Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
10:18 Вакцинація дітей перед школою та садочком: що варто знати батькам перед навчальним роком 09:11 «Camino Podolico» стане офіційним брендом. Вінниця подала заявку на реєстрацію торгової марки 08:07 Сьогодні відзначають Горіховий Спас. Які є прикмети та заборони 16 серпня 21:00 Нетверезий мотоцикліст на Тульчинщині пропонував поліцейському десять тисяч гривень Від читача 11:04 Щотижня поруч: у Гайсині «Українська команда» роздає продуктові набори тим, хто потребує допомоги 20:05 Вінниччина готується до приїзду понад 30 тисяч хасидів. Паломництво до Умані розпочнеться у вересні 19:06 На Вінниччині з 15 серпня заборонений вилов раків. Що загрожує порушникам 18:31 Вінниця в Instagram. Кращі фото за тиждень, що минає 18:10 Огородили понад 0,1 га комунальної землі: вінничанина зобов’язали прибрати паркани біля водойми 17:33 Чому вінничани платитимуть 25 гривень за проїзд, а не 20: що відповіла міськрада на петицію 17:05 Від художньої гімнастики до хокею на траві: у Вінниці відкрили набір до спортивної школи 16:50 «Коли розкопали могили, живі упізнали сотні людей»: як у москві перебрехали вінницьку трагедію 16:07 У Вінниці списують ще два трамваї Tram 2000 — їх використають для ремонту іншого транспорту 15:31 Держстат виписав 228 штрафів за неподання звітів за шість років: скільки отримала Вінниччина 14:08 З Визволення більше не виїхати на Соборну. У центрі Вінниці змінили рух та облаштували 37 паркомісць 13:32 Як ви ставитися до мобілізації жінок без дітей на рівних умовах із чоловіками? Ми запитали вінничан 13:08 Майже 29 мільярдів гривень податків зібрали на Вінниччині від початку року 12:06 «Щедрик» посеред літа та просто неба. У Вінниці влаштували незвичайні музичні зйомки play_circle_filled 11:50 Стрибунка з Вінниці, яка виступає за Італію, виграла чемпіонат Європи 11:08 Парковка замість клумби та новий світлофор — як хочуть змінити центр Вінниці
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up