Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Вересень відкриває церковний рік: важливі дати для вірян photo_camera 20:09 «Фантоми» знову виходять на дороги: спочатку три авто, далі буде більше photo_camera 19:14 Від творчості до особистої драми Коцюбинського: у Вінниці завершили зйомки фільму «Цвіт яблуні» photo_camera 19:03 У 9-річної дівчинки було шість пальців на руці: вінницькі хірурги провели операцію photo_camera Від читача 15:57 Публічні образи українських військових — неприпустимі. Про це говорили у Вінниці. 18:10 «Наснилося, що переходжу Дністер вбрід»: рекордне обміління річки та дивний сон, який збувся 18:05 Новий мобільний оператор вже відкрив передзамовлення SIM-карт: ціни поки тримають у таємниці 17:44 Частину парку імені Ющенка перерили траншеями. Чи давали на це дозволи? photo_camera 17:31 У «Агенції просторового розвитку» нова керівниця. Що про неї відомо та що є в її декларації? 17:04 За 1000 євро водій хотів відкупитися від адмінпротоколу. Не вийшло 16:22 Осінь почнеться з грози: що прогнозують синоптики на Вінниччині 16:02 Дитина під колесами, зіткнення мотоцикла й загибель водія мопеда: поліція розслідує три ДТП photo_camera 15:33 Вінницький тхеквондист Артем Семенюк виграв міжнародний рейтинговий турнір «Austrian open» 15:25 Комплекс BOGUN — новий формат життя, роботи та бізнесу у Вінниці (Новини компаній) 15:06 Вінничанин отримав опіки, рятуючи майно від пожежі photo_camera 14:04 Жінку затисло в понівеченому авто: біля Сокиринців сталася ДТП photo_camera 13:14 Українські військові уразили російський радар та пункт управління системи ППО photo_camera 12:21 Перший дзвоник, бронювання, підвищення зарплат. Що зміниться для вінничан у вересні? 12:05 У пошуках школи англійської мови для своєї дитини? Зверніть увагу на огляд кращих шкіл Вінниці (партнерський проєкт) 11:03 Над Вінниччиною стане більше «очей» у небі: військовим передали нові дрони photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up