Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Літня екологічна школа повертається: що підготували для вінницьких підлітків 20:15 У Вінниці чоловік вкрав пакет із телефоном на ринку, інший — забутий смартфон у магазині 19:39 З Вінниці, Тульчина і Жмеринки: люди, яких знає Україна та світ 19:37 Погода на Вінниччині різко зміниться: чого чекати найближчими днями Від читача 11:56 Приєднуйтесь до проєкту «BRAMA» та станьте частиною великої сили, яка захищає інформаційні кордони України! 18:56 Дах будинку загорівся через несправну мікрохвильовку в Козятині photo_camera 18:03 П'яний мотоцикліст збив жінку в Миколаївці: обох госпіталізували 17:17 Що потрібно змінити у Центральному парку? Вінничани розповіли 16:31 Новий Renault Duster передали підрозділу Повітряних сил України 15:46 Захисники можуть виграти пікап, знявши коротке відео про службу чи побратимство 15:08 Пандуси, поручні та безбар'єрні маршрути: десять ОСББ Вінниці отримали фінансування photo_camera 14:22 Скільки коштує автодім у 2026 році: від старої дачі до преміум-кемпера photo_camera 14:03 Юні велосипедисти змагатимуться у Центральному парку Вінниці: як взяти участь 13:03 Понад сім тисяч дронів і 261 штурм: якою була доба на фронті photo_camera 12:21 Якою має бути вартість проїзду в транспорті Вінниці? Ми запитали 11:53 60-річний чоловік загинув під час пожежі в квартирі у Барі 11:26 Смертельна ДТП біля Чукова: зіткнулися Peugeot і трицикл 11:11 Куди повести гостя, який вперше у Вінниці: поради від вінничан у Threads 10:16 Жінка зняла 7000 гривень із картки пенсіонера, якому допомагала з покупками 09:54 Громада прощається із полеглим захисником Олексієм Олішевським
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up