«По чому яйця?» Дізналися ціни на вінницьких ринках перед Великоднем

Альона Черніюк

Продовжуємо стежити за тим, як змінюються ціни на продукти до свят. Цього разу під прицілом — курячі яйця.
Ми обійшли вінницькі ринки, перевірили супермаркети і дізналися, скільки зараз коштує десяток яєць.
Де найвигідніше купити яйця на крашанки до Великодня?

Традиційно перед Великоднем попит на курячі яйця зростає, адже це один із головних інгредієнтів для випікання пасок та створення крашанок. Тож ми вирушили на ринки Вінниці, аби з’ясувати, скільки сьогодні просять продавці за десяток яєць і чи «кусаються» ціни на цей продукт.

Ще на початку року середня вартість яєць, за даними Мінфіну, становила 61,79 грн. Уже на початку весни ціни пішли вгору, і знайти яйця за такою ціною зараз практично неможливо. У порівнянні з минулим роком вартість від виробників зросла на 20–30%. Чи дорожчатимуть яйця й надалі перед Великоднем, значною мірою залежить від постачальників.

Ринок «Привокзальний»

Якщо хочеться справді свіжих домашніх яєць, варто їхати на «Привокзальний». Тут бабусі з навколишніх сіл пропонують яйця прямо з-під курки. За десяток просять здебільшого 80 гривень.

Сьогодні, 2 квітня, яток з яйцями багато. Ціни стартують від 60 гривень за десяток. Фермерські можна знайти за 65–68 гривень, є й по 70–75 гривень. «Ясен Світ» коштують 85 гривень, «Гулівер» — дорожче, по 95 гривень.

Поблизу ринку є оптові магазини та склади, де також великий вибір курячих яєць. Тут десяток можна придбати за 75 гривень, а якщо взяти відразу п'ять десятків — ціна падає до 71,50 гривні.

Ринок «Урожай»

Домашні яйця на ринку коштують в межах 65-70 гривень. Відбірні, дещо більшого розміру, обійдуться приблизно у 80 грн. Яйця від «Ясенсвіт» також подорожчали. Їх продають уже по 90 гривень за десяток.

Найдорожчі позиції — «Гулівер», «Елітка» та «Супера», за які просять близько 100 гривень. Продавці пояснюють, що такі яйця більші за розміром, тому й коштують дорожче.

— У нас переважно яйця від «Ясенсвіт». Є різні за розміром, від цього і залежить ціна. Також продаємо продукцію від фермерів із Тульчина, Теплика та Гайсина, — розповідає продавчиня Катерина.

За її словами, ціни на ринку зросли через подорожчання закупівлі, тому й піднялась вартість для покупців.

Ринок «Мир»

Журналістка також побувала на ринку «Мир» на Вишеньці. Тут є кілька точок із яйцями, а ціни трохи нижчі, ніж на «Урожаї». Домашні яйця продають приблизно по 60 гривень за десяток, відбірні коштують близько 70 гривень, а елітні — до 100 гривень.

— У нас ціни приємніші, ніж у супермаркетах. До того ж яйця свіжі, фермерські, — каже продавець Володимир.

За його словами, цього року подорожчання було незначним, і різкого стрибка цін до 120 гривень, як раніше, не прогнозують.

— Зараз потепліло, кури почали нестися активніше, це впливає на пропозицію. Але є й інші фактори, зокрема зростання цін на пальне та комбікорми, — додає чоловік.

Які ціни у супермаркетах

У березні ціни на яйця в супермаркетах подекуди перевищують 90 гривень за десяток. Водночас нефасовані яйця категорії С1 у середньому коштують близько 66 гривень, відбірні С0 — приблизно 70 гривень, а найбільші з маркуванням СВ — до 77 гривень.

У популярних мережах ціни на фасовану продукцію різняться залежно від бренду. Зокрема, у «Сільпо» десяток яєць «Свіжак» продають за 99 гривень, «Премія» — за 93 гривні, «Ясенсвіт» — за 90 гривень, «Кльово» — за 83 гривні, «Квочка» та «Файна курка» — по 82 гривні, а «Повна чаша» — за 78 гривень.

У невеликих магазинах поруч з житловими районами можна знайти дешевші варіанти. Наприклад, у магазині «Українські товари» десяток за акцією коштує трохи більше 62 гривень.

Чого чекати від цін напередодні свята?

Прогнози щодо вартості яєць перед Великоднем різняться. У асоціації «Союз птахівників України» вважають, що ціни вже досягли максимуму і найближчим часом почнуть знижуватися. Натомість в Економічному дискусійному клубі допускають подальше подорожчання щонайменше на 10%.

Фахівці пояснюють це сезонним попитом: напередодні свят виробники підвищують ціни, розуміючи, що попит на один із головних великодніх продуктів залишається стабільно високим.

Раніше ми розповідали про вартість свинини перед Великоднем. Дізнайтеся, яка ситуація з делікатесним «вінницьким салом» та скільки просять за ошийок, грудинку, святкову печеню та домашню ковбасу: