Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
08:11 Вшановуємо святу Теодору та не забуваємо про трагедію 11 вересня. Що відзначають цього дня 21:00 Колишній кінотеатр Коцюбинського стане музейним простором. Що там буде 20:05 У Вінниці відзначили спортсменів і тренерів напередодні професійного свята photo_camera 19:25 Театр Садовського відкриває 116-й сезон легендарною рок-оперою «Біла ворона»: дата та афіша Від читача 10:01 Навчання вправ Фалунь Дафа 18:31 Шахрайські кол-центри у Вінниці: які справи відкривали проти місцевих «офісів»? 18:14 По 25 тисяч отримають двоє вінничан, які постраждали під час атаки 2 вересня play_circle_filled 17:22 Двох братів знайшли мертвими у колодязі на Київщині. Їхня матір переховувалася на Вінниччині 17:20 У Сиваківцях відзначили престольне свято храму Різдва Пресвятої Богородиці photo_camera 17:17 Убивця орендував квартиру у домі, де жив розвідник: через 9 років помстилися за генерала з Вінниці 17:10 У Могилівці потонув 67-річний чоловік. Його тіло виявили за 40 метрів від берега 16:55 Військова пенсія по інвалідності: з якої саме дати вам зобов'язані нараховувати виплати 16:06 Не розминулися на коліях: на Академіка Янгеля трамвай врізався в Toyota play_circle_filled 15:15 Міська влада хоче бачити Валерія Шалигу народним артистом України: що ми знаємо про цього режисера play_circle_filled 14:04 Мотоцикли, електровелосипед і п’яний водій: на Вінниччині за день сталося чотири ДТП 13:55 Небанальні закуски на пікнік: 5 найкращих варіантів бутербродів (Новини компаній) 12:57 На Вінниччині жінка за $15 тисяч уклала фіктивний шлюб, щоб чоловік міг виїхати за кордон 12:03 Яким символом впізнаватимуть Вінниччину? Область шукає авторів нового логотипу 11:09 На Хмільниччині жінка поцупила банківську картку та витратила з неї 15 тисяч гривень 10:14 Тепло на Вінниччині довго не затримається — попереду дощі та різке похолодання
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up