Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
11:07 Ікону, яку називають мироточивою, привезуть до Вінниці. Коли можна прийти до святині 10:03 У Вінниці планують фабрику-кухню для 22 шкіл. Що відомо про проєкт за понад пів мільярда photo_camera 09:13 «Що таке війна? Імена…» — у Вінниці презентували документальний фільм play_circle_filled 08:33 Вінницька «Нива» приймає одного з лідерів «Дністер» Від читача 09:56 «Одного характеру недостатньо»: розвідник «Ліхач» про сучасну війну 08:24 26 вересня — День мов, довкілля та кроликів. Що ще відзначають цього дня 21:00 На акваскутері рвався до Молдови — прикордонники затримали чоловіка на Дністрі 19:43 До Вінниці завітав Руслан Стефанчук та презентував новий Цивільний кодекс 19:23 «Ракетна небезпека, виходимо з потяга»: що робити пасажирам під час евакуації? 19:10 Протирадіаційні укриття у вінницьких школах та садочках: як виглядають та чим обладнані photo_camera 19:10 Регіональна рада підприємців при Вінницькій ОВА долучилася до реалізації проєкту «Власна справа — стійка громада» (соціальна реклама) 18:25 Осінній вікенд на Поділлі: куди поїхати з Вінниці на вихідні photo_camera 18:03 Бабине літо вже на порозі. Якою буде погода на Вінниччині цими вихідними 17:12 «Це буде день великої пошани»: Ветеранський корпус проводить флешмоб «Дякую тобі», долучайтесь! 17:05 Вінничанка Євдокія Дробенюк відсвяткувала 100-річний ювілей 16:03 У Зарванцях знайшли травмовану косулю. Тварині шукають допомогу та місце для реабілітації play_circle_filled 15:34 Дмитро Бізонич залишає посаду командира 120-ї бригади ТрО. Хто його замінить 15:15 Безпека та оборона – на першому місці: обласна рада затвердила принципи та пріоритети бюджету на 2027 рік (Пресслужба Вінницької обласної ради) 15:05 Операція «Джентльмени». На Вінниччині вилучили майже 500 рослин конопель і 16 кг канабісу photo_camera 14:05 Борги за воду на Вінниччині: з початку року відкрили 40 виконавчих проваджень
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up