Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:30 «Казали, відходь, а він попросив гранати, патрони й залишився». Хвилюючі історії «рейнджерів» на Курщині 21:01 Молитва під обстрілами: як капелани допомагають бійцям триматися на війні photo_camera 20:10 Вінничани матимуть більше поїздів до Одеси та Карпат 19:15 Не завадив навіть дощ: в ліцеї №27 випустили дев’ятикласників та допомогли технікою для ЗСУ play_circle_filled photo_camera Від читача 10:23 Інформаційна безпека починається з кожного з нас 19:05 У Соколовій пожежа в будинку забрала життя 74-річного чоловіка photo_camera 18:18 Черепашинці, Могилівка, Губник: чи є ризик опромінення у затоплених кар'єрах? photo_camera 18:02 На Вишенському озері влаштують великий екофестиваль: що чекає вінничан 17:05 Дві клінічні смерті та 29 операцій: ветеран відкрив у Барі власний клуб play_circle_filled 16:22 «Дитині розбили голову, а вихователям байдуже»: скандал у вінницькому садочку «Гніздечко» photo_camera 16:09 У Носківцях рибалки знайшли тіло 15-річного хлопця 15:48 Після злив і гроз: якою буде погода на Вінниччині у вихідні 15:30 Два крила для відновлення чому творці ландшафтного дизайну інвестують у дитячі посмішки (соціальна реклама) 15:04 $1000 авансу за фальшивий техпаспорт: посадовцю БТІ загрожує ув'язнення photo_camera 14:35 ДБР затримало військового з Вінниччини за продаж гранат по всій Україні photo_camera 13:53 Спочатку — штрафи, а згодом бали. Як влада хоче зупинити гонщиків на дорогах? play_circle_filled 13:26 У Вахнівці в ДТП загинув 14-річний водій скутера photo_camera 12:50 11 пасічників Вінницької громади отримали фінансову підтримку 11:31 Де у Вінниці 12 червня не буде води та світла: перелік адрес 10:45 Після суперечки через Бандеру поляки вирішили самі купити автобуси для Вінниці
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up