Оригінальні салати з огірком та помідорами: літні рецепти від Євгена Клопотенка
- Український популярний кулінар Євген Клопотенко розповів, як приготувати салати з огірком та томатами. Цей смачний та простий у приготуванні салат смакуватиме з м'ясом чи рибою. Спробуйте і ви!
— Я дуже люблю поєднувати овочі та фрукти в різних салатах і сьогодні пропоную ще одне з таких крутих поєднань — салат з томатів з черешнею і фетою. Соковитий томат, солодка черешня і солона фета змусять ваші смакові рецептори дивуватися і захоплюватися. Так що поспішайте приготувати, поки сезон черешні не закінчився, — пише шеф-кухар в своєму блозі.
Літній салат з помідорами, черешнею та фетою
Інгрідієнти:
- 4 шт. Томат
- 150 г Черешня
- 150 г Сир Фета
- 2-3 гілочки Мята
- 2 ст. л. Соняшникова олія
- 2 ч. л. Мед
- за смаком Сіль та перець
Рецепт
- Черешню добре промийте і дістаньте з неї кісточки. Томати наріжте великими шматками, фету - кубиками. Листочки м'яти відокремте від стебел і порубіть.
- Перекладіть всі інгредієнти в салатник, додайте сіль і перець, заправте олією та перемішайте. При подачі полийте салат медом.
Салат з огірком і фетою
Повноцінна та смачна страва за кілька хвилин — це реальність. Ще й корисна, адже основний інгредієнт — огірок. Цікаво, що свіжий огірок у стравах додає особливого смаку, але його можна ще й смажити та готувати на грилі.
— Огірок практично складається з води, а, як відомо, правильна гідратація може вплинути на все: від фізичної працездатності до метаболізму. Все, що потрібно — просто включити свіжий огірок у свій раціон, — прокоментував Євген Клопотенко.
Інгредієнти:
- 5 огірків
- 100 г сиру фета
- ½ білої цибулі
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. лимонного соку
- 10 горошин білого перцю.
Рецепт салату з огірком і фетою:
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування салату з огірком та сиром фета.
- Візьміть 5 огірків, помийте і наріжте півкільцями.
- Половину цибулини наріжте тонким пір'ям.
- Далі візьміть 100 г сиру фета і розкришіть.
- Полийте всі інгредієнти лимонним соком та 2 ст. л. оливкової олії.
- Візьміть 10 горошин білого перцю та розітріть у ступці. Він додасть салату пікантності. Додайте в салат і добре перемішайте.
Читайте також:
Цей день в історії, 23 червня. Яке сьогодні свято, традиції та заборони
Як поставити на облік авто за дві години через електронну чергу? Ми перевірили
Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.
