Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
23:21 На Вінниччині влучили в енергооб’єкт: в одному з районів зникло світло 21:00 Як курсуватиме транспорт без світла? Інструкція для пасажирів 20:06 «Сповідь про Героя»: у Бершаді презентували книгу про Владислава Бом­белу, який загинув за Україну photo_camera 19:11 Один береться за всі справи, інший замикається в собі. Чому люди по-різному переживають стрес Від читача 16:05 На Вінниччині підозрюваних у вбивствах, рекеті та сексуальних злочинах відпускають під заставу — «Закон і бізнес» 18:10 У громаді на Вінниччині готують школи до зими: закупили котли та встановлюють резервне живлення 17:02 Цієї ночі переводимо годинники. Як пережити перехід на зимовий час без шкоди для здоров’я 16:14 Як навчають дітей під час війни? Вінниця поділилася досвідом з освітянами Херсона photo_camera 15:15 Квартири на сотні квадратів: яке найбільше житло продають у Вінниці та скільки воно коштує photo_camera 15:07 100% бронювання більше не буде? Уряд змінює правила для критичних підприємств 14:22 Коли зникає світло, виручатимуть автобуси? У Вінниці готують польські Solaris до маршрутів 13:08 З лікарні виписали Лілію Башняк, яка постраждала під час атаки на Вінницю 2 вересня 12:12 Вінниця в Instagram. Кращі фото за тиждень, що минає 12:05 На 600-річчя горів цех, а в області палали авто та покинуті будівлі photo_camera 11:05 Ще дев’ять шкільних автобусів передали громадам Вінниччини play_circle_filled 10:36 До +15 градусів і дощі. Якою буде погода на Вінниччині 24–25 жовтня 10:04 Двічі повертався на фронт після поранень. Вінниця прощається з 44-річним Юрієм Кривоносом 09:09 Продукти на зиму та фермерські смаколики. У Вінниці два дні працюватиме ярмарок 08:17 24 жовтня — Всесвітній день боротьби з поліомієлітом. Історія, заборони та прикмети
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up