Компанія «Villa Milk» виробляє термостатні кисломолочні продукти, щоб зберегти їх користь та смак (новини компаній)

Компанія «Villa Milk» виробляє термостатні кисломолочні продукти, щоб зберегти їх користь та смак  (новини компаній)

Знали про те, що компанія «Villa Milk» виробляє всю кисломолочну продукцію термостатним способом? Він передбачає, що після пастеризація молока і внесення молочнокислих бактерій та грибків, процес сквашування і дозрівання кисломолочних продуктів відбувається безпосередньо у тій тарі, яку покупці бачать на полицях магазинів. Термостатний спосіб виробництва дозволяє зберігати усю поживність та корисність кисломолочної продукцію. Тобто вона «жива» і 100 % натуральна. Саме тому термін придатності молочних продуктів «Villa Milk» короткий – максимум 14 днів. 

На сьогодні небагато українських молокопереробних підприємств виробляють кисломолочну продукцію у термостатний спосіб, каже директор компанії «Villa Milk» Віталій Істратов. Адже такий спосіб виробництва вимагає сучасного обладнання, зокрема термостатної камери. Це приміщення, яке працює за принципом термосу: з визначеною температурою всередині, яка забезпечує підтримку життєдіяльності молочної флори упродовж певного періоду. Тривалість процесу сквашування залежить від виду продукту, що виготовляється, і коливається в межах 4–12 годин при температурі 28–44  С.

«Безумовно термостатний спосіб є більш трудомістким і витратним. Однак кисломолочні продукти, які виготовленні у термостатний спосіб, не лише привабливіші зовні, але й мають щільну структуру, насичений домашній смак і зберігають усе багатство мікрофлори, – розповідає Віталій Істратов. – Та особливість нашої термостатної продукції в тому, що з однієї пляшки можна отримати два різних продукти на смак. Що це означає? Якщо пляшку не збовтувати, то продукт зберігає характерний кисломолочний згусток, тобто тримається грудочками, як домашній. А якщо перемішати, то стане однорідним. Термостатний спосіб виробництва – це одна з фішок нашої кисломолочної продукції».

На сьогодні у кисломолочній лінійці продуктів ТМ «Villa Milk», які виготовлені у термостатний спосіб, представлені кефір (1 % і 2,5 % жиру), ряжанка (4 % жиру), йогурт «Грецький» (8 % жиру) та сметана (20 % жиру). Ці продукти не тільки смачні та натуральні, але й дуже корисні для здоров’я. Особливо у холодну пору року, коли зростає рівень захворюваності на застуду та підступний коронавірус. Зміцнити імунітет і збалансувати харчування допоможуть молочні продукти ТМ «Villa Milk». На Вінниччині продукція представлена у мережах магазинів «Грош», «Україночка», «AIWA», «М’ясний майстер». 

Повний перелік магазинів представлений на сайті: https://villamilk.com

Про новини компанії можна дізнатися у соцмережах:
FB – https://www.facebook.com/tmvillamilk/ 
Instagram – https://www.instagram.com/villa.milk/

17:10 Підняли весь особовий склад поліції. На Жмеринщині шукали зниклу дворічну дівчинку 16:16 Ціни на яйця зростають. Скільки коштують зараз, чому та що буде з вартістю далі? photo_camera 15:42 «Народився в сорочці». На Театральній автівка ледь не збила пішохода на «зебрі» play_circle_filled photo_camera 15:02 Де і яку допомогу можна отримати переселенцям у Вінниці? Адреси та контакти Від читача 17:17 Благодійний «Шкільний портфелик» отримали 2700 дітей 14:59 Три смерті та 330 нових випадків. Ситуація з COVID-19 у Вінницькій області 14:04 У Вінниці лікарі вперше провели кардіологічну операцію Бенталла 13:21 Обов'язкове носіння масок в громадських місцях та інше важливе за 5 жовтня у Вінниці 13:13 Як легко оформити ОСЦПВ? Переваги онлайн-замовлення поліса (Новини компаній) 12:37 Вінницьким спецпризначенцям на передовій потрібна допомога. Оголосили збір на авто play_circle_filled 11:59 У Вінниці судять дівчину, яка хотіла продати гуманітарки на близько пів мільйона гривень photo_camera 11:12 На Меморіал Визволення «переселять» цвинтар з Європейської площі. І ось чому photo_camera 11:02 Без води та світла. Перелік адрес, де у Вінниці 6 жовтня відключили послуги 10:40 «Потрібні були не мітинги». Юрист сказав, що змінити долю пологового №2 можна через суд 10:15 У бою на Херсонщині загинув досвідчений військовий зі Стрижавки 09:32 Шукали з 2018 року. Затримали співучасника двох умисних вбивств play_circle_filled photo_camera 09:10 «Навіть возили суші Героям на передову!» У Вінниці відзначили волонтерів-рестораторів (новини компаній) 08:21 Сьогодні вітаємо Івана та Антона. Історія, заборони та прикмети 6 жовтня play_circle_filled 21:01 Козятинські поліцейські привітали з днем народження маленького Макара, що хоче стати копом photo_camera 20:07 А що з водієм Audi, який навмисне наїхав на собаку? Дізналися, чи є ще кримінальне провадження
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up