Який сік обрати для здорового серця — поради експертів
- Дослідники встановили, що щоденне вживання бурякового соку з нітратами покращує функцію судин і зміцнює серце у жінок старше 50 років. Оксид азоту, який утворюється завдяки цьому соку, допомагає розширювати судини та знижувати ризик серцевих хвороб.
- Ефект триває близько 24 годин, тому для підтримки здоров’я серця потрібно вживати напій регулярно. Крім того, буряковий сік покращує витривалість, знижує артеріальний тиск і рівень шкідливого холестерину.
Експерти назвали сік, який особливо корисний для здоров’я серця жінок після 50 років. Нещодавнє дослідження, опубліковане в журналі Frontiers in Nutrition, показало, що регулярне вживання концентрованого бурякового соку покращує роботу серцевого м’яза та значно знижує ризик серцевих захворювань у постменопаузі.
Учасники експерименту пили по 60 мл такого соку щоранку протягом тижня, а для порівняння їм давали буряковий сік без нітратів, щоб оцінити вплив напою на судини.
Результати дослідження виявилися вражаючими. Було доведено, що буряковий сік з нітратами суттєво покращує кровообіг. Проте жоден із напоїв не зміг повністю зупинити прогресуюче погіршення судинної функції у жінок у постменопаузі, коли тканини вже зазнали ушкоджень. Захисний ефект від вживання бурякового соку тривав близько 24 годин, після чого зникав. Тому науковці наголошують: щоб підтримувати судини у здоровому стані, потрібно пити цей сік регулярно.
Як повідомила провідна авторка дослідження з Інституту наук про життя Хака при Університеті штату Пенсильванія Джоселін Дельгадо Спікуцца, нітрати, які містяться в буряковому соку, слугують у такому разі як додаткове джерело оксиду азоту. Ця речовина відіграє важливу роль у розширені судин, а для жінок у постменопаузі це особливо потрібно. В цей період знижується рівень естрогену, а тому природне стимулювання вироблення організмом оксиду азоту зменшується.
Спортивний кардіолог з UTHealth Houston Джон Гіггінс також додав, що в постменопаузі жінки починають втрачати захисну дію естрогену на здоров’я судин, що підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Водночас через зменшення фізичної активності зростає вага, що також позначається на організмі негативно.
Крім того, що буряковий сік з нітратами допомагає у виробленні системного оксиду азоту, покращуючи функцію ендотелію у жінок після 50 років, він додатково покращує витривалість під час виконання вправ, знижує рівень «поганого» холестерину та кров’яний тиск, підтримує загальний стан тіла і запобігає утворенню жирових відкладень у печінці.
Читайте також:
У Вінниці та Літинській громаді вітер повалив дерева. Рятувальники розчищали дороги
З'ясували подробиці ДТП на Брацлавській: 59-річний чоловік переходив на зелений
Подякуй журналістці гривнею
Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.
