Топ-10 найсильніших алергенів

Потішитись весняною погодою і початком сезону цвітіння багатьом людям заважає алергія. Ця хвороба може бути як спадковою, так і набутою. Спричинюють алергію неправильне харчування та стреси

Після Великого посту небезпека нашкодити своєму здоров’ю зростає. Адже на свята люди починають їсти різні продукти у великих кількостях. Деякі харчі можуть бути якраз алергенами. Уникати їх рекомендують насамперед людям зі слабким імунітетом.

Є перелік продуктів, що найчастіше викликають алергію. Окрім них, провокують алергію спеції. Їх додавати до страв радять лікарі у невеликих кількостях.

До речі, до групи ризику передусім належать жителі великих міст. Це пов'язано з несприятливою екологічною обстановкою, високою запиленістю повітря і токсичними викидами підприємств промислових центрів.

Найсильніші алергени

1. Молочні продукти

Найсильнішим алергеном є незбиране молоко. А от згущене молоко та кисломолочні продукти - менш небезпечні, бо їх термічно обробляють.

2. Арахіс

Навіть невелика кількість арахісу може призвести до нападів задухи. У важких випадках реакція може закінчитись смертельним випадком.

3. Риба

Відварена риба - не такий сильний алерген, як печена або смажена. Морська риба частіше викликає алергію, ніж річкова.

4. Морепродукти

Особливо це ракоподібні - краби, омари, креветки, а також молюски. Алергія може навіть виникнути під час приготування цих продуктів.

5. Яйця

Яйця викликають алергію у дітей. Особливо батькам радять уникати курячих яєць. Небезпечний і майонез, адже він містить яєчний жовток.

6. Злакові продукти

У злакових є глютен, який викликає алергічні реакції. Це приводить часто до анафілаксичного шоку. Сюди відносять манну кашу, жито, пшеницю, кукурудзу і ячмінь.

7. Мед

Бджолярі часто застосовують різні ліки для бджіл і речовини від паразитів та захворювань. Саме тому мед викликає алергію, особливо у дітей.

8. Шоколад

Викликає алергію не лише білий шоколад. Багато людей з алергією на шоколад можуть вживати какао.

9. Цитрусові

Здатні викликати шлунково-кишкові проблеми, у тому числі сверблячку і набряки. Також алергенами є екзотичні фрукти - авокадо, ківі, диня, персик, хурма, гранати.

10. Часник

Алергію спричинює не лише вживання часнику, але простий дотик до нього. Може з’явитись контактний дерматит, який супроводжується почервонінням та сверблячкою.

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.