Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 24 по 31 серпня, які ви могли пропустити 20:02 Під Вінницею досі стоять залишки ракетного комплексу часів Холодної війни 19:12 «Звикнути до такого неможливо» — історія вінницького рятувальника Дениса Данилевича 18:09 Дні ангела у вересні 2026 року — кого і коли вітати Від читача 15:57 Публічні образи українських військових — неприпустимі. Про це говорили у Вінниці. 17:33 Як ви оцінюєте нову розмітку та організацію руху на Соборній? Ми запитали вінничан 17:09 Паланська затока біля Ладижина влітку приймає сотні туристів, а разом із ними — тонни сміття 16:07 П’яна жінка била матір палицею по голові — суд призначив 200 годин робіт 15:32 Уродженка Вінниччини вийшла у фінал «Дитячого Євробачення — 2026». Що відомо про неї та її пісню? play_circle_filled 15:05 На Вінниччині намолотили понад 2,4 мільйона тонн зерна нового врожаю 14:06 Школа без інфекцій: що варто перевірити та пояснити дитині перед 1 вересня 13:31 Мешканці Академічного просять більше транспорту. Що відповіла Вінницька міськрада? 13:10 «Укрпошта» створила службу авіабезпеки. Як це вплине на міжнародні посилки 12:06 У Вінниці допоможуть ремонтувати підвали під укриття. Хто зможе отримати підтримку 11:33 На що ви здавали гроші перед початком навчального року? Ми запитали вінничан 11:02 Різдво Богородиці, Воздвиження Хреста та інші свята: церковний календар на вересень 10:19 Пам’ять Героя України Дениса Лабунського вшанували Всеукраїнським турніром штангістів 10:03 Гончарство, ярмарок і танці під живу музику — у Вінниці проведуть «Шлях Подільської кераміки» 09:47 Безкоштовні спортивні секції у Вінниці: на деякі тренування приймають й дошкільнят 09:08 Росія атакувала Вінниччину дронами: у громаді загорівся будинок
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up