Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
15:06 19 років служив людям і загинув, рятуючи побратимів: історія Героя Віталія Пелиха play_circle_filled photo_camera 15:00 «Війна – моє все»: історія бійця, чиє серце зупинялося п’ять разів (Соціальна реклама) 14:42 Конфлікт у ліцеї завершився примиренням: як покарали вчителя історії за ляпас старшокласнику play_circle_filled 14:14 Повітряна тривога — а двері закриті: мешканці викликали поліцію через заблоковане укриття play_circle_filled Від читача 13:04 Організували масштабну шахрайську фінансову біржу: повідомили про підозру учасникам ОЗГ 13:50 Камерний грузинський вечір у Вінниці: кулінарія, вино та натхнення від KitchenAid (Новини компаній) 13:14 Дадуть по 6,5 тисячі гривень. Як і хто з вінничан може отримати «Зимову підтримку» 12:52 Сили оборони знищили два російські літаки та понад 200 дронів photo_camera 12:03 У Глухівцях чадним газом отруїлися троє людей: двоє з них — діти play_circle_filled 11:07 У Хмільнику загорівся дах багатоповерхівки, у Вінниці — гараж photo_camera 10:10 Які вулиці тимчасово залишаться без води та електрики 27 листопада. АДРЕСИ 09:27 На Сумщині дрон обірвав життя 48-річного воїна Руслана Флячука з Вінниці 08:40 Класичний, тайський, арома чи спортивний? Де у Вінниці спробувати різні види масажу (партнерський проєкт) 08:32 Сьогодні вітаємо Андрія та Романа. Історія, заборони та прикмети 27 листопада 08:00 Почалися тривалі відключення світла на Вінниччині: хто і в які години сьогодні без електроенергії 21:09 Понад півтора року чекання: Війтівецька громада всім селом зустріла захисника Руслана Мороза photo_camera 20:27 «Вигнали з автобуса, ніби я злочинниця». Як електронна оплата підводить пасажирів і що з цим робити 20:03 Як уберегтися від сказу після укусу? Поетапні поради медиків 19:18 Вінницька розробка для фронту та тилу: чому майбутнє портативних рішень — за Bandera Power photo_camera 18:32 Кінець року — час ремонту доріг: де і хто отримав мільйонні підряди на Вінниччині
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up