Рейд по громадському харчуванню: Як годують в їдальні з вітражами і живими помідорами

Володимир ФІЛАТОВ

Журналісти 20minut продовжують шукати місця, де у Вінниці можна смачно і недорого поїсти. Цього разу ми обідали у їдальні в приміщенні «Прозорого офісу» на проспекті Космонавтів.

Адреса: проспект Космонавтів, 30
Час роботи: 11.00-16.00

Екстер’єр. З першого разу їдальню знайти важко. Вона розташована у підвальному приміщенні позаду будівлі «Прозорого офісу» на Космонавтів. У глибині двору над дверми висить вивіска «Їдальня». Біля дверей стоїть відро, в яке збирається вода з кондиціонера та росте мох.

Інтер’єр. Світло з вулиці в приміщенні майже не проникає. Дизайнер інтер’єру вирішив не закривати вікна повністю і розмістив на них вітражі. Які виглядають доволі непогано, але все псують стіни, обшиті сайдингом.

Відео дня

В залі близько десятка столів, під стелею висить телевізор. Одна зі стін за стійкою для прийому замовлень декорована під український тин, на якому розвішали глечики. А на самій стійці стоїть невисокий, довгий акваріум над яким підвішені кілька кущів помідор.
- Старі кущі у нас вже дозріли і ми зібрали з них помідори. Це нові, - розповідає офіціантка. - Світло над рослинами виключаємо лише вночі.

Обслуговування. Близько 13.00 в залі працює дві жінки. Вони у форменому одязі, але без головних уборів. Замовлення приносять за хвилин п’ять. На столі замовлень стоїть табличка, з проханням розраховуватись дрібними купюрами. Пишуть, що зі 200, 100 та 50 (дописано пізніше) здачі немає.

Гігієна. Перед входом до зали є кімната з умивальником та дзеркалом. Є рідке мило. Рукосушок немає, кабінки туалету на замку. Зате та столах у залі є серветки.

Меню. Лежить на столі - барній стійці. Обід обійшовся у майже 40 гривень. Складався борщу, печені в горщику (зі свининою), компоту та двох шматочків хліба. До борщу і печені винесли навіть дві окремі ложки. Все дуже смачно.