Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Вінницькі лікарі провели складну операцію, щоб підготувати військового до протезування 20:02 «На гостини у вишиванках»: відзначили свято із караоке та інтерактивними іграми 19:46 Викрав Nissan з гаража у Вінниці — чоловіку загрожує до п'яти років за ґратами 19:22 Ще двох уродженців Вінниччини внесли до «Реєстру зрадників». Хто вони та у чому їх звинувачують? Від читача 19:57 У Вінницькому обласному ТЦК та СП запевняють, що не мають відношення до приміщення з жахливими умовами 19:05 Хто має доглядати за матір'ю: син чи онука? Як суд вирішив гучний спір про демобілізацію військового 18:32 На Південному Бузі викрили незаконний вилов риби «хваткою» — збитки перевищили 79 тисяч гривень 17:53 Мільйонні доходи та маріупольське минуле. Що відомо про нового керівника «Вінницязеленбуду» 16:57 Їхав без прав і з підозрілим пакунком: у Вінниці зупинили 40-річного водія 16:37 Нова дорога для громади: у Городківці відкрили вулицю імені О. І. Порошенка (прес-служба БФ П. Порошенка) 15:49 Трагедія на Вишеньці: школяр вистрибнув з вікна 9-го поверху через конфлікт в супермаркеті 15:33 На Вінниччині відремонтували понад дев'ять кілометрів траси Р-33 у бік Одещини 15:15 Останки визначних українців повертають на батьківщину. А де поховані найвідоміші вінничани? photo_camera 15:00 Патріотично та зі смаком: де купити вишиванку у Вінниці до свята (партнерський проєкт) 14:36 Штрафом у 850 гривень не обійдеться: за ДТП на електросамокаті тепер можна сісти за ґрати 14:10 Ваш інтернет «не вивозить»: чому нейромережі та ШІ вимагають Гігабіту вже сьогодні (Новини компаній) 14:05 Зарізав двома ножами: жителя Вінниччини засудили до 15 років за вбивство вітчима 13:39 «Росія» коштує 167 мільйонів гривень. Дізналися, як перебудують колишній кінотеатр 13:15 З водойм на Вінниччині дістали тіла двох чоловіків 12:16 На Барському шосе Ford збив пішохода. Ще одна ДТП сталась у Тиврові за участю неповнолітніх
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up