Вітаміни на столі: як треба мити зелень, овочі та фрукти в умовах карантину

Вітаміни на столі: як треба мити зелень,  овочі та фрукти в умовах карантину
  • На столах у вінничан з приходом тепла більшає овочів та фруктів. Держпродслужба оприлюднила поради про правила миття в умовах карантину.

Вдома, до того як розпочати мити продукти, насамперед необхідно ретельно вимити руки!

Перш ніж мити зелень, її ретельно обробляють, видаляють коріння, стебла, пожовкле листя. Найчастіше зелень дуже важко промити від землі, піску і пилу, тому рекомендується салат, шпинат, щавель, ревінь, кріп, петрушку, зелені пір'я цибулі мити не під проточною водою, а в холодній воді, налитій у миску. У процесі воду потрібно кілька разів змінювати, щоб увесь бруд осів. Тільки після цього зелень миють під краном.

В умовах карантинних обмежень рекомендуємо дотримуватись загальноприйнятих правил миття овочів та фруктів:

  • Миття овочів та фруктів необхідно проводити безпосередньо перед тим, як ви збираєтесь з'їсти або приготувати їх.
  • Рекомендуємо зберігати овочі та фрукти в пакетах, а не класти їх безпосередньо у ящик холодильника. Головне  - розкрити пакет, аби випаровувалась волога і не утворювалась пліснява.
  • Не рекомендуємо мити овочі та фрукти гарячою водою. Гарячою водою можна мити лише цитрусові.

 

Овочі та фрукти - Базар на Лесной

 

Картоплю, моркву, буряк, редис, редьку, хрін та інші коренеплоди спочатку необхідно очистити від землі. Для цього їх потрібно залити теплою водою і дати трохи в ній постояти. Потім землю слід ретельно зчистити щіткою. Після цього овочі потрібно промити спочатку теплою, а потім холодною проточною водою і почистити.

Білокачанну капусту, як правило, не миють, а видаляють у неї верхні листки, забруднені чи уражені шкідниками, добираючись до чистих і свіжих. Качан рекомендується видаляти, оскільки він є джерелом нітратів.

Огірки, помідори, стручковий перець, кабачки, патисони, баклажани, стручки квасолі і гороху рекомендується мити в проточній воді руками або щіткою. Перед тим, як мити ріпчасту цибулю, потрібно відрізати денця та очистити цибулину від сухого лушпиння. Після цього промити її у холодній проточній воді.

 

Топ-10 продуктов для поднятия настроения - Блог Avocadolist

 

Апельсини, мандарини, грейпфрути, лимони та інші цитрусові рекомендується спочатку обдати окропом, а після - промити холодною проточною водою.

Яблука, груші, персики, абрикоси, сливи, банани, гранати та інші фрукти слід ретельно промивати холодною, обов'язково проточною водою.

Ананас рекомендується мити під проточною водою разом з листям, а потім потрібно дати йому обсохнути.

Кавуни та дині слід обмивати під проточною водою руками або щіткою.

Виноград слід розділити на грона, не відриваючи ягоди від черешків, і промити під проточною водою в друшляку, а потім обсушити. Те ж роблять і з іншими ягодами.

 

Слідкуйте за новинами Вінниці у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі (1)
  • proday

    https://proday.com.ua/ доска бесплатных объявлений, где можно быстро и удобно купить, продать.
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
13:41 Шість смертей та понад сотня нових випадків. Дані про COVID-19 на 11 квітня 13:02 За ідеї покращення Вінниці дають 10 мільйонів. Як подати заявку на конкурс і перемогти? play_circle_filled 12:10 На аукціон виставили старий будинок на Монастирській. Скільки за нього хочуть? 11:19 Догана підполковнику та захист від шахраїв: важливе за 10 квітня на 20minut.ua Від читача 09:46 Знайшли ! Дякуємо за допомогу усім небайдужим. 10:10 Вінниця в Instagram. Кращі фото за 3-9 квітня photo_camera stars 09:15 Кількість госпіталізованих хворих не зменшується. Нові дані про COVID-19 08:56 Сьогодні вітаємо Остапа та Марка. Історія та прикмети 11 квітня 22:01 Екологічний рекорд: протягом дня на Вінниччині висадили понад 200 тисяч молодих дерев photo_camera 21:03 Як позбутися поганих звичок? П'ять порад, які допоможуть на цьому шляху play_circle_filled 20:25 Енді Вейр and Рут Мартін: п’ять книг на подарунок до Дня космонавтики stars 20:14 «А ви про водіїв подумали?» На гривню підвищили вартість проїзду в маршрутках у Жмеринці 20:02 Чагарники та каналізація в ставку. Просять навести лад у П'ятничанському парку 19:33 ТОП-10 вже анонсованих культурних подій, які мають відбутися у Вінниці play_circle_filled 19:00 ВІН І ВОНА. Нерівний шлюб або чи буває кохання другої свіжості? stars 18:33 Служитимуть довше. У Вінниці встановлюють нові вуличні світильники 17:48 Підполковнику, який стріляв на Старому Місті, на роботі винесли сувору догану photo_camera 17:22 Про хороше, не дуже і зовсім погане. Зібрали ТОП-15 цьогорічних відео про Вінницю play_circle_filled stars 16:51 Захист фінансового номера. П'ять рекомендацій, які допоможуть не піддатися шахраям 16:06 Пожежі по усій країні. Чому не можна спалювати суху траву та очерет photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up