
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up