Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
23:17 Марія Бурмака у Вінниці: «Писати для дітей — це як привіт у вічність!» play_circle_filled photo_camera 21:01 До мінус трьох уночі. На Вінниччину йдуть перші морози photo_camera 20:04 Церковний календар на листопад 2026 року: коли та що відзначаємо 19:07 Від німецьких вагонів MAN до швейцарського дива: у Вінниці відзначили 113-ту річницю міського трамвая photo_camera Від читача 17:29 Діабет І типу не зникає у 18 років: молоді люди потребують не лише інсуліну, а й справедливого захисту держави 18:02 Ліфти, світло й вода під час блекаутів. У Вінниці допоможуть багатоповерхівкам із живленням 17:51 «Хамелеони» і «Вовки» зайняли весь п’єдестал на відкритому чемпіонаті Хмільника з флаг-футболу 17:13 У майже 16 разів вище норми. На Вінниччині зупинили п’яного водія з 3,18 проміле 16:06 Як місто планує рятувати дерева від спеки та змін клімату 15:10 Тихий ворог: як розпізнати приховані ризики інсульту та захистити себе 14:46 На ППО, лікарні та пункти незламності. Куди Вінниця додатково спрямує бюджетні мільйони 14:08 Перші автобуси з Польщі вже скоро вийдуть на маршрути Вінниці photo_camera 13:13 Де росіяни зосередили наступ і скільки дронів запустили по Україні за ніч photo_camera 12:15 Зіркове поповнення: популярна українська акторка Катерина Тишкевич народила первістка у Вінниці photo_camera 12:02 Де гуляти, чим дихати й як пересуватися — що важливо для здоров’я мешканців міст 11:04 Трамваї, тролейбуси й автобуси курсуватимуть довше. Коли запрацюють нові графіки? 10:02 Генератори для будинків, нові автобуси та допомога після обстрілів: що зміниться у Вінниці play_circle_filled 10:00 На Вінниччині в закладах професійної освіти створять наглядові ради (Пресслужба Вінницької обласної ради) 09:15 Завтра відзначають День працівника соціальної сфери: які послуги і кому вони надають 09:10 Від тренувань до пошуку людей під завалами: як вівчарка Лінда готується стати рятувальницею photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up