Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 У Вінниці ветерани та родини полеглих воїнів можуть безкоштовно отримати юридичну допомогу. Куди звертатися 20:20 Від Вінниці до Гнівані пішки: як вирушити в одноденну мандрівку і відчути себе справжнім пілігримом photo_camera 20:05 «Маскується» під застуду. На Вінниччині почастішали випадки ентеровірусної інфекції 19:50 «Надягли кайданки і повезли у в’язницю»: як волонтерка натрапила у Польщі на шахраїв Від читача 10:49 Купуєте товар, а продавець обіцяє надіслати чек пізніше через технічні проблеми? Це тривожний сигнал 19:07 Данина з премій підлеглих: директорку реабілітаційного центру на Вінниччині підозрюють у хабарництві 18:02 У Вінниці знайшли підлітка, який збив пенсіонерку на переході та поїхав далі 17:32 Справа про катування чоловіка поліцейськими: чому досі не вдалося перейти до розгляду по суті? play_circle_filled photo_camera 16:42 На Хмільниччині вітчим ґвалтував 14-річну падчерку: дівчина завагітніла, а кривдника затримали 15:33 Кросовер перекинувся посеред дороги: подробиці ДТП на Немирівському шосе 14:25 17 мільйонів на ремонт «Зорі». А підрядник фігурує в кримінальній справі 14:06 Вінничанка Наталя Цюрпіта стала абсолютною чемпіонкою світу з бодібілдингу 13:55 На Вінниччині викрили адміністраторку Viber-групи, яка повідомляла про місця розташування блокпостів та ТЦК photo_camera 13:25 Більше ніж просто банкет: як ресторація «Щедрик» перетворює важливі моменти на теплі спогади (Новини компаній) 13:05 12 років навчання та безкоштовні обіди. Що ще чекає на школи Вінниці з 1 вересня 12:30 Вакансії в ТМ «М'ясний Майстер», супермаркеті «Грош», АН «Благоустрій», перукарнях «Експрес Стрижка» та 65 актуальних пропозицій роботи у Вінниці (оновлено) 11:53 Вінничан запрошують на «Екологічний вікенд» — два дні активного та корисного відпочинку 10:42 Пішла в ліс по ягоди та зникла: на Вінниччині тривають пошуки 78-річної жінки 10:22 Де у Вінниці 16 червня вимкнуть воду та світло. Перелік адрес 10:04 Збив жінку на пішохідному переході та втік — у Вінниці розшукують підлітка на електросамокаті
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up