Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Задихався просто під час бойового завдання: військовому у Вінниці виявили ваду серця 20:45 «У ній скриня білків»: як селекціонер з Вінниці відродив козацьку білозерну кукурудзу 20:33 Сходи на дорогу, тріщини і депутатський слід: чому люди проти офісу у їхньому будинку на Соборній? play_circle_filled photo_camera 19:56 Осінні ярмарки у Вінниці стартують 26 вересня. Де купити овочі, м’ясо та інші продукти Від читача 12:56 У Бершаді волонтери «Української команди» разом із дітьми та батьками оновили дитячий майданчик 18:48 «Життя розділилося на до та після»: п’ятирічному Роману з Вінниці потрібна допомога 18:35 Одному з синів загиблого військового відмовили у відстрочці: чи можуть нею скористатися всі члени родини? 18:03 По 200 тисяч на власну справу: 13 підприємців Вінниччини отримали гранти 17:22 У ліцеї №29 діти вчаться онлайн через ремонт. Чому так і де ще школярі навчаються з дому 16:20 Після подорожчання проїзду вінничани стали менше їздити трамваями та тролейбусами. Аналітика 15:54 Через наслідки масованої атаки у Вінницькому міському суді не працюють електронні сервіси 15:12 Скарги на дим та гар від кафе на Келецькій дійшли до мерії. Проведуть перевірку play_circle_filled 14:03 Понад пів століття досліджував Вінницю: помер історик і краєзнавець Микола Мудраченко 13:16 ОСББ у Вінниці почали отримувати гроші з нового фонду. Кому вже дали кошти і на що 12:44 Як діти знаходять нову родину? У Вінниці проведуть «Живу книгу» 12:21 Два гуртожитки на Порика передали місту. Як мешканцям приватизувати кімнати? 12:03 Маршрутка врізалася у відбійник біля Вінниці — постраждали дві пасажирки 10:56 Малину забрали, а гроші не заплатили: на Вінниччині викрили аферу на три мільйони 10:40 Чому під час блекауту мобільний інтернет «лягає», а домашній працює? (Новини компаній) 10:04 Електрички на Вінниччині затримуються до півтори години. Які рейси збилися з графіка
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up