Харчування по групах крові

Нещодавно американський лікар Пітер Д’Адамо винайшов нову дієту, в основі якої лежить група крові людини. Сьогодні такої дієти дотримуються більше 2 млн. людей у світі, у тому числі відомі політики та зірки шоу-бізнесу. Д’Адамо з’ясував, що гени людини «пам’ятають» тип харчування наших далеких пращурів, і травна система людини спрямована на ті продукти, які споживали її родичі багато років тому. Для того, щоб підвищити імунітет і нормалізувати роботу органів травлення, людині слід харчуватися тими продуктами, які відповідають її типу крові. За думкою Пітера Д’Адамо, якщо ви харчуєтесь продуктами, що не властиві вашій групі крові, ваш організм витрачає більше енергії для засвоєння їжі, зашлаковується, швидше зношується та старіє. А якщо прислухатися до «поклику крові» і виключити з раціону «не свою» їжу, можна прожити довше та втратити зайву вагу. Як відомо, групи крові з’явилися поступово в процесі еволюції. У неандертальців, від яких походить первісна людина, була І група крові. Давня людина харчувалася в основному м’ясом, здобутим на полюванні, її травна система пристосувалася до переробки їжі з великою кількістю білків. Тому до оптимального раціону людей з І групою крові повинні входити яловичина, баранина, жирна риба то морепродукти, гречка, рис, грецькі горіхи, інжир, овочі та фрукти, іноді можна поїсти житнього хлібу. Для схуднення з раціону краще виключити свинину, молочні та мариновані продукти, арахіс, фісташки, соняшникове насіння, пшеницю, вівсянку, кукурудзу, бобові, соняшникову олію, картоплю, капусту, маслини, з фруктів - цитрусові, диню, не зловживати цукром, чорним перцем, оцтом, пивом та білим вином. Корисні напої - чай з шипшини, м’яти, липи. Чорний чай краще замініть на зелений. Не рекомендується пити каву, міцні алкогольні напої, вживати настойки алое, звіробою, ехінацеї. 20 тисяч років тому людина перейшла до нового типу харчування, тому що великі тварини, яких люди знищували, почали зникати. Основною їжею для людини стали риба, ягоди, горіхи, коріння. Нова їжа створила новий спосіб життя - виникло землеробство та скотарство. Зміни в харчуванні спровокували повну перебудову травної системи, і в результаті вона втратила можливість перетравлювати сиру їжу. Це призвело до мутацій І групи крові і виникнення ІІ групи. Для «землеробців» м’ясо занадто важкий продукт, проте їх організм добре засвоює рослинні білки, яких багато в бобових та соєвих продуктах. Найкращий варіант раціону людей з ІІ групою крові: риба, курка або індичка (в невеликій кількості), рис, бобові, горіхи, арахіс, насіння, яйця, фрукти (крім цитрусових та бананів), настойки та бальзами, що сприяють травленню. Небажано вживати червоне м’ясо, молоко, картоплю (її, до речі, можна замінити топінамбуром), пшеницю, кукурудзу, капусту, томати, шоколад, цукор, цитрусові та банани. Для схуднення зменшіть споживання червоного м’яса, баранини, не захоплюйтеся молочними та кисломолочними продуктами. Пийте соки з моркви, яблук, ананасів, корисною є вода з лимоном, зелений чай, червоне вино, іноді можна дозволити собі випити кави. Зашкодити можуть чорний чай, газовані содові напої та соки з цитрусових. 10 тисяч років тому на планеті різко змінився клімат. Люди почали змінювати місця, на яких жили тривалий час. І в результаті міграцій азіатських народів на території з більш суворим кліматом з’явилися люди з ІІІ групою крові, яка поєднала в собі кращі якості першої та другої. Пітер Д’Адамо назвав представників цієї групи «кочевниками». Вони - основні споживачі молочних продуктів, їх організм також добре засвоює м’ясну та рослинну їжу. Тому для таких людей оптимально підходить збалансоване змішане харчування, до складу якого повинні входити червоне м’ясо, морська риба, кисломолочні продукти, яйця, крупи (крім гречки та пшениці), капуста, картопля, приправи та спеції, овочі (крім гарбузів та томатів), фрукти, гаряче червоне вино. Для схуднення з раціону краще виключити такі продукти: курку, свинину, креветки, плавлений сир, горіхи, арахіс, квасолю, гречку, пшеницю, кукурудзу, чечевицю, насіння соняшника і кунжута, томати, оливки, кокоси та хурму. Корисні соки, особливо ананасовий, яблучний, зелений чай, чай з кореня солодки, женьшеню, листя малини. Небажані содові напої, томатний сік та кава. Дотримуйтесь режиму харчування, обмежте себе в солодкому. Наймолодша ІV група крові з’явилась 1,5 тисячі років тому у результаті змішування народів. Власники ІV групи крові перейняли від ІІ та ІІІ груп стійкість до хвороб та різноманітних видів алергії. Для людей з ІV групою крові корисними продуктами харчування є баранина, кроляче м’ясо, риба, картопля, квасоля, цвітна капуста, крупи (крім гречаної), овочі (крім перцю), фрукти (окрім кислих), настойки трав, що покращують травлення. Не рекомендується споживати червоне м’ясо, шинку, бекон, молоко, маринований оселедець, креветки, пікантні сири, вершкове масло, морозиво, бобові, кукурудзу, пшеницю, перець, у тому числі болгарський солодкий, редис, оливки, цитрусові, банани, кокоси, авокадо, гранати, зерна сезаму. Корисні напої - кава, зелений чай, чай з женьшеню, шипшини, ехінацеї, глоду, а також ананасовий сік. Зашкодити можуть міцні алкогольні напої, чай з липи та настоянка алое. Для схуднення потрібно зробити білковий сніданок головним прийомом їжі, не змішувати продукти, багаті на білок, з крохмалистою їжею. Зверніть увагу, що кожна людина має індивідуальні звички до певних продуктів харчування, певний смак і особливості організму. І якщо будь-який з продуктів для «вашого типу» вам не подобається, його можна замінити. Наприклад, свинину або яловичину на курку або індичку. І ще одна порада на замітку: якщо у вас є захворювання травної системи або хронічні хвороби, перед початком такої дієти обов’язково отримайте консультацію у лікаря!

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.