Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Парасольки поки не ховайте: коли припиняться дощі та похолодає photo_camera 20:05 Амфетамін, альфа-PVP і канабіс на мільйони: двох учасників наркоугруповання засудили play_circle_filled photo_camera 19:03 Червоний Хрест готується відкрити представництво у Вінниці 18:18 Зарядні станції до 20 тисяч гривень: п’ять моделей, які допоможуть пережити відключення світла Від читача 16:05 На Вінниччині підозрюваних у вбивствах, рекеті та сексуальних злочинах відпускають під заставу — «Закон і бізнес» 18:03 У Літині зіткнулися два легковики: 72-річного водія затиснуло в салоні 17:28 В Кубку України з футзалу вінницький «Сапфір» розійшовся миром із МФК «Урбан» 17:14 У Жабелівці внаслідок пожежі загинув 71-річний чоловік. Попередня причина — газові прилади photo_camera 16:57 У Зарванцях батьки полеглих воїнів посадили сакури пам’яті: на деревах будуть гільзи з позивними їх синів 16:08 Недопалок спричинив пожежу на підприємстві у Вінниці, де загорілися автомобільні шини photo_camera 15:03 Житель Тульчинщини за $8000 обіцяв провести через ліс до Придністров’я 14:02 Деревина поза обліком і мільйонні прибутки: викрили схему в Гайсинському надлісництві photo_camera 13:09 У Хмільнику з Південного Бугу дістали тіло 49-річного чоловіка photo_camera 12:30 Подбай про себе, поки триває Рожевий жовтень: де у Вінниці пройти обстеження молочних залоз (партнерський проєкт) 12:26 Допомога нужденним чи безлад у дворах? У Вінниці встановлять 30 контейнерів для вживаного одягу 12:10 Скільки заплатять вінничанам за пошкоджене житло після російського удару 12:06 Нові правила бронювання. До чого готуватися вінницькому бізнесу? 11:02 Три квартири, сім земельних ділянок і BMW X6 не задекларував ексофіцер Жмеринського ТЦК 10:01 Де у Вінниці 28 жовтня не буде води та світла: адреси 09:02 Сьогодні вітаємо дідусів і бабусь. Історія, заборони та прикмети 28 жовтня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up