Різдвяна кутя для хресних батьків: найкращі та традиційні рецепти

Різдвяна кутя для хресних батьків: найкращі та традиційні рецепти
  • У понеділок, 6 січня, відзначають Святвечір. Діти сьогодні несуть своїм хресним батькам святкову вечерю. Обов'язковою стравою на столі повинна бути кутя.

Пропонуємо вам рецепт традиційної різдвяної страви.

Класичний рецепт куті з пшениці

Інгредієнти:

  • пшениця - 1 склянка;
  • вода - 3 склянки;
  • мак - 1/2 склянки;
  • порізані горіхи - 1/2;
  • родзинки - 1/2 склянки;
  • мед - 2 -3 ст. л.

Як приготувати кутю: покроковий рецепт

  1. Пшеницю промиваємо і замочуємо у воді мінімум на 4 години.
  2. Потім розмоклу крупу заливаємо водою і варимо на слабкому вогні до готовності.
  3. Мак подрібнюємо в кавомолці.
  4. Подрібнюємо горіхи, а родзинки без кісточок заливаємо теплою водою на півгодини.
  5. З'єднуємо в глибокій мисці пшеницю, мак, родзинки, горіхи, додаємо мед за смаком і все перемішуємо.
  6. Охолоджуємо кутю і подаємо на стіл.

Порада:

  • пшениця для куті повинна стати м'якою, але не розваритися. У процесі її варіння можна додавати воду.

Рецепт куті з рису: найкращий рецепт

Інгредієнти:

  • рис – 1,5 склянки;
  • мак – 1 склянка;
  • горіхи – 0,5 склянки;
  • родзинки – 0,5 склянки;
  • мед – 120 грам

Покроковий рецепт

  1. Круглозерний рис промиваємо, проціджуємо, заливаємо водою у співвідношенні 1:2 і варимо до готовності.
  2. Мак промиваємо, заливаємо окропом на 2 години, потім проціджуємо через марлю. Розтираємо його за допомогою м'ясорубки або блендера.
  3. Родзинки заливаємо гарячою водою і залишаємо на півгодини, потім просушуємо його.
  4. Рис висипаємо в миску, додаємо туди мак, родзинки, горіхи й мед.
  5. Готову різдвяну страву ставимо в холод.
     

Читайте також: 

Смачного Різдва! Що поставити на стіл на Святвечір (ТРАДИЦІЇ)

12 пісних страв на Святий Вечір: що має бути на столі 6 січня
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
19:00 ВІН І ВОНА. «Купи шубу, якщо любиш». Чому чоловіки не дарують подарунки? 18:29 Вінничанин знайшов пістолет на вулиці та заховав зброю під ліжко 16:58 На Вінниччині від ускладнень COVID вчора померли восьмеро людей 16:00 На Поділлі створять новий маршрут«Camino Podolico: шлях Якова» Від читача 14:26 Тут курять. Чому необхідно посилювати антитютюнове законодавство. 14:32 У Бару біля магазину померла жінка. Допоможіть встановити особу (ФОТО) 14:25 Що почитати? Які книги українською мовою вийдуть 2021 року stars 13:02 Четверо вінничан отримали почесне звання «Заслужений працівник» 12:14 Чемпіонка світу з візажу: історія вінничанки, яка покинула роботу бухгалтера і здійснила мрію stars 11:59 У Гайсині водій на Passat врізався у відбійник. Дружина померла в лікарні photo_camera 11:26 На Водолія чекає напружений день. Гороскоп на 23 січня для всіх знаків Зодіаку 11:05 Важливе за вчора. Найцікавіші новини 22 січня, які ви могли пропустити 10:04 Сьогодні вітайте Григорія. Історія, народні прикмети та традиції 23 січня 09:09 Коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 23 січня 21:01 Локдаун в Україні не продовжуватимуть. Що буде далі з карантином? 19:35 Рецепт від «Подільської кухні»: як приготувати вареники із заварного тіста 19:19 «На перший план виходить особистий простір»: як карантин змінив смаки вінничан в облаштуванні квартир photo_camera stars
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up