Від ангіни до кишкових інфекцій: що варто знати про морозиво влітку

Марія ЛЄХОВА

До Всесвітнього дня морозива фахівці нагадали про правила безпечного споживання улюбленого літнього десерту.
Медики пояснили, чи може морозиво спричинити ангіну та чому варто уникати продукту, який уже розтанув і був повторно заморожений.

10 червня відзначають Всесвітній день морозива. З цієї нагоди фахівці нагадали про поширені міфи та правила, які допоможуть уникнути проблем зі здоров’ям під час споживання холодних ласощів. Про це написали на сторінці Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб Міністерства охорони здоров’я України.

У центрі зазначили, що морозиво саме по собі не викликає ангіну. За словами фахівців, гострий тонзиліт спричиняють віруси або бактерії. Водночас різке охолодження горла може тимчасово послабити місцевий захист організму, тому за наявності інфекції ризик захворіти зростає.

Також медики застерігають від вживання морозива, яке розтануло, а потім було повторно заморожене. У таких продуктах можуть розмножуватися небезпечні бактерії, а повторна заморозка не знищує їх.

Фахівці радять звертати увагу на зовнішній вигляд морозива. Якщо воно втратило форму, має крижані кристали або сліди повторного заморожування, від покупки краще відмовитися.

Окремо медики нагадали про вміст цукру. За їхніми даними, у 100 грамах морозива може міститися від трьох до п’яти чайних ложок цукру. Тому надмірне споживання десерту може сприяти набору ваги, розвитку карієсу та підвищувати ризик низки хронічних захворювань.

Довідка

Всесвітній день морозива відзначають 10 червня. Саме цього дня у 1786 році в США розпочали масовий продаж морозива, і ця дата згодом стала неофіційним святом одного з найпопулярніших літніх десертів у світі.

До речі, фахівці перевірили якість питної води у водогонах Вінниччини. Із 268 досліджених проб сім не відповідали встановленим нормам.