Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
18:03 У Ладижині за €7,5 мільйона реконструюють реабілітаційне відділення: що там буде play_circle_filled 17:10 На Соборній взялися оновлювати водогін, прокладений понад 100 років тому photo_camera 17:09 «Нива» відкриває сезон домашнім матчем проти львівського «Руху» 16:15 У Вінниці прибрали з вулиць ще дві покинуті автівки. Одна з них вросла в землю і вкрилася іржею photo_camera Від читача 11:05 Хмара дав перше інтервʼю на новій посаді – американській MAGA-блогерці Лорі Лумер 15:52 Смертельна ДТП на Юзвинській: загинули водій мотоцикла Ducati та 16-річний пасажир 15:02 Готельний магнат із активами на 1,5 млрд спонсорував армію рф. Хто такий Васін і що пов’язує його з Вінницею 14:03 Затримали дезертира, який хотів втекти до Придністров'я та пропонував прикордонникам $11 000 хабаря 13:40 На позачерговій 83 сесії обласної Ради депутати збільшили фінансування конкурсу «Безпечні стійкі громади» (Пресслужба Вінницької обласної ради) 12:46 Вінниччину атакували двома «Цирконами». Що відомо про нічну атаку play_circle_filled 12:00 Дворкіс вибіг до воротаря: згадуємо, як донецькі втягнули Вінницю у скандал 11:43 Розшукують 17-річну Вероніку Цимбалюк із Гайсинського району 11:23 Вінничани – серед призерів Всеукраїнських пляжних ігор серед команд територіальних громад 11:06 Підприємство незрячих отримало півмільйонну підтримку на встановлення сонячних батарей 10:53 Лоб у лоб на об’їзній Немирова: у ДТП загинули двоє людей, ще троє в лікарні. ОНОВЛЕНО 10:32 Де сьогодні у Вінниці не буде води та світла? Перелік адрес на 30 липня 10:03 «Мріяв повернутися з війни й жити у рідному місті» — Вінниця прощається із Олександром Яременком 09:26 Росія випустила 74 ракети та 284 дрони. Загинули щонайменше восьмеро людей 08:54 Нічна атака на Україну: на Вінниччині чули вибухи, область була під тривогою понад чотири години 08:04 Міжнародний день дружби: що відзначають 30 липня, прикмети й заборони
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up