Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
10:24 У Вінниці відновлюють водопостачання після знеструмлення. Коли обіцяють повернути воду 10:03 Посилили рух транспорту після обстрілів у Вінниці: на три трамвайні маршрути додали автобуси 09:24 Важка ніч для Вінниччини: є поранений, пошкоджені будівлі, автомобілі та енергооб’єкти photo_camera 08:59 До дня незрячих членам УТОС Жмеринської громади вручили матеріальну допомогу Від читача 06:47 Рада дій Вінниччини: спільна мета та готовність перетворювати ідеї на конкретні рішення. 08:13 Кого сьогодні вітаємо та що святкуємо. Історія та прикмети 7 листопада 21:00 Квитки за 10 копійок та індійські фільми: які кінотеатри працювали на Старому місті 20:04 Дружини військових із Вінниччини побували на психологічному ретриті в Карпатах photo_camera 19:08 Укриття перетворили на дитячий кінотеатр. У садочку Гайсинської громади облаштували кінозал 18:34 Авто пошкодило російським обстрілом: чи є компенсацію та як застрахуватися вінничанам? 18:10 Тарзан йде туди, де був його дім: вінничанка розповіла щемливу історію собачої вірності 18:02 Десятки зубрів вийшли на відкриту місцевість: на Вінниччині зняли вражаюче відео play_circle_filled 17:10 Чи переходять 15 мільйонів за загиблого захисника у спадок? Пояснює адвокат 16:53 Контейнери для вживаного одягу у Вінниці: визначили перші чотири локації 15:37 Соборну знову будуть ремонтувати. Рух транспорту та пішоходів обмежать до грудня 15:04 За овочами, медом і домашньою випічкою — біля «Книжки» проведуть фермерський ярмарок 14:35 На Вінниччині військовим Держспецзв’язку передали квадрокоптери та дрони (Пресслужба Вінницької обласної ради) 14:16 З сокирою по продукти. У Вінниці затримали чоловіка, який виніс товар із супермаркету 13:15 «Не схожий на хлопця»: бабуся заявила про цькування онука у вінницькому «Барвінку» 12:30 Безпечні стійкі громади: Калинівська міська громада передала військовим 100 Starlink Mini (Пресслужба Вінницької обласної ради)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up