Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
10:13 Вишенське озеро хочуть привести до ладу разом із сусідньою громадою 10:00 Енергостійкий інтернет для бізнесу у Вінниці: GPON від Київстар зі знижкою до 50% (Новини компаній) 09:37 Де сьогодні у Вінниці не буде води та світла: перелік адрес на 25 вересня 09:14 Виконував завдання на східному напрямку: Вінниця прощається із Сергієм Новіковим Від читача 11:28 Тепло й турбота для захисників: вінницькі волонтерки передали пораненим бійцям смаколики та гарячі напої 08:14 25 вересня — День фармацевта. Історія та цікаві факти 21:00 Переїзд у Барській громаді перекрили до 5 жовтня через ремонт колії 20:04 Буша, скельний храм і Гайдамацький яр: для молоді готують безкоштовну поїздку 19:46 «Два пільгові місця на рейс»: чому мати полеглого воїна змушена випрошувати безкоштовний проїзд? 19:05 На кордоні мобілізували хасида, який повертався до Ізраїлю після Рош га-Шана. Що кажуть прикордонники 18:08 Замкнені двері, проблеми з ліками та відсутність укриття: що виявили у вінницькому пансіонаті для літніх людей photo_camera 17:05 П’яний дебошир на Київській лаявся та провокував бійку. Його затримали 16:06 Ями латають, дороги підсипають. Де у Калинівській громаді тривають ремонти 15:03 Пасажирка отримала тяжкі травми біля тролейбуса і померла. Що вирішив суд 14:08 Зима може бути складнішою. Як Вінниця готується до опалювального сезону та можливих атак 13:10 Електрички на Вінниччині затримуються до чотирьох годин. Перелік рейсів 12:21 Іпотека чи оренда у Вінниці. Скільки витратимо на квартиру за 20 років? 11:45 Як живуть ВПО у громадах Вінниччини? Представники Омбудсмана перевірили чотири локації photo_camera 11:07 Вінничанка Юлія Дольст у 84 роки проводить фізкультуру: все доросле життя працює у школі
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up