У Вінниці щомісяця виробляють до 100 тонн крафтового пива

У Вінниці щомісяця виробляють до 100 тонн крафтового пива
  • На базі Вінницької харчосмакової фабрики вже рік варять живе пиво. Розливають його під торговою маркою Barley&Hops.
  • Наразі на виробництві виготовляють майже вдвічі більше хмільного напою, ніж спочатку.
  • В планах також відкриття фірмових магазинів та презентація кількох нових видів пива.

Як працює виробництво пива, розповів комерційний директор та співвласник Вінницької харчосмакової фабрики Сергій Семенюк. Про це інформують на офіційному туристичному сайті міста.

Відео дня

Пиво без домішок

Для того, щоб зробити пиво, потрібно насправді лише чотири інгредієнти: вода, солод, дріжджі і хміль.

«Ми працюємо за німецьким законом пивоваріння, який говорить про те, що в пиво не можна додавати того, що не є натуральне, — розповів Сергій Семенюк. — Тому наше пиво — без домішок, без стабілізаторів і прискорювачів бродіння. Стараємося робити натуральну якісну продукцію за доступною ціною».

Лише чотири людини

Продукт виготовляють на сучасному обладнанні угорської компанії ZIP Technologies, а сировину привозять з Австрії та Словаччини. Лінія виробництва повністю автоматизована, і в процесі варіння задіяно лише чотири людини.

Зараз у Вінниці випускають шість видів пива.

Розширення асортименту

Асортимент вінницького пива фабрика планує розширити вже до кінця цього року. Залежно від завантаженості, це буде одна чи дві позиції, але точно можна говорити про те, що з’явиться мюнхенський медовий хелес. Його тестову партію планують варити вже на початку жовтня.

«Поки ми не можемо поставити на виробництво щось нове, тому в усіх ємностях перебуває продукт. Взимку споживання пива зменшується, — поділився підприємець. — Невеликий спад починається вже в кінці вересня, і тоді в нас буде більше можливостей для експериментів. Тому якщо щось нове вийде, це буде не раніше грудня».

Детальніше про види пива та де його можна придбати, дізнавайтеся за посиланням.

 

Читайте також:

Вінницький завод «Маяк» нарощує потужності та має вакансії

З Херсону до Крижополя. Переселенка відкрила на Вінниччині власну кав'ярню

Коментарі (81)
  • Елена Леночка

    Дуже вчасно.  ….
  • Виталий Уманец

    Ну и новость во время войны !Коні п'яні ,хлопці запряжоні !😏
  • Olena Gorchakova

    А в баби Тані самогон якісний ...
  • Тетяна Карпенко

    Добре що роблять якість...проте так сумно спостерігати за чергами "мужчинчиків" біля пивних магазів...еліта нації шикується на споювання мізків

    Volodymyr Mayboroda reply Тетяна Карпенко

    Тетяна Карпенко У вас явно старі стереотипи про черги за пивом. Якраз в тій черзі люди які що-небудь пити не будуть.

20:02 Стефанія та Миролюб: які імена для своїх діток обирають вінничани під час війни 19:03 Як вінничанам замовити номерні знаки та подати заяву про реєстрацію авто онлайн 18:28 Субсидії під час воєнної зими: які зміни чекають на вінничан 18:05 На Вінниччині відкрили Центр Уповноваженого зі зниклих безвісти. Куди звертатись? Від читача 10:00 Псевдореферендум: які ідеї тиранії приховують за інструментом демократії 17:33 Екологи перевірили річку Тяжилівку та Вишенське озеро. Маємо результати досліджень водойм 17:07 Смертельна аварія: Volkswagen збив пішохода, злетів у кювет і перекинувся 16:31 Під час штурму Мар’їнки загинув Олег Рогозянський. Сиротами залишились дві доньки 16:11 Третій зайвий. Долю пологового будинку №2 майже вирішили, але чим керувались? photo_camera 16:05 Загинув від ворожого мінометного обстрілу під Авдіївкою Вячеслав Баранецький 15:37 Прокуратура Вінниччини передала до суду обвинувачення псевдопрокурора «лнр» 15:20 У Вінниці стартує конкурс «Народний бренд 2022». Як долучитися підприємцям? 14:45 У Лиманському районі загинув бойовий медик Валентин Присіч з Вінниці 13:56 Музей Вінниці показав концепцію реставрації садиби Львовича. Чи буде вільний вхід для вінничан? photo_camera 13:02 Аварія на Келецькій: після удару скутерист перелетів через іномарку play_circle_filled 12:41 Види та тонкощі вибору онлайн IT-курсів (Новини компаній) 10:57 Без води та світла. Перелік адрес, де у Вінниці 27 вересня відключили послуги 10:39 Коста-Ріка — Німеччина: прогноз та шанси на 1 грудня 2022 р (Новини компанії) 10:01 Мітинг лікарів за пологовий будинок №2 та інше важливе за 26 вересня у Вінниці 09:15 Кіно, що латає шрами на серці! У Вінниці триває показ українського фільму «Я працюю на цвинтарі» play_circle_filled photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up