Рейди у школах: перевіряють якість харчування та дотримання санітарних норм

Марія ЛЄХОВА

Держпродспоживслужба провела перевірки шкільних їдалень у Глуховецькій та Калинівській громадах, зосередившись на якості продуктів, дотриманні санітарних норм та впровадженні нових стандартів харчування.

Держпродспоживслужба провела обстеження дев'яти навчальних закладів Глуховецької селищної ради та Калинівської міської ради, щоб перевірити якість харчування для дітей. Під час обстежень особливу увагу приділили таким питанням:

впровадження та контроль за дотриманням нових норм харчування;
забезпечення безпечності та якості продуктів відповідно до реформи системи шкільного харчування;
дотримання санітарних регламентів, правил особистої гігієни працівниками та здобувачами освіти;
профілактика інфекційних захворювань і гострих кишкових інфекцій.

Також провели навчання для кухарів та інших працівників, які готують їжу в школах, щоб вони знали, як запобігти харчовим отруєнням. Окремо розглянули питання впровадження системи НАССР (аналіз ризиків і критичних контрольних точок) у навчальних закладах для ефективного управління безпечністю харчових продуктів.

Фахівці підкреслюють, що такі заходи допомагають забезпечити якісне та безпечне харчування для кожної дитини.

Частина ліцеїв Вінниці, нагадаємо, переходить на онлайн-навчання через збільшення кількості випадків грипу та ГРВІ. Стосується це п'яти навчальних закладів.