Хліб буде виправдано дорожчати, а у високій ціні на цукор підозрюють результат змови

Хліб буде виправдано дорожчати, а у високій ціні на цукор підозрюють результат змови
Продавчиня Інна: «Хліб за останній місяць подорожчав на 1,5-2 гривні»
  • За місяць ціна на хлібину зросла на 1-2 гривні. І це ще не межа.
  • До кінця року продукт №1 має подорожчати в цілому на 10-15 відсотків.
  • На збільшення ціни на хліб вплинула посуха, знецінення гривні і коронавірус.
  • А чому зростає вартість цукру? 

Впродовж жовтня ціна на популярні сорти хліба у Вінниці й інших населених пунктах області зросла на одну, півтори, а то і дві гривні. І, як кажуть експерти, продовжить зростати.

Зерна пшениці Вінниччина намолотила цього року достатньо, аби не голодувати і мати можливість продавати його за межі області. Втім, як пояснюють аграрії, добрий врожай не вирішальний чинник у формуванні ціни на продукт №1.

На здорожчання хліба вплинув ріст цін на зерно на світових ринках, подорожчання складових хліба, інфляція гривні, коронавірус. 

Відео дня

Хліб подорожчає не катастрофічно

За словами віце президента Всеукраїнської асоціації пекарів Юрія Дученка, до 31 грудня 2020 року ціна на найпопулярніші сорти головного продукту харчування українців може підскочити у ціні на 10-15%. 

В грошовому вимірі це означає, що найдешевші сорти хліба — житній, пшеничний з борошна першого ґатунку, білий хліб вищого ґатунку, традиційний батон — стануть дорожчими на 2−3 гривні. В цілому за 10 місяців 2020 року хліб подорожчав на 7%. 

Пшениці зібрали менше торішнього

— В 2020 році у Вінницькій області пшениці зібрали 49 центнерів з гектара, — торік 58 центнерів. Вплинула посуха. Такий недобір для Вінницької області не кризовий. Втім, через нього на 60% зросли закупівельні ціни на озиму пшеницю, — розповідає заступник директора Департаменту агропромислового розвитку, екології та природних ресурсів Вінницької ОДА Валентина Кириленко. — В цілому ж пшениці на Вінниччині зібрано достатньо — 1,6 мільйона тонн, загрози продовольчій безпеці немає. 40% від цього врожаю піде на насіння, на харчові потреби, на корм худобі, а 60% продадуть за межі області. Всього зернових в поточному році очікують зібрати 4,2 мільйони тонн. Для порівняння: торік зібрали 6 мільйонів тонн. 

Валентина Кириленко: «Пшениці на Вінниччині зібрано достатньо»

У подорожчанні винні олія і борошно

Аналізуючи причини подорожчання хліба фахівці пояснюють, що хліб стає дорожчим і через зростання вартості пшениці, і через зростання вартості соняшника, зерна якого в цьому році Україна теж недобрала внаслідок посухи. Відтак зросла ціна на борошно і соняшникову олію — основні складові у випіканні хліба. 

— Якщо порівнювати з минулим роком, то через посуху ціна на соняшник зросла на 57-58%. Цей рік для Вінницької області нетиповий, і основні сільгоспкультури втратили врожайність, — пояснює Валентина Кириленко.

Ціна на цукор — результат змови? 

Подорожчав і ще один інгредієнт випікання хліба — цукор. Його вартість підскочила на 30%. У Всеукраїнській асоціації пекарів вважають нову вартість цукру необґрунтовано високою. Асоціація зробила запит до Антимонопольного комітету з вимогою розслідувати можливу монопольну змову на цьому ринку. 

На Вінниччині теж не бачать особливих причин для підняття ціни на солодку складову хліба. 

— За обсягами виробництва цукру Вінниччини займає лідируючі позиції, — каже Валентина Кириленко. — Єдине, що в поточному році цукроварні області почали працювати із запізненням на два тижні через суху осінь. На сьогодні на Вінниччині працюють всі шість цукрових заводів, які планували роботу. Сировиною забезпечені. За оперативними даними виробництво цукру на Вінниччині буде на рівні минулого року, а може бути і більшим. Але очікувати зменшення цін наврядчи варто.

Коронавірус, девальвація, зарплатня

За словами експертів, на вартість хліба впливає і коронавірус, бо хлібопекарі змушені закладати в ціну витрати на пакування продукції і санітарні заходи.
Ще один чинник подорожчання хліба — знецінення гривні майже на 20% від початку 2020 року, зростання мінімальної заробітної плати. 

Опитування

Чи помітили ви подорожчання хліба?


Читайте також:

Тарифи, школа, «острівці». Що зміниться у листопаді для вінничан

У Вінниці назвали ТОП-7 боржників за опалення і гарячу воду. Де вони живуть і скільки винні? 

Що очікує долар, євро та рубль на наступному тижні (2 - 9 листопада)? 
 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (78)
  • Нина Францева

    Тот хлеб, что в пакетах есть невозможно 🤮
    В Атб после 6 вечера завозят хлеб в бумажных пакетах, горячий прямо с печки, вкусный
  • Дюдюка Барбидокская

    Пролпоную ввести в кримінальний кодекс статтю "Злочин перед народом", за якою призначати вищу міру покарання та конфіскацію майна в злодія та його родичів. Статтю призначапти у тому числі і за корпоративну змову з метою підвищення цін. І щоб злодії в тюрмі не марно сиділи, нехай працюють в найшкідливіших умовах (наприклад, шахти) до кінця їхнього життя.
  • Humennyi Oleh

    2700 вагонів зерна з держрезерву вкрали. Це майже на мільярд гривень. Це всього навсього 150 000 тон зерна.
    А причина в сухому літі і коронавірусі ??? А забулися як перед тим, як писали про зникнення зерна новини на кшталт -"В миколаївському порту збільшили відвантаження зерна на 80%"...
  • Аліна Вінниця

    Звісно буде дорожчати,бо зелена мавпа продала навіть стратегічний запас!
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
13:16 Внаслідок масштабного обстрілу 22 березня постраждали всі енергоблоки на Ладижинській ТЕС 12:57 Чому «Долина» має забрати водомати з Вінниці? Отримали пояснення від мерії 12:12 Судитимуть ділків, які пропонували «посприяти» отримати посаду ректора медуніверситету 12:06 «Дуже вчасно! Дуже красиво й потужно!» Чим вразив концерт-реконструкція у Вінниці? play_circle_filled photo_camera Від читача 00:11 Учні з Вінниці здобули призове місце на Таборі підприємництва у Львові 11:22 Уряд уточнив перелік ВПО, які отримуватимуть допомогу на проживання. Що нового? 10:21 Де у Вінниці 28 березня не буде світла, гарячої та холодної води. Адреси 09:36 Вночі ворог застосовував стратегічну і тактичну авіацію, атакував кількома хвилями дронів 09:11 «На щиті» повернувся додому Андрій Цвях. Сьогодні Героя проводжатимуть в останню путь 09:00 Охорона та безпека під час війни: вінницькі охоронні фірми, сигналізація та відеонагляд (партнерський проєкт) 08:17 Сьогодні відзначають Всесвітній день історика. Історія, заборони та прикмети 28 березня 21:11 Чоловік здійснив 38 транзакцій і перевів собі з карти знайомого понад 255 тисяч 20:18 В один день на Вінниччині сталось одразу чотири автопригоди, в одній з них загинув пішохід photo_camera 19:45 Не лише комуналка. Які пільги має родина учасника бойових дій 19:19 Сварка через свійську тварину ледь не закінчилася трагедією 18:53 «Дочка у снах кличе тата, а в мене від того серце розривається». Жінка просить підтримати петицію 18:23 З нагоди річниці створення Нацгвардії відзначили військовослужбовців Вінниччини photo_camera 17:33 Тяжилівського різника волосся забрали в Дніпро. Що про це кажуть мами постраждалих дівчаток? 17:30 Куди віддати дитину: гуртки Вінниці, студії та позашкільні заняття (партнерський проєкт) 17:21 До 14-ти років ув'язнення засудили «прокурора» з окупованої Луганщини
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up