Забутий смак літа: як готували баклажани в українських родинах понад 60 років тому

Забутий смак літа: як готували баклажани в українських родинах понад 60 років тому

Баклажани давно стали одними з найулюбленіших літніх овочів в Україні, однак більшість господинь готують із них лише ікру або рулетики. Тим часом у кулінарній книзі «Українські страви», виданій у 1960 році, зберігся простий рецепт, який десятиліттями прикрашав український стіл.

visibility 19
Чим очистити чайник від накипу? Шість засобів, які є майже в кожному домі

Чим очистити чайник від накипу? Шість засобів, які є майже в кожному домі

Накип у чайнику з'являється навіть за регулярного догляду, особливо якщо жорстка вода. Позбутися вапняного нальоту можна не лише спеціальними засобами, а й простими продуктами, які часто вже є вдома.

visibility 39
Як купити смачну кукурудзу і не зіпсувати її під час варіння: прості поради

Як купити смачну кукурудзу і не зіпсувати її під час варіння: прості поради

Сезон молодої кукурудзи у розпалі, але навіть найкращий качан можна зіпсувати неправильним приготуванням. Фермери радять, як вибрати свіжу та солодку кукурудзу ще на прилавку, а шеф-кухар Володимир Ярославський пояснив, чому її краще не варити, а запарювати.

visibility 36
play_circle_filled
337 мільйонів збитків. На Вінниччині викрили незаконний видобуток пісковику

337 мільйонів збитків. На Вінниччині викрили незаконний видобуток пісковику

Підприємство на Вінниччині отримало дозвіл на геологічне вивчення надр, однак, за версією слідства, замість досліджень розгорнуло промисловий видобуток пісковику. Державі завдали збитків, які оцінили у понад 337 мільйонів гривень.

visibility 54
photo_camera
Телефон постійно пише «недостатньо пам'яті»? Ось що радять експерти

Телефон постійно пише «недостатньо пам'яті»? Ось що радять експерти

Брак вільного місця — одна з найпоширеніших проблем власників сучасних смартфонів. Якщо телефон не підтримує SD-карту, це ще не означає, що доведеться видаляти фотографії чи застосунки. Є кілька альтернативних способів звільнити або збільшити пам'ять пристрою.

visibility 46
Коли рідний дім стає катівнею: де на Вінниччині шукати порятунку від домашнього насильства

Коли рідний дім стає катівнею: де на Вінниччині шукати порятунку від домашнього насильства

Домашнє насильство щодня торкається десятків родин на Вінниччині. Тільки у минулому році зафіксували 1 034 випадки, а за перше півріччя 2025-го — понад 2 600 звернень. Мобільні бригади, кризові кімнати та денний центр соціально-психологічної підтримки допомагають тим, хто не має куди втекти. Де знайти найближчий центр і як отримати допомогу — дізнайтеся.

Наталя Квят

https://www.facebook.com/share/p/1HmYPVDGWv/?mibextid=wwXIfr

Коментарів 1
visibility 540
Відновили документи військовому, який чотири роки провів у полоні

Відновили документи військовому, який чотири роки провів у полоні

Бойовий медик із Турбівської громади, який провів чотири роки у російському полоні, після повернення додому відновив документи. Це один із перших кроків, необхідних для отримання державної допомоги та проходження реабілітації.

visibility 40
У вінницьких лісах помітили «муху-кліща»: чи варто її боятися

У вінницьких лісах помітили «муху-кліща»: чи варто її боятися

У соцмережах вінничани дедалі частіше публікують фото так званої «мухи-кліща» та пишуть про її масову появу в лісах. Фахівці пояснили, що це за комаха, чи становить вона небезпеку для людей і як від неї захиститися.

visibility 122
Фахівці розвінчали міф про «цілющу силу» позитивного мислення

Фахівці розвінчали міф про «цілющу силу» позитивного мислення

Поради на кшталт «думай позитивно», «не сумуй» чи «просто посміхнися» не завжди допомагають людині впоратися зі стресом або апатією. Фахівці пояснили, чому такі слова можуть завдати більше шкоди, ніж користі.

visibility 32
Хто пише закони, а хто пропускає сесії? Аналіз роботи вінницьких нардепів у Верховній Раді

Хто пише закони, а хто пропускає сесії? Аналіз роботи вінницьких нардепів у Верховній Раді

Народні депутати з Вінниччини за перші місяці 2026 року брали участь у голосуваннях та законотворчій роботі. Частина обранців стабільно відвідує засідання та бере участь у розробці десятків законопроєктів, тоді як інші частіше фіксують відсутність у сесійній залі або обмежуються мінімальною участю в роботі парламенту. Хто і як брав участь у голосуваннях та підготовці законопроєктів і постанов, що підтримували, а що — ні? Ми проаналізували роботу нардепів.

SANTA

А хто це?

Коментарів 4
visibility 807
Стихійне звалище в Оратівській громаді прибрали після втручання екоінспекції

Стихійне звалище в Оратівській громаді прибрали після втручання екоінспекції

Стихійне сміттєзвалище в Оратівській громаді ліквідували після звернення місцевих жителів та позапланової перевірки Державної екологічної інспекції у Вінницькій області. Засмічену територію вже очистили та привели до належного санітарного стану.

visibility 33
photo_camera
Втеча від поліції закінчилася ДТП. У Вінниці склали три протоколи на водія BMW

Втеча від поліції закінчилася ДТП. У Вінниці склали три протоколи на водія BMW

Під час комендантської години у Вінниці патрульні намагалися зупинити автомобіль BMW, водій якого порушував правила дорожнього руху. Однак керманич проігнорував вимогу поліцейських, спробував утекти та потрапив у дорожньо-транспортну пригоду.

visibility 71
photo_camera
У шкільних укриттях шукали радон. Чи є перевищення?

У шкільних укриттях шукали радон. Чи є перевищення?

Перед початком нового навчального року на Вінниччині перевірили повітря в укриттях шкіл, дитячих садків і навчально-реабілітаційного центру. Фахівці з'ясували, чи накопичується там радон — природний радіоактивний газ, який не має кольору й запаху.

visibility 32
photo_camera
Воює з «Вампіром», а між вильотами випікає хліб для побратимів. Відео захисника підкорило соцмережі

Воює з «Вампіром», а між вильотами випікає хліб для побратимів. Відео захисника підкорило соцмережі

Оператор ударного безпілотника «Вампір» із позивним «Інь-Янь» воює у складі третього батальйону «Тигри» бригади «Червона Калина». Нещодавно він став відомим у соцмережах завдяки відео, на якому просто на бойових позиціях випікає хліб для своїх побратимів.

visibility 63
play_circle_filled
Війна змінила його життя. У 120-й бригаді розповіли історію захисника на псевдо «Замок»

Війна змінила його життя. У 120-й бригаді розповіли історію захисника на псевдо «Замок»

Коли російські війська підійшли до Києва, Максим добровільно вступив до лав Збройних сил України. За кілька років він пройшов шлях від піхотинця до заступника командира батальйону безпілотних систем 120-ї окремої бригади територіальної оборони та розповів, що для нього означає бути командиром.

visibility 22
Україна завдала удару по шести пунктах управління окупантів

Україна завдала удару по шести пунктах управління окупантів

Українські Сили оборони продовжують бити не лише по техніці та живій силі противника, а й по його системі управління. За даними Генерального штабу ЗСУ, минулої доби під удари потрапили командні пункти російських військ і центри управління безпілотниками.

visibility 28
photo_camera
Захисника з Бершадщини Миколу Суржака посмертно нагородили «Лицарським хрестом»

Захисника з Бершадщини Миколу Суржака посмертно нагородили «Лицарським хрестом»

Жителя села Сумівка Бершадської громади Миколу Суржака посмертно відзначили нагородою Міністра оборони України «Лицарський хрест». Відзнаку отримала сестра полеглого воїна Наталя.

Оль

Та скоріше б вже,може хоть тоді почнеться якийся просвіт

Коментарів 1
visibility 36
photo_camera
«Це реальна історія, панове у мантіях»: суддя подзвонив потерпілій, вислухав її і сам повідомив рішення

«Це реальна історія, панове у мантіях»: суддя подзвонив потерпілій, вислухав її і сам повідомив рішення

Спілкування судді з потерпілою настільки вразило адвокатку, що вона не перестає розповідати про це іншим. Чому наші судді так не вчиняють? Дуже хотілося, аби вони ознайомилися з цим текстом, і згадували написане під час розгляду справ.

Місцевий

Нажаль нашій державі далеко ще до Хорватії, та її законів. Наші закони спотворені постановами КМУ і спрямовані проти людей.

Коментарів 1
visibility 122
Біля Чечельника відновили джерело, яке майже зникло

Біля Чечельника відновили джерело, яке майже зникло

Природне джерело поблизу селища Чечельник, яке з роками замулилося та майже зникло, отримало друге життя. Працівники Національного природного парку «Кармелюкове Поділля» розчистили його, облаштували вихід води та відновили водопій.

visibility 114
photo_camera
Нічна риболовля обернулася трагедією. Тіло двох чоловіків витягнили рятувальники

Нічна риболовля обернулася трагедією. Тіло двох чоловіків витягнили рятувальники

Одразу дві трагедії сталися на водоймах Вінниччини. Рятувальники дістали з води тіла двох чоловіків, які, за попередніми даними, перебували на риболовлі.

Натали

Скажіть хтось йому хай повернеться в палату і прийме ліки

Коментарів 3
visibility 367
Дрони «Лелека» допомагають нищити російську артилерію на передовій

Дрони «Лелека» допомагають нищити російську артилерію на передовій

Без точної аеророзвідки сучасна артилерія не може працювати максимально ефективно. У 14-й бригаді Національної гвардії України «Червона Калина» розповіли, як безпілотники «Лелека» допомагають виявляти цілі, коригувати вогонь та знищувати російську артилерію.

visibility 29
play_circle_filled
95 люків замінять на Келецькій. Вони витримуватимуть більше навантаження

95 люків замінять на Келецькій. Вони витримуватимуть більше навантаження

Нові конструкції мають прослужити довше, а завдяки сучасній технології рух транспорту після ремонту відновлюватимуть уже приблизно за годину.

Місцевий

У мене дуже доречне питання: а куди подінуть старі люки, хто на них наживеться навіть якщо здати  в металобрухт?

Коментарів 1
visibility 45
photo_camera
Берта дочекалася свого шансу. Хаскі з вінницького притулку знайшла дім

Берта дочекалася свого шансу. Хаскі з вінницького притулку знайшла дім

Ще недавно вона чекала на господаря у вінницькому муніципальному притулку, а сьогодні засинає поруч із людиною, якій беззастережно довіряє. Історія хаскі Берти стала ще одним прикладом того, як одна зустріч може повністю змінити життя безпритульної тварини.

visibility 110
photo_camera
У Браїлові зберігся монастир 18 століття, де побував польський король

У Браїлові зберігся монастир 18 століття, де побував польський король

Понад два століття історії, архітектура бароко, візит польського короля та чудотворні ікони — Свято-Троїцький монастир у Браїлові залишається однією з найвідоміших духовних пам'яток Вінниччини. сюди приїжджають не лише паломники, а й туристи, які хочуть побачити один із найкрасивіших монастирських комплексів Поділля.

visibility 42
photo_camera
Успіння праведної Анни 2026. Що варто знати про свято 25 липня

Успіння праведної Анни 2026. Що варто знати про свято 25 липня

25 липня за новоюліанським календарем православні віряни вшановують Успіння праведної Анни — матері Пресвятої Богородиці. У народній традиції цей день пов'язували з молитвами за дітей і родинне благополуччя, а також дотримувалися певних звичаїв і прикмет.

visibility 71
keyboard_arrow_up