Домашній пломбір: як легко приготувати морозиво зі смаком дитинства

Домашній пломбір: як легко приготувати морозиво зі смаком дитинства
Смачне морозиво вдома/фото pinterest
  • Влітку у спеку завжди хочеться морозива, з цим нічого вдіяти не можна. Варіант купити в магазині підходить не завжди. То чому не приготувати його самостійно?

Який найкращий літній десерт? Однозначно, що це морозиво. А якщо приготувати його самостійно вдома – це буде набагато смачніше і корисніше, пише lifehacker.

І ще: Морозиво з наповнювачами та топінгами. Поради, як вибрати якісний продукт

Як приготувати домашній пломбір

Продукти:

  • Вершки 33% жирності 350 мл
  • Молоко 250 мл
  • Цукор 100 г
  • Жовтки яєчні 3 шт.
  • Ванілін

Рецепт

  1. Жовтки розтираємо з цукром і ваніліном. Молоко доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Акуратно вводимо в молоко жовткову масу, перемішуємо. Ставимо на найменший вогонь і, збиваючи, доводимо до загустіння. Не кип'ятимо! Масу охолоджуємо до кімнатної температури.
  2. Охолоджені вершки збиваємо до стійкої консистенції. Вводимо у вершки остиглу молочно-жовткову масу. Добре перемішуємо.
  3. Викладаємо у форми і відправляємо домашній пломбір в морозильну камеру. Через годину дістаємо, перемішуємо міксером і ставимо домашнє морозиво назад в морозильник до повного застигання.
  4. Після цього пломбір можна подавати. Прикрашаємо домашнє морозиво на свій смак.

До речі, морозиво особливо смакує з кавою. 


Дивіться також відео з рецептом пломбіру від Руслана Сенічкіна. Там він розповідає про класний лайфхак:

 

 

Читайте також:

Гороскоп на тиждень 19-25 липня: кому зірки пророкують збагачення?

«Бабине літо буде дуже довгим»: народний синоптик дав прогноз на осінь

Слідкуйте за новинами Вінниці у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
19:57 Смертельна пожежа через цигарку. В Жмеринці в квартирі згорів чоловік 19:41 Безкоштовні юридичні консультації та реабілітація. Які ще послуги надають у Ветеранському просторі? 19:07 Красу Ісландії і Аляски на VINNYTSIA JAZZFEST представить Тріо Олексія Петухова photo_camera 18:54 З 1 жовтня не забудьте про денні вогні або ближнє світло фар поза містом Від читача 13:41 Правоохоронними органами викрито 23 річного "закладчика" 18:30 Склали рейтинг популярних вінницьких педіатрів. Чи можна ще до них потрапити і як це зробити? stars 17:55 Де у Вінниці мешканцям планово відключать світло? Графік на жовтень 17:17 Чудодійні рецепти, обмін квартирами, вербовка в легіон. Послуги, які пропонували у Вінниці в 90-х stars 17:02 Більше 10 тисяч клієнтів ТОВ «Вінницягаз Збут» обрали тариф «Твій газ Рівномірний платіж» (Новини компаній) 16:40 Новий графік у вінницькому зоопарку. Коли можна буде подивитися на тварин? 16:17 HOMENET. Час розвитку і впровадження «РОЗУМНИХ» рішень (Новини компаній) 15:55 МОН готує для абітурієнтів нові умови вступу у 2022 році. Що відомо? 15:45 Бронзовий та у повний зріст: у Вінниці встановили пам'ятник Любомиру Гузару play_circle_filled photo_camera 14:55 Загибель 25-річного Дмитра в Польщі. В крові не знайшли слідів наркотиків 13:58 Заморозки на поверхні ґрунту та у повітрі. Синоптики оновили прогноз погоди 13:13 На будинках Вінниці зробили чотири мурал-арти. Яка ціна малюнків? photo_camera stars 13:00 Їдальню в школі №16 перетворили на «CoolFood: територія правильного харчування» 12:35 Серце донора з Вінниці доставлять до Києва. Його забрали вертольотом з майданчика медколеджу 12:10 На Вінниччині 2 229 людей хворіють на COVID-19. З них — 61 медик 11:20 На Київській біля зоопарку будують парковку на 36 автомобілів. Є інклюзивні місця
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up