Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:04 Вінничан запрошують на безкоштовний психологічний тренінг про токсичні стосунки та здорові межі 20:31 Смертельна ДТП на об'їзній Вінниці: зіткнулися чотири авто, рух ускладнений play_circle_filled 20:02 Розорали землі біля ставків. У Погребищенській громаді викрили незаконні посіви ріпаку та соняшнику 19:25 Від східних казок до 85 нагород за чемпіонат: як вінницька «Шахіна» підкорює світовий паркет photo_camera Від читача 07:50 Форум «Взаємодія ГО «Захист Держави» з профспілковою спільнотою» — про конкретні дії та спільне бачення майбутнього 19:09 ДБР запровадило спрощений механізм для військових, які перебувають у СЗЧ 18:40 «Замість вибухів тут чути спів птахів»: де безкоштовно відпочити мамам з дітьми з прифронтових зон 18:18 «Зараз не рекомендуємо». Коли вінничани знову зможуть безпечно купатися у Південному Бузі photo_camera 18:03 У Подільському онкоцентрі виконали складну операцію на кишківнику лапароскопічним методом 17:10 Посадовця селищної ради судитимуть через збитки громаді на чверть мільйона гривень 16:06 Кишкова паличка та яйця аскарид: вінницькі водойми стали небезпечними для купання 15:02 На Стрілецькій літній водій Renault збив 11-річного хлопчика на «зебрі». Ще одна ДТП сталася у Барі 13:52 У ТЦК на Вінниччині вносили фіктивні дані в «Оберіг»: ДБР повідомило про підозру двом посадовцям 13:18 Чим зайняти дітей влітку. Огляд літніх таборів, гуртків у Вінниці (партнерський проєкт) 13:04 Приховав мільйони на запчастинах. Вінницький підприємець постане перед судом за несплату податків 12:02 Грався запальничкою і підпалив оселю: як рятувальники приборкували пожежу в Томашпільській громаді 11:35 Уже не 1, а цілих 5 Гбіт/с: розбираємося, що це за супершвидкість (Новини компаній) 11:02 Масштабна ДТП біля села Комарів: зіткнулися три автомобілі, є потерпілий 10:03 Ціна питання — $32 000. Вінницький депутат погорів на земельній оборудці play_circle_filled 09:43 Де у Вінниці 4 червня вимкнуть воду та світло. Перелік адрес
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up