Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Синоптики попередили про заморозки та дощі на Вінниччині 20:10 Чому у Вінниці не сортують сухе та вологе сміття під час вивезення? Запитали у комунальників 20:08 Батько і син служать в одному загоні: історія прикордонника з Вінниччини photo_camera 19:32 Зі служби звільнили, а потім знову мобілізували: чому ТЦК відмовив у відстрочці батькові трьох дітей Від читача 20:04 Разом легше: як спільнота громад, створена U-LEAD на Вінниччині, допомагає працювати над Статутами 19:24 «Навіть прапор на труну купляла»: служив понад 10 років, загинув, але дружина не отримала нічого 19:02 Засудили СЗЧешника, який працював на ворога та вчинив підпал на залізниці photo_camera 18:35 Яйця на 42%, цукор на 18%: чому стрімко дорожчають продукти та чого чекати вінничанам взимку 18:04 У Гнівані чоловік побив знайомого кулаками й табуреткою по голові 17:39 Росія атакувала склад готової продукції Roshen у Вінниці: що відомо photo_camera 17:04 П’яний водій перекинув Renault із п’ятьма людьми photo_camera 16:55 Три мільйони на нові зупинки. Безбар’єрність чи чергові бюджетні витрати? 16:16 Від каяків до свічок із вощини: чим дивували родини ветеранів на Вінниччині photo_camera 15:53 Ворог атакував Вінницю «шахедом»: є влучання в об'єкт цивільної інфраструктури 15:04 Діти зібрали 20 мішків сміття біля Східного автовокзалу photo_camera 14:06 Зупинили за ПДР, а знайшли наркотики: на Мазепи патрульні виявили порушника без прав 13:13 На Покровському напрямку відбили 36 атак, на Костянтинівському — 32 photo_camera 12:21 Як змінилися ціни на житло за рік? Порівняли Вінниччину з іншими областями photo_camera 12:03 У Вінницьких Хуторах під час пожежі постраждав 70-річний чоловік photo_camera 11:32 Посадовця міськради Вінниччини судитимуть за хабар у 1500 доларів
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up