Чим замінити сіль, якщо її немає у магазині? П'ять альтернатив

• Наразі сіль часто стає дефіцитом. Більшість людей не уявляє життя без цієї спеції. Що ж робити та чим замінити сіль у стравах, якщо її немає?

Харчова сіль у перших списках покупок під час війни. Її змітають з полиць магазинів, і буває важко розшукати цю спецію.

Розповідаємо про варіанти, які можуть замітити сіль у стравах.

Приправа

Зазвичай більшість приправ у своєму складі містять сіль. Дивіться на склад та купуйте цю пряність.

Відзначимо, що універсальні приправи підходять до будь-яких страв.

Соєвий соус

Соєвий соус не для всіх страв, але він солений. Додати його можна у кашу, м'ясо чи заправити овочі. Також соус йде для маринадів.

Часник

Щоб часник став солонуватим, його варто нарізати та обсмажити на олії. Потім можна ним заправляти страви. 

Сушені овочі

У сушених овочах немає рідини, тому вони солонуваті. Найкраще для цього підходить селера, помідори, перець та морква. Якщо ви не знайдете у магазині — висушіть овочі у духовці самостійно.

Маринади і консервація

Консервація теж часта у списку під час війни. З тушонок та консерви маринад можна додавати у страви. Також у кашу чи макарони можна додавати і готову страву, яка також містить сіль та приправи.

 

Читайте також:

Як діяти та куди звертатися. У Вінниці розробили «Дорожню карту біженця»

Пам’ятка для батьків. Як допомогти дитині під час війни, щоб вберегти її емоційний стан

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.