Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
20:55 Як вижити в літнє пекло: рятуємо від спеки себе і дітей 20:10 Закликав до поділу України на YouTube: вінничанина засудили до п'яти років в’язниці 19:35 Гуртки для дітей у Вінниці 2026: як обрати між IT, спортом та творчістю? (партнерський проєкт) 19:19 П'ять сучасних фільмів, знятих у Вінниці: що подивитися про рідне місто play_circle_filled Від читача 15:50 Збір на зарядний пристрій 19:05 Через ремонт колій сім приміських потягів курсуватимуть за новим графіком 18:36 «Кожен хоче бути поруч зі своєю дитиною»: у вінницькій дитячій лікарні з'явилися ліжка для батьків play_circle_filled photo_camera 18:17 Обіцяв «вирішити» інвалідність для військового: вінничанин заплатить 765 тисяч гривень штрафу 17:44 Оазис серед спеки. Біля Майдану Незалежності запрацювала рамка для охолодження play_circle_filled 17:09 На Келецькій трамвай збив чоловіка, який переходив колії у невстановленому місці 16:08 Виготовляли кілограми амфетаміну щомісяця. На Вінниччині постануть перед судом п’ятеро наркоділків play_circle_filled 15:07 Від Єрусалимки до Тараканівського форпосту. У Вінниці підготували 12 екскурсій на липень photo_camera 14:03 Жіночі поєдинки, титуловані чемпіони та запеклі бої. Чому «Кубок Поділля 2026» не можна пропустити 13:12 У Десні згорів гараж, а в Корделівці від вогню рятували веранду 12:40 Куди вступити після 11 класу: огляд кращих навчальних закладів Вінниці (партнерський проєкт) 12:21 Мерія Вінниці купує 20 фургонів для потреб ЗСУ. Готові заплатити понад 45 мільйонів гривень 11:57 «Вейп-імперія» на 67 мільйонів: судитимуть банду, що налагодила нелегальний бізнес у 40 магазинах 11:22 Спека не відступає: у Вінниці третій день поспіль фіксують температурний рекорд 10:46 Хотіла ввезти без декларування 47 смартфонів, парфуми та годинники — митники зупинили 10:01 Відключення світла на Вінниччині: хто і в які години сьогодні без електроенергії
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up