Рецепти парових вареників від «Подільської кухні» та Євгена Клопотенка

Рецепти парових вареників від «Подільської кухні» та Євгена Клопотенка
  • Вінничанка Олена Павлова на сторінці «Подільска кухня» ділиться цікавими та аутентичними рецептами. У випуску кулінарка розповідає про вареники з чорносливом та маком, із заварного тіста, приготовані на пару.

Вінничанка Олена Павлова на сторінці «Подільска кухня» ділиться цікавими та аутентичними рецептами. У випуску кулінарка розповідає про вареники з чорносливом та маком, із заварного тіста, приготовані на пару.

Рецепт тіста для вареників

На 30-35 вареників треба 300 г борошна вищого гатунку та 200 мл води (окріп), 3 г солі та 20 г олії. Тоді тісто буде пружним та гнучким. Можете олію не додавати,, це за бажанням.

Тісто замісити.

Відео дня

— В залежності від якості та характеристик борошна пропорції можут змінитися! Тоді вносите корективи — трохи бороша, а чи трохи окропу. Це важливо. Тісто має бути пружним, не липнути до рук і легко розкачуватися качалкою, — радить гастрогід Олена Павлова.

Зображення може містити: їжа

Начинка

200 г чорносливу без кісточок, бажано в'яленого, порізати шматочками,

200 г макової начинки ( є готова в магазинах) або перетерти з цукром.

Змішати мак та чорнослив.

Далі потрібно розкачати тісто, начинити вареники — чайна ложка на один вареник.

Зображення може містити: їжа

Готувати на пару протягом 15-20 хвилин.

Зображення може містити: їжа

Подавати, посипавши цукром або поливши медом, дуже смакують з сметанкою.

Вареники з вишнею від Клопотенка

Євген Клопотенко приготував вареники з вишнею на парі. Він зазначає, що парові вареники виходять більш пишними, ніжними і смачними. А рецепт їх як завжди дуже простий:

                                

Читайте також:

З насінням, сухофруктами і салом. Ми перевірили якість крафтового хліба вінницьких виробників

Фільм на вихідні: три кінострічки, які рекомендує психолог

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (16)
  • GREAT ILLUMINATI

    .
  • GREAT ILLUMINATI

    Siz buyrak sotib olmoqchimisiz yoki buyragingizni sotmoqchimisiz? Moliyaviy inqiroz tufayli buyragingizni pulga sotish imkoniyatini qidiryapsizmi va nima qilishni bilmayapsizmi, bugun biz bilan bog'laning va biz sizga yaxshi miqdorda 500 000 dollar, shu jumladan hayot va tibbiy sug'urtani taklif qilamiz. sizning buyrakingiz. Mening ismim DOCTOR GUS, MOUNT ALVERNIA HOSPITALdagi xalqaro nevrolog maslahatchisi. Bizning klinikamiz Buyrak va boshqa jarrohlik bo'yicha ixtisoslashgan bo'lib, biz tegishli donor bilan buyrak sotib olish va transplantatsiya qilish bilan ham shug'ullanamiz. Biz Singapur, Turkiya, AQSh, Malayziya, Hindistonda joylashganmiz.



    Agar siz buyraklarni sotish yoki sotib olishni xohlasangiz, iltimos, biz bilan bog'lanishdan tortinmang,

    Elektron pochta: [email protected]



    Eng yaxshi ezgu tilaklar bilan

    DR GUS TEO.

    Xalqaro tibbiy maslahatchi.

  • Umar Shetty

    Iltimos, moliyaviy inqiroz tufayli buyrak sotib olish yoki buyrakingizni naqd pulga sotish imkoniyatini qidiryapsizmi va nima qilishni bilmayapsizmi? Bugun biz bilan bog'laning va biz sizga buyragingiz uchun yaxshi 400 000 dollar taklif qilamiz



    Elektron pochta: [email protected]

    WhatsApp: +31 684911709

    Telegram:+31 684911709

    Viber: +31 684911709



    Biz sizga buyragingiz uchun yaxshi pul taklif qilamiz.

    Mening ismim Doktor UMAR Men UMAR klinikasida nefrologman. Bizning klinikamiz buyrak jarrohligiga ixtisoslashgan va biz ham davolaymiz

    Buyraklarni sotib olish va transplantatsiya qilish

    Tegishli donor.



    Biz Hindiston, Turkiya, Frantsiya, Nigeriya, AQSh, Malayziya, Dubay, Quvaytda joylashganmiz



    diqqat bilan

    DR UMAR

  • GREAT ILLUMINATI

    Siz buyrak sotib olmoqchimisiz yoki buyragingizni sotmoqchimisiz? Moliyaviy nosozlik tufayli buyragingizni pulga sotish imkoniyatini qidiryapsizmi va nima qilishni bilmayapsizmi, bugun biz bilan bog'laning va biz sizga buyrakingiz uchun 500 000 AQSh dollari miqdoridagi yaxshi pul taklif qilamiz. Mening ismim DOCTOR M CHIRAQ am MOUNT ALVERNIA HOSPITAL xalqaro nevrolog maslahatchisi. Bizning klinikamiz Buyrak va boshqa jarrohlik bo'yicha ixtisoslashgan bo'lib, biz tegishli donor bilan buyrak sotib olish va transplantatsiya qilish bilan ham shug'ullanamiz. Biz Singapur, Turkiya, AQSh, Malayziya, Hindistonda joylashganmiz.



    Agar siz buyraklarni sotish yoki sotib olishni xohlasangiz, iltimos, biz bilan bog'lanishdan tortinmang,

    Whats ilovasi: +1 (850) 313 7832

    Elektron pochta: [email protected]



    Eng yaxshi ezgu tilaklar bilan

    DR M. CHIRAQ

    Xalqaro tibbiy maslahatchi.

keyboard_arrow_up