Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
17:03 Вінницькі тхеквондисти здобули дві нагороди на Кубку світу photo_camera 16:45 Гастрономічний гід Поділля: ТОП-7 смачних рецептів для спекотного літа від Олени Павлової photo_camera 16:01 Mitsubishi збив чоловіка під час маневру у Широкій Греблі 15:04 Понад 28 градусів — стоїмо: для фур в області починають діяти обмеження Від читача 14:10 Краплина крові — шанс на життя: волонтери «Української команди» Вінниччини долучилися до донорства 15:03 Коли у дитини можуть початися проблеми зі слухом, які ознаки? Пояснюють медики 14:06 У Вінниці через газовий котел спалахнула пожежа і ще вісім займань загасили в області photo_camera 13:04 Вінничанка на авторинку продавала фейкові довідки для ухилянтів 12:09 росія кинула на фронт тисячі дронів: де точаться найжорстокіші бої photo_camera 12:05 Від Полякової до Зіброва: топ-артисти, яких нам подарувала Вінниця photo_camera 11:06 Обкрадали дороги, лікарні та школи: викрили масштабні бюджетні схеми в області play_circle_filled 10:32 Знайшли у гаражі запал: у Вінниці через вибух постраждали троє дітей play_circle_filled 10:08 Чемпіонка України з легкої атлетики Ванда Школа виступатиме за клуб Munich Athletics photo_camera 10:01 Одразу дві смертельні загрози: медики лікарні Пирогова витягли пацієнта з того світу photo_camera 09:02 На тротуарі у Вінниці 21-річний хлопець електровелосипедом збив пенсіонерку photo_camera 08:01 Вітаємо Миколу та рибалок. Свято, іменини, заборони та прикмети 27 червня 21:01 Укрзалізниця переходить на літній графік: що зміниться для пасажирів 20:05 Руйнували дороги тоннами агропродукції: на Вінниччині заблокували три фури DAF 19:20 «Нехай буде літера «П»: як іноземців вразив текст, де всі слова з однакової букви 19:06 Двоє маленьких хлопчиків отримали травми через вибух у Вінниці play_circle_filled
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up