Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
16:08 Стосунки вже не такі, як раніше. На семінарі у Вінниці розкажуть, що з цим робити photo_camera 15:11 Майже 15 тисяч квадратів ям залатали на дорогах Вінниччини за тиждень play_circle_filled 14:04 У Вінниці жінка приборкала пожежу у власній квартирі photo_camera 13:13 Фронт пережив майже три сотні зіткнень за один день photo_camera Від читача 22:53 «Дзвінок із банку» чи шахраї: як розпізнати небезпеку та вберегти свої кошти? 12:21 За гучний вихлоп — до 34 тисяч штрафу. Що для водіїв змінить новий законопроєкт? 12:08 Обіцяли перевести сина до тилу за $6000: мати повірила і віддала першу тисячу photo_camera 12:04 70-річну жінку збив причіп, що раптово відчепився від автомобіля photo_camera 12:01 Як у Вінниці прощатимуться із полеглими воїнами: готують єдиний алгоритм photo_camera 11:00 Накрили два шахрайські офіси у Вінниці. Як вони дурили людей та виманювали гроші photo_camera 10:04 «Кроти» всередині системи: як росія добуває дані про українську оборонку photo_camera 09:34 Частина Вінниці сьогодні буде без води та світла: перелік адрес 08:32 Кого вітаємо та що святкуємо. Історія, заборони та прикмети 16 вересня 21:01 Вінничан кличуть на пробіжку, після якої місто стане чистішим 20:05 Два дні музики, спорту і донатів: чим жив «МОЛОДІЄ» у Вінниці photo_camera 19:08 «Я дуже рада, що всі зібралися»: вінничанка відзначила 100 років у родинному колі photo_camera 18:07 Зробіть запаси. На семи вулицях Вінниці завтра відключать воду 17:15 Довгоочікуваний асфальт замість багнюки: ремонт вулиці Лугової здорожчав та завершиться у жовтні photo_camera 17:03 Падіння з 9-го поверху у Вінниці: померла 8-річна дівчинка 16:55 «Скільки нам ще чекати?» У садочку №38 два роки будують укриття, а дітей водять у сусідні будинки photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up