Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
13:09 Пам’ятник Бевзу приберуть із Соборної у Вінниці. Де він стоятиме 12:50 Будинки на електриці у Вінниці зможуть перейти на централізоване тепло. Ціна поки невідома photo_camera 12:21 Mercedes злетів у кювет і врізався в опору біля Гайсина. Троє людей у лікарні 12:05 Облаштували колцентр у селі й ошукали 39 людей: який вирок отримав вінничанин Від читача 07:54 Кольори, форми та трохи часу для себе: як працює арттерапія? 11:06 В області запрацює новий інфоцентр. Що це означає для жителів 10:08 Від домашньої випічки до обладнання для ЗСУ — як у ліцеї №4 збирали допомогу військовим 09:33 Де у Вінниці 21 жовтня не буде води та світла? Адреси 09:06 Туман, дощі та до +18 градусів: якою буде погода на Вінниччині до кінця тижня 08:16 Сьогодні вітаємо Володимира та Єлизавету. Історія, заборони та прикмети 21 жовтня 21:00 Громадам Вінниччини передали 180 генераторів від Польщі. Де їх будуть використовувати play_circle_filled 20:24 Бюджет участі в дії. Як Агрономічна громада втілює ідеї жителів photo_camera 19:57 У Козятині чоловік вистрілив крізь двері квартири й поранив господаря в голову 19:15 Подільське диво в бокалі: як Вінниччина стає новим центром крафтового виноробства photo_camera 18:56 Російський удар спричинив пожежу на об’єкті критичної інфраструктури. Деталі play_circle_filled 18:18 Небезпека, яку легко сплутати із застудою: як захистити малюків від РСВ 18:14 Дрова за привабливою ціною, а продавець — шахрай: на Вінниччині ошукали шістьох людей 17:03 Монтян засудили до півтора року колонії. Що пов’язує проросійську блогерку з Вінницею 16:14 Понад пів року ґвалтував малолітню сусідку. На Тульчинщині затримали 34-річного чоловіка 15:09 Після сварки біля ресторану дістав ніж і ледь не вбив чоловіка: вирок суду
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up