Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
10:01 У Вінниці призупинять опалення в 12 будинках: коли обіцяють повернути тепло 09:35 Laba та АЗОВ.ONE запускають безкоштовний курс із військового фандрейзингу (соціальна реклама) 09:33 Енергетична інфраструктура знову під ударом. На Вінниччині ліквідовують наслідки атаки 09:01 Сьогодні в Україні вітають працівників культури: які свята та прикмети має 9 листопада Від читача 21:17 Де тусуватися молоді Вінниччини у холодну пору року 08:00 Графік відключення світла: де у Вінниці та області не буде електрики 21:01 Ціною життя зупинили танки на Київ: чому двічі відхиляли петиції на звання Героїв України? 21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 2 по 9 листопада, які ви могли пропустити 20:02 «Мій дім — у строю»: після полону та боїв на Донеччині Василь став прикордонником на Вінниччині play_circle_filled 19:06 До 95 тисяч гривень на побутову техніку: у Вінниці ветерани з порушеннями зору отримують державну допомогу 18:05 Тигри, ведмеді та лемури: що побачити у Подільському зоопарку та скільки коштує вхід photo_camera 17:17 Три маловідомі поховання Вінниці: забуті імена та незвичайні історії Центрального кладовища play_circle_filled photo_camera 17:09 Цькування дітей з інвалідністю. Родини у Гніванській громаді поділилися власними історіями 16:12 З Вінниччини — у верхівку російської військової розвідки: генерал Алексєєв став лауреатом «госпремії рф» play_circle_filled 15:13 На кордоні з Молдовою тимчасово призупинять пропуск через пункт «Могилів-Подільський — Отач» 14:07 На проспекті Космонавтів підрізають дерева. Для чого це роблять 13:35 Вінниця в Instagram. Кращі фото за тиждень, що минає 13:05 Хто очолить гімназію №24 на Поділлі після скандалу зі звільненням директорки? Результати конкурсу 11:52 Пожежі на Вінниччині забрали життя чоловіка та літньої жінки 11:06 Водолази продовжують шукати незаконні скиди у водоймах Вінниччини: що виявили photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up