Яка кавомашина підходить для лате та капучино? (Новини компаній)

Ви настільки любите кавові напої, що не можете уявити жодного дня без філіжанки улюбленого напою? Для цього необов'язково сидіти в кафе за великою чашкою капучино або склянкою лате. Перенести цей смак реально на свою кухню і щодня насолоджуватися ніжним м'яким кавовим напоєм. 

Все, що вам потрібно зробити, це вибрати кавоварку за посиланням https://stylus.ua/kofemashiny-i-kofevarki/ з гарною молочною системою.

Як приготувати лате та капучино в кавомашині?

Все дуже просто. Вибирайте еспресо-машину, ставте її на кухню, натискайте кнопку та отримуйте бажане лате. Насправді приготувати ідеальний кавовий напій, який не розчарує плоским, розмитим смаком – мистецтво, гідне справжнього баристи.

Отримання настою з інтенсивним, багатим смаком та подальше поповнення його шовковистою молочною піною, яка буде одночасно густою та неймовірно легкою, потребує вашої точності та правильної кавомашини. Все залежить від того, яку систему приготування кави з молоком ви оберете. Одні пристрої вимагатимуть ручного керування, інші знімуть із нас все навантаження, запросивши у зручне крісло, з якого ми зможемо контролювати параметри кави на дисплеї.

Еспресо-машина з капучинатором, паровою насадкою, системою спінювання молока

Є кілька варіантів машин, у яких лате та капучино виходить ідеальними. З усіма моделями можете ознайомитись тут — https://stylus.ua/kofemashiny-i-kofevarki/proizvoditel:delonghi/.

• Найдешевше і найпростіше рішення для любителів кави з молоком – купити просту машину, яка готує ідеальне еспресо з меню, обмеженим кількома позиціями, та купити автономний піноутворювач у вигляді невеликого глечика. Мінус у тому, що лате та капучино не можна приготувати, натиснувши одну чарівну кнопку. Каву та молочну піну вам доведеться готувати окремо, що продовжить час приготування.
• Трохи зручнішу систему використовують кавомашини з вбудованою паровою насадкою, під якою ставиться глечик – обов'язково металевий та відповідної форми – з молоком. Однак у цьому випадку вам доведеться грати в домашніх барист, адже цей спосіб приготування піни вимагає точності та знань. Спочатку молоко має підтримувати низьку температуру і бути досить жирним, а потім відповідними рухами спінюватись. Легко помилитися, і замість густої консистенції з дрібними бульбашками повітря ми отримуємо великі бульбашки без характерного смаку та солодощі.
• Якщо нам потрібна не така вимоглива кавоварка, здатна самостійно приготувати лате або капучино, вибирайте пристрій з однією з автоматичних систем спінювання молока. Одними з найпопулярніших є оснащені довгою тонкою трубкою, по якій у чашку стікає тепле спінене молоко. Це зручний та швидкий спосіб приготування молочних напоїв.

Однак його недоліком є необхідність часто чистити трубку, чого недостатньо просто промити або покласти в посудомийну машину. Молочний осад і жир досить добре прилипають до його стінок і псуються, впливаючи як на якість напоїв, так і на наше здоров'я. З міркувань гігієни таку трубку також доводиться досить часто міняти, що призводить до додаткових експлуатаційних витрат.

Якщо вам не проблема очищати глеки і трубки самостійно – вибирайте будь-який варіант. Якщо вам важливо заощадити свій час, купуйте моделі, в яких молочна трубка автоматично самоочищається.