Їдять із задоволенням чи залишають на тарілці: що батьки кажуть про шкільні обіди
- Цього року безкоштовні гарячі обіди у Вінниці отримують усі школярі.
- Ми вирішили дізнатися, як це працює на практиці: чим годують дітей, чи вистачає їм порцій та що про шкільне харчування говорять батьки.
Минає другий тиждень навчання у вінницьких школах. Цьогоріч школярі повернулися за парти вже в умовах нових правил організації харчування. Реформу, про яку багато говорили останні роки, поширили на всіх учнів, а не лише на молодші класи та дітей пільгових категорій.
Як ця система працює на практиці? Що отримують діти на обід, чи подобається їм шкільна їжа та що про неї думають батьки? Ми вирішили запитати про це у вінницьких родин. Адже одне діло цифри, меню та звіти про реформу, і зовсім інше те, що дитина розповідає вдома після обіду.
Авторка цього матеріалу також має школярку, тому почала з власної сім’ї. За словами доньки, меню щодня різне. Діти отримують каші, м’ясні страви, свіжі або тушковані овочі та фрукти. Змінюються і напої. Це може бути сік, компот, узвар чи какао.
«Все тепле і смачне. Ще кожного дня дають фрукти. Правда, порція невелика, кожному по шматочку», — розповідає школярка.
Для багатьох батьків гаряче харчування у школі важливе ще й тому, що звичайний перекус із дому часто обмежується булочкою, печивом чи бутербродом. Тож шкільний обід має бути не просто їжею «між уроками», а повноцінним прийомом їжі.
Водночас зміни торкнулися не тільки того, що лежить у тарілці. Через збільшення кількості дітей, які харчуються у школах, більшість закладів змінили розклад дзвінків. У ньому з’явилося по кілька довших перерв, приблизно по 20 хвилин, щоб усі учні встигали поїсти. Для школярів це означає і довший навчальний день. Особливо це помітно у тих, хто навчається у другу зміну. У деяких школах останній урок закінчується близько 19.40.
Безкоштовні обіди тепер для всіх
Цього навчального року у Вінниці безкоштовним гарячим харчуванням охопили значно більше школярів. Якщо торік безкоштовні обіди отримували переважно учні 1–4 класів та діти пільгових категорій у старшій школі, то тепер програма поширилася на учнів усіх класів комунальних шкіл, які навчаються очно або у змішаному форматі.
На харчування школярів у 2026 році передбачили близько 300 мільйонів гривень. Із них 71,1 мільйона гривень становить державна субвенція. Ще 40,1 мільйона гривень місто додатково спрямувало на безкоштовне харчування дітей із вересня до кінця року. Окремо Вінниця виділила 22 мільйони гривень на меблі та сучасне обладнання для шкільних харчоблоків.
Директорка департаменту освіти Вінницької міської ради Оксана Яценко розповіла, що збільшення кількості дітей стало серйозним викликом для шкіл.
«Якщо минулого року це були 1–4 класи і пільговики середньої і старшої школи, це десь близько 26 тисяч дітей, то цього року 43 тисячі. Це велике навантаження на кухню та адміністрацію», — зазначала Оксана Яценко.
За цими цифрами стоїть щоденна робота кухарів, постачальників та шкільних адміністрацій. А як ці зміни відчувають самі діти та їхні батьки? Саме про це ми запитали у вінницьких родин.
Діти просять добавку, а хтось не їсть зовсім
Ми запитали у вінницьких батьків, чи задоволені їхні діти харчуванням у школі. Відповіді виявилися дуже різними. Для одних родин цьогорічні зміни стали приємною несподіванкою, а в деяких школах діти вперше почали регулярно їсти в їдальні. Інші батьки нарікають на смак страв, температуру їжі або невеликі порції.
«Мої діти раніше взагалі не їли обіди в школі. Зараз із задоволенням беруть ще й добавку», — написала одна з мам.
Схожий досвід має родина учня ліцею №2. За словами батьків, якщо дитина протягом п'яти років не харчувалася у шкільній їдальні, а тепер їсть там із задоволенням, це вже показник змін.
Позитивні відгуки є і від батьків учнів інших вінницьких шкіл.
«Школа №3, дуже смачно, фрукти є, діти із задоволенням обідають», — розповідає мама школяра.
Інша мама детально описує меню у цій же школі. За її словами, дітям щодня дають фрукти, овочі, м’ясні страви та різні гарніри. Серед напоїв є чай, узвар і соки, а також твердий сир та хліб.
«Кожен день банани, апельсини, помідори, огірки. Смачні котлети, тушковане м’ясо, різноманітні гарніри та перші страви», — пише Тетяна Демчук.
Задоволені харчуванням і батьки учнів ліцею №18. Там, за їхніми словами, діти називають їжу смачною, а порції вважають гарними.
А от в інших школах враження протилежні.
«Моя дитина не їсть нічого з їдальні. Все прісне, компоти холодні, кислі», — пише Оксана Гончарова.
Є й зауваження до окремих страв. Наприклад, мама учня школи №27 розповіла, що дитина не все їсть у їдальні, а макарони, за її словами, бувають холодними та перевареними.
Ще одна поширена претензія стосується розміру порцій.
«Задоволений, але каже, що маленькі порції і він не наїдається. Тому ще даю перекус», — розповідає Олена Ткачук.
Незадоволені харчуванням і батьки дітей зі школи №8. Водночас частина коментаторів зазначає, що остаточні висновки робити ще зарано, адже навчальний рік тільки розпочався.
Чому меню у школах може відрізнятися?
Безкоштовне харчування для батьків не означає, що за нього ніхто не платить. Кошти надходять із державної субвенції та бюджету Вінницької громади. Гранична вартість обіду становить 50 гривень для учнів 1–4 класів та 60 гривень для школярів 5–11 класів.
При цьому меню має спільну основу, але конкретний набір страв у школах може відрізнятися. Заклади мають можливість обирати варіанти меню з урахуванням своїх можливостей, обладнання та наявних продуктів.
Тому навіть у межах одного міста діти можуть мати різний досвід. В одній школі батьки розповідають про фрукти, м’ясо та добавку, а в іншій нарікають на холодні або не дуже смачні страви.
Яким має бути харчування у школах
Поки батьки діляться власним досвідом, у Вінницькій області показують, як має працювати оновлена система харчування. Нещодавно начальниця Вінницької обласної військової адміністрації Наталя Заболотна побувала у Жмеринському ліцеї №6 та ознайомилася з організацією харчування учнів.
У цьому закладі працює модель «базова кухня». Це означає, що всі страви готують та видають безпосередньо у ліцеї. Кухарі працюють за сучасними технологічними картками, а меню стало різноманітнішим. У ньому більше овочів, фруктів, м’яса та молочних продуктів.
Окремо у ліцеї запровадили так зване «дабл-меню». Дитині пропонують вибір із двох страв. За словами Наталі Заболотної, такий підхід дає школярам більше самостійності у виборі їжі та поступово формує свідоме ставлення до харчування.
«Це можливість для дитини прислухатися до власних потреб, знайомитися з різними продуктами та розуміти, що корисна їжа може бути смачною», — зазначила Наталя Заболотна.
Саме можливість вибору, схоже, стала однією з найбільш дискусійних тем після публікації про харчування. Начальниця ОВА запропонувала батькам та читачам розповісти, як годують дітей у різних школах області.
Відгуків уже зібралося близько пів сотні. І хоча серед них є позитивні оцінки, чимало батьків звертають увагу на те, що у їхніх школах діти не мають можливості обирати між двома стравами.
«Перевірте усі школи»
Частина батьків у коментарях просить звернути увагу не лише на меню, а й на стан самих харчоблоків. Зокрема, Таня Льопко закликає провести перевірку шкільних їдалень без попередження.
«Потрібно зробити перевірку усіх шкіл області! І без попередження! Не задля того, щоб когось покарати, а виявити реальні проблеми», — написала Таня Льопко.
За її словами, сучасне обладнання та різноманітне меню, які показують у деяких школах, є далеко не всюди.
Схожою думкою поділилася Лєна Підвисоцька. Вона звернула увагу на стан харчоблоків та попросила перевірити їдальні у різних школах міста.
«На жаль, це не у всіх школах така картинка реальності. Тож до Вас є велике прохання перевірте усі їдальні шкіл нашого міста, бо діти усі однакові», — написала Лєна Підвисоцька.
Водночас є у коментарях і зовсім інший досвід. Марина Засік розповіла, що у Барському ліцеї №1 старші школярі тепер мають можливість харчуватися та позитивно оцінюють їжу.
«Смачна їжа, усе свіженьке», — написала Марина Засік.
Позитивний відгук залишили і про Війтівецький ліцей. Батьки зазначають, що у Війтівецькій громаді дітей годують добре.
Для когось шкільний обід справді необхідний
Водночас для частини дітей шкільний обід має значення далеко не лише через смак страв. Одна з учительок, яка є класною керівницею сьомого класу в сільській школі, розповіла журналістці про ситуацію у своєму навчальному закладі. Назву та номер школи вона попросила не називати.
«У нас у селі багато неблагополучних, бідних родин. Є діти, які справді чекали початку навчального року, щоб нормально їсти у школі. Вони виїдають усе і навіть просять добавки. Кухарі, звичайно, йдуть назустріч», — розповідає вчителька англійської мови.
За її словами, для таких дітей безкоштовний гарячий обід у школі є важливою частиною щоденного харчування. Тому оцінювати реформу лише за тим, чи сподобалася дитині конкретна страва, було б неправильно.
Перші тижні навчального року показують, що досвід школярів у різних закладах справді відрізняється. В одних школах діти почали із задоволенням їсти обіди та просити добавку, в інших батьки скаржаться на смак, температуру страв чи розмір порцій. Десь є можливість вибирати між двома стравами, а десь про такий вибір батьки навіть не чули.
На практиці багато залежить від того, як харчування організоване у конкретній школі. Це і робота кухні, і можливості харчоблоку, і видача їжі, і контроль за порціями. Важливу роль відіграє також те, як адміністрація реагує на проблеми, про які говорять діти та батьки.
Що робити, якщо дитина не їсть у школі
Якщо дитина постійно повертається додому голодною або розповідає про проблеми з харчуванням, батькам варто спочатку звернутися до класного керівника чи адміністрації школи. Можна поцікавитися меню, організацією харчування та графіком прийому їжі, а також з'ясувати, чи проблема стосується особистих вподобань дитини, чи має системний характер.
Якщо зауваження повторюються, про них варто повідомляти адміністрації школи, а за потреби — засновнику закладу або уповноваженому ним органу. Важливо говорити про конкретні випадки, наприклад якість чи температуру страв, розмір порцій або організацію харчування.
Бо головний показник шкільного харчування простий: дитина має не просто отримати безкоштовний обід, а мати можливість нормально його з'їсти і не залишитися голодною.
Вас може зацікавити:
Рейтинг українських вишів: які позиції посіли університети Вінниці
Не розминулися на коліях: на Академіка Янгеля трамвай врізався в Toyota
Вакцинація дітей перед школою та садочком: що варто знати батькам перед навчальним роком
Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у Google
