364 мільйони на обіди школярам: які їдальні вже ремонтують і де планують фабрику-кухню за майже пів мільярда

• З нового навчального року всі учні 1–11 класів комунальних шкіл отримуватимуть безкоштовні гарячі обіди.

• На реалізацію програми Вінниччина отримала понад 364 мільйони гривень державної субвенції.

• Ми проаналізували дані платформи DREAM і з'ясували, де вже оновлюють їдальні, а які проєкти ще чекають на фінансування.

Поки школярі насолоджуються літніми канікулами, у громадах Вінниччини триває активна підготовка до нового навчального року. Завершуються конкурси на посади керівників закладів освіти, школи готують приміщення до 1 вересня, а паралельно працюють ще над одним важливим напрямком — організацією харчування учнів.

Держава запускає новий етап реформи шкільного харчування: з нового навчального року безкоштовні гарячі обіди отримуватимуть усі учні 1–11 класів.

На реалізацію цієї програми Вінниччина отримає понад 364 мільйони гривень державної субвенції. Кошти спрямують на організацію безкоштовного гарячого харчування для більш ніж 125 тисяч школярів, а паралельно громади продовжують модернізувати харчоблоки та оновлювати обладнання, аби школи могли забезпечити повноцінне здорове харчування дітей в їдальнях.

Впровадження безкоштовного харчування для всіх школярів стане наступним етапом реформи шкільного харчування, яка реалізується за ініціативи першої леді України Олени Зеленської. Якщо раніше гарячі обіди за кошти держави отримували лише учні початкових класів та діти пільгових категорій, то вже з 1 вересня програма охопить усіх школярів — від першого до одинадцятого класу.

За даними Міністерства освіти і науки, програма охопить близько трьох мільйонів учнів по всій Україні. Для її реалізації у вересні–листопаді 2026 року держава додатково спрямує місцевим бюджетам понад 7,4 мільярда гривень субвенції на організацію безоплатного одноразового гарячого харчування.

«Держава завчасно направляє громадам потрібний фінансовий ресурс, щоб з 1 вересня безоплатне гаряче харчування стало доступним для всіх учнів комунальних шкіл, які навчаються очно або у змішаному форматі», — зазначив міністр освіти і науки Оксен Лісовий.

Як повідомила начальниця Вінницької обласної військової адміністрації Наталя Заболотна, кошти вже розподілили між територіальними громадами.

«Разом із громадами активно готуємося до нового навчального року. Продовжуємо модернізацію харчоблоків, оновлюємо обладнання, відпрацьовуємо всі організаційні процеси, щоб кожна школа була готова забезпечити дітей якісним та збалансованим харчуванням», — повідомила начальниця Вінницької ОВА Наталя Заболотна.

Скільки держава виділятиме на один обід

Із початком нового навчального року фінансування безкоштовного шкільного харчування здійснюватиметься за єдиними нормативами для всієї країни. На вартість одного гарячого обіду держава передбачила:

• 50 гривень на день — для учнів 1–4 класів;
• 60 гривень на день — для школярів 5–11 класів.

Саме таку суму держава компенсуватиме на харчування кожної дитини незалежно від того, в якій громаді вона навчається та яку модель організації харчування використовує школа.

Водночас ці кошти покриватимуть лише вартість продуктів. Заробітну плату працівників харчоблоків, оплату комунальних послуг, утримання та ремонт обладнання, а також інші витрати забезпечуватимуть місцеві бюджети.

У Міністерстві освіти і науки пояснили, що під час розподілу державної субвенції враховували не лише кількість учнів, а й формат навчання (очний або змішаний), кількість навчальних днів, прогнозований рівень відвідуваності, середню вартість харчування та особливості організації цього процесу в кожній громаді.

Окремий механізм діятиме лише для окремих прифронтових областей. Там харчування учнів початкових класів фінансуватиметься за змішаною схемою: 35 гривень надаватиме державна субвенція, ще 15 гривень — Всесвітня продовольча програма ООН.

Які школи Вінниччини вже отримали кошти на модернізацію харчоблоків?

Ще у 2024 році в Україні запрацював новий механізм відбору проєктів для модернізації шкільних харчоблоків. Відтоді громади подають заявки на отримання державної субвенції через цифрову екосистему DREAM, де можна відстежити весь шлях проєкту — від подання заявки та проходження експертизи до виконання робіт.

На модернізацію їдалень у закладах загальної середньої освіти держава передбачила 1,5 мільярда гривень субвенції. Фінансування можуть отримати лише ті школи, які працюють в очному або змішаному форматі навчання. Водночас система DREAM автоматично формує рейтинг проєктів за визначеними критеріями, після чого комісія Міністерства освіти і науки ухвалює рішення щодо розподілу коштів між громадами.

Журналістка «20 хвилин» проаналізувала проєкти, оприлюднені на платформі DREAM, та з'ясувала, де на Вінниччині вже ремонтують шкільні їдальні та харчоблоки, а які заклади лише готуються до початку робіт.

У Вінниці планують збудувати фабрику-кухню майже за пів мільярда гривень

Наймасштабнішим проєктом є нове будівництво фабрики-кухні на вулиці Хмельницьке шосе, 116 у Вінниці.

Орієнтовна вартість проєкту становить 481,9 мільйона гривень. Наразі він перебуває на стадії реалізації, однак, за даними DREAM, профінансований менш ніж на 1%. Із місцевого бюджету вже спрямували 1 млн 626,9 тис. гривень, тоді як державна субвенція в розмірі 190,7 мільйона гривень поки має статус «в очікуванні».

Згідно з проєктом, фабрику-кухню планують звести на земельній ділянці площею 1,74 гектара. Вона матиме виробничу потужність до 15 тисяч страв за одну зміну, а її роботу забезпечуватимуть 93 працівники, з яких одночасно працюватимуть до 49 осіб.

Йдеться не про звичайну шкільну їдальню, а про сучасне підприємство громадського харчування з повним циклом виробництва. Тут готуватимуть готові страви, напівфабрикати, кулінарні та кондитерські вироби, які доставлятимуть до закладів освіти міста.

У проєкті передбачено застосування технології Cook&Chill — після приготування страви швидко охолоджуватимуть, а потім транспортуватимуть до шкіл, де їх розігріватимуть без втрати смакових якостей і харчової цінності. Такий підхід дає змогу забезпечити стабільну якість харчування, високий рівень санітарної безпеки та готувати великі обсяги їжі для закладів освіти.

Окрім самої фабрики-кухні, проєкт включає будівництво контрольно-пропускного пункту, навісу для службового транспорту, майданчика для контейнерів зі сміттям, встановлення дизельного генератора та захисної споруди цивільного захисту.

Водночас поряд із будівництвом фабрики-кухні на Вінниччині продовжують модернізувати й харчоблоки безпосередньо у школах. У різних громадах області ремонтують їдальні, оновлюють кухонне обладнання, інженерні мережі та створюють сучасні умови для приготування гарячих обідів.

Більше 13 мільйонів гривень на оновлення харчоблоку ліцею №18

Одним із найбільших проєктів є капітальний ремонт їдальні та харчоблоку Вінницького ліцею №18.

Погоджена вартість проєкту становить 13 млн 299 тис. гривень, що робить його одним із найбільших серед закладів загальної середньої освіти області. Передбачено комплексне оновлення приміщень, заміну інженерних мереж, встановлення сучасного технологічного обладнання, оновлення меблів та створення сучасного простору для організації шкільного харчування. Наразі проєкт перебуває на стадії реалізації.

Майже 10 мільйонів — на оновлення харчоблоку Іллінецького ліцею №2

На капітальний ремонт їдальні та харчоблоку передбачили 9 млн 956 тис. 229 гривень. За інформацією DREAM, проєкт профінансований на 93% за рахунок державного та місцевого бюджетів.

Роботи передбачають комплексне оновлення приміщень їдальні й харчоблоку, що має забезпечити сучасні умови для приготування гарячих обідів відповідно до вимог реформи шкільного харчування.

Летківський ліцей не бачив капітального ремонту понад пів століття

Ще один масштабний проєкт реалізують у Летківському закладі загальної середньої освіти Тростянецької громади. Загальна вартість робіт становить 8 млн 780 тис. 50 гривень, і, згідно з даними DREAM, проєкт профінансований на 100%.

Із цієї суми 6 млн 908 тис. 900 гривень надійшло з державного бюджету, ще 1 млн 871 тис. 164 гривні забезпечила місцева громада.

Необхідність реконструкції була вкрай актуальною: школа, збудована ще у 1973 році, жодного разу не проходила капітального ремонту харчоблоку. У проєктній документації зазначено, що стара плитка, пошкоджені стіни, тріщини в бетонній підлозі, відсутність сучасної вентиляції та застаріле обладнання вже не відповідали санітарним вимогам. 

Проєкт передбачає реконструкцію харчоблоку та його оснащення сучасним обладнанням відповідно до чинних санітарних вимог.

У Вендичанах їдальню ліцею оновили за майже 6 мільйонів 

До переліку повністю профінансованих проєктів входить і капітальний ремонт приміщень їдальні Опорного закладу «Вендичанський ліцей» Могилів-Подільського району.

Загальна вартість робіт становить 5 млн 957 тис. гривень. За даними екосистеми DREAM, проєкт профінансований на 100%. Із загальної суми 4 млн 468 тис. гривень надійшло з державного бюджету, ще близько 1 млн 489 тис. гривень співфінансувала Вендичанська селищна рада.

Проєкт передбачає капітальний ремонт приміщень їдальні, що має забезпечити сучасні та безпечні умови для організації харчування учнів відповідно до оновлених вимог реформи шкільного харчування.

Вахнівський ліцей поки що отримав лише частину коштів

Натомість проєкт капітального ремонту харчоблоку Вахнівського ліцею Турбівської селищної ради поки перебуває на початковому етапі фінансування.

Загальна кошторисна вартість робіт становить 9 млн 651 тис. 247 гривень, однак наразі профінансовано лише 15% від необхідної суми — 1 млн 500 тисяч гривень, які виділили з місцевого бюджету.

Проєкт передбачає комплексне оновлення харчоблоку: ремонт приміщень, модернізацію інженерних мереж, оновлення обладнання та створення сучасних умов для приготування і споживання їжі відповідно до чинних санітарних та технологічних вимог.

Як організують харчування, якщо в їдальні бракуватиме місця

Не всі громади реалізовують проєкти з модернізації шкільних харчоблоків. Частина закладів освіти вже оновила свої їдальні або проводить ремонти, тоді як інші не потребували масштабної реконструкції. Водночас із 1 вересня всі школи мають забезпечити безкоштовними гарячими обідами учнів 1–11 класів.

У зв'язку з розширенням програми уряд оновив правила організації шкільного харчування на період воєнного стану.

Якщо їдальня не зможе одночасно прийняти всіх учнів, харчування дозволено організовувати не лише в їдальні. Для цього можуть використовувати навчальні кабінети, рекреаційні зони, актові зали, а під час повітряної тривоги — навіть укриття.

У Міністерстві освіти і науки наголошують, що незалежно від місця прийому їжі вимоги до її безпечності та якості залишаються незмінними. Альтернативні приміщення можна використовувати лише за умови дотримання санітарних норм: забезпечення доступу до миття рук, належного прибирання та провітрювання, безпечного транспортування готових страв і правильного зберігання продуктів.

Запуск оновленої програми безкоштовного харчування стане одним із наймасштабніших етапів реформи шкільного харчування за останні роки. Уже з 1 вересня громади мають забезпечити безкоштовними гарячими обідами всіх учнів 1–11 класів. Наскільки ефективно працюватиме нова система та чи готові до цього заклади освіти, покаже початок нового навчального року.

 

Вас може зацікавити:

Рейтинг українських вишів: які позиції посіли університети Вінниці

Як вступити до вишу в 2026 році: покрокова інструкція для вінничан

Додайте 20 хвилин до вибраних джерел у  Google