Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:21 Дата загибелі впливає: Верховний суд змінив підхід до виплат родинам полеглих військових 21:00 Школа закінчилась, а надворі вже темно? Батьків закликають подбати про безпечний маршрут дітей 20:06 Залишився ночувати у знайомого й обікрав його на 70 тисяч: у Вінниці затримали 32-річного чоловіка 19:32 «Маємо перетнути майже п’ять смуг»: чому мешканці Хлібної критикують нову схему руху photo_camera Від читача 14:16 Друзі, 6-річна вінничанка Настя потребує допомоги на лікування 19:05 На Старому місті стало світліше: тут встановили 185 сонячних ліхтарів photo_camera 18:18 Рейтинг найкращих шкіл Вінницької області 2026: хто увійшов у десятку лідерів 18:04 Вибори ректора ВДПУ перенесли втретє — після скандалу залишився один кандидат 17:39 «Займався ворожінням та спіритичними практиками»: єпархія заборонила священнику служити у храмі на Барвистій 17:02 На опаленні Літинської колонії привласнили 1,5 мільйона. Чому у справі фігурує ексначальник Микола Кліщук 16:03 Занижували обсяги видобутку і податки. БЕБ заявило про схему на 4,5 мільйона 14:51 Частина Вінниччини залишилася без світла після російських атак: що відомо 14:07 «Хочу повернутися на ринг»: вінницький тренер переніс трансплантацію кісткового мозку 13:38 У Жмеринці після збиття дрона пошкоджені п’ять будинків: на подвір’ях знайшли нерозірвані боєприпаси photo_camera 13:03 На Вінниччині будують нову котельню за мільйон євро. Хто фінансує проєкт 12:21 Поки Рада обговорює компенсацію — Вінниця вже дає ветеранам гроші на авто 12:08 Листоноша забирав пенсії та виплати інваліду війни. У Хмільнику суд виніс вирок 11:07 Холодні страви, проблеми з обладнанням і санітарією: що виявили під час перевірок шкільних їдалень Вінниччини 09:49 Вода, тепло і світло: де у Вінниці 7 жовтня будуть планові ремонти 09:06 Вінниця прощається із 42-річним Захисником Олександром Хвостицьким, який загинув на Донеччині
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up