Як готують кадри для гостинності? У Вінниці завершили навчальний курс
- У місті підбили підсумки піврічного навчального курсу для студентів сфери гостинності. Учасники отримали сертифікати та практичний досвід від представників індустрії.
Як повідомляють організатори, освітній проєкт «Майстерня смаку та гостинності» тривав із жовтня до квітня і об’єднав понад 30 студентів із шести навчальних закладів. Ініціативу реалізували департамент маркетингу міста та туризму міської ради разом із профільною громадською організацією.
Протягом курсу учасники відвідали 20 занять і регулярно працювали з експертами галузі — шеф-кухарями, власниками закладів, гідами та підприємцями. Вони вивчали стандарти сервісу, комунікацію з клієнтами, кулінарні техніки, а також сучасні підходи до розвитку бренду у сфері HoReCa.
Фінальним етапом стала зустріч із підсумковою лекцією та обговоренням результатів. Викладачі й учасники зазначають, що студенти стали впевненішими, активніше долучаються до практики та краще орієнтуються у професії.
Організатори розглядають можливість продовження проєкту та запуску нових форматів навчання для підготовки фахівців галузі.
До речі, у травні у Вінниці запланували 13 подій для мешканців і гостей міста. У програмі — нові тури, екскурсії та творчі майстеркласи:
Читайте також:
Дорофєєва передала Instagram пілоту: бойовий льотчик з Вінниччини показав правду про війну в небі
Сказала «Так» перед усім строєм: зворушливе освідчення на випуску поліцейських
Подякуй журналістці гривнею
Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.
