Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Відео дня

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
12:08 На Сабарові 50-річний чоловік впав у кар’єр 12:05 Маленькі чемпіони великого футболу: у Барі відбувся яскравий дитячий фестиваль (новини компаній) 11:52 На Соборній оновлять дві зупинки: встановлять табло та адаптують для маломобільних 11:22 В Гайсинському районі перекинулася автоцистерна зі скрапленим газом Від читача 18:52 Директору підприємства на Вінниччині повідомлено про підозру через масштабне забруднення земель 10:53 Рятувальна операція на Говерлі — з гори зняли 15-річну вінничанку з травмою ноги 10:27 «Поле було заміноване і окупанти опинилися у пастці»: як сапери зупинили десять ворожих машин 09:55 Як уникнути болю та врослих нігтів? Рішення від фахівців знайдено (партнерський проєкт) 09:54 Оперативна інформація для вінничан: де немає опалення, світла та води 3 листопада 09:30 Почалися тривалі відключення світла на Вінниччині: хто і в які годині сьогодні без електроенергії 09:12 У Зарванцях каналізаційні стоки отруїли землю — директору підприємства оголосили підозру play_circle_filled 08:12 Сила розуму й сталі: Україна відзначає День інженерних військ. Історія та прикмети 3 листопада 21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 27 жовтня по 3 листопада, які ви могли пропустити 20:44 «Нива» в гостях реваншувалася у ФК «Ужгород» 20:09 Переселенці у Вінниці можуть отримати професію перукаря та знайти роботу 19:07 Треба допомогти людині, яка мерзне на вулиці? Важлива інформація для вінничан 18:22 «Подільський Лувр» серед ландшафтного парку: дізналися історію палацу Комарів photo_camera 17:53 Як обрати безпечну рибу для суші та інших домашніх страв 17:09 Як вінничанам дізнаватися новини без Інтернету та мобільного зв'язку 16:32 Неймовірні фото осіннього міста: переглядаємо атмосферні світлини вінницьких фотографів photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up