Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
10:25 Лікування без сліз і страху: зібрали в одну добірку кращі дитячі стоматології Вінниці (партнерський проєкт) 10:07 Де не буде води і світла: у Вінниці проводять ремонти мереж 10:01 У «Дев’ятки» проста філософія — не брехати солдатам. Офіцер з Могилів-Подільського вивів з оточення 20 воїнів 09:20 Кольори, які повертають дітей до життя: у Вінниці запускають програму психосоціального відновлення (соціальна реклама) Від читача 08:08 Всеукраїнський турнір з цивільного права і процесу «Майстри цивілістики» відбувся! 09:02 Коні лікують: як на Вінниччині відновлюють поранених захисників play_circle_filled photo_camera 08:29 Сьогодні вітаємо Якова та Максима. Історія та прикмети 30 квітня 21:01 Мрія стати на ноги: родина з Вінниччини просить допомоги для маленького Іллі photo_camera 20:15 Відстрочка від мобілізації через догляд за сусідом з інвалідністю: що каже закон і як діяти 20:02 Перевірка води у водогонах на Вінниччині. Де виявили відхилення? photo_camera 19:19 Новий Цивільний кодекс: що змінюють і чому це викликало такий резонанс 19:04 Гучно, але контрольовано. На Вінниччині проведуть вибухові роботи на родовищі play_circle_filled 18:54 Жив за кордоном і не ходив на сесії. Що ще відомо про депутата міськради Бабійчука, який склав мандат? 18:09 Під виглядом гуманітарки — на Вінниччині зупинили вантаж із новим одягом photo_camera 17:42 Харківські сміттєвози і дніпровські модулі: до Вінниці привезли новинки спецтехніки та інновації для громад play_circle_filled 17:35 Протест у Гайсині: громада виступила проти підвищення тарифів на воду play_circle_filled photo_camera 17:12 Дитина бачила, як матір вбила батька сокирою за 2500 доларів заощаджень. Вирок за злочин play_circle_filled 16:07 15-річний на мотоциклі збив школярок у Ладижині 15:13 11 мертвих кабанів: небезпечний вірус виявили у Могилів-Подільському районі photo_camera 15:08 Через Вінниччину курсуватиме поїзд «Сакура» з японським настроєм photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up