Салат з настурції на вечерю. Що ще приготувати для родини за 20 хвилин?

• Швидка та смачна вечеря — це не тільки запорука вашого здоров'я, але і настрою.
• Адже якщо ви не будете довго возитися на кухні зі стравами, то не будете поспішати, і цим вбережете себе від стресів.

Вінничанка Олена Павлова на каналі «Подільска кухня» ділиться цікавими та аутентичними рецептами. У випуску кулінарка розповідає, як приготувати салат з огірка та красолі.

Відео виклали на Ютуб-каналі Олени Павлової. У дописі до сюжету йдеться:

«Наповнена вітамінами та міроелементами, яскрава, цілюща та дуже смачна квітка, а також листя, суцвіття та навіть пуп'янки - все може стати окрасою та смакотою на вашому столі».

Пропонуємо вам переглянути відео та поділитися враженнями у коментарях:

Що ще приготувати на вечерю для родини 
 

Вечеря за 20 хвилин для схуднення

• Капусту дрібно шаткуємо, солимо
• Добре перетираємо руками
• Моркву і яблука тремо на крупній тертці
• З'єднуємо всі продукти, скроплюємо лимонним соком, поливаємо рідким медом

Панкейки

• М'які, солодкі, смачні американські млинці, які ще називають панкейки, чудово поєднуються з медом. Панкейки на молоці сподобаються і дорослим, і дітям. Млинці на молоці стануть чудовим сніданком.
• Змішайте 2 яйця і 200 мл молока
• Потім додайте 2 ст.л. цукру і ваніль
• Збийте до однорідності
• Додайте 10 ст. л. муки і розпушувач
• Ретельно перемішайте. Тісто для панкейків на молоці має вийти досить густим
• Розігрійте пательню з антипригарним покриттям. На суху сковорідку налийте невеликий ополоник тесті, закрийте кришкою, смажте панкейки на середньому вогні
• Переверніть, коли поверхня панкейків стане пористої, при цьому ще вологою

 

 

Омлет з сирною начинкою

• Вам набрид звичайний омлет? Пропонуємо урізноманітнити цю страву.
• Розбиваємо в миску 2 яйця
• Додаємо сіль і перець, потім злегка збиваємо яйця виделкою або на слабких оборотах міксера
• Сир нарізаємо тонкими прямокутними шматочками, розміром приблизно 3х5 см. Знадобиться 9 шматочків (по 3 шматочки на кожні 2 яйця)
• Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Виливаємо в сковороду збиті яйця, зменшуємо вогонь і чекаємо близько 2 хвилин, поки низ схопиться
• На середину омлету викладаємо 3 скибочки сиру. Зверху на сир кладемо трошки вершкового масла
• Лопаткою або виделкою підвертаємо омлет з двох протилежних сторін, накриваючи сир
• Далі підвертаємо всередину два боки омлету, що залишилися, щоб вийшов конвертик
• Потім перевертаємо конвертик-омлет з сиром і смажимо ще близько хвилини. Таким самим чином готуємо і інші порції омлету з сиром.

 

Читайте також:

Рецепт від «Подільської кухні»: як приготувати намазку від Олени Павлової

Важливе за 9 листопада на 20minut.ua. Найцікавіші новини, які ви могли пропустити

Важливе за 10 листопада на 20minut.ua. Найцікавіші новини, які ви могли пропустити

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.