Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
12:36 Більше пенсіонерів отримають по 1000 гривень від Вінниці: хто і як може оформити виплату 12:04 Горіли клініка у Вінниці та кафе в Стрижавці photo_camera 11:02 Пожежа у квартирі на Яна Засідателя забрала життя 30-річної вінничанки 10:29 Гарячу воду відключили на Єрусалимці, а на десятках вулиць не буде світла Від читача 11:47 Волонтера «Української команди» Віктора Маланчука відзначили подякою 59-ї штурмової бригади 10:10 Літо без стресу: де у Вінниці купити сертифікат на масаж (партнерський проєкт) 09:22 Вінниця прощається із Захисником України Олександром Пономарьовим 08:12 Сьогодні День скорботи і вшанування пам'яті жертв війни. Заборони та прикмети 22 червня 21:00 ТОП важливих новин на «20 хвилин» від 15 по 22 червня, які ви могли пропустити 19:57 До Вінниці йде 30-градусна спека. Синоптики розповіли, до чого готуватися на тижні 19:07 Штраф у 51 тисячу гривень та конфіскація авто. За що в Україні водіїв карають найсуворіше 18:09 Тигровий комар в Україні. Чи варто вінничанам хвилюватися через «непроханого гостя» 17:10 SPF під атакою TikTok. Чому вірусні міфи про «токсичність» кремів небезпечні для вашої шкіри 16:56 Вінницький клуб «ОКС-ШВСМ» у 24-й раз виграв золото та здобув путівку до єврокубків photo_camera 16:12 Енергонезалежність на десять мільйонів. Ладижинська лікарня отримала власні сонячні станції 15:15 Найдорожчі квартири Вінниці: що пропонують покупцям за десятки мільйонів гривень photo_camera 14:20 Менше паперу в транспорті — у Вінниці тестують оплату без автоматичного друку квитків play_circle_filled 13:54 Близько пів тисячі вінничан проїхали містом на велосипедах і зібрали 130 тисяч гривень для ЗСУ photo_camera 13:08 На Вінниччині через атаку пошкоджені оселі, автівки та будинок культури
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up