Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 На Вінниччині люди намагалися розібрати збитий «шахед» на сувеніри: усередині була бойова частина 20:20 Від рапортів до виплат: розвінчуємо 10 міфів про юридичну допомогу та захист військових у Вінниці 20:09 У Вінниці педагогам пропонують безкоштовні уроки про дитячі емоції та ментальне здоров’я 19:33 Внаслідок дронової атаки у Тяжилові пошкоджені два будинки photo_camera Від читача 06:47 Рада дій Вінниччини: спільна мета та готовність перетворювати ідеї на конкретні рішення. 19:19 Кашпіровський у Вінниці: як це взагалі стало можливим і на яких підставах його поховали play_circle_filled photo_camera 18:21 «Пам’ятник Інесмею — це удар по російській брехні»: як у Ямполі відстоюють нашу історію 18:15 У Глуховецькій громаді попрощаються з 13-річною Аріною, яка загинула під час атаки на Козятин photo_camera 17:42 Онлайн чи за партами: як школи Вінниці планують адаптовуватися до постійних тривог? 17:35 «Допомога має бути швидкою і конкретною» - Вячеслав Соколовий про ліквідацію наслідків ворожої атаки у Козятині (Пресслужба Вінницької обласної ради) 17:04 Майже 500 будинків уже з теплом — у Вінниці стартував опалювальний сезон 16:02 Загинула, прикриваючи собою двох онучок: після атаки на Козятин дівчата у важкому стані 15:10 На зупинці у Вінниці чоловік вихопив телефон у пенсіонерки та втік. Його затримали 14:24 У Козятині розслідують російську атаку, яка забрала життя двох людей 13:16 Одна людина загинула, шестеро травмувалися: за вихідні на Вінниччині сталися чотири ДТП photo_camera 12:21 Дизель — понад 103 грн, автогаз — майже 60. Що з цінами на пальне і коли це зупиниться? 12:17 Витік на головному водогоні Вінниці: мешканців просять запастися водою play_circle_filled 12:04 Енергетика під ударами. Частина споживачів на Вінниччині залишилася без світла 11:39 У Вінниці після ранкової атаки пошкоджена багатоповерхівка: вибило вікна у десяти квартирах 10:54 Визначили вісім місць для ялинкових базарів. Де у Вінниці продаватимуть дерева
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up