Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Медична реформа у Вінниці: навіщо «зливають» три відомі міські лікарні в одну структуру 20:32 «Душили, палили руки і плювали»: семикласниця з ліцею №8 потрапила в лікарню через булінг play_circle_filled 20:03 Мистецтво переконувати: у Вінниці молодь вчитимуть перемагати в інтелектуальних дуелях 19:17 Ігри Нескорених, змагання турніри: які спортивні досягнення здобули ветерани з Вінниці Від читача 18:05 Поширте петицію у підтримку військових: Забезпечити надання одноразової грошової допомоги військовослужбовцям 19:06 Як стати патронатною сім'єю у Вінниці та чому це важливо саме зараз 18:14 На проводи, 19 квітня, обмежать рух приватного транспорту в напрямку міського кладовища 17:58 Вінничанин у Раді ветеранів: хто такий Андрій Кармазін і чому йому довірили голос регіону photo_camera 17:40 «Цивільний фронт» у дії: як бізнес у Вінниці об’єднується, щоб підтримати родини ВПО (соціальна реклама) 17:22 Коли у Вінниці потеплішає до +18 та знову повернуться зливи? ПРОГНОЗ play_circle_filled 17:17 Інфекції, алергії та укуси кліщів: які небезпеки активізуються весною і як від них уберегтися 17:10 Страшний секрет із «домашнього пекла»: у Вінниці судитимуть вітчима за насилля над дитиною 16:20 D121 запускає наймасштабніший житловий проєкт Вінниці — квартал бізнес-класу WMisto (Новини компаній) 16:06 Дороги підлатали: де на Вінниччині вже зникли ями 15:07 «Людина-світло»: ким був Герой Олександр Дєдов, з яким попрощалася Тульчинщина photo_camera 14:44 Митник-забудовник: як Олег Пітцик поєднує держслужбу з продажем таунхаусів photo_camera 14:06 Човен, гідрокостюми і секретний маршрут. Як провалився план втечі за кордон play_circle_filled photo_camera 13:25 Шукаєте, де вигідно придбати будівельні матеріали? Добірка будівельних баз та магазинів (партнерський проєкт) 13:13 Рекорд по артилерії: ЗСУ розгромили ворога на тлі масованих атак photo_camera 12:10 «Ми вірили, що живий». У Четвертинівці зі сльозами та прапорами зустріли визволеного з полону Героя play_circle_filled
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up