Семеро людей отруїлися грибами на Вінниччині, серед постраждалих двоє дітей
- Серед постраждалих від грибів на Вінниччині — п'ятирічний хлопчик і 12-річна дівчинка.
- Один із дорослих потрапив до лікарні після вживання сушених мухоморів, які використовував для самолікування.
Упродовж 2026 року на Вінниччині семеро людей отруїлися дикорослими грибами, серед них двоє дітей. Усі постраждалі потрапили до лікарень, отримали необхідне лікування та вже виписані додому. Про це повідомив Вінницький обласний центр контролю та профілактики хвороб.
Серед випадків, які зафіксували фахівці, є отруєння у Вінниці, Гайсинському, Вінницькому та Хмільницькому районах.
Зокрема, у Вінниці 25-річний чоловік потрапив до лікарні у важкому стані після вживання сушених мухоморів. За інформацією центру, він їв їх цілеспрямовано, використовуючи для «лікування». Цей випадок стався ще взимку.
Також у Вінниці госпіталізували 23-річну жінку, яка їла варені та смажені сироїжки й польські гриби. Її стан оцінювали як середньої важкості.
У селі Берлівка Гайсинського району після вживання смажених грибів-парасольок у клярі постраждали двоє людей.
У селі Зарванці Вінницького району до лікарні потрапила 12-річна дівчинка. Вона отруїлася після вживання варених і смажених маслюків та решіток.
У селі Махаринці Хмільницького району 67-річна жінка отруїлася дощовиками, які обсмажила в клярі без попереднього варіння.
Ще один випадок стався у Козятині. Там постраждав п'ятирічний хлопчик, якого мама нагодувала тушкованими білими грибами.
Чому люди отруюються грибами
Фахівці називають кілька основних причин отруєнь. Серед них — плутанина їстівних грибів з отруйними, вживання мухоморів для самолікування, а також неправильне приготування грибних страв.
Навіть їстівні гриби можуть стати причиною отруєння, якщо порушити правила їх обробки. Зокрема, деякі види потребують попереднього відварювання зі зміною води та достатньої термічної обробки.
Окремо фахівці застерігають від годування дітей дикорослими грибами. За інформацією центру, дитячий організм важче засвоює таку їжу, а отруєння може мати значно тяжчий перебіг.
Також небезпечно купувати свіжі, сушені гриби та домашні грибні консерви на стихійних ринках. Неправильно приготовлені домашні заготовки можуть становити ризик ботулізму.
Важливо пам'ятати, що сушіння, заморожування чи маринування не знищують отруйних речовин у грибах. Якщо є сумніви щодо безпечності заготовок, їх радять викинути.
Якщо після вживання грибів з'явилися нудота, біль у животі, запаморочення чи слабкість, потрібно негайно звернутися по медичну допомогу.
Вас може зацікавити:
Ворог атакував Вінницю: «шахед» вдарив біля автозаправки, двоє людей в лікарні
Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у Google
