Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 У Писарівці 22 вересня буде гучно. На родовищі проведуть вибухові роботи 19:54 На перехресті Соборної та Театральної провалився асфальт play_circle_filled 19:34 Не пускали, а потім не випускали з ДСНС: чому ДБР розслідує перешкоджання журналісту «20 хвилин»? play_circle_filled photo_camera 19:06 У Брацлаві Audi в’їхала в стіну, травмувалося немовля. За вихідні ще три ДТП сталися в області Від читача 12:26 Поліція викрила шахрайство з криптоактивами на понад 655 тисяч доларів: проведено обшуки в Чехії 18:24 «Політики блокують, а ми їдемо»: перші три автобуси з Кельце уже на шляху до Вінниці 17:49 «Говорили про лідерство і командну роботу»: Сергій Притула побував у Вінниці 16:45 У ставку Самгородської громади знайшли тіло чоловіка. Водойму перед цим спустили 16:10 Силоміць забрав самокат у дитини і втік. У Вінниці затримали 49-річного чоловіка 15:44 На Вінниччині скоротили комендантську годину — що змінилося 15:12 Чи нагодують дітей у школах під час блекаутів? У Вінниці перевіряють їдальні 14:41 «Буде для переселенців»: як у Томашполі безкоштовно ремонтували порожню квартиру 14:16 Вінниччани здобули медалі на чемпіонаті світу з ММА та греплінгу в Австрії 13:55 Вузли щитоподібної залози без операції: сучасні малоінвазивні методи лікування (Новини компаній) 13:28 «Вилізло на підвіконня, щоб його побачили»: у Вінниці під час пожежі врятували кошеня play_circle_filled 12:56 За дорогу до Молдови просили $20 000. На Вінниччині викрили двох переправників photo_camera 12:21 Ветеран отримав 250 тисяч гривень від міста. Як Вінниця допомагає запустити бізнес 12:02 Дорога, про яку просили мешканці — у Вінниці завершили ремонт провулка Гайдамацького 11:04 У мерії Вінниці хочуть витратити 3,8 мільйона на ремонт кабінетів. Що відомо про закупівлю та підрядника 10:12 Солодощі, теплий одяг і подарунки від душі: як у Крищинцях зустрічали волонтерів photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up