Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 У Стрижавській колонії засуджений одружився photo_camera 20:08 Мотоцикл зіткнувся із ЗАЗ, а Lancia збила велосипедиста photo_camera 19:09 Ще буде по-літньому тепло, але недовго: Вінниччину накриють дощі й похолодання 18:15 «Українські медики — справжні герої»: як лікарі з Немирова стажувалися у Франції Від читача 15:57 Публічні образи українських військових — неприпустимі. Про це говорили у Вінниці. 18:04 Питна вода на Вінниччині: де виявили відхилення під час перевірки photo_camera 17:33 На вінницькому залізничному вокзалі можна орендувати кімнату відпочинку. Які умови та ціни? play_circle_filled photo_camera 17:17 Ставка Гітлера «Вервольф», або ліс під Вінницею, де ухвалювали історичні рішення play_circle_filled photo_camera 17:15 Нова шкільна історія для майже двох тисяч учнів: як у Вінницькому ліцеї № 27 зустріли День знань play_circle_filled photo_camera 17:09 Продавали техніку, але не платили податки: бюджет недоотримав 7,6 мільйона photo_camera 16:43 «Мене вкусила собака, а в міськраді порадили взяти її під опіку»: чому вінничанин звернувся до суду 16:06 Чи є холера на Вінниччині: медики повідомили про ситуацію photo_camera 15:03 На Вінниччині горіли трава, сміття та стерня photo_camera 14:01 500 000 передати працівниці магазину: чоловік вимагав гроші з родини загиблого військового 13:13 Від літньої спеки до перших морозів: яким буває вересень на Вінниччині 12:21 Зекономили майже 7 мільйонів: хто постачатиме дрони на замовлення Вінниці? 12:15 Фотоконкурс «Рибальський трофей» завершено. Редакція та партнер привітали переможців (партнерський проєкт) 12:02 ЗСУ уразили російські бази, де готували та запускали дрони photo_camera 11:11 Смерть спершу виглядала як нещасний випадок: розкрили вбивство 82-річної жінки 10:01 «Щоб пам'ять не поринула у забуття»: у Вінниці готують книгу про відомого хормейстера photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up