Все для приготування випічки в METRO: що потрібно для смачного пісочного печива (Новини компаній)

Домашня випічка — це особлива магія, яка наповнює оселю неймовірним ароматом тепла, затишку та сімейного щастя. Коли хочеться порадувати близьких чимось по-справжньому ніжним і хрустким, класичне пісочне печиво стає ідеальним вибором. А щоб кондитерські експерименти завжди завершувалися кулінарним тріумфом, варто заздалегідь підготувати якісні інгредієнти. Можна знайти все необхідне для приготування пісочного печива в METRO. У ТЦ представлено широкий асортимент товарів для дому, для ресторану та для кафе. Бізнес–клієнти можуть скористатися онлайн–магазином, замовити товари на сайті та отримати швидку доставку.

Що потрібно для приготування пісочного печива: збираємо кошик у METRO

Ідеальне пісочне печиво виходить тільки з якісних продуктів. Для цього не треба купувати щось особливе, достатньо базових інгредієнтів:

• Вершкове масло. Це основа, з якої починається тісто. Для пісочного печива потрібне масло з великим відсотком жирності. Знайти таке можна серед продукції Metro Chef. Якісне масло — це гарантія того, що печиво танутиме в роті.
• Борошно та розпушувачі. Вибирайте дрібний помел або вищий ґатунок. Кількість розпушувача коригуйте, враховуючи об’єм використаного борошна.
• Підсолоджувачі та спеції. Потрібні цукор і ванілін. Якщо хочеться додати трохи теплих акцентів, можна використати трохи кориці або цедри лимона чи апельсина. Щоб у вас вийшло справжнє кондитерське диво, вибирайте професійні інгредієнти бренду RIOBA.
• Яйця. Придивіться до товарів торгової марки ARO, які мають доступну ціну, але гарантують відмінну якість.

Крім того, значно полегшить виготовлення пісочного печива професійний інвентар. Силіконові килимки, пергамент, качалки та фігурні форми для тіста також можна легко знайти на полицях ТЦ METRO. Готувати кондитерські шедеври стає значно простіше, якщо під рукою є якісні товари від власної марки цієї мережі. Усі вони розроблені з урахуванням високих вимог індустрії HoReCa та адаптовані під потреби сучасних кулінарів, навіть якщо ви готуєте вдома на власній кухні.

Особливості та секрети приготування ідеального тіста

Пісочне печиво готується дуже просто. Треба змішати:

• 200 г вершкового масла;
• 150 г цукру;
• 1 пакетик ваніліну;
• 2 яйця;
• 420 г борошна;
• 5 г розпушувача.

Але існує ще декілька секретів, які забезпечать печиву ідеальну розсипчасту текстуру. Ось декілька з них:

1. Використовуйте тільки холодне вершкове масло.
2. Перетирайте масло з борошном у крихту дуже швидко, щоб тісто не встигло нагрітися.
3. Загорніть тісто в плівку, як тільки приготуєте, та залиште в холодильнику щонайменше на 30–60 хвилин.

Такі прості секрети зроблять основу для пісочного печива піддатливою. Вона не буде кришитися, а навпаки, дозволить рівномірно розкачати тісто та вирізати фігурки. Саме печиво буде добре підніматися та швидко отримає хрустку скоринку.

METRO — надійний партнер для ваших солодких перемог

Робити розумні та вигідні покупки — це філософія оптокультури METRO. На сайті та в самому ТЦ можна знайти безліч товарів власного імпорту за оптовими цінами. Отримайте картку клієнта та слідкуйте за знижками, щоб зробити замовлення вигіднішими. А якщо ви плануєте масштабну закупівлю, ознайомтеся з акційним каталогом METRO, який регулярно оновлюється.

Вибирайте самостійно, чого хочеться прямо зараз. Ви можете зробити домашню випічку на власній кухні чи купити пісочне печиво в METRO. Якщо зовсім немає часу на випікання, зайдіть у відділ готової продукції та кондитерських виробів і спробуйте продукцію RIOBA або Mulino. Створюйте солодкі моменти разом із METRO та насолоджуйтеся кожним шматочком!