Що з’їсти, щоб... похмелитися


Що з’їсти, щоб... похмелитися

Найкращий лікує від похмілля – сон. Але якось не хочеться проспати перший день Нового року. Тому той, хто перебрав за святковим столом зайвого, хапається за банку з розсолом. Але це не єдиний спосіб покращити самопочуття після феєричної новорічної ночі.

Аспірин, цитрамон і активоване вугілля залишимо для іншого разу. Краще з’їсти домашнього червоного борщу, який, правда, допомагає. Якщо хочеться чогось більш гострого, ніж борщ чи наваристий бульйон, або ліньки з ними панькатися, вихід є – солянка з головним проти похмільним інгредієнтом, квашеним огірком.

Приготувати солянку простіше простого. Тим більше, що потрібні для неї продукти після святкування обов’язково знайдуться в холодильнику. І рецепт нехитрий. І приготування нескладне. Треба все порізати і кинути в каструлю. Раз два – й готово.  

Що потрібно:

  • цибулина
  • морквина
  • 3-4 квашених огірка
  • мисливські ковбаски або будь-яке інше м’ясо - шинка, язик, сардельки, ковбаса
  • шматок будь-якого копченого м’ясця  
  • томатна паста (зо дві ложки)
  • спеції, сіль
  • зелень
  • лимон
  • маслини чи оливки
  • сметана

Кубиками нарізаємо огірки, кидаємо в кип’яток і варимо. Поки кипить, з дрібно покришеної цибулини і потертої на терку морквини робимо піджарку. Потім нарізаємо ковбаски кружальцями і м’ясо соломкою. Вкидаємо все в каструлю до огірків. Закипіло - додаємо томатну пасту. Наприкінці кидаємо спеції і зелень.

Можна за хвилину до готовності додати дрібно порізаний зубчик часнику. А перед подачею на стіл в тарілку треба кинути ложку сметани, дольку лимону і кілька розрізаних навпіл маслин чи оливок. Готово.

Доречі
Британські учені, як завжди, провели власні дослідження і винайшли антипохмільний бутерброд. Він складається з житнього хліба, овочів, сардин і сиру і, згідно з дослідженнями, значно полегшує прояви алкогольного отруєння.

Нагадаємо також суто українські продукти від похмільного синдрому. Наприклад, натуральний квас, настій хмелю і м'яти, кисломолочні напої, мед та вівсяний відвар. Всі ці продукти виводять токсини, що отруюють організм з похмілля, нормалізують артеріальний тиск і відновлює роботу мозку.
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (2)
  • Игорь Шмерчук
    Британські вчені довели: якщо в статті є посилання на дослідження британських вчених, то цій статті вірять на 35% більше людей.
    З.А.Глядач reply Игорь Шмерчук
    Цьому вірять лише самі британські "вчені"
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
11:26 Робіть запаси. Пів Вінниці без води через зупинку станції «Вишенька» 11:04 Вибух котла у Махаринцях: молоду жінку з травмами госпіталізували photo_camera 11:00 Чому не варто орієнтуватися лише на колір антифризу (Новини компаній) 10:03 Без води та світла. Адреси, де 7 січня у Вінниці триватимуть ремонти мереж Від читача 19:19 Російська історія про «спробу України вбити Путіна» дроновою атакою — це груба й примітивна брехня 08:47 Сьогодні з професійним святом вітаємо програмістів. Історія, заборони та прикмети 7 січня 08:00 Відключення світла на Вінниччині: хто і в які години сьогодні без електроенергії 21:02 Скільки живих ялинок купили вінничани цього року і за якою ціною 20:25 У Вінниці презентували святкову аудіовиставу, у якій зачепили тему війни 20:12 До води є питання. Що показав моніторинг 233 проб на Вінниччині 19:31 Як депутати Вінницької міськради відвідували сесії у 2025-му році? Ми дізналися 19:03 У десятці найкращих: вінницька «Пироговка» стала одним із лідерів України з трансплантації photo_camera 18:09 Снігопади до 25 см та морози до -23°C: вінничан попереджають про «арктичний шторм» photo_camera 17:51 Смертельна недбалість: вінничани калічаться та гинуть на виробництвах 17:45 «Ви не будете платити цей штраф»: як патрульні познущалися над батьком полеглого спецназівця 17:37 Прийшов у гості — пішов із золотом. У Жмеринці чоловік онуки обікрав 79-річну бабусю 17:32 Час «виганяти» салати: вінницькі лікарі дали інструкцію, як прийти в норму після свят 17:15 Як вінничани занурювалися на Водохреще: фоторепортаж play_circle_filled photo_camera 16:40 «Піккардійська Терція» у неділю привезе у Вінницю «Різдвяні історії»: «Приходьте на спільну коляду!» play_circle_filled photo_camera 16:16 «Готова дати гроші, аби тільки був живий»: вінничанка занепокоїлася чутками про можливе приспання леопарда в зоопарку
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up