Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Броня, смуга перешкод і такмед: гвардійці провели масштабний вишкіл для вінницької молоді photo_camera 20:10 «Вибісили!» Як поліцейські і муніципальна варта «виховували» бабусю з тюльпанами і квасолькою 20:01 Зарплати держслужбовців зросли до майже 59 тисяч гривень. Де платять найбільше? 19:45 Нарешті на Луговій буде асфальт: як ведуться роботи в Тяжилові на вулиці без покриття play_circle_filled photo_camera Від читача 20:47 Програми прямої підтримки українців довели свою ефективність 19:04 Мільйон для ЗСУ та «умовне» замість тюрми: суд виніс вирок ексзаступниці ТЦК Оксані Янчак 18:18 Укус кліща може обійтися у 60 гривень — або у 12 тисяч. Все залежить від того, коли звернутися до лікаря 18:04 П’ять протоколів за одну поїздку: на Пирогова п’яний водій протаранив вантажівку та потім утікав 17:27 Сексуальне насильство над дітьми у Вінниці: що відомо про християнський реабцентр і його засновника 16:56 Понад п'ять тисяч вінничан захворіли на грип та ГРВІ за останній тиждень 15:42 Навпроти Центрального ринку чоловік заліз на будівлю та погрожує самогубством play_circle_filled 15:05 Три ДТП на Вінниччині за день. Літній чоловік потрапив до реанімації, ще двох госпіталізували 14:03 У Вінниці з 6 травня запрацює фонтан Roshen. Як працюватиме цього сезону 13:10 Тепер можна лікувати зуби дітям і дорослим без болю і страху! (Новини компаній) 13:03 У Вінниці чоловік під час перевірки ТЦК погрожував муляжем гранати. Рішення суду 12:08 Ювелірна махінація на 11 мільйонів. БЕБ притиснуло вінницьких виробників прикрас за несплату податків photo_camera 11:56 Занедбані машини у Вінниці. 32 авто під загрозою евакуації — чи є серед них ваша? 11:09 На даху електропоїзда у Вінниці 14-річного хлопця вдарило струмом 10:45 Самокат у місті: розвага чи повноцінний транспорт? Перевірили на практиці (партнерський проєкт) 10:07 Вакансії в магазинах ТМ «М'ясний майстер», супермаркетах «Грош», «Varus», АН «Благоустрій» та 59 актуальних пропозицій роботи у Вінниці (оновлено)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up