Кращі салати на Новий рік: делікатесний, традиційний та ідеальний

Кращі салати на Новий рік: делікатесний, традиційний та ідеальний
  • У гонитві за екзотичними рецептами багато господинь забули про салат «Мімоза», який ще кілька десятиліть тому був на кожному новорічному столі.
  • Традиційний салат «Олів'є» готують на Новий рік практично в кожній родині, однак ми пропонуємо вам більш оригінальний рецепт.
  • Якщо ви хочете зустріти Новий рік в хорошій компанії і з дуже смачними стравами, але при цьому не набрати зайву вагу за тривалі канікули, спробуйте приготувати дуже смачний і легкий салат «Овочевий з родзинкою»

Делікатесний «Олів'є» з сьомгою та авокадо

Щоб «Олів'є» вийшов дуже смачним блюдом з неповторним смаком, замість ковбаси спробуйте додати в цей салат сьомгу і авокадо. До речі, багатьом господиням вже дуже полюбився такий рецепт найпопулярнішого салату, і вони відзначають, що олів'є з сьомгою виходить більш ніжним і смачним.

Крім того, цей салат «Олів'є» готується без картоплі, що дозволяє знизити його калорійність.

Відео дня

Рецепт

  1. Спочатку відваріть одну велику моркву і два яйця. Варену моркву очистіть і наріжте дрібними кубиками. Також наріжте яйця.
  2. Потім візьміть 100 грамів замороженого зеленого горошку, помістіть в друшляк і ретельно промийте теплою водою.
  3. Акуратно очистіть один авокадо, вийміть з нього кісточку і наріжте маленькими кубиками.
  4. В окрему миску поріжте кубиками 3 мариновані огірки і один свіжий огірок. Зачекайте, поки з огірків вийде рідина і злийте її через друшляк.
  5. Для приготування цього «Олів'є» також візьміть 200 грамів сьомги і наріжте її тонкими смужками.
  6. Змішайте всі інгредієнти, за смаком посолити і при подачі на стіл заправте майонезом. Цей салат розрахований на чотири порції.

Традиційний новорічний стіл: популярний салат «Мімоза» з консервованою рибою

Перевага цього салату полягає в його недорогій вартості і простоті в приготуванні. На відміну від інших рибних салатів, «Мімоза» виходить дуже ніжною.

Рецепт

  1. Для приготування цього салату краще всього використовувати консервований лосось. Вийміть рибу з розсолу і добре розімніть вилкою.
  2. Відваріть в окремій посуді три картоплини, три моркви і чотири яйця. Ці інгредієнти спочатку остудіть, а потім натріть на дрібній тертці.
  3. Також очистіть одну цибулину і дуже дрібно наріжте.
  4. На дно салатниці акуратно викладіть цибулю і картоплю. Змастіть цей шар невеликою кількістю майонезу, зверху розкладіть половину моркви і всі яйця, змастіть майонезом.
  5. Потім необхідно викласти шар моркви і всю рибу, його теж змастіть майонезом.

Якщо ви хочете, щоб салат виглядав дуже красиво, можна окремо відварити ще 2 яйця і відокремити жовтки від білків. Натертими жовтками потрібно викласти останній шар.

Салат «Мімоза» прикрашають гілочками зелені, а також оливками або маслинами.

Щоб салат вийшов дуже смачним і добре просочився, приберіть його в холодильник на пару годин

Ідеально для фігури: дієтичний салат на Новий рік «Овочевий з родзинкою»

Він може стати і основною стравою на вашому столі, і дуже смачною закускою до будь-яких напоїв.

Для приготування цього смачного овочевого салату візьміть 300 г мисливських ковбасок, наріжте їх невеликими кружечками. Далі добре промийте проточною водою 200 г свіжих огірків, 200 г солодкого болгарського перцю і 70 г очищеного фіолетової цибулі.

Всі ці інгредієнти наріжте дуже тонкими смужками і змішайте в одному посуді, також виклавши туди мисливські ковбаски.

Після цього зваріть круто 3 яйця і також подрібніть їх, а потім додайте в миску.

Відкрийте банку консервованої кукурудзи, злийте всю рідину, а кукурудзу викладіть в салат. Щоб смак цього салату не вдався дуже прісним, можна додати в нього або один подрібнений зубчик часнику, або ж одну ложку гірчиці.

Ретельно перемішайте всі компоненти, за смаком посолити салат і додайте трохи чорного перцю. В якості заправки найкраще використовувати грецький йогурт, який має низьку калорійність. Втім, якщо ви не боїтеся набрати зайву вагу, салат можна заправити звичайним майонезом.

 

Читайте також:

Вінниця отримає «Цюріхські трамваї». Підписали угоду на вагони

Школярі перейдуть на електронні щоденники. Чи підтримуєте ви новацію? (ОПИТУВАННЯ)

Новорічні заходи під час карантину: за все відповідають організатори

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
15:05 В Україні продовжили дії воєнного стану та мобілізації до 5 листопада 14:31 Чи робитимуть дорогу через провулок Весняний? Відповідь сільради Агрономічного 13:48 Вибухівка під вікнами: агент рф з Житомирщини готував теракт у дворі вінницької багатоповерхівки 13:32 Які продукти найбільше подорожчали за рік? Ми склали аналітику цін Від читача 15:10 Кінологічний центр — не розкіш, а потреба! 12:10 У Тростянці п’яний водій збив 81-річну пенсіонерку. Ще одна аварія сталася в Немирові 11:35 Понад 20 вулиць на Замості залишаться без води — дізнайтеся, чи є ваша вулиця у списку 11:05 На Замковій горі урочисто підняли Прапор України з нагоди Дня Державності photo_camera 10:54 У Немирівській громаді вода забрала життя 50-річного чоловіка 10:04 На Вінниччині викрили чоловіка, який зберігав заборонений контент із дітьми 09:32 Оперативна інформація для вінничан: де і чому не буде світла та води 15 липня 09:10 Нашому малюку шість місяців — і він уже плаває!» Як у Вінниці з’явилися басейни Kinder SPA (Новини компаній) 09:09 Заборонили лівий поворот на Хмельницькому шосе, Київській і ще трьох вулицях: тестують нову схему руху 08:13 Кого вітаємо та що святкуємо. Історія, заборони та прикмети 15 липня 21:00 Поліцейський із Жмеринки Андрій Калюженко отримав почесну відзнаку від МВС 20:06 Булінг у Моївському ліцеї: суд поставив крапку у конфлікті між вчителькою та ученицею з Харкова 19:39 Вінничани стали чемпіонами України з флаг-футболу серед юнаків, кадетів та юніорів 19:20 Були в той день на роботі і прийомі в лікарів: згадуємо загиблих медиків та пацієнтів «Нейромеду» play_circle_filled photo_camera 19:04 Під час навчань на військовому полігоні 21-річний курсант зробив пропозицію коханій 18:18 «Ви заїхали в депо»: чому зараз так важко купити квитки на потяг
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up