Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
12:21 Оренда «однушки» — 18 тисяч гривень. Що з вінницьким ринком житла? 11:31 Хотів повернути гроші за мотоцикл: чим закінчилася жорстока суперечка в салоні Mercedes photo_camera 10:45 Без світла, води та зі змінами на дорозі: де у Вінниці киплять ремонти 10:40 Вакансії в супермаркеті «Грош», АН «Благоустрій» та 45 актуальних пропозицій роботи у Вінниці (оновлено) Від читача 20:14 путін на дні: Собянін, Мішустін і Білоусов почали будувати власні політичні структури окремо від путіна та «Єдиної росії» 10:08 На вулиці Жмеринки чоловік схопив 7-річну дівчинку і потягнув до покинутого будинку 08:26 Вітайте Григорія, Микиту та Людмилу. Історія, заборони та прикмети 15 вересня 21:01 Не поспішайте ховати літній одяг. Вінниччину знову накриє тепло 20:20 Хто платить за таран? Як шукати винного, якщо вас збив дорослий самокатчик чи дитина 20:03 У вінницькому зоопарку з колод вирізали звірів, птахів і природу photo_camera 20:00 «Це вже не річка, а рівчак»: хто погрожує ініціаторам порятунку річки Мурафа — притоки Дністра? 19:13 У Південному Бузі шукали холеру: що показали аналізи води у Вінниці 18:19 Чоловік побив кулаками 25-річну односельчанку. Дівчина померла в лікарні 18:14 Не лякайтеся вибухів: біля Вінниці готують підриви граніту play_circle_filled 18:06 У Південному Бузі знайшли тіло 45-річного чоловіка photo_camera 17:22 «Тіло мрії починається зсередини»: Карина Цимбалюк про шлях від спортзалу до професійної сцени бодібілдингу 17:10 На Скалецького перекриють одну смугу 16:05 Два автомати хотіли продати, а вдома тримали гранати, тротил та наркотики photo_camera 15:03 Замість розмови — пістолет: на Вінниччині чоловік погрожував поліцейським 14:14 Зима близько: як Вінницю готують до опалювального сезону та можливих відключень
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up