Рецепти парових вареників від «Подільської кухні» та Євгена Клопотенка
- Вінничанка Олена Павлова на сторінці «Подільска кухня» ділиться цікавими та аутентичними рецептами. У випуску кулінарка розповідає про вареники з чорносливом та маком, із заварного тіста, приготовані на пару.
Вінничанка Олена Павлова на сторінці «Подільска кухня» ділиться цікавими та аутентичними рецептами. У випуску кулінарка розповідає про вареники з чорносливом та маком, із заварного тіста, приготовані на пару.
Рецепт тіста для вареників
На 30-35 вареників треба 300 г борошна вищого гатунку та 200 мл води (окріп), 3 г солі та 20 г олії. Тоді тісто буде пружним та гнучким. Можете олію не додавати,, це за бажанням.
Тісто замісити.
— В залежності від якості та характеристик борошна пропорції можут змінитися! Тоді вносите корективи — трохи бороша, а чи трохи окропу. Це важливо. Тісто має бути пружним, не липнути до рук і легко розкачуватися качалкою, — радить гастрогід Олена Павлова.
Начинка
200 г чорносливу без кісточок, бажано в'яленого, порізати шматочками,
200 г макової начинки ( є готова в магазинах) або перетерти з цукром.
Змішати мак та чорнослив.
Далі потрібно розкачати тісто, начинити вареники — чайна ложка на один вареник.
Готувати на пару протягом 15-20 хвилин.
Подавати, посипавши цукром або поливши медом, дуже смакують з сметанкою.
Вареники з вишнею від Клопотенка
Євген Клопотенко приготував вареники з вишнею на парі. Він зазначає, що парові вареники виходять більш пишними, ніжними і смачними. А рецепт їх як завжди дуже простий:
Читайте також:
З насінням, сухофруктами і салом. Ми перевірили якість крафтового хліба вінницьких виробників
Фільм на вихідні: три кінострічки, які рекомендує психолог
Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.
Siz buyrak sotib olmoqchimisiz yoki buyragingizni sotmoqchimisiz? Sizmisiz Moliyaviy inqiroz tufayli buyragingizni pulga sotish imkoniyatini qidirsangiz va nima qilishni bilmasangiz, bugun biz bilan bog'laning va biz sizga buyrakingiz uchun 400,000 AQSh dollari miqdorida yaxshi pul taklif qilamiz. Mening ismim DOKTOR MUHAMMED, men FRANSISKO HOSPITALida nefrologman. Bizning shifoxonamiz buyrak jarrohligi bo'yicha ixtisoslashgan bo'lib, biz tegishli donor bilan buyrak sotib olish va transplantatsiya qilish bilan ham shug'ullanamiz.
Biz Hindiston, Turkiya, AQSh, Malayziya, Dubayda joylashganmiz Agar buyraklarni soish yoki sotib olishni xohlasangiz, iltimos biz bilan elektron pochta, WHATSAPP, TELEGRAM YOKI VIBER raqami orqali bog'laning.
Elektron pochta manzili: [email protected]
WHATSAPP RAQAM: +918798328237
TELEGRAM RAQAM: +918798328237
VIBER RAQAM: +918798328237
ENG YAXSHI EZGU TILAKLAR BILAN
BOS TIBBIYOT DIREKTORI
DR MOHAMMED
Siz buyrak sotib olmoqchimisiz yoki buyragingizni sotmoqchimisiz? Sizmisiz Moliyaviy inqiroz tufayli buyraggizni pulga sotish imkoniyatini qidirsangiz va nima qilishni bilmasangiz, bugun biz bilan bog'laning va biz sizga buyrakingiz uchun 400,000 AQSh dollari miqdorida yaxshi pul taklif qilamiz. Mening ismim DOKTOR MUHAMMED, men FRANSISKO HOSPITALida nefrologman. Bizning shifoxonamiz buyrak jarrohligi bo'yicha ixtisoslashgan bo'lib, biz tegishli donor bilan buyrak sotib olish va transplantatsiya qilish bilan ham shug'ullanamiz.
Biz Hindiston, Turkiya, AQSh, Malayziya, Dubayda joylashganmiz Agar buyraklarni sotish yoki sotib olishni xohlasangiz, iltimos biz bilan elektron pochta, WHATSAPP, TELEGRAM YOKI VIBER raqami orqali bog'laning.
Elektron pochta manzili: [email protected]
WHATSAPP RAQAM: +918798328237
TELEGRAM RAQAM: +918798328237
VIBER RAQAM: +918798328237
ENG YAXSHI EZGU TILAKLAR BILAN
BOS TIBBIYOT DIREKTORI
DR MOHAMMED
Siz buyrak sotib olmoqchimisiz yoki buyragingizni sotmoqchimisiz? Sizmisiz Moliyaviy inqiroz tufayli buyragingizni pulga sotish imkoniyatini qidirsangiz va nima qilishni bilmasangiz, bugun biz bilan bog'laning va biz sizga buyrakingiz uchun 400,000 AQSh dollari miqdorida yaxshi pul taklif qilamiz. Mening ismim DOKTOR MUHAMMED, men FRANSISKO HOSPITALida nefrologman. Bizning shifoxonamiz buyrak jarrohligi bo'yicha ixtisoslashgan bo'lib, biz tegishli donor bilan buyrak sotib olish va transplantatsiya qilish bilan ham shug'ullanamiz.
Biz Hindiston, Turkiya, AQSh, Malayziya, Dubayda joylashganmiz Agar buyraklarni sotish yoki sotib olishni xohlasangiz, iltimos biz bilan elektron pochta, WHATSAPP, TELEGRAM YOKI VIBER raqami orqali bog'laning.
Elektron pochta manzili: [email protected]
WHATSAPP RAQAM: +918798328237
TELEGRAM RAQAM: +918798328237
VIBER RAQAM: +918798328237
ENG YAXSHI EZGU TILAKLAR BILAN
BOS TIBBIYOT DIREKTORI
DR MOHAMMED