Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
08:11 Вітаємо Леоніда та Маргариту. Свято, іменини, заборони та прикмети 17 липня 21:00 «Без жодного шансу вижити». На вокзалі в Козятині врятували кішку, яку викинули у мішку 20:09 Перед запуском нових Tram 2000 вінницькі транспортники пройшли навчання у Швейцарії 20:07 Як добре знаєте нові назви вулиць Вінниці? Пройдіть тест від «20хвилин» Від читача 15:03 Що робити у разі зламу облікового запису в Telegram: алгоритм дій від кіберполіції 19:06 Вінничан запрошують на велике прибирання набережної біля Roshen. Коли та як долучитися photo_camera 18:03 За магніти, «накиди» і приховані розетки — до мільйонних донарахувань. Як на Вінниччині ловлять крадіїв електроенергії 17:31 «Міняйте полонених, а не Федорова»: як пройшла акція проти відставки міністра оборони у Вінниці play_circle_filled photo_camera 17:04 На Вінниччині сталися дві ДТП з потерпілими: серед травмованих — п'ятирічний хлопчик 16:20 Судитимуть організаторок незаконного продажу рідин для вейпів. Вилучили понад 4,5 тисячі ємностей 15:55 «Досліджує тисячі клітин за секунду»: цитометр для шпиталю та три авто привезла волонтерка з Франції 15:26 До України повернули тіла ще 501 загиблого. Попереду — складна процедура ідентифікації 14:58 На городі жительки Чечельницької громади виявили понад 800 кущів маку 13:55 Вінничани реагують на відставку Михайла Федорова: соцмережі заполонили емоційні дописи 13:42 У квартирі на Келецькій знайшли мертвим 53-річного чоловіка 12:57 Сергій Корецький став новим прем'єр-міністром України. Що відомо про його кар'єру та статки 11:54 Льотчика з Калинівки Андрія Онуфрака нагородили п'ятим бойовим орденом play_circle_filled 11:05 За $7 000 обіцяв «інфаркт» і звільнення від служби: на Вінниччині затримали патрульного 10:52 Під час нічної атаки росіяни пошкодили енергооб'єкт на Вінниччині photo_camera 10:12 Стрілянина в Буші. Конфлікт між військовим і ветераном закінчився пораненням у ногу
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up