Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
16:18 Вулицю Миколи Ващука перекриють із 13 листопада: схема об’їзду 16:16 У Вінниці закрили останню «Челентано»: згадуємо всі легендарні заклади міста, яких уже немає play_circle_filled photo_camera 15:17 Де ховатися під час тривоги? Громадам дали час до 1 грудня, щоб привести укриття до ладу 14:06 Обірвався трос. У Погребищі авто під час буксирування збило жінку на тротуарі photo_camera Від читача 13:09 Антибіотики по-вінницьки: як 252 тисячі перетворилися на 671 тисячу 13:12 Після нападу з ножем у Серебрії, який стався у 2019 році, чоловік постав перед судом 12:21 Бізнес без укриттів все ж не зможе працювати з грудня. Але деяким дадуть «відстрочки» 12:11 За 7500 доларів обіцяв вивезти чоловіка до Придністров’я. На Вінниччині затримали водія photo_camera 12:04 Вітер розганятиметься до 20 м/с, а вночі вдарять морози: прогноз погоди для Вінниччини photo_camera 11:09 Жінку з травмами госпіталізували після нічної атаки на Вінниччину 11:02 Судили водійку, яка виїхала на зустрічну та спричинила смертельну ДТП 10:15 Чому «злетіла» відстрочка від мобілізації та що робити військовозобов'язаним — пояснює адвокат 10:02 Температура стрибне до +17°, а потім знову похолодає 09:42 У Вінниці 12 листопада тимчасово відключили воду й опалення. Перелік адрес 08:41 Ворог пошкодив енергооб’єкти на Вінниччині. Аварійні бригади вже працюють 08:35 У Вінниці попрощаються з 47-річним захисником Миколою Давиденком із позивним «Таксист» 08:09 Сьогодні вітаємо виноробів і садівників. Історія, прикмети та забобони 12 листопада 08:00 Графік відключення світла: де у Вінниці та області не буде електрики 21:01 Пережила голод, Другу світову та важкі повоєнні роки. Жительці Тягуна виповнився 101 рік 20:24 Від житла до оформлення документів: яка допомога є для звільнених із полону жителів Вінниччини?
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up