Різдвяний піст. Три важливі поради, як не зашкодити здоров'ю

• Великий піст може стати серйозним випробуванням для організму, якщо вчасно не продумати свій раціон. Як і чим краще харчуватись у цей період, щоб підтримати своє здоров'я?

У піст дозволяється до пісних страв додавати трохи олії і рибу. У середу і п'ятницю можна вживати продукти рослинного походження без масла, сухоїдіння. По понеділках можна їсти гарячу їжу, але без масла. У вівторок і четвер дозволяється гаряча їжа з маслом. У вихідні дні можна рибу і вино.

Правильний раціон

У період суворого посту (з 28 листопада по 6 січня) православні християни дотримуються обмежень в їжі, також діють заборони на розваги.

Щоб піст приносив максимальну користь, необхідно правильно продумувати свій раціон.

Цей піст не такий суворий, як Великий Успенський. Заборонено вживати молочні продукти, яйця і м'ясо, в окремі дні дозволяється вино і риба. Можна побалувати себе в Різдвяний піст рибою, сухофруктами, хлібом, кашами, фруктами і навіть вином.

Різдвяний піст ділиться на два періоди:

• 28 листопада — 19 грудня. По понеділках, середах і п'ятницях — сухоїдіння; по вівторках і четвергах — гарячі страви з рослинним маслом; у вихідні дозволяється риба і вино.
• 20 грудня — 5 січня. Період передсвята Різдва, коли піст підсилюється. Риба і вино заборонені.

Оскільки білкові продукти тваринного походження заборонені, замінювати їх треба рослинними: квасолею, горохом, сочевицею, грибами, горіхами, насінням, будь-якими цільними крупами.

Повільний вихід з посту

По закінченні посту не можна відразу різко збільшувати і об'єм їжі, і відразу вводити в раціон різні продукти. За час тривалих дієтичних обмежень шлунково-кишковий тракт змінює свою роботу, пристосовується до нових умов функціонування. Тому здійснюйте повернення до режиму поступово.

Піст під час коронавірусу

Ситуація з новою коронавірусною інфекцією також накладає відбиток на рекомендації щодо дотримання посту. Його дотримання не рекомендовано пацієнтам, які зараз відновлюються після перенесеної інфекції, у випадку високого та дуже високого ризику зараження (можливе ослаблення імунного захисту організму), а також людям, які планують вакцинацію проти коронавірусу (можливе зниження ефективності вакцинації).

 

Читайте також:

У Вінниці розпочали працювати «ялинкові базари»: адреси дев'яти пунктів

Тісто має декілька разів підійматися: рецепт «Різдвяного штолена» від вінничанки

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google