Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Замість спеки — зливи, град і шквали. Якою буде погода на Вінниччині найближчими днями 20:04 Долає 1400 кілометрів пішки заради фронту: латвійський волонтер Айгарс Стоніс прямує до Вінниці play_circle_filled 18:47 До 150 гривень на людину? У Вінниці запровадили компенсацію за воду 17:53 У Стрижавській колонії викрили засудженого, який через фейсбук продавав неіснуючі дрова Від читача 09:37 Правила безпечного користування соціальними мережами 17:08 Свіжа вода, затінок і вечірні прогулянки. Як тварини Подільського зоопарку переживають аномальну спеку play_circle_filled 16:32 Діти на електросамокатах дедалі частіше потрапляють у ДТП: що показує статистика по Вінниці 15:05 До 500 тисяч гривень на утеплення та модернізацію будинків. Як ОСББ отримати фінансування 14:14 Комариний сезон у розпалі: чому у Вінниці їх так багато та чи є ризики для здоров’я 13:25 Народного артиста Миколу Янченка поховають 3 липня. Де і коли можна попрощатися 13:07 Гайсинські аграрії «накрутили» збитків на мільйон: енергетики викрили махінації з лічильником 12:21 Відчути Поділля на смак. П'ять страв із історією, які варто приготувати вдома photo_camera 12:15 Звільнення з військової служби у зв’язку із закінченням контракту: хто має право та в чому складність 11:48 Вінничани заборгували за тепло понад 172 мільйони гривень. За яких умов справу передають до суду 11:30 Медогляд дітей, абітурієнтів: медичні центри Вінниці, що пропонують швидке та комфортне обстеження (партнерський проєкт) 10:55 Смерть 10-річного хлопчика в Серебрії. Матері посилили вирок до шести років позбавлення волі play_circle_filled 10:02 Майже три тижні лікарі боролися за його життя. Вінниця прощається із Героєм Володимиром Кравченком 09:37 У Вінниці ремонтують мережі. Перелік адрес без води та світла 09:14 Ворог атакував Україну десятками дронів і ракет. У столиці 13 загиблих та сотні поранених photo_camera 08:14 Сьогодні вітайте спортивних журналістів: історія, прикмети та іменини 2 липня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up