Вітаміни на столі: як треба мити зелень, овочі та фрукти в умовах карантину

Вітаміни на столі: як треба мити зелень,  овочі та фрукти в умовах карантину
  • На столах у вінничан з приходом тепла більшає овочів та фруктів. Держпродслужба оприлюднила поради про правила миття в умовах карантину.

Вдома, до того як розпочати мити продукти, насамперед необхідно ретельно вимити руки!

Перш ніж мити зелень, її ретельно обробляють, видаляють коріння, стебла, пожовкле листя. Найчастіше зелень дуже важко промити від землі, піску і пилу, тому рекомендується салат, шпинат, щавель, ревінь, кріп, петрушку, зелені пір'я цибулі мити не під проточною водою, а в холодній воді, налитій у миску. У процесі воду потрібно кілька разів змінювати, щоб увесь бруд осів. Тільки після цього зелень миють під краном.

В умовах карантинних обмежень рекомендуємо дотримуватись загальноприйнятих правил миття овочів та фруктів:

Відео дня
  • Миття овочів та фруктів необхідно проводити безпосередньо перед тим, як ви збираєтесь з'їсти або приготувати їх.
  • Рекомендуємо зберігати овочі та фрукти в пакетах, а не класти їх безпосередньо у ящик холодильника. Головне  - розкрити пакет, аби випаровувалась волога і не утворювалась пліснява.
  • Не рекомендуємо мити овочі та фрукти гарячою водою. Гарячою водою можна мити лише цитрусові.

 

Овочі та фрукти - Базар на Лесной

 

Картоплю, моркву, буряк, редис, редьку, хрін та інші коренеплоди спочатку необхідно очистити від землі. Для цього їх потрібно залити теплою водою і дати трохи в ній постояти. Потім землю слід ретельно зчистити щіткою. Після цього овочі потрібно промити спочатку теплою, а потім холодною проточною водою і почистити.

Білокачанну капусту, як правило, не миють, а видаляють у неї верхні листки, забруднені чи уражені шкідниками, добираючись до чистих і свіжих. Качан рекомендується видаляти, оскільки він є джерелом нітратів.

Огірки, помідори, стручковий перець, кабачки, патисони, баклажани, стручки квасолі і гороху рекомендується мити в проточній воді руками або щіткою. Перед тим, як мити ріпчасту цибулю, потрібно відрізати денця та очистити цибулину від сухого лушпиння. Після цього промити її у холодній проточній воді.

 

Топ-10 продуктов для поднятия настроения - Блог Avocadolist

 

Апельсини, мандарини, грейпфрути, лимони та інші цитрусові рекомендується спочатку обдати окропом, а після - промити холодною проточною водою.

Яблука, груші, персики, абрикоси, сливи, банани, гранати та інші фрукти слід ретельно промивати холодною, обов'язково проточною водою.

Ананас рекомендується мити під проточною водою разом з листям, а потім потрібно дати йому обсохнути.

Кавуни та дині слід обмивати під проточною водою руками або щіткою.

Виноград слід розділити на грона, не відриваючи ягоди від черешків, і промити під проточною водою в друшляку, а потім обсушити. Те ж роблять і з іншими ягодами.

 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (1)
  • proday
    https://proday.com.ua/ доска бесплатных объявлений, где можно быстро и удобно купить, продать.
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 Читаємо, граємо, розвиваємось: як вінницькі бібліотеки проводять літо з дітьми 20:06 Правила, яких треба дотримуватись, щоб дитина не випала з вікна 19:08 Врятована через вікно. Як на Немченка під час пожежі евакуювали пенсіонерку photo_camera 18:06 Багата історія й амбітне майбутнє: як змінюється садиба Боруха Львовича Від читача 15:10 Кінологічний центр — не розкіш, а потреба! 17:11 Муніципальна варта Вінниці розповідає, що зробила для міста за пів року 16:26 Загинули жінка і немовля: біля Вапнярки кросовер врізався в дерево photo_camera 16:13 У Вінниці затримали драг-дилера і вилучили амфетаміну на 400 000 гривень photo_camera 15:23 Чи відчуваєте те, що Вінниця найкомфортніше місто України? Ми запитали 14:15 На Вінниччині чоловік поширював заборонені відео та розбещував дитину photo_camera 13:13 Ворожі атаки тривають: як Сили оборони знешкоджують окупантів на передовій photo_camera 12:12 Курʼєри Glovo оголосили про страйк у Вінниці. Що сталося? 12:10 Момент ДТП шокує: на Первозваного таксист на Renault збив дівчину, що йшла по «зебрі» play_circle_filled 11:05 На Київській 11-річна дівчинка випала з вікна четвертого поверху 10:45 Вінниця в Instagram. Кращі фото за 7 – 12 липня photo_camera 10:02 У Вінниці прийомна родина Євгена та Любові прийняла 14-річного Сергія 09:11 Вінниця прощається з Героями: громада віддає шану Юрію Іванюку та Валерію Перевалову 08:23 Вітаємо Михайла та Марію. Свято, іменини, заборони та прикмети 12 липня 08:12 Вінниччина пережила неспокійну ніч: до 40 «шахедів» та ракети летіли через область play_circle_filled
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up