Вам ніколи не спало б на думку. Дев'ять продуктів, які можна заморозити
- Навіщо викидати залишки продуктів, якщо їх можна... заморозити!
- Це один із найкращих способів уникнути харчових відходів.
- Приміром, ви знали, що з десяток продуктів: недопитий сік, залишки улюбленого сиру, навіть яйця — із холодильної камери краще перекласти до морозилки.
Список продуктів, які можна заморожувати, щоб споживати їх, коли заманеться, а не щоб, боронь боже, не зіпсувалися, повідомляє 24 Канал.. То що, гайда до холодильника рятувати смакоту?
Яйця
У морозильній камері яйця можуть зберігатися до пів року. Як заморозити? Розбийте яйця, термін придатності яких закінчується, в миску. Перемішайте, підсоліть, перелийте в контейнер (або в формочку для льоду) і поставте в морозилку.
Сир
Сир перед заморожуванням – потріть. У такому вигляді його зручно додавати в омлети, піцу, пасту, використовувати для гарячих бутербродів. Перед заморожуванням загорніть сир у вологостійку і повітронепроникну упаковку, наприклад в пакет з зіп-застібкою.
Свіжі гриби
Ретельно очистьте гриби (ножем, сухою або ледь вологою ганчіркою), складіть на рівну поверхню і заморозьте (без відварювання). Після чого зсипте грибочки в пакет.
Вершкове масло
Вершкове масло в замороженому вигляді можна зберігати до трьох місяців – в поліетиленовому пакеті або фользі. Перед заморожуванням поріжте його на порційні шматочки.
Молоко
Переливши у чисті пластикові пляшки, не доливаючи 2 – 3 сантиметри, заморозьте. Зберігається таке молоко до 6 тижнів без втрати смакових якостей.
Вино
Залишки вина можна заморожувати, розливши в контейнери для льоду. Винний лід пускайте в хід при приготуванні соусів, супів та інших страв.
Сік
Заморожування соку на зиму – куди більш розумний спосіб побалувати себе вітамінами в холодну пору року. Пастеризація вбиває користь продукту.
Хліб
Надлишки хліба можна врятувати – заморозивши їх. Після розморожування при кімнатній температурі хліб залишається таким же, як і до заморожування.
Горіхи
Заморожування – найкращий спосіб зберігання горіхів. Покладіть горіхи в вакуумний контейнер і спокійно собі зберігайте до 4 місяців.
Читайте також:
Гороскоп на тиждень 19-25 липня: кому зірки пророкують збагачення?
«Пішла купатись та не повернулась». Дізналися про останні хвилини життя 22-річної Ірини
«Бабине літо буде дуже довгим»: народний синоптик дав прогноз на осінь
Слідкуйте за новинами Вінниці у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.
Сьогодні у Вінниці
Найчастіше
Ваші відгуки про послуги у Вінниці
№ 31 від 4 серпня 2021
Читати номер
