Вітамінний кошик червня: які овочі у Вінниці суттєво подешевшали, а що продовжує бити по гаманцю

Лариса ОЛІЙНИК

В середині червня у Вінниці фіксують сезонне зниження цін на місцеві овочі, тоді як вартість деяких ягід та фруктів залишається високою через весняні примхи погоди.
Які позиції сьогодні є найвигіднішими — дізналися на ринку Привокзальний.

Червень 2026 року приніс вінничанам довгоочікуване сезонне полегшення: масова поява ґрунтової продукції від місцевих фермерів змусила ціни на базові овочі та зелень стрімко піти донизу. Проте тотального здешевлення на ринках та в супермаркетах міста наразі немає.

Поки огірки, кабачки та молода картопля стають дедалі доступнішими, вартість теплолюбних баклажанів, імпортного перцю та перших літніх ягід залишається високою через весняні примхи погоди, прохолодні ночі та дорогі логістичні маршрути.

Які позиції сьогодні є найвигіднішими для гаманця та скільки коштує зібрати свіжий літній салат у Вінниці — аналізуємо у нашому актуальному огляді цін на ринку Привокзальний.

Рекордсмени червня: що подешевшало найбільше

Найкраща ситуація для покупців наразі у відділах із зеленими овочами. Завдяки сонцю та появі відкритого ґрунту ціни на кабачки та огірки буквально тануть на очах:

Огірки: суттєво подешевшали й коштують у межах 50–60 грн/кг.
Кабачки: молоді плоди впали в ціні й доступні від 55–60 грн/кг.
Зелений горошок: ніжні солодкі стручки продають по 50 грн/кг.
Зелень: свіжий пучок кропу чи петрушки коштує всього 10–25 грн.

Борщовий набір та перша картопля

Ціни на традиційні коренеплоди та капусту повністю стабілізувалися, що дозволяє суттєво економити на щоденному раціоні:

Молода картопля: ціна опустилася до комфортних 45 грн/кг.
Капуста: за кілограм молодої білокачанної просять 20–35 грн, а рання цвітна капуста обійдеться у 45 грн/кг.
Коренеплоди: молодий буряк тримається на рівні 35 грн/кг, свіжа морква коштує 40 грн/кг, а ріпчаста цибуля — 15–20 грн/кг.

Екзотика та теплолюбні овочі: ціни кусаються

Якщо на салат з огірків витрачатися не доведеться, то любителям томатів та запечених овочів доведеться викласти кругленьку суму. Цей сегмент досі залежить від імпорту та теплиць:

Помідори: рожеві та червоні томати коштують від 100 до 145 грн/кг.
Болгарський перець: імпортний жовтий та червоний перець міцно утримує статус делікатесу — від 200 грн/кг.
Баклажани: наздогнали перець і продаються за такою ж ціною — від 200 грн/кг.

Ягідний бум та дорогі фрукти: що з цінами?

Червень традиційно є місяцем перших вітамінів з саду. Проте цього року загальний індекс цін на фрукти у Вінниці помітно зріс. Головна причина — нестабільна весняна погода, через яку початок масового збору змістився, а також витрати на доставку продукції з південних регіонів.

Полуниця: сезон цієї ароматної ягоди наразі у самому розпалі. На вінницьких ринках ціна на місцеву полуницю стартує від 80 грн/кг (за дрібнішу або гуртові партії) і сягає 140 грн/кг за відбірні сортові ягоди.
Черешня: перші партії великої та солодкої черешні з'явилися на прилавках за ціною від 150–180 грн/кг.
Абрикос: до 200 грн,кг.
Цитрусові: імпортні фрукти тримаються у своєму звичному ціновому коридорі. Апельсини коштують біля 60 грн/кг, лимони для літніх лимонадів — 100–120 грн/кг.

Для максимальної економії за свіжою зеленню, огірками та картоплею краще вирушати на місцеві ринки («Урожай», Привокзальний чи Центральний), де фермери охоче скидають ціну на вечірньому розпродажі. А ось за акційними пропозиціями на імпортні томати та перець варто стежити на полицях великих торговельних мереж міста.