Особливості темного пива (новини компаній)

Особливості темного пива (новини компаній)

Цей чудовий пінний напій отримують шляхом варіння та спиртового бродіння спеціально підготовленого сусла, що складається з ячмінного солоду, води та хмелю. Головним інгредієнтом, який відповідає за насичений коричневий колір, є особливий карамельний солод. Цінителі у всьому світі люблять даний алкогольний продукт за його своєрідний смак і аромат, гіркуватий, але викликаючий позитивні емоції.

Унікальні властивості, види та користь

Існує поширена помилка, що темні сорти пива міцніші за світлі. Це зовсім неправильне твердження. За застосовуваною технологією вміст хмелю в цьому напої менший, ніж у звичайному пиві. За кількість градусів відповідає не відтінок спиртного, а час, протягом якого бродило темне пиво. Що стосується насиченості кольору, то вона залежить від ступеня та інтенсивності прожарювання зерен солоду.

Основні відмінності

Прийнято розділяти все пиво, що випускається, на два великі підвиди - це світле і темне. Зрозуміло, що різниця між цими групами криється не лише у палітрі кольорів. Базові відмінності полягають у наступному:

  • Насамперед це стосується сировини. Для темних сортів відбирається ячмінь, вирощений у спеціальних умовах.
  • Для світлих напоїв солод слабо прожарюється. До того ж, необхідно проводити тривале просушування пророщених зерен.
  • Темні напої містять малу кількість хмелю.
  • Світлі різновиди набагато більше гірчать. Для темних характерний легкий солодкуватий присмак, а також яскраво виражений аромат.

Різним є зміст поживних елементів. У світлих багато кремнію, а в темних переважає залізо.

У чому користь таких напоїв

Сьогодні випускається багато різних сортів темного пива. Найбільшу популярність здобули такі напої, як ель, стаут ​​та портер. Всі вони проводяться в Ірландії та Англії, вважаються традиційними для цих регіонів Британії.

Незважаючи на той факт, що такі напої є алкогольними, вони мають ряд корисних для здоров'я властивостей. З цих дивовижних якостей можна виділити:

  1. Спиртне даного типу багате на цінні мінеральні речовини, містить цілий комплекс необхідних вітамінів.
  2. За рахунок наявності паростків зернових культур є чимало вітаміну B6. Він сприятливо позначається на роботі серцево-судинної системи.
  3. Вживання портера допомагає відчутно підвищити апетит у людей, які страждають на різні хронічні захворювання.

До того ж ель нерідко використовують для профілактики та лікування простудних захворювань. Для цього питво підігрівається, приправляється травами та прянощами.

16:16 Ціни на яйця зростають. Скільки коштують зараз та що буде з вартістю далі? 15:42 «Народився в сорочці». На Театральній автівка ледь не збила пішохода на «зебрі» play_circle_filled photo_camera 15:02 Де і яку допомогу можна отримати переселенцям у Вінниці? Адреси та контакти 14:59 Три смерті та 330 нових випадків. Ситуація з COVID-19 у Вінницькій області Від читача 17:17 Благодійний «Шкільний портфелик» отримали 2700 дітей 14:04 У Вінниці лікарі вперше провели кардіологічну операцію Бенталла 13:21 Обов'язкове носіння масок в громадських місцях та інше важливе за 5 жовтня у Вінниці 13:13 Як легко оформити ОСЦПВ? Переваги онлайн-замовлення поліса (Новини компаній) 12:37 Вінницьким спецпризначенцям на передовій потрібна допомога. Оголосили збір на авто play_circle_filled 11:59 У Вінниці судять дівчину, яка хотіла продати гуманітарки на близько пів мільйона гривень photo_camera 11:12 На Меморіал Визволення «переселять» цвинтар з Європейської площі. І ось чому photo_camera 11:02 Без води та світла. Перелік адрес, де у Вінниці 6 жовтня відключили послуги 10:40 «Потрібні були не мітинги». Юрист сказав, що змінити долю пологового №2 можна через суд 10:15 У бою на Херсонщині загинув досвідчений військовий зі Стрижавки 09:32 Шукали з 2018 року. Затримали співучасника двох умисних вбивств play_circle_filled photo_camera 09:10 «Навіть возили суші Героям на передову!» У Вінниці відзначили волонтерів-рестораторів (новини компаній) 08:21 Сьогодні вітаємо Івана та Антона. Історія, заборони та прикмети 6 жовтня play_circle_filled 21:01 Козятинські поліцейські привітали з днем народження маленького Макара, що хоче стати копом photo_camera 20:07 А що з водієм Audi, який навмисне наїхав на собаку? Дізналися, чи є ще кримінальне провадження 19:57 «Хлопці їх дуже просять». Волонтери з Шаргорода виготовляють окопні свічки, на яких можна розігріти їжу photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up