В євреїв розпочався Песах. Які традиції існують та що не можна робити

• Свято Песах — це так званий єврейський Великдень, який святкується за особливим календарем. Перший місяць у євреїв називається Нісан і відповідає березню—квітню в григоріанському календарі. Песах — свято, яке святкують не один день, а цілий тиждень.

Песах 2022 року євреї всього світу будуть святкувати від 14 до 23 квітня.

Починається святкування на 14 добу місяця Нісан. Перший та останній день свята в Ізраїлі — вихідні. А в інших країнах єврейська діаспора має ще один додатковий вихідний — день після закінчення Песах.

Традиції

Існують особливі традиції святкування цього великого свята для кожної єврейської родини. Увечері в перший день Песах за столом обов'язково збирається вся родина. Вечеря носить назву "седер" і до неї запрошуються всі нужденні, а також ті, хто не може зустріти свято зі своєю сім'єю з будь—яких причин.

Є і перелік традиційних страв, які повинні бути на столі:

• прісні хлібці — маца;
• суміш із тертих горіхів, фініків, яблук — харосет;
• пучок зелені гіркої — марор;
• смажена баранина на кістці — зроа.

Кожна страва має свій символ. Марор — символізує біль народу євреїв в період рабства. Харосет — це глина, яку використовували іудеї для створення цегли. Зроа — як нагадування про жертвопринесення в храмах Єрусалиму. Крім символічних страв євреї також готують фаршировану рибу.

Коли єврейська сім'я сідає за стіл, спочатку випивають чотири келихи вина — вони символізують кількість обіцянок, які іудеї дали Богу. Потім наливають п'ятий келих, але його залишають недоторканим, адже він призначений пророку Еліяху. В цей час євреї читають молитви та благословення. В кінці вечері обов'язково з'їдається шматок маци.

Заборони

На іудейське свято існує одна головна заборона — не можна вживати в їжу продукти, які були приготовані на заквасці чи методом бродіння. Тобто не готують хліба, солодових напоїв, пива. Квасні страви навіть заборонено зберігати вдома під час святкування Песах. А тому напередодні, тобто 2022 року це 13 квітня, євреї все це викидають або роздають людям іншої віри.

Традиція не вживати в їжу страви на заквасці чи методом бродіння виникла ще в той час, коли євреї рятувалися від рабства. Тоді іудеї настільки поспішали, що залишили на столі тісто, з якого готували хліб. А тому в пустелі вони харчувалися лише прісною мацою.

В перший та останній день Песах заборонено виконувати будь—яку роботу. А для вечері традиційно купують новий посуд.

 

Читайте також:

Шиють плитоноски для бронежилетів та інше важливе за 14 квітня на 20minut.ua

Україну відновлять у три етапи: перший вже почався

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.