За три літри — майже пів тисячі гривень. Чому зросла ціна на вінницький мед?

• Цьогоріч у Вінниці суттєво зріс у ціні мед, до 80 гривень за пів літра. 
• Пасічники розповідають про складний сезон та можливе ще більше зростання ціни.

Пасічники Вінниччини почали качати мед. Цьогоріч він буде дійсно золотим, бо вже тепер банку об’ємом у 0,5 літра у Вінниці продають за 70-80 гривень, тоді як минулого року вона коштувала не більше 50 гривень, за три літри просять 450 гривень.

На пасіці ямпільчанина Олександра Довгалюка — лише елітні види бджіл. За ними доглядає щодня. Адже в бджоляра аж 150 вуликів. Щоб їх було зручно вивозити у поля, він власноруч перетворив старі скотовози у один великий вагон. У ньому одночасно можуть розміщуватись до півсотні вуликів.

 — Бджолярство вже не популярне, — говорить пасічник. — Українській мед для нас дорогий, а на світовому ринку — найдешевший. Цьогоріч урожай  меду буде невеликим, і ціна на нього вже зросла — не всі купуватимуть.Тому, я також продаю пилок, соти та прополіс. 

Пасічник із Вінницького району Михайло Боровський, розповів, що причиною зростання цін була складна весна: дощі, холод, вітри.Чимало пасічників через це втратили не одну бджолину сім’ю. І щоб врятувати решту, їм довелося годувати бджіл двічі за сезон — не лише перед зимівлею, як зазвичай, а й на початку літа. 

— В 2019 році у цій порі я вже тричі качав мед, тоді як цього року вперше, — ділиться бджоляр. — За останній тиждень накачав  більше півтони меду. Це дуже мало, як для двох пасік та ста вуликів.

Також пасічник розповів, що посередники скуповують мед по 30 гривень за літр, а вже на ринку продають по 120-160 гривень. 

 Це найважча ситуація за останні 30 років, кажуть бджолярі. Зазвичай один пасічник за сезон здавав по три-чотири тонни, а зараз всього одну-дві.

— Особливо це стосується сортових медів,— розповідає представниця вінницької фірми гуртової закупівлі меду Еліна Євтухівська. — По акації можу сказати: в порівнянні з минулим роком її в разів п’ять менше.

Загалом, за обсягами виробництва меду Вінниччина восьма у списку серед інших регіонів країни. 

 — Торік вироблено близько чотири тисячі тонн. Цьогоріч очікують менший врожай, — каже заступник департаменту агропромислового розвитку області Валентина Кирилюк. — Аби підтримати галузь діє державна програма дотування бджолосімей.

Як відрізнити якісний продукт від підробки, подивіться в цьому сюжеті: 

Читайте також:

«На дичину!» Вінницькі мисливці чекають відкриття сезону полювання на пернатих

Від кошиків до меблевих гарнітурів. Подружжя пенсіонерів заробляє на життя лозоплетінням

Заквітчані водойми: ентузіасти з Вінниччини висаджують латаття в Південний Буг
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.