Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:30 «В Антарктиді я встановив покажчик з написом Vinnitsa»: на війні втратили лікаря-полярника 21:01 Від ангіни до кишкових інфекцій: що варто знати про морозиво влітку 20:03 Через загрозу зсуву у Вінниці відновили важливий проїзд photo_camera 20:00 Куди вступити після 9 класу: огляд навчальних закладів Вінниці (партнерський проєкт) Від читача 19:16 У офісі Вінницького обласного осередку ГО «Захист Держави» було по-справжньому дружньо, тепло та атмосферно! 19:17 Індексація військових виплат: як витребувати невиплачені кошти та збільшити пенсію 19:04 Штормове попередження на Вінниччині: коли чекати гроз, граду і сильного вітру 18:18 Літо десь заблукало? Чому червень у Вінниці більше схожий на весну і коли чекати справжньої спеки 18:08 У мікрорайоні Корея ремонтують вулицю Василя Барки 17:28 На Соборній знову розпочали масштабний ремонт. Що оновлять і скільки це коштує play_circle_filled photo_camera 17:10 Матрац почав тліти від цигарки: у Брацлавській громаді під час пожежі загинула 71-річна жінка 16:08 Мобільний пункт здоров’я запрацює на Келецькій: які обстеження можна пройти безкоштовно photo_camera 15:54 Конфлікт через дерева: 71-річний чоловік побив сусідку та втопив її, щоб приховати злочин 15:49 Велосипедистка, мотоцикліст і водій постраждали в ДТП на Вінниччині 15:16 Через коротке замикання на Вінниччині загорілися два гаражі photo_camera 14:42 Чоловік зарізав жінку і наклав на себе руки на Привокзальному ринку play_circle_filled photo_camera 14:40 Як львівський підприємець став одним з першопрохідців безпілотної війни (соціальна реклама) 14:03 Комаха залізла дитині у вухо, а допомоги не було: медики з Козятина отримали догани 13:48 Головна спортивна подія літа у Вінниці: чому варто піти на турнір з ММА «Кубок Поділля 2026» photo_camera 13:13 «Не хочу, щоб їздили вулицею Бандери»: автобуси з Кельце не поїдуть до Вінниці
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up