Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
17:03 Йому було лише 25: у бою загинув пілот МіГ-29 Марат Мамбетов 16:02 Зняття з розшуку за гроші та фіктивна мобілізація: дві справи ТЦК — у суді photo_camera 15:35 Уроки під окупацією в 41-му і під сиренами сьогодні. До Дня вчителя згадуємо, як навчали дітей попри війну photo_camera 15:11 Розміновують, евакуюють і повертають імена загиблим: поліцейських відзначили нагородами photo_camera Від читача 15:37 У Гайсині щотижня допомагають тим, хто цього потребує 14:10 Мобілізували десятки людей, але служив лише один. Судитимуть керівника РТЦК 13:04 Рух трасою ускладнений: перед Жмеринкою сталася ДТП із травмованими photo_camera 12:21 Коли продавець на OLX стає підприємцем: що кажуть податкова та вінницькі суди? 12:20 Навіщо бронювати ліки онлайн, якщо аптека поруч (Новини компаній) 12:01 У Хмільнику відкрили меморіальні дошки двом полеглим поліцейським photo_camera 11:02 «Цілодобова варта» перейшла у смартфон: що можна зробити через MISTO 10:30 Де у Вінниці 2 жовтня можуть вимкнути світло та де ремонтують водогони 09:31 Де жити переселенцям? Яка ситуація з житлом для ВПО у Вінниці та області 08:38 Сьогодні вітайте Ігоря та Давида. Історія, традиції та забобони 2 жовтня 21:01 Ліжко загорілося через цигарку, підвал — через дитячі пустощі photo_camera 20:06 Синоптики попередили про нічні заморозки до -3° у Вінниці photo_camera 19:25 Безперервність допомоги та безпека: як працюють медзаклади Вінниці під час повітряних тривог 19:13 Велика пожежа у Джулинській громаді: горів склад із 300 тоннами зерна photo_camera 18:05 Видобув суглинок без дозволів. Судитимуть директора фірми за мільйонні збитки
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up