Як приготувати смачно свіжу рибу на грилі, дізнаємось з METRO (Новини компаній)

Початок потепління та сезону пікніків, де гриль може стати невід'ємною частиною сімейного відпочинку на свіжому повітрі. Одним з найсмачніших та найздоровіших варіантів для гриля є свіжа риба. Завдяки МЕТРО, ви з легкістю знайдете її в широкому асортименті та зможете приготувати смачну страву. 

Асортимент свіжої риби в МЕТРО

Мережа МЕТРО в Україні пропонує широкий вибір свіжої риби (https://www.metro.ua/chomu-metro/products/riba-ta-moreprodukti/morska-riba), яка задовольнить потреби як звичайних покупців, так і гурманів. Від форелі та сібаса до більш екзотичних видів як лосось, кожен може знайти щось до свого смаку:

• Форель – популярний вибір для багатьох українців, завдяки своєму ніжному м'ясу та легкості у приготуванні. МЕТРО пропонує різні види форелі, включаючи райдужну форель, яка ідеально підходить для гриля. Ця риба має легко виражений смак, який чудово поєднується з ароматними травами та спеціями.
• Сібас відомий своїм м'яким смаком, що робить його ідеальним для приготування на грилі. Він не вимагає складного маринування і може бути приготований з мінімальною кількістю інгредієнтів. Мережа магазинів забезпечує свіжість своїх продуктів, завжди пропонуючи клієнтам лише високоякісну продукцію.
• Лосось є одним із затребуваних видів риби в Україні завдяки своїм жирним омега-3 жирним кислотам та вишуканому смаку. Тут можна купити як у вигляді цілих тушок, так і у вигляді порційних стейків або філе. Важливо звернути увагу на знижки на лосось в METRO, що дає змогу придбати її за більш привабливою ціною.
• Для тих, хто шукає щось незвичайне, компанія може запропонувати екзотичні види риб, такі як тунець або дорадо. Ці види чудово підходять для особливих випадків та мають унікальні смакові якості.

Поради щодо вибору:

• Переконайтесь, що очі риби чисті та ясні, шкіра блискуча та волога.
• Відвідуючи МЕТРО, враховуйте актуальні пропозиції та знижки, щоб отримати найкращу ціну.
• Знаючи, звідки риба була привезена, ви можете бути впевнені у її якості та свіжості.

Рецепти приготування риби на грилі

Форель на грилі з ароматними травами

Інгредієнти:

• Свіжа форель – 1 велика рибина.
• Лимон – 2 шт.
• Часник – 3 зубчики.
• Розмарин – кілька гілочок.
• Оливкова олія – для маринування.
• Сіль, перець – на смак.

Приготування:

1. Ретельно очистіть форель та видаліть нутрощі.
2. Натріть рибу сіллю та перцем з усіх боків.
3. У черевце покладіть лимонні скибочки та часник.
4. Зверху положіть гілочки розмарину.
5. Оберніть рибу фольгою та покладіть на гриль готуватися протягом 15-20 хвилин на кожному боці.

Сібас з овочами

Інгредієнти:

• Свіжий сібас – 2 маленьких рибини.
• Болгарський перець – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Помідори черрі – 100 г.
• Лимон – 1 шт.
• Оливкова олія, сіль, перець – на смак.

Приготування:

1. Рибу вимийте, видаліть нутрощі та наріжте на порційні шматки.
2. Овочі наріжте; помідори можна залишити цілими.
3. Нанизуйте рибу та овочі на шампур, чергуючи інгредієнти.
4. Готуйте на шампурах 10-15 хвилин, регулярно обертаючи.

Рекомендація як підготувати рибу для подальшого приготування

Перед тим як грильована риба потрапить на ваш стіл, важливо правильно її підготувати. Ось кілька порад:

• Очистіть рибу від луски та внутрішніх органів.
• Маринуйте рибу не менш як годину для кращого смаку.
• Використовуйте спеції для аромату та смаку.

Все, що необхідно для ідеального відпочинку на природі з грилем, ви знайдете в мережі МЕТРО. Чудова ціна, а також вигідні пропозиції, актуальні знижки та доставка – все це доступно через інтернет-магазин або в найближчому ТЦ мережі. Дізнатися детальніше про умови покупок та актуальні пропозиції можна на сайті МЕТРО.