Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Анатолія Кашпіровського можуть поховати у Вінниці: чи готують родинну могилу? Ми перевірили play_circle_filled 20:05 Холера у воді Південного Бугу? Що показала перевірка пляжів Вінниці 19:03 На трьох кар’єрах Вінниччини 9 жовтня проводитимуть вибухові роботи. Графік 18:32 Вступ чи відстрочка? На Вінниччині різко зросла кількість чоловіків 25+, які зареєструвалися на НМТ Від читача 16:05 На Вінниччині підозрюваних у вбивствах, рекеті та сексуальних злочинах відпускають під заставу — «Закон і бізнес» 18:07 «Аби щороку так»: мешканці Тяжилова поділилися враженнями від ярмарку 17:16 Вкрали газу на 6,8 мільйона, а на закупівлі «накрутили» ще п’ять: у Вінниці судитимуть підприємця 17:15 Жовто-блакитний фасад на честь «Грєнки» та полеглих Героїв: за 118 мільйонів модернізують ліцей №32 photo_camera 16:30 «А ти, Макар, у Карпати не їдеш»: чому незряча мама учня шукала департамент освіти? 16:11 Сміття, приховані труби та незаконні скиди. Як у Вінниці стежать за Вишенським озером 14:49 Під час застілля у Вінниці чоловік встромив ніж у груди співмешканці. Жінка померла на місці 14:02 На горищі та за зачиненими дверима — рятувальники допомогли двом літнім людям 13:30 «Треба на вчора»: як у Вінниці швидко надрукувати банер або виготовити вивіску (Новини компаній) 12:54 Вінничан налякали новими тарифами на тепло. У «Вінницяміськтеплоенерго» пояснили, що змінилося 12:07 Водолази обстежили труби на дні Південного Бугу та знайшли витік photo_camera 11:22 Чотири заклади профосвіти Вінниччини отримають грантову підтримку до 250 тисяч гривень 10:42 Замість трьох років дали сім: у Вінниці змінили вирок за організацію втечі до Румунії 09:53 Без води та світла 8 жовтня. Де у Вінниці ремонтуватимуть мережі 09:45 Квартал на місці цегельні: чому у Вінниці тепер купують не квартиру, а частину міста (Новини компаній) 09:16 Жовтень ще дивує теплом, але температура скоро впаде. Якою буде погода на Вінниччині
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up